厨房美食菜谱：清爽凉拌菜的做法.pdf

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厨房美食菜谱：清爽凉拌菜的做法炎热的天气，厌倦了炖菜，肉菜，炒菜，喜欢清爽的，口感好的，所以就有了这道颜色好看，又有食欲的凉拌菜食材主料：胡萝卜 100g 黄瓜土豆 50g 醋适量盐适量味精适量香油适量蒜末适量芝麻酱适量辣椒油适量步骤 1.将土豆切丝，入沸水焯一下 2.胡萝卜切丝 3.黄瓜切丝 4.将切好的丝放入容器，加入醋，芝麻酱，辣椒油，盐，味精，蒜末拌匀即可小贴士：土豆丝和胡萝卜丝要焯一下