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1、酒店筹备计划进度表-前厅部办公区接收筹备开业进度计划公共区域接收客房楼层接收计划开业日期前厅部筹开期工作计划表最迟开始/完成期限预计工期开始日期完成日期目前距任务期限参照时间节点(天)(天)(天)团队组建前厅部经理到任开业前901准备人员编制及组织架构图到任后开始5根据指导手册更新部门岗位职责到任后开始30招聘关键岗位员工开业前901部门员工入职开业前601酒店平面布局从业主方项目部获取客房及公共区域平面图到任后开始1审阅并熟悉所有的布局到任后开始5确认接待台样式及系统点位安排到任后开始7确认保险箱室布局及保险箱数量到任后开始7确认商务中心布局到任后开始7确认行政楼层酒廊布局到任后开始7制度和
2、服务程序根据指导手册更新部门标准运作程序到任后开始30与财务总监确认财务政策与控制程序到任后开始30与市场销售总监确认市场划分、房价政策、房价代码开业前907与市场销售总监确认订房担保、保留、未到、转安置政策开业前907与客房部经理确认客房架构、房型代码开业前907与餐饮总监、行政总厨制定行政酒廊餐饮服务流程开业前603建立客房钥匙、制卡系统管理程序开业前455贵宾级别划分及接待程序开业前303与保安部经理制定落实应急预案职责和程序开业前307与保安部经理制定访客登记、协查通报处理程序开业前301样板间展示程序开业前151制定员工促销奖励计划并报总经理审批开业前73制定商务中心、行政酒廊营业时
3、间供总经理审批开业前601市场调研并制定商务中心服务价格开业前455市场调研并制定车辆租赁服务价格开业前455培训根据标准运作程序和政策程序建立部门培训手册到任后开始30制定部门新员工培训计划到任后开始45酒店产品知识收集及培训计划开业前453电话及商务礼仪培训开业前451酒店管理系统培训及模拟演练开业前307建立客户资料录入标准开业前307系统培训开业前203住宿登记、户籍上传岗前培训开业前103收银及外币兑换培训开业前33信用卡培训开业前33开业物品采购项目与采购部确认部门物品采购列项(包括数量及规格标准)开业前12030前厅收银设备开业前9030商务中心设备开业前9030礼宾部设备开业前
4、9030行政酒廊设备(与餐饮总监配合)开业前9030车队客用品、清洁用品开业前9030订购部门印刷品、表格开业前9015电子钥匙卡样式设计、制作样品开业前9015确认部门采购样品选型报总经理审批开业前9015到货验收、测试及存储开业前307运营准备与政府部门取得联系到任后开始客房门锁系统接收、测试客房楼层接收时11前台电脑、通讯设备安装公共区域接收后3配合酒店管理安装及信息初始化开业前307表格、印刷品到货开业前301办公设备、用品领用开业前101建立城市及酒店周边实用信息手册开业前730报刊订购开业前31免费杂志及地图开业前315接洽票务及市内旅游服务代理商开业前730部门备用金申请开业前1
5、1集团VIP卡开业前310礼宾部行李库房布局及物品存放标准开业前9030制定行李到达程序开业前453制定行李寄存程序开业前453制定行李房管理程序开业前453制定月度/每日检查清单开业前453制定信件收取程序开业前453制定贵宾到店接待程序开业前453制定车辆接送申请、预定服务开业前453制定行李员服务表格开业前453制定确认、转移程序开业前453设备安装开业前305设备测试开业前303验收及控制用品开业前153车队根据地方法规调整政策开业前305检查车队必需品开业前305车辆牌照及许可开业前305建立加油管理程序开业前305建立车辆管理日志本开业前305建立接机服务流程开业前305建立车辆修理程序开业前305审阅豪华轿车配置标准开业前305验收和检查车辆开业前305开业准备试运行检查表开业前307酒店试运行开业前72试营业后评估开业前33酒店开业