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1、自命题科目考试大纲自命题科目考试大纲科目名称：微生物学（二）科目代码：814时间：3 小时分值：150 分考试形式：闭卷、笔试考试要点：绪论绪论微生物学的发展简史；微生物的五大共性；微生物学研究的对象和任务。第一章第一章原核微生物原核微生物原核微生物的主要形态、结构、繁殖方式及菌落特征；细菌和放线菌的相关内容为考核重点。第二章第二章真核微生物真核微生物真核微生物类型及其与原核微生物的主要区别；酵母菌和霉菌的形态特征、繁殖方式及培养特征。第三章第三章病毒病毒病毒的形态结构及其化学组成特征；病毒增殖的概念、主要步骤；研究病毒学的基本方法；几种亚病毒因子的特征；病毒与实践的关系。第四章第四章微生物的
2、营养微生物的营养微生物需要的六大营养物质及其功能；微生物的四大营养类型及划分依据；物质进出微生物细胞的四种方式及各自特点；培养基的配制原则及步骤；培养基的种类及应用。第五章第五章微生物的代谢微生物的代谢化能异养微生物的生物氧化与产能；光能微生物的能量代谢；化能自养微生物的生物氧化与产能；自养微生物固定 CO2的途径；固氮作用的概念、过程及意义；肽聚糖合成的主要步骤。第六章第六章微生物的生长及其控制微生物的生长及其控制微生物纯培养的分离方法；微生物的培养方法；微生物的同步培养；微生物生长的测定方法；微生物个群体生长规律；连续培养方法；几种主要的环境因素对微生物生长的影响；控制微生物生长的物理方法
3、、化学方法。第七章第七章微生物的遗传与变异微生物的遗传与变异遗传变异的物质基础；细菌基因转移和重组的方式：转化、转导、接合的概念与方法；真菌基因重组的方式：有性生殖与准性生殖；微生物突变及其常见突变类型；微生物遗传变异的应用，如诱变育种、原生质体融合育种及基因工程；菌种退化的原因及菌种保藏的方法。第八章第八章微生物生态微生物生态微生物在土壤、水体、空气、工农业产品中的分布；极端环境中的微生物类型及特点；微生物与生物环境的四种关系：互生、共生、拮抗及寄生；微生物在碳素、氮素、硫素循环中的作用；微生物与环境保护的关系。第九章第九章传染与免疫传染与免疫传染与免疫的概念；病原微生物致病作用的发生；免疫
4、器官和免疫细胞的组成、发挥作用的机理及特点；非特异性免疫及特异性免疫的特点，过程；常用的免疫学方法。第十章第十章微生物分类学微生物分类学基本的微生物分类学概念，包括“种”的命名方法、分类单元、分类系统和分类依据等；重要的微生物分类系统和基本分类特征，如：伯杰氏分类系统、三域分类系统；应用微生物的资源发掘及鉴定方法等。参考书：周德庆，微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2005参考样题如下：河河南南工工业业大大学学XXXXXXXX年硕士研究生入学考试试题（样题）年硕士研究生入学考试试题（样题）考试科目：微生物学（二）微生物学（二）一、一、名词解释（每题名词解释（每题 3 3 分，共分，共 3
5、030 分）分）1.完全培养基2.干热灭菌3.互生二、英汉互译英汉互译（每题每题 2 2 分，共分，共 2020 分分）1.Escherichia coli 2.Bacillus subtilis3.繁殖4.营养三、三、填空（每空填空（每空 2 2 分，共分，共 4040 分）分）1、细菌的繁殖方式主要为（1），只有少数种类进行（2）。2、微生物分类学的具体任务有3 个，即分类、（3），（4）。四、论述题（每题四、论述题（每题 1010 分，共分，共 6060 分）分）1、什么是微生物？简述微生物的基本特征。2、简述一些细菌产生糖被的生理功能，它对食品及发酵工业有哪些有利及不利的作用？3、试叙述以枯草芽孢杆菌为出发菌株，获得一株纳豆激酶（NK）高产菌的诱变育种过程。