《安全管理文档预防食用野果毒蘑菇安全教育.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《安全管理文档预防食用野果毒蘑菇安全教育.doc（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、此材料由网络搜集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。材料共分享，我们负责传递知识。平安治理文档预防食用野果毒蘑菇平安教育 教学目的： 1、让学生理解食用野果及及野生食用菌危害的平安知识，认识食用野果及及野生食用菌中毒特征，2、提高自我抢救认识，预防发生食用野果及及野生食用菌中毒。教学重点：1、认识食用野果及及野生食用菌中毒特征。胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。2、提高自我抢救认识：如有情况及时到医院就诊，同时报告老师。教学过程一、新闻导入、理解野果野菌及梧桐子的危害 野生菌除非被人普遍食用，否则不要采摘野生菌春天这个季节，野生菌大量出现。由于野生菌不好区分，除非是被人普遍食用过，否
2、则不要采摘野生菌食用。野生菌滋味确实鲜美，但是有些菌的毒性特别大，可引起神经性中毒、肾脏损坏、肝脏损坏等。吃菌中毒发病特别快，一般两三个小时后便会出现中毒病症，假设食用得多，1个小时便会有反响。因此，不要自行采摘野生菌食用。蕨菜食用超过人体承受量，也会引发人体不适水蕨、苦蕨等蕨菜是各地特别地道的野菜。因口感好，且富含人体需要的多种维生素，不仅当地人喜欢吃，前往当地旅游的游客也喜欢吃。不过，关于城市居民来说，这种野生菜的食用量一旦超过人体的承受量，便会引发呕吐、腹泻、腹痛等病症。专家建议，食用野生蕨菜、野生竹笋、扣子菜等野菜时，要操纵好量，一次不宜吃太多。市场上销售的一些蕨菜，事实上是通过脱毒处
3、理的，所谓的“毒”，是指植物中含有的大量生物碱。食用野生蕨菜、野生竹笋时，建议先用热水煮，破坏植物中所含的生物碱，用凉水泡或用盐腌制后才食用。野果见到野果最好不要采摘食用，家长要留意看好小孩曾有小孩食用桐油果桐油果的滋味与花生类似，因此经常有小孩误食。桐油果内含桐油，对黏膜有刺激性。人误食桐油果会出现呕吐、腹泻、头晕等病症。当脱水量大时，会有生命危险。一旦误食桐油果，应尽快到医院就诊。野外较常见的果子还包括青桃。有小孩由于食用了未成熟的青桃，也出现了中毒病症。另外，未成熟的青桃不同于制成蜜饯的青色桃子。未成熟的青桃本身含有氰化物，食用后会导致上吐下泻。不仅青桃，野生的西红柿以及一些叫不上名字的
4、野果，建议市民不要摘食，别让疾病扰了踏青的好心情。二、关于误食梧桐子的相关报道汉建始县三里乡小学附属幼儿园的12名幼儿在上完游戏课后，吃了掉在地上的桐子，不幸中毒。昨日，通过3天的抢救，中毒儿童全部脱离危险。据园长崔应珍介绍，3月19日上午10点，4-5岁左右的中班幼儿上游戏课，老师把班上48个同学带到操场上做游戏，游戏课完了后，同学们集体上厕所，在这过程中，几个同学捡起地上的桐子吃了。吃午饭的时候，老师觉察有的同学出现呕吐现象，其中一个同学说吃了地上捡的桐子，老师就把7个出现呕吐的同学送到三里卫生院抢救。随后，又觉察5个幼儿出现该病症。当天下午6时，12名中毒幼儿全部被转到建始县人民医院儿科
5、救治。建始县人民医院副院长胡文江介绍说，当天医院得悉后，立即启动急救绿色通道，到晚上12点，所有的中毒幼儿病情得到操纵，现在已经全部脱离危险。目前，已有10名幼儿出院，另2名接着留院观察。麻风树上生长桐子，其果实像花生大小，果实有涩味，误食多因小儿好奇所致。一般误食的量不是特别大，桐子有毒，尤以种子有大毒（含毒蛋白），误食中毒后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、皮肤青紫、循环衰竭和少尿，最后出现溶血现象，尿血，逐步呈现呼吸窒息而死亡。挽救方法：催吐或洗胃，然后导泻，并注射生理盐水或5的葡萄糖盐水；防止血红素或其产物在肾中沉淀，可每日服小苏打515克；如溶血严峻并有窒息现象时要给氧，小量输血及使用中枢兴奋剂，进展人工呼吸。三、请学生发表新闻观后感四、老师总结五、作业：出一期有关本次平安教育的黑板报