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1、星级酒店员工消防知识培训资料源自 房 地 产e网 星级酒店员工消防知识培训打火：1：熟悉环境，暗记出口。当你来到酒店、卡拉ok厅、商场时，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，当大火燃起、浓烟密布时，便可以摸清道理，尽快逃离现场。几年前，长春一家酒店发生大火，在仅有的几名逃生者中有一位外国商人。原来，这位外国人在入住酒店时就专门查看了走火通道。当深夜酒店起火时，他便能够摸黑找到逃生口。2：维持镇定，快速撤走。突遇火灾，直面浓烟和烈火，必须强令自己维持镇定，快速查知危险地点和安全地点，同意灭火的办法。A.获知存有火警时，例如无法获得清楚的信息，需用嘴巴房门或门把手，已经深感山芋，此时进门，火焰
2、和浓烟将挥去。这时，可以实行关上门窗，用湿毛巾、保鲜膜纳堵塞门缝，或用水淋湿棉被，塞上门窗，避免烟火渗透到，等候救援人员到来。B.如果决定撤离，不要进电梯，要走消防通道。用水浇身,要用湿毛巾捂住口鼻，采用低姿或卧姿，呼吸要小而浅。（毛巾折叠起来捂住口鼻就会起到很好的防烟作用。人们通常遇到的烟浓度按减光系数计算为10，若将干毛巾折叠16层，就能使透过毛巾的烟雾浓度减少到1以下，即烟雾消除率达到90以上。但考虑实用，一条毛巾折叠8层为宜，这时烟雾消除率可达60。实验证明，这种情况下，人在充满强烈刺激性烟雾的15米长的走廊里缓慢行走，没有刺激性感觉。湿毛巾在消除烟雾和烟雾中刺激性物质方面的效果要比干
3、毛巾好得多，但毛巾过湿会使呼吸阻力增大，造成呼吸困难。因此，在使用湿毛巾时，应将毛巾含水量控制在毛巾本身重量的3倍以下。使用毛巾捂住口鼻时，一定使过滤烟的面积尽量增大，确实将口鼻捂严，在穿过烟雾区时，即使感到呼吸阻力增大，也决不能将毛巾从口鼻上拿开。一旦拿开就可能立即导致中毒。）要注意朝明亮处或外面空旷地方跑。当火势不大时，要尽量往楼层下面跑，若通道被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，逃到天台、阳台处，等待救援。C.在灭火无门的情况下，努力争取救援也算是上策。获救者必须尽量睡在阳台、窗口等不易被人辨认出和能避免烟火将近身的地方，及时收到求救信号，引发救援人员的特别注意。在将要失去知觉前，应当不懈
4、努力滑至墙边，易于消防人员找寻、解救，因为消防人员步入室内都就是沿着墙壁探索行进的。D.低层楼房灭火常用布条攀缘法：具体操作就是将被罩、床单等劈成条条淋湿后绑牢在屋内厚实的不足以分担你自身重量的管道或大家载油，看看窗外是不是可以可供攀缘的管道，如果存有，搬掉布条小心向管道移动，搬掉管子后顺管子慢慢大幅下滑。如果附近没管道就摁很紧布条力争进到下一层或进到下一层的窗户旁拖下水窗户跳入室内。注意事项：1、不入险地，不贪财物。生命就是最重要的，不要因为羞涩及迁就贵重物品，而把宝贵的灭火时间浪费在穿衣或找寻、偷走贵重物品上。今年1月6日凌晨广州海珠南路出现一场空难事件火灾，事后，人们在清扫现场时辨认出三
5、名遇难者手中都揪着支票或金饰。2、火已烧身，切勿惊跑。火烧身时，千万不容惊跑抬起，因为跳跃和抬起时会构成风势，促发展受高火势。最佳办法就是设法脱下衣服或就地跳跃，压灭火苗。酒店消防设备常用设备：灭火器、消防报警系统主要包含烟感探测器（25）、温感探测器(93 C)、水喷淋(93 C、68 C)、水幕（水卷帘）、消火栓对员工的建议：两言三会一、 晓得防雷常识：客房里常用的火灾起因存有哪些?(1)乱扔未点燃的烟头、火柴水麻，引发地毯沙发、衣服等可燃物着火。(2)宾客酒后在客房内抽烟，摔伤引发被褥或窗帘等可燃物着火。(3)宾客睡前在床上抽烟摔伤，烟头引发可燃物着火。(4)客房内采用电饭锅、电炉子、摔
6、伤引发火灾。(5)并无限度减少电器设备，引发负荷量超员导致电源短路，引发火灾。(6)客房内客人所带的易燃、易爆物品引发火灾。(7)服务员为方便把未熄灭的烟头吸到吸尘器的蓄尘袋内。(8)客房内采用电熨斗摔伤引发火灾。(9)客房内台灯、壁灯、点灯等灯罩与灯泡深发或距离太将近，引发火灾。(10)在客房内维修动火，没有采取防火措施。(11)客房内采用化学涂料、油漆等，没实行防雷措施。(12)客房内电器设备加装不当，并使绝缘损毁，短路着火。(14)电冰箱、电视机、电风扇等打开后，采用时间过长，以致元件咳嗽而着火。(15)防雷安全系统不完善等。餐厅常用的火灾起因存有哪些?1、餐厅收台时不要将烟头火柴卷进台
7、布内，2、其次必须定期检查钢瓶、管道等与否存有油垢等异常情况。在上开火烧饭时，必须防止油锅里的食用油过多，并且在植物油时人不要返回现场。一旦油锅起火，务必特别注意，切勿用水，而是阻断电源，砌上锅盖或是用黄沙等物救火。3、晚上必须检查煤气、天然气龙头与否第一关不好，避免外泄；例如出现外泄情况，不要关灯照明设备，以免氨气二、晓得灭火器和消火栓的采用方法。灭火器的采用方法：“一加二忽三对准四擦”，距火源3-5米处，东站在上风口，左手提出诉讼灭火器，右手捏掉下来铅封，取下保险订货，紧握燃烧室前部。左手按倾斜把，对准火源根部喷气，同时转动灭火器并使粉雾完胜整个火焰区。消火栓的采用方法：关上消火栓门，扳出
8、轮盘，将胶管扎出来，握住水枪，关上阀们水救火。须要时，先取下枪头上装在水带，将水带全部扎出来（不要捏花掉），并与消火栓内卡口直奔不好，握住水枪，关上阀门水、救火。谈一下几种火灾的灭火：1、例如纸张、木材、棉织品、塑料、垃圾着火，可以用水、干粉、1211灭火器；2、例如油锅、油桶着火，需用锅盖、救火毯封口，切断空气，外溢的食油着火，需用干粉、1211救火；3、例如易燃液体、酒精、油漆、稀料着火，需用干粉救火；4、例如煤气、天然气、液化气等易燃气体起火，首先第一关阀门，再用干粉、1211灭火器救火；5、如果出现电气火灾，首先必须阻断电源，才可以用水救火，磁铁情况下，需用干粉、1211灭火器救火。三
9、、会报警；本着小火早救，救得早和报警早是损失小的原则，如果火势小能灭火的，就先灭火，再即时汇报上一级；如果火势大，要马上报告上一级并报警，要讲清楚具体着火地点，火势大小燃烧的物质，报警人姓名，如果没有电话，可用消火栓旁的手动报警。正确方法是敲碎玻璃即可。四、可以打火灭火：如果出现火灾，首先不要惊恐，捷径安全地下通道，从坐落于酒店的消防疏散楼梯跑到店外，严禁采用电梯，例如火情很大，烟雾弥漫，再逃出时，必须放低身体或匍匐前进，必要时，需用烫毛巾蒙住鼻子，避免被烟雾烧晕。五、可以非政府撤离；1.由指挥部收到撤离指令，消防中心利用广播鼓励人们从消防梯撤离至安全地带。2.撤离顺序：首先为起火层人员，其次
10、就是起火层上一层人员，再次为起火层上二层人员，并依次往上。当火灾层以上很可能将受到火灾影响的人员全部撤离后，已经开始依次撤离火灾层下一层、下二层人员。3.与此同时，还要依次检查各楼层确保所有人员按建议撤走。在检查时，必须特别注意以下地点：墙角、门旁以及桌子和其他物体的下面，因为人惊恐时，常常躲藏在这些地方，尤其就是儿童。4.当楼层火灾面积小，葬身人员较多时，可以先鼓励、撤离葬身人员至安全地带，然后再设法迁移至地面。5.当火场获救人员暂时无法救人时，可以利用消防广播鼓励火场人员展开打火：deployment被条连结为绳缠落层的方法；或密封门窗、阻塞孔洞，避免烟气藏匿于房间，再用水淋湿门窗降温，去
11、除这些部位的易燃物品，避免火势扩散过来，若房内存有潜水器材，则鼓励他们采用这些器材，例如潜水绳、缓降器、潜水袋展开打火。撤离救人时必须特别注意的事项1.在火灾情况下，所有的电梯都自动门锁在第一层，撤离时切勿不要电梯，必须由消防楼梯撤离较为安全。2.撤离时，会用烫毛巾、衣服等蒙住口，防止被烟气呛得居住引致窒息而死。3.撤离时，必须沿着应急出口标志命令的方向跑，并必须伸手或跳跃行进，因烟气都漂浮在上部。4.为搜查未疏散人员而步入停用的房间之前，必须先用手试试看门，看看与否很热，如果很热说明里面尚无火。如果必须进门一定必须弊居住体温，因为烟和热浪者能够复置人于死地。如果房间内火比较小而手边没救火工具
12、时，应立即将门关上。1应怎么办？首先快速找出消防通道，向楼下走（电梯确实早已并无莱塞了），如果已经存有烟在扩散，应看齐体位快速移动。千万无法向楼上移动，因为95的楼顶阳台就是卡住的，因此不要幻想可以在阳台上受苦。2如果你进到10楼的时候辨认出着火点在9楼你怎么办？首先不要幻想可以突破火点，因为火场中心温度超过1000度以上，有去无回，也不要在即将来临楼层逗留，温度也在几百度左右（此外，如果你没淋湿的毛巾，你最多在滚滚浓烟中秉持3分钟，如果你存有这块毛巾，你最多能多秉持1.5分钟）应快速起身下到12或者13以上后打听一个最合适的房间。3甚么样的房间就是最合适的？首先不是洗手间，因为火灾中大部分人
13、不是被打死的，而是窒息，大厦的洗手间大多就是在每一层的中间没窗户。因此你必须打听一间最浅主干道的房间（这样你将沦为消防员们最先救人的对象），这个房间必须存有窗户，并且没防盗网（所有的火灾中，由于消防员们拥挤异常，为了有效率的在短时间内救助最少的人，那些在防盗窗里的人永远就是最后被挽救的人），你步入这个房间之后，第一个动作就是停用房门，第二个动作就是当作你们最常用的胶带半封闭你能够看到的所有空调出风口，第三个动作就是砸烂你这个房间的窗户。如果你害怕，大厦的窗户就是钢化玻璃，那么不要回去敲打玻璃的中间，钢化玻璃的四个角是这些玻璃最脆弱的地方，用锋利的器皿可以很难挖溃他们。并且，不论在家里或者办公室
14、，只要就是在三楼以上，不要随便挑选“自杀灭火”，无数因此殒命的人早就表明大家都不是蜘蛛侠或者superman。4在房间里等待着应干活甚么？1）首先确实的就是不要大声叫做Help或者“救命”，因为你可以因此消耗更多的氧气并排出过多的一氧化碳和氮气，从而比别人更先回去见上帝；2）第二，如果就是在白天，应找寻色彩靓丽的衣服或者布条，从窗户里向外大幅度摇晃，引人注意；如果就是在晚上，应采用手电筒引人注意，但是在火场中，如果没手电筒，打火机绝对不是不好挑选，因为在火场中，打火机并不显著，并且可以引致易燃气体的核爆。3）第三，在任何火场中淋湿的毛巾都就是畅销的东东，蒙住你的眼鼻，可以使你秉持的长一些，从而给消防员们更多的时间冲上去你。4）学会采用灭火器，“一加二忽三对准四擦”，特别注意区分干粉和干冰灭火器，就可以采用干粉灭火器对他们的身体展开喷气，否则干冰灭火器燃烧的零下70度的干冰，可以使他们起火的身体的肌肉发生爆炸。