厨房美食菜谱:肉夹馍的做法_1.pdf

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厨房美食菜谱:肉夹馍的做法第一次吃肉夹馍是11 岁路过陕西时,太多太多年了,都有些不记得那时的味道了。也许这肉夹馍不正宗,但非常美味食材主料:白吉馍适量肉腐竹适量豆干葱包菜油适量盐适量步骤 1.先把肉在锅里煮熟,煮肉时加八角,花椒。料酒,盐。2.准备豆干,腐竹,包菜 3.全部切丁,4.锅里放油,放葱姜 5.放肉,加老抽,翻炒 6.加豆干,腐竹,翻炒,快出锅时放包菜,翻几下就出锅,有点脆脆的囗感最好 7.完成 8.把白吉馍切开口夹里面炒好的菜就好了小贴士:无

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