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1、经典食堂经营合同合集大食堂承包经营是高校后勤社会化改革后,很多高校采用的食堂经营模式。对于食堂承包经营合同你是怎样理解的?以下是小编为大家整理的食堂经营合同范文,欢迎参考阅读。经典食堂经营合同1管理方: (甲方)经营方: (乙方)根据上级文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。在甲方管理下,雇用 (以下简称乙方)经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。一、甲方的权力与义务1、甲方于_年_月_日将食堂内场地提供给乙方使用。2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。3、 甲方向食堂提供水源、电源。4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服
2、务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。5、 在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(经营者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工,不得私拉、乱盖。二、乙方的权力与义务1、乙方在甲方管理下对食堂享有经营权。乙方向甲方每年缴纳保证金一万元。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。经营2、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对
3、乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。3、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。5、经营期内食堂内的甲方固定资产由乙方
4、负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。 乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负全部责任。6、食堂的电费、水费由乙方自负,并按季度上交甲方财会室。7、 食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明8、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,工作人员的安全教育,规范操作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。9、经营期满合同终止后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。10、乙方在经营期内对食堂经营负全责
5、。 乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。11、若工商、税务、卫生等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。三、经营期限 从_年_月_ 日起至_年_月_日止。四、管理费金额 管理费用金额每年经营总额的百分之六。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_年_月_日_年_月_日经典食堂经营合同2甲方:乙方: 公司根据合同法及其它法律的规定,甲、乙就食堂经营事宜经共同协商,甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系达成以下协议:经营
6、方式:1 、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂从事菜肴的搭配与制作,就餐环境卫生,服务。2 、伙食标准:早餐元,午餐元,标准为 .晚餐元,标准为 .夜宵元标准为 .3 、甲方提供厨房、设备及操作所用的水、电,燃料,住宿(可面议)。承包期限:自年月日至年月日三、双方权利和义务:a 甲方权利和义务:1 、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。2 、甲方应协调乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工教育。3 、提供餐厅服务设施(餐厅、厨房设备、餐具),有关设备经登记造册后交乙方签收后使用。4.甲方就餐员工应自觉维护公共卫生,(骨头、残渣)不得倒在地面和桌上,
7、就餐员工应自觉的将残渣倒入桶内。5.甲方不定期对乙方提供食物或饭堂采购的原物料进价抽查。b 乙方权利与义务:1 、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。2 、乙方必须按时供应甲方工作各餐,做到新鲜可口,花样翻新,营养搭配。3.严格按照甲方规定的要求和伙食标准为员工供应可口的饭菜,确保所有采购的蔬菜、禽类、肉类、油新鲜并符合国家卫生标准。4.乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等。5 、乙方现场工作人员必须具有健康证,并在工作期间着统一的服装工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整洁。6 、乙方必须严格操作规程,正当使用和爱护甲方
8、的厨房设备。若有正常损坏乙方应及时向甲方报修,若因不及时报修所引起的误餐等各种事件均由乙方负责。7 、节约水、电、气的用量,杜绝浪费现象。8 、乙方派出人员,必须遵守甲方各项规章制度。9 、派驻餐厅人员工资及一切福利待遇由乙方负责。四、结算方式:乙方以收取餐券,刷卡或报餐为结算凭证,每月日为双方结算日期;甲方必须以现金准时付款。五、违约责任:因乙方提供不洁食物造成甲方人员不良反应,经相关部门鉴定后,由乙方承担由此引起的相应经济及法律责任六、合同变更和解除:经双方协商一致,可对本合同有关条款进行变更,如一方要求解除合同,须提前一个月书面通知对方。七、争议解决:本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商
9、不成时,可向所辖法院诉讼,本合同签订之日起生效。甲方(盖章)乙方(盖章)代表人:代表人:年月日年月日经典食堂经营合同3甲方:乙方:为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营,为明确双方权利和义务,特订立本合同。一、承包形式:医院对食堂拥有所有权,承包者对食堂拥有经营权。自负盈亏、自主经营。实行个人风险抵押承包经营,保证医院正常的发展需要。二、食堂承包期限及费用结算:承包自 年 月 日起到 年 月 止,承包费用职工当月餐费由甲方于下月10日前结算支付给乙方;三、在承包经营期间,甲方现有的食堂内的灶具、餐具用品及电器等设备、设施
10、提供给乙方使用(食堂内财产清单附后)。乙方在承包期限负责设备、设施的维修,承包期满或合同中止,乙方全部归还甲方,如有损坏照价赔偿。乙方应向甲方交纳风险押金 整,承包期满如不续约如数退还,但不计息。四、乙方应保障厂食堂房屋结构完整,不得擅自改变房屋结构,如需要装璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的维修应由甲方负责。五、水、电、燃气费、柴油费由乙方自付承担;六、乙方保证食堂不能另行租赁或允许他人从事其他行业;七、乙方应按照医院规定的程序和标准做,月底同甲方一并结算。八、乙方应遵守职业道德,加强内部管理及消防安全生产工作,如发生工伤或非人为的食物中毒事件,或操作不当引起的人生安全事故及灾害等由乙方承
11、担全部责任;九、甲方有权按照职工食堂管理制度对乙方进行监督,同时应按照本合同规定保障乙方的合法权益;十、乙方必须同甲方脱离关系,乙方自聘员工,并且所聘用的人员应符合上级卫生部门健康要求;十一、乙方应对医院员工负责,力争达到卫生、价廉、味美、及时、热情周到的服务质量,主餐必须具备高、中、低档菜;十二、乙方必须保证工作环境的干净、整洁、卫生、饭菜的质量。如发现因明显工作失误引发的饭菜质量问题(如饭菜过咸、饭菜不洁),以及工作环境卫生脏、乱、差等现象的,甲方有权对乙方进行必要的考核;十三、若乙方管理不善或经营失误(包括食物中毒),给甲方造成重大损失、严重损害患者、职工健康及利益、医院形象的,甲方有权
12、提前解除承包合同,不负违约责任并保留向乙方追究责任的权利。此外,如遇有甲方政策性调整,也可提出与乙方解除合同。如乙方违反本合同的第六款,甲方有权提出解除合同,不负违约责任;十四、乙方在承包期间内,如要提前中止合同必须提前壹个月以书面的形式通知甲方,否则不退还财产风险押金,并追究相关责任;十五、合同期满后,如甲方决定继续实行个人风险抵押承包,并且乙方履行合同情况良好的,乙方在同等条件下享受优先再承包的权利;十六、未尽事宜,双方另行协商;十七、本合同由甲乙双方代表签字,并加盖公章后生效,一式两份,双方各执一份。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_年_月_日_年_月_日经典食堂经营合同合集大全相关文章: 经典版最新食堂承包合同合集大全 2020年公司食堂承包合同最新合集大全 经典食堂承包合同模板合集 简单食堂承包协议范文合集大全 简单版最新食堂承包合同大全合集 2020年简单食堂承包合同最新合集 职工食堂承包合同模板合集大全 2020年最新食堂承包合同集锦合集 食堂承包合同模板大全合集 简洁版食堂承包合同模板合集