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1、- 1 -扶贫村高效奶牛养殖项目实施方案一、项目提要1. 1 项目名称:高效奶牛养殖1.2 建设性质:扩建1.3 建设单位、法人代表、所有制形式:所有制形式:民营1.4 建设地点、建设规模、期限及建设内容:建设地点:XX 市 XX 区龙居镇小麻湾村建设规模:引进良种奶牛 330 头,采取“种养销一体化” 的高效养殖运营模式,年向社会提供原料奶 2640 吨,实现年产值 422.4 万元。建设期限:2016 年建设内容:引进良种奶牛 330 头,新建牛舍 1400m2,奶牛运动场 2000m2,挤 奶厅 200m2,青贮池 760m2,精料库 200m2及配套设备购置。1.5 投资规模及资金构成
2、:项目计划投资 348 万元,申请中央财政资金 100 万元,省财政资金 70 万元,市财政资金 10 万元,区财政配套资金 20万元,项目单位自筹 148 万元。1.6 资金筹措:- 2 -项目承担单位自筹 148 万元,银行贷款 80 万元,奶牛养殖户集资 68 万元。1.7 主要建设内容及经济技术指标:引进良种奶牛 330 头,建设牛舍 1400m2,挤奶厅 200m2,奶牛运动场 2000m2,青 贮池 760m2,精料库 200m2 及配套设备购置。项目建成后,每头奶牛年平均产牛奶 8 吨,年可向奶品加工企业提供原料奶 2640 吨,按每公斤奶收入 1.6 元计算,实现产值 422.
3、4 万元。详细的计算分析,每公斤奶的成本 1.2 元,则该项目年成本为 316.8 万元。扣除成本,年实现利润 105.6万元。财务内部收益率 28%,投入产出比 1:1.2,静态投资回收期 3.3 年,财务净现值 273.5 万元。1.8 辐射带动能力:通过该项目的实施,逐步实现项目区奶牛养殖生产的市场化、组织化,推动农业和农村经济的发展,大幅度增加农民收入,加快农民致富奔小康步伐。该项目可带动奶牛养殖户350 户,项目建成后人均增收 168 元,且可安排 58 人在养殖场就业,解决农村闲散劳动力的转移问题,社会效益显著。二、实施方案编制依据该实施方案的编制是在与项目有关的行业政策、产业信息
4、,以及财务、生产技术、社会环境等方面充分论证的基础上提出的,主要依据有:国家农业开发项目和资金管理暂行办- 3 -法、 XX 区“十三五”发展规划、鲁农开办201213 号、东农开办字201210 号文件。三、劳动组织、管理与运行管护3.1 劳动定员、人员素质、人员培训该项目劳动定员采取岗位负责制,共计定员 58 人,要求具有初中以上文化程度,熟悉养殖技术,服从管理。协会积极联系畜牧局等业务部门聘请技术人员对养殖场人员从养殖、鲜奶的存贮、运输等方面进行严格的技术培训,考试合格后上岗。3.2 组织管理机构在项目实施过程中,成立以协会理事李洪明为组长的项目建设领导小组,成立工程施工管理小组、奶牛引
5、进技术小组、鲜奶贮运小组,加强技术服务,以严格的管理,推动奶牛养殖的快速、健康发展。3.3 经营管理模式该项目采取以奶牛养殖协会为主的股份制管理模式,高效能、高标准严格管理,实行部门、技术岗位责任制,严格奖励,劳动与利益挂钩,充分调动每位员工的积极性,坚持以人为本的企业管理原则,管好人,用好人,形成高效能、科学的管理模式。3.4 管护制度和措施项目投产后,制定严格的规章制度以及养殖操作程序,明- 4 -确分工,责任到人,以制度规范人的行为;同时,建立健全合理的奖惩激励机制,充分调动工作人员的积极性,把养殖小区建设好、经营好。四、市场分析4.1 市场预测该项目的产品是向奶制品加工企业提供的原料奶
6、,其市场前景受奶的质量和企业对鲜奶的需求两方面的影响。该项目日产鲜奶 7.3 吨,这对于我市的奶制品加工企业来说,数目是非常小的。目前仅我市凯银集团原料奶的需求,市内养殖场是无法满足的,所以只要该项目所产牛奶质量过关,市场潜力是很大的。尤其是随着国民经济的发展,人们的生活水平日益提高,对奶制品的需求量逐渐增加,牛奶的市场前景会更加美好。生产能力估计:该项目计划引进奶牛 330 头,建成投产后,每头奶牛平均年产 8 吨,年可提供原料奶 2640 吨,按每公斤鲜奶 1.6 元销售,年产值 422.4 万元。4.2 产品销售方案、营销策略销售方案:该项目建成后,直接向我市凯银集团等牛奶加工企业提供原
7、料奶,预计年提供原料奶 2640 吨。实现销售收入 422.4 万元。营销策略:项目建成后,针对原料奶的提供要求,对销售人员进行严格的培训,制定严格的生产、运输、销售制度,保- 5 -证鲜奶质量。健全服务机构,提高服务功能,不断巩固原料奶的销售渠道。五、建设方案5.1 建设任务和规模建设任务:引进良种奶牛 330 头,建设牛舍 1400m2,建挤奶厅 200m2,奶牛运 动场 2000m2,青贮 池 760m2,精料库200m2 及配套设备购 置。建设规模:引进良种奶牛 330 头,采取“种养销一体化” 的高效养殖运营模式,年向社会提供原料奶 2640 吨,实现年产值 422.4 万元。5.2
8、 规划和布局项目区建设高标准、严要求,高起点规划、合理布局。整个养殖小区分为养殖、办公服务、饲料青贮、挤奶厅四个主要部分。西部养殖小区,东北部为办公服务区,中间南部为饲料青贮区,挤奶厅位于养殖区南。各区之间严格分开,科学管理,既能够充分体现奶牛养殖小区的高效运营模式,又能实现养殖小区优良的外部环境,做到生态、经济效益的有机结合。5.3 生产技术方案采用科学的饲养管理,在品种及选育、繁殖、饲料配制,饲养管理,牛场的设计、建设,疫病的防治全部实行标准化,严格按照中华人民共和国农业行业标准有关标准执行。采取“ 砍散 户 、进小区、建 挤奶厅” 的养殖模式, “统一管理、统一供- 6 -料,统一防疫、
9、集中饲养、集中核算”的生产经营模式,建立标准化的高效奶牛养殖场。5.4 建设标准引进优质高产奶牛,每头奶牛年平均产鲜奶 8 吨;牛舍建设采用砖混结构,每头奶牛占有面积 4.2m2,工程质量要求合格;奶牛运动场采用 3:7 灰土做基础,C 20砼场地,表面铺砂,砼厚度 12cm,铺砂厚度 8cm;青贮窑采用 M50 砂浆砖砌结构;精料库建设采用砖混结构,工程质量要求合格。5.5 实施进度安排2016 年 9 月开始建牛舍、奶牛运动场、青贮池、精料库;2016 年 10 月建挤奶厅,同时进行奶牛引进;2016 年 11 月底全部建设完成,正式运行。六、投资概算6.1 概算依据6.1.1 奶牛引进依
10、据现行市场价格。6.1.2 各种仪器设备依据厂家定装价格。6.1.3 建筑安装工程依据 XX 市XX 工程 经济信息2004年第一期 XX 区价格 计算。6.2 概算项目总投资 348 万元,其中奶牛引进 330 头,每头给予补贴 0.83 万元,计 274 万元;建牛舍 1400 m2 投资 28 万元,200m2挤奶厅 12 万元,精料库房 6 万元,奶牛运动场 6 万元,- 7 -青贮池 6 万元,设备投资 11 万元,培训 3000 人次,投资 5 万元。工程建设、设备投资详见附表。七、效益分析7.1 经济效益分析项目建成后,每头奶牛年平均产牛奶 8 吨。年可向奶品加工企业提供原料奶
11、2640 吨,按每公斤奶收入 1.6 元计算,实现产值 422.4 万元。奶牛养殖户自己种植优质牧草 500 亩,牧草自产自给,养殖场是群众参股管理,农户可提供其他饲草,这样牧草及其饲草的商品成本大大降低。同时采取“砍散户、进小区、建挤奶厅” 的养殖模式,人工也大大降低,详细的计算分析,每公斤奶的成本 1.2 元,则项目年成本为 316.8 万元。扣除成本年实现利润 105.6 万元。财务内部收益率 28%,投入产出比 1:1.2,静态投资 回收期 3.3 年,财务净现值 273.5 万元。7.2 社会效益通过该项目的实施,引导农民从单一的种植业向高效的种养一体化产业转变。提高农业生产的市场化
12、、组织化,推动农业和农村经济的发展,大幅度增加农民收入,加快农民的致富奔小康步伐。而且可安排 58 人在养殖场就业,解决农村闲散劳动力的转移问题,社会效益显著。7.3 生态效益该项目实施,符合国家退耕还草政策,对环境无污染,而且通过牧草种植,利用粪便发展沼气能源建设,发酵后的粪便- 8 -能够重新还田,作为高肥效的有机肥,提高农业单位产出,形成良性循环,既在一定程度上改善环境,又通过沼气能源建设的“ 一池三改” ,美化群众的生活 环境,生 态效益显著。八、农业产业化经营与农民增收效果评价8.1 农业产业化现状发展奶业是我国畜牧产业结构调整的重要内容,是落实中央经济工作会议提出的加快畜牧业发展使
13、其成为一个大产业,促进农村经济发展和农民增收的重大举措。特别是在市委市政府和区委区政府高度重视畜牧业发展的前提下,对发展奶牛养殖来说存在着良好的机遇。8.2 壮大主导产业、促进产业结构调整和产业化发展情况该项目将建成一个高标准、成规模的高效奶牛养殖场。2004 年 2 月底已引进 70 头良种奶牛,建设部分牛舍,为下一步的扩大规模建设打下了良好的基础。该项目引进优良高产奶牛及先进的科学饲养技术,项目建成后,在一定程度推动畜牧产业化的发展,加快农业和农村经济发展步伐,有效地增加农民收入。8.3 农民增收XX 区是一个农业大区, 农民收入的主要来源是常规农作物的种植。但小麦、玉米生产的投入产出比太
14、低,仅解决了温饱问题而无效益可言。经济作物主要是棉花,由于耕地面积较少,且其价格受市场影响较大,效益不稳定。近年来,随着政- 9 -府对农业的支持,力度不断加大,经过引进推广,畜牧养殖的高效产出在整个大农业中的优势逐渐明显,特别是奶牛业的快速发展,更加明显的带动农业增效、农民增收。该项目建成后,将带动龙居镇小麻湾村及周边地区的农民养殖奶牛的积极性,能够有效提高农民收入。据测算,仅本项目所获得利润,能够使项目区农民人均增收 168 元。能够有力的推动当地农村经济的快速发展,加快农民致富奔小康步伐。8.4 其他社会影响项目建成后,可吸收安置农村闲散劳动力 58 人,有效地解决了当地农村闲散劳动力转
15、移问题。九、组织管理9.1 组织机构与职能划分项目承担单位,成立以协会理事李洪明为组长的项目建设领导小组,成立工程施工管理小组、奶牛引进技术小组、牛奶加工技术质量监督小组,同时完善同牧草基地的运营管理,加强技术服务,以严格的管理,推动奶牛养殖的快速、健康发展。9.2 经营管理模式该项目采取以奶牛养殖协会为主的股份制管理模式,高效能、高标准严格管理,实行场长、部门、技术岗位责任制,严格奖励,劳动与利益挂钩,充分调动每位员工的积极性,坚持以人为本的企业管理原则,管好人,用好人,形成高效能、科- 10 -学的管理模式。9.3 经营管理措施1) 工程管理按照高标准、严要求的原则,层层分解,落实责任制,
16、严格施工,确保质量。2) 生产管理制定严格的规章制度以及养殖操作程序,明确分工,责任到人,以制度规范人的行为;同时,建立健全合理的奖惩激励机制,充分调动工作人员的积极性,把养殖小区建设好、经营好。3) 财务管理建立财务核算中心,以区农开办和财政局为组织领导,加强财务管理,实行专款专用,专人负责,确保项目顺利开展。4) 销售管理以市场为导向,以效益为中心,在确保产品质量的基础上,加强促销力度,提高销售人员的业务素质,逐步建立市场营销网络和信息反馈中心,提高产品市场占有率。9.4 技术培训该项目劳动定员采取岗位负责制,共计定员 58 人。为提高养殖人员的科学养牛技术水平,积极联系畜牧局等业务部门聘请技术人员对养殖场人员从养殖、牛奶保鲜等方面进行严格的技术培训,考试合格后上岗;针对在养殖过程中,常见的疾病防治、阶段饲养技术等问题,每年定期或不定期的举办技术培训班,全面提高工作人员的养殖水平。