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1、欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！第1页 共9页 第 2 课时 一种重要的混合物胶体 1.根据分散质微粒直径大小，把分散系分为溶液、胶体和浊液。2 胶体中的胶粒(分散质)直径介于 1100 nm 之间。3胶体的性质：(1)均一、稳定、透明；(2)丁达尔现象；(3)电泳；(4)聚沉。4分离、提纯胶体的方法渗析。1什么是溶液？它是怎样组成的？提示：(1)定义：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一、稳定的混合物。(2)组成：溶质和溶剂。溶液的质量溶质的质量溶剂的质量。2什么是饱和溶液与不饱和溶液？其影响因素有哪些？提示：(1)定义
2、：在一定温度下，一定量的溶剂里不能继续溶解某种物质的溶液叫做该物质的饱和溶液；还能继续溶解某种物质的溶液叫做该物质的不饱和溶液。(2)影响因素：温度、溶剂的量、溶质的量。对应学生用书 P27 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！第2页 共9页 分散系 新知探究 必记结论(1)分散系是混合物，根据分散质微粒直径大小分为溶液、胶体和浊液。(2)分散系可以是气体(如空气)、液体(如溶液)、固体(如有色玻璃)。(3)分散质可以是一种或多种，分散剂一般只有一种。(4)常见胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液、牛奶、豆浆、云、雾、烟、尘埃空气、血液等。成
3、功体验 1将下列物质与所属类别连线。云、烟、雾、豆浆、牛奶 溶液 生理盐水、葡萄糖注射输液 悬浊液 石灰乳、水泥沙浆 乳浊液 敌敌畏水溶液 胶体 答案：；。胶 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！第3页 共9页 体 新知探究 探究 1 定义 分散质的微粒直径介于 1100 nm 之间的分散系。探究 2 分类 胶体分散剂状态 液溶胶，如FeOH3胶体气溶胶，如云、烟、雾固溶胶，如烟水晶 探究 3 性质及应用 性质 解释 应用 丁达尔现象 可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路 用于鉴别胶体和溶液 聚沉 在一定条件下胶体形成
4、沉淀析出 盐卤豆腐、三角洲的形成等 条件：加可溶性酸、碱、盐，加胶粒带相反电荷的胶体，加热或搅拌 电泳 在外电场作用下胶体微粒发生定向移动 工业上用于电泳电镀、电泳除尘等 探究 4 分离及提纯 渗析法：利用半透膜将胶体与溶液分离的方法。必记结论(1)液溶胶与溶液都是均一、稳定、透明的分散系，故在外观上无法区别二者。(2)胶体能稳定存在且发生电泳现象的原因是：胶粒比表面积较欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！第4页 共9页 大，能吸附电性相同的离子，使胶粒之间产生排斥作用而稳定存在，在外加电场作用下而发生电泳现象。(3)胶体呈电中性。
5、一般而言，金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒带正电荷；非金属氧化物、金属硫化物的胶粒带负电荷；淀粉、蛋白质胶粒不带电。成功体验 2(好题共享选自人教版教材 P29T6)双选题当光束通过下列分散系时，可能产生丁达尔效应的是()ANaCl 溶液 BFe(OH)3胶体 C盐酸 D稀豆浆 答案：BD 考查三种分散系的区别 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径 100 nm 外观 均一、透明 较均一、透明 不均一、不透明 分散质微粒 分子、离子 分子集合体、高分子 大量分子或离子的集合体，呈固态或液态 对应学生用书 P28 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为
6、您提供优质的文档！第5页 共9页 能否透过滤纸 能 能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 实例 食盐水、碘酒 氢氧化铁胶体、淀粉溶液 泥水 例 1 下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是()A溶液是电中性的，胶体是带电的 B通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动 C溶液是无色的，胶体是有色的 D一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光路，前者则没有 解析 A 项，溶液和胶体均呈电中性；B 项，若溶液中溶质是分子，如蔗糖，通电时溶质粒子不发生移动；C 项，溶液和胶体都是有的有色，有的无色；D 项，溶液无丁达尔现象，胶体有丁达尔
7、现象。答案 D (1)溶液、浊液和胶体的本质区别是分散质微粒直径大小不同，常利用丁达尔现象鉴别胶体和溶液。(2)部分胶体的分散质微粒带电荷，有的分散质微粒带正电荷，有的带负电荷，但胶体是电中性的。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！第6页 共9页 关于胶体的叙述不正确的是()A加热或搅拌可能使胶体发生聚沉 B胶体能透过半透膜，但不能透过滤纸 C可用丁达尔现象区分溶液和胶体 D电泳实验说明了胶体微粒带有电荷 解析：选 B 加热，搅拌，加入可溶性盐，可使胶体发生聚沉。A 正确。胶体不能透过半透膜，但能透过滤纸，B 错误；C、D 明显正确
8、。考查胶体的分离和提纯 1.胶体与溶液的分离 方法：渗析法。原理：胶体微粒不能通过半透膜而溶液中小分子或离子能透过半透膜。实例：Fe(OH)3胶体与 FeCl3溶液的分离：将 Fe(OH)3胶体和 FeCl3溶液的混合物盛于半透膜制作的渗析袋中，置于流动的(或频繁更换)的蒸馏水里一段时间即可(如图)。2胶体与浊液的分离 方法：过滤。原理：胶体微粒能透过滤纸而浊液中微粒不能透过滤纸。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！第7页 共9页 实例：分离 Fe(OH)3悬浊液和 Fe(OH)3胶体。例 2 已知：淀粉溶液遇碘水变蓝色。淀粉溶于水
9、所形成的分散系属于胶体，把淀粉和 NaCl 溶液装入半透膜袋，浸入蒸馏水中渗析。试完成下列问题：(1)证明淀粉未通过半透膜而 Cl已通过半透膜的实验方法是_。(2)证 明 淀 粉 与 NaCl 溶 液 已 分 离 完 全 的 实 验 方 法 是_。解析 淀粉分子在水中形成胶粒，根据胶粒不能通过半透膜而离子、小分子可以通过半透膜分析回答。答案(1)取渗析后蒸馏水中的少许液体，滴加少量 AgNO3溶液，产生白色沉淀，证明 Cl已通过半透膜。再加少量碘水，若不变蓝，则证明淀粉未通过半透膜(2)将半透膜袋再浸入另一份蒸馏水中，一会后取出半透膜袋，向蒸馏水中再滴加 AgNO3溶液，若无白色沉淀产生，则证
10、明淀粉与 NaCl已完全分离 常用的物质分离和提纯方法 过滤 蒸发结晶 萃取(后面学习)分液(后面学习)蒸馏 升华 冷凝法 渗析 加热分解 吸收法。以下实验装置一般不用于分离物质的是()欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！第8页 共9页 解析：选 D A 项，为分馏装置；B 项，为渗析装置；C 项，为过滤装置；D 项，配制一定物质的量浓度溶液的装置。课堂双基落实 1悬浊液、乳浊液、溶液和胶体都是()A稳定的液体 B透明的液体 C混合物 D化合物 解析：选 C 浊液、溶液、胶体均属于分散系，都是混合物。2鉴别胶体和溶液可以采取的最好方
11、法是()A电泳 B观察 C稀释 D丁达尔现象 答案：D 3FeCl3溶液和 Fe(OH)3胶体具有的共同性质是()A都能透过滤纸 B都呈红褐色 C具有相同的微粒直径 D都不能稳定存在 解析：选 A FeCl3溶液呈黄色；溶液和胶体中分散质微粒直径对应学生用书 P29 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！第9页 共9页 不同；溶液和胶体均能稳定存在。4除去蛋清中混有的少量 Cl的方法是()A加入少量硝酸银溶液 B过滤 C电泳 D渗析 解析：选 D 胶体微粒的直径为 1100 nm，能透过滤纸但不能透过半透膜，而溶液中的小分子或离子却能透过半透膜，因此除去胶体中的 Cl应采用渗析的方法。5下列事实与胶体性质无关的是()A在豆浆里加入盐卤做豆腐 B黄河入海口形成三角洲 C一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路 D三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀 解析：选 D A 选项属于蛋白质胶体遇电解质聚沉；B 选项是土壤胶粒遇海水中的电解质发生聚沉；C 选项是蛋白质胶体的丁达尔现象；D 选项是一个化学反应：Fe33OH=Fe(OH)3，此时生成的Fe(OH)3是大量沉淀而不是胶体。