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1、Ge n e r a l In f o r m a t i o n 书名=文化艺术作者=浩瀚 李生禄主编页数=223SS号=11941720DX号=000006323452出版日期=2008年02月第1版出版社=科学技术文献出版社封面书名版权前言 Ch a p t e r 1 Th e Di e t e t i c Cu l t u r e 饮食文化Un i t 1 Th e Te a Cu l t u r e 茶文化 Un i t 2 Al c o h o l i c Cu l t u r e 酒文化 Un i t 3 Ch i n e s e Cu i s i n e 烹饪技术 Un i
2、t 4 Fo o d a n d He a l t h 饮食与健康 Ch a p t e r 2 Ed u c a t i o n a l Cu l t u r e 思想、教育文化Un i t 1 Co n f u c i a n i s m 儒家思想 Un i t 2 Ch i n e s e Ph i l o s o p h y 中国哲学 Un i t 3 Ch i n e s e Vi r t u e s Cu l t u r e 中国道德文化 Un i t 4 Tr a d i t i o n a l Ch i n e s e Et i q u e t t e 传统中国礼仪 Un i
3、t 5 An c i e n t Ed u c a t i o n a l Th o u g h t o f Ch i n a 中国古代教育思想 Un i t 6 Mo d e r n Ed u c a t i o n a l Sy s t e m o f Ch i n a 中国现代教育体制 Un i t 7 An c i e n t Ch i n e s e Bo o k s 中国古书 Ch a p t e r 3 Ch i n e s e Po e t r y Cu l t u r e 中国诗歌文化Un i t 1 Ch i n e s e La n g u a g e Cu l t u
4、r e 中国语言文化 Un i t 2 Th e Po e t i c Cu l t u r e b e f o r e Ta n g Dy n a s t y 唐朝以前的诗歌文化 Un i t 3 Po e t r y i n t h e Hi g h Ta n g Pe r i o d 盛唐诗歌 Un i t 4 So n g Po e m s 宋词 Ch a p t e r 4 Th e Ar t o f Ch i n e s e Mu s i c a n d Da n c e 中国音乐舞蹈艺术Un i t 1 Tr a d i t i o n a l Mu s i c In s t r
5、 u m e n t s 中国传统乐器 Un i t 2 Cl a s s i c a l Mu s i c 古典音乐 Un i t 3 Ch i n e s e Fo l k Mu s i c 中国民间音乐 Un i t 4 Th e Ar t o f Ch i n e s e Da n c e 中国舞蹈艺术 Ch a p t e r 5 Ch i n e s e Op e r a Ar t s 中国戏曲艺术Un i t 1 Fo r m a t i o n o f Ch i n e s e Op e r a s 中国戏曲的形成 Un i t 2 Be i j i n g Op e r a
6、京剧 Un i t 3 Re g i o n a l Op e r a s 地方戏曲 Un i t 4 Ch i n e s e Op e r a s 中国的戏剧 Ch a p t e r 6 Th e Ar t o f Ch i n e s e Fi l m s a n d Te l e v i s i o n 中国影视艺术Un i t 1 Ch i n e s e Fi l m 中国电影 Un i t 2 Ch i n e s e Te l e v i s i o n In d u s t r y 中国电视业 Ch a p t e r 7 Th e Ar t o f Ch i n e s
7、e Pa i n t i n g 中国绘画艺术Un i t 1 A Br i e f In t r o d u c t i o n t o Ch i n e s e Pa i n t i n g 中国画简介 Un i t 2 Ca t e g o r i e s o f Ch i n e s e Pa i n t i n g 中国画的种类 Un i t 3 Th e Fe a t u r e s o f Ch i n e s e Pa i n t i n g 中国画的特点 Ch a p t e r 8 Ch i n e s e Ca l l i g r a p h y 中国书法Un i t 1
8、 Ch i n e s e Ch a r a c t e r s 中国汉字 Un i t 2 Ch i n e s e Ca l l i g r a p h y 中国书法 Un i t 3 Th e Fo u r Tr e a s u r e s o f t h e St u d y 文房四宝 Ch a p t e r 9 Th e Ar t s o f Ch i n e s e Ga r d e n 中国园林艺术Un i t 1 Fe a t u r e s o f Tr a d i t i o n a l Ga r d e n s 传统园林的特点 Un i t 2 No r t h e r
9、 n Im p e r i a l Ga r d e n s 北方皇家园林 Un i t 3 So u t h e r n Pr i v a t e Ga r d e n s 南方私家园林 Ch a p t e r 10 Ch i n e s e Ce r a m i c s 中国陶瓷Un i t 1 Ch i n e s e Po t t e r y 中国陶器 Un i t 2 Ch i n e s e Po r c e l a i n 中国瓷器 Ch a p t e r 11 Me d i c i n e Cu l t u r e 中医药文化Un i t 1 Tr a d i t i o n a l Ch i n e s e Me d i c i n e 传统中医 Un i t 2 Tr a d i t i o n a l He r b a l Me d i c i n e 传统中药 Un i t 3 Ac u p u n c t u r e a n d Mo x i b u s t i o n 针灸 Ch a p t e r 12 Re l i g i o u s Cu l t u r e 宗教文化Un i t 1 Ta o i s m 道教 Un i t 2 Bu d d h i s m 佛教