厨房美食菜谱：紫椰菜炒包菜的做法.pdf

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厨房美食菜谱：紫椰菜炒包菜的做法二个都是十字花科的，一个是紫美女一个是白美女，让她们合二为一，爆炒出来的口感脆脆的，浇上醋，很美味。食材主料：紫椰菜 150g 包菜油适量盐适量生姜适量胡椒粉适量米醋适量大蒜适量步骤 1.紫椰菜洗净，撕成小块，沥干水份 2.包菜洗净，也择成小块 3.热锅起油，丢入生姜大蒜，爆香，倒入紫椰菜，翻炒均匀 4.再倒入包菜，继续翻炒 5.洒入食盐，胡椒粉，炒匀 6.再滴入米醋，炒匀出锅。小贴士：快手菜，全程大火爆炒。