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1、糖类脂质核酸第1页，本讲稿共29页（三）糖类（三）糖类2 2、糖的种类、分布和功能、糖的种类、分布和功能种类种类分子式分子式 分布分布 主要功能主要功能单糖：单糖：单糖：单糖：不能水解的不能水解的不能水解的不能水解的糖糖糖糖核糖核糖核糖核糖C C C C5 5 5 5H H H H10101010O O O O5 5 5 5动动动动植植植植物物物物 组成核酸组成核酸组成核酸组成核酸的物质的物质的物质的物质脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖C C C C5 5 5 5H H H H10101010O O O O4 4 4 4葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖C C C C6 6 6 6H H H H1212
2、1212O O O O6 6 6 6光合作用光合作用光合作用光合作用的产物，的产物，的产物，的产物，细胞重要细胞重要细胞重要细胞重要能源物质能源物质能源物质能源物质二糖：二糖：二糖：二糖：水解后能生水解后能生水解后能生水解后能生成成成成两两两两分子分子分子分子单单单单糖的糖糖的糖糖的糖糖的糖蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖C C C C12121212H H H H22222222O O O O11111111植物植物植物植物能水解成能水解成能水解成能水解成葡萄糖而葡萄糖而葡萄糖而葡萄糖而供能供能供能供能麦芽糖麦芽糖麦芽糖麦芽糖乳糖乳糖乳糖乳糖动物动物动物动物第2页，本讲稿共29页（三）糖类（三）糖类2 2、
3、糖的种类、分布和功能、糖的种类、分布和功能种类种类分子式分子式分布分布 主要功能主要功能多糖：多糖：多糖：多糖：水解后水解后水解后水解后能够生能够生能够生能够生成许多成许多成许多成许多单糖的单糖的单糖的单糖的糖糖糖糖淀粉淀粉淀粉淀粉（C C C C6 6 6 6H H H H10101010O O O O5 5 5 5）n n n n植物植物植物植物植物植物植物植物细胞中重细胞中重细胞中重细胞中重要的要的要的要的储能储能储能储能物质物质物质物质纤维素纤维素纤维素纤维素植物植物植物植物细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁的的的的基本组成成分基本组成成分基本组成成分基本组成成分糖原糖原糖原糖原动物动物动物动物
4、动物动物动物动物细胞中重细胞中重细胞中重细胞中重要的要的要的要的储能储能储能储能物质物质物质物质第3页，本讲稿共29页日常生活中，我们吃的很多食物里都日常生活中，我们吃的很多食物里都日常生活中，我们吃的很多食物里都日常生活中，我们吃的很多食物里都 有有有有糖：糖：糖：糖：甘蔗、块糖，散糖，及一些小食品甘蔗、块糖，散糖，及一些小食品甘蔗、块糖，散糖，及一些小食品甘蔗、块糖，散糖，及一些小食品 还有我们吃的米饭、馒头、做菜用淀粉等。还有我们吃的米饭、馒头、做菜用淀粉等。还有我们吃的米饭、馒头、做菜用淀粉等。还有我们吃的米饭、馒头、做菜用淀粉等。甜的不一定是糖甜的不一定是糖甜的不一定是糖甜的不一定是
5、糖糖精等糖精等 添加剂添加剂糖类也不一定都甜糖类也不一定都甜淀粉淀粉 和纤维素和纤维素第4页，本讲稿共29页单糖单糖动植物体内都有动植物体内都有单单单单糖糖糖糖五碳糖五碳糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖核糖：存在于细胞中，是核糖：存在于细胞中，是核糖：存在于细胞中，是核糖：存在于细胞中，是RNARNARNARNA的主要成分。的主要成分。的主要成分。的主要成分。脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖：存在于细胞中，是存在于细胞中，是存在于细胞中，是存在于细胞中，是DNADNADNADNA的主要成分的主要成分的主要成分的主要成分葡萄糖：存在于细胞中葡萄糖：存在于细胞中葡萄糖：存在于细胞中葡萄糖：存在于细胞中常
6、见的还有常见的还有常见的还有常见的还有果糖果糖果糖果糖和和和和半乳糖半乳糖半乳糖半乳糖第5页，本讲稿共29页二糖二糖二二糖糖C12H22O11蔗糖：植物二糖，甜菜、甘蔗中蔗糖：植物二糖，甜菜、甘蔗中蔗糖：植物二糖，甜菜、甘蔗中蔗糖：植物二糖，甜菜、甘蔗中 较多较多较多较多麦芽糖：植物二糖，发芽的谷粒麦芽糖：植物二糖，发芽的谷粒麦芽糖：植物二糖，发芽的谷粒麦芽糖：植物二糖，发芽的谷粒 中较多中较多中较多中较多乳糖：动物二糖，动物的乳汁中乳糖：动物二糖，动物的乳汁中乳糖：动物二糖，动物的乳汁中乳糖：动物二糖，动物的乳汁中都都都都能能能能提提提提供供供供能能能能量量量量一分子一分子一分子一分子 蔗蔗
7、蔗蔗 糖糖糖糖 水解水解水解水解 一分子一分子一分子一分子葡葡葡葡萄萄萄萄糖糖糖糖 +一分子一分子一分子一分子果糖果糖果糖果糖一分子一分子一分子一分子 麦芽糖麦芽糖麦芽糖麦芽糖 水解水解水解水解 两分子两分子两分子两分子葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖一分子一分子一分子一分子 乳乳乳乳 糖糖糖糖 水解水解水解水解 一分子一分子一分子一分子葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖 +一分子一分子一分子一分子半乳糖半乳糖半乳糖半乳糖第6页，本讲稿共29页多糖：多糖：多多糖糖淀淀淀淀 粉：植物多糖，植物体内的贮藏器官中，粉：植物多糖，植物体内的贮藏器官中，粉：植物多糖，植物体内的贮藏器官中，粉：植物多糖，植物体内的贮藏器官
8、中，储存能量储存能量储存能量储存能量纤维素：植物多糖，植物细胞壁中，纤维素：植物多糖，植物细胞壁中，纤维素：植物多糖，植物细胞壁中，纤维素：植物多糖，植物细胞壁中，支持、保护作用支持、保护作用支持、保护作用支持、保护作用 肝糖元肝糖元肝糖元肝糖元：动物的肝脏中，：动物的肝脏中，：动物的肝脏中，：动物的肝脏中，糖糖糖糖 元：动物多糖元：动物多糖元：动物多糖元：动物多糖 贮存能量、贮存能量、贮存能量、贮存能量、存在于细胞质中存在于细胞质中存在于细胞质中存在于细胞质中 调节血糖调节血糖调节血糖调节血糖 肌糖元肌糖元肌糖元肌糖元：动物的肌肉组：动物的肌肉组：动物的肌肉组：动物的肌肉组 织中，贮存和织中
9、，贮存和织中，贮存和织中，贮存和 提供能量提供能量提供能量提供能量第7页，本讲稿共29页1 1、动植物体内都有的糖是（、动植物体内都有的糖是（）A A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖、葡萄糖、核糖、脱氧核糖B B、蔗糖、麦芽糖、蔗糖、麦芽糖C C、糖元和纤维素、糖元和纤维素D D、肝糖元和肌糖元、肝糖元和肌糖元反馈：反馈：第8页，本讲稿共29页2 2、不能为人体生命活动提供能量的物质、不能为人体生命活动提供能量的物质是（是（）A A、纤维素、纤维素B B、淀粉、淀粉C C、肌糖元、肌糖元D D、肝糖元、肝糖元反馈：反馈：第9页，本讲稿共29页3 3、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素、下列叙述中，哪项是淀
10、粉、纤维素和糖原的共同特征（和糖原的共同特征（）A A、都是细胞内储存能量的主要物质、都是细胞内储存能量的主要物质B B、都含有、都含有C C、H H、O O、N N四种元素四种元素C C、基本组成单位都是五碳糖、基本组成单位都是五碳糖D D、基本组成单位都是六碳糖、基本组成单位都是六碳糖反馈：反馈：第10页，本讲稿共29页4 4、有关糖类生理作用的下列概括中，错、有关糖类生理作用的下列概括中，错误的是（误的是（）A A、核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分、核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B B、葡萄糖是重要的能源物质、葡萄糖是重要的能源物质C C、淀粉和糖原是生物体内唯一的储备能、淀粉和糖原是生物
11、体内唯一的储备能源物质源物质D D、纤维素是植物细胞壁的主要成分、纤维素是植物细胞壁的主要成分反馈：反馈：第11页，本讲稿共29页（四）脂质（四）脂质1 1、脂质的种类和功能、脂质的种类和功能种类种类种类种类功能功能功能功能分布分布分布分布脂肪脂肪脂肪脂肪主要的主要的主要的主要的储能储能储能储能物质。物质。物质。物质。对于高等动物和人对于高等动物和人对于高等动物和人对于高等动物和人保温保温保温保温；减少器官之间的摩擦，减少器官之间的摩擦，减少器官之间的摩擦，减少器官之间的摩擦，缓冲外界压力，以保护内缓冲外界压力，以保护内缓冲外界压力，以保护内缓冲外界压力，以保护内脏器官脏器官脏器官脏器官植物植
12、物植物植物：种子、果实；：种子、果实；：种子、果实；：种子、果实；动物动物动物动物：脂肪组织（皮：脂肪组织（皮：脂肪组织（皮：脂肪组织（皮下、肠系膜）下、肠系膜）下、肠系膜）下、肠系膜）类脂类脂类脂类脂（磷脂）（磷脂）（磷脂）（磷脂）细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜及各种及各种及各种及各种细胞器膜细胞器膜细胞器膜细胞器膜的的的的重要成分重要成分重要成分重要成分动物脑、卵及大豆的动物脑、卵及大豆的动物脑、卵及大豆的动物脑、卵及大豆的种子中含量较多种子中含量较多种子中含量较多种子中含量较多第12页，本讲稿共29页（四）脂质（四）脂质1 1、脂质的种类和功能、脂质的种类和功能种类种类种类种类功能功能功能功能
13、分布分布分布分布固固固固醇醇醇醇类类类类胆固醇胆固醇胆固醇胆固醇构成构成构成构成细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜的重要的重要的重要的重要成分，在人体内还成分，在人体内还成分，在人体内还成分，在人体内还参与血液中参与血液中参与血液中参与血液中脂质的脂质的脂质的脂质的运输运输运输运输在在在在动物性食物动物性食物动物性食物动物性食物中含量中含量中含量中含量丰富。丰富。丰富。丰富。性激素性激素性激素性激素促进人和动物促进人和动物促进人和动物促进人和动物生殖生殖生殖生殖器官器官器官器官的发育及的发育及的发育及的发育及生殖生殖生殖生殖细胞细胞细胞细胞的形成的形成的形成的形成动物的动物的动物的动物的性腺性腺性腺性腺
14、分泌，进分泌，进分泌，进分泌，进入血液、组织入血液、组织入血液、组织入血液、组织维生素维生素维生素维生素D D促进人和动物肠道促进人和动物肠道促进人和动物肠道促进人和动物肠道对对对对钙、磷钙、磷钙、磷钙、磷的吸收的吸收的吸收的吸收动物动物动物动物卵黄卵黄卵黄卵黄中较多；中较多；中较多；中较多；人的表皮细胞中有人的表皮细胞中有人的表皮细胞中有人的表皮细胞中有胆固醇胆固醇胆固醇胆固醇，在日照下，在日照下，在日照下，在日照下，转变成转变成转变成转变成维生素维生素维生素维生素D D第13页，本讲稿共29页（四）脂质（四）脂质2 2、医学常识：、医学常识：脂肪脂肪摄入过多易引起摄入过多易引起肥胖肥胖，易
15、患动脉硬，易患动脉硬化、高血压、脂肪肝化、高血压、脂肪肝 过量摄入过量摄入胆固醇胆固醇，会使血管因胆固醇沉积，会使血管因胆固醇沉积，会使血管因胆固醇沉积，会使血管因胆固醇沉积而阻碍血液正常流动，引起而阻碍血液正常流动，引起而阻碍血液正常流动，引起而阻碍血液正常流动，引起心血管疾病心血管疾病第14页，本讲稿共29页反馈：反馈：1 1、脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关、脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关、脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关、脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的脂质
16、的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是（是（是（是（）A A、是生物膜的重要成分、是生物膜的重要成分B B、是储能分子，具有保温作用、是储能分子，具有保温作用、是储能分子，具有保温作用、是储能分子，具有保温作用C C、构成生物体表面的保护层、构成生物体表面的保护层、构成生物体表面的保护层、构成生物体表面的保护层D D D D、具有生物学活性，对生命活动起调节作用、具有生物学活性，对生命活动起调节作用脂肪脂肪脂肪脂肪蜡质蜡质蜡质蜡质性激素性激素性激素性激素第15页，本讲稿共29页反馈：反馈：2 2、在细胞的脂质物质中，对生物体的正常代谢、在细胞的脂
17、质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是（和生殖过程起着积极的调节作用的是（）A A、脂肪、脂肪B B B B、磷脂、磷脂C C、固醇、固醇D D、维生素、维生素、维生素、维生素D D第16页，本讲稿共29页反馈：反馈：3 3、在化学组成上脂肪与糖类的主要区别、在化学组成上脂肪与糖类的主要区别在于脂肪（在于脂肪（）A A主要由主要由C C、H H、O O元素组成元素组成 B B含有含有N N、P P等元素等元素 C C分子中分子中O O原子比例高原子比例高 D D分子中分子中C C、H H原子比例高原子比例高第17页，本讲稿共29页物质名称物质名称物质名称物质名称化学式化学
18、式化学式化学式原子原子原子原子个数个数个数个数相对分相对分相对分相对分子质量子质量子质量子质量水水水水H H H H2 2 2 2O O O O3 3 3 318181818硫酸硫酸硫酸硫酸H H H H2 2 2 2SOSOSOSO4 4 4 47 7 7 792929292葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖C C C C6 6 6 6H H H H12121212O O O O6 6 6 624242424180180180180牛奶乳蛋白牛奶乳蛋白牛奶乳蛋白牛奶乳蛋白C C C C1642164216421642H H H H2452245224522452O O O O492492492492S
19、 S S S12121212522452245224522436684366843668436684人血红蛋白人血红蛋白人血红蛋白人血红蛋白C C C C3032303230323032H H H H4816481648164816O O O O872872872872N N N N780780780780S S S S8 8 8 8FeFeFeFe4 4 4 4951295129512951264500645006450064500蛋白质与我们学过的水，无机盐，糖类，脂质有何区别？蛋白质与我们学过的水，无机盐，糖类，脂质有何区别？蛋白质与我们学过的水，无机盐，糖类，脂质有何区别？蛋白质与我们
20、学过的水，无机盐，糖类，脂质有何区别？第18页，本讲稿共29页（六）核酸（六）核酸核酸的结构和功能及与蛋白质的比较核酸的结构和功能及与蛋白质的比较（1）核酸的种类及分析）核酸的种类及分析类别类别类别类别核酸核酸核酸核酸DNADNADNADNARNARNARNARNA基本单位基本单位基本单位基本单位核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸分布分布分布分布细胞核（主要）细胞核（主要）细胞核（主要）细胞核（主要）线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体细胞质（主要）细胞质（主要）细胞质（主要）细胞质（主要
21、）线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体第19页，本讲稿共29页（六）核酸（六）核酸核酸的结构和功能及与蛋白质的比较核酸的结构和功能及与蛋白质的比较（1）核酸的种类及分析）核酸的种类及分析类别类别类别类别核酸核酸核酸核酸DNADNADNADNARNARNARNARNA化学成分化学成分化学成分化学成分碱基碱基碱基碱基A C GA C GA C GA C GT T T TU U U U五碳糖五碳糖五碳糖五碳糖脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸磷酸第20页，本讲稿共29页（六）核酸（六）核酸核酸的结构和功能及与蛋白质的比较核酸的结构和功能及
22、与蛋白质的比较（1）核酸的种类及分析）核酸的种类及分析多数生物的多数生物的DNADNA由由2 2条核苷酸构成，呈规条核苷酸构成，呈规条核苷酸构成，呈规条核苷酸构成，呈规 则双螺旋结构；则双螺旋结构；少数病毒的少数病毒的DNADNADNADNA为为为为单链单链单链单链多数生物的多数生物的RNARNA由由1 1条核苷酸构成；条核苷酸构成；少数病毒的少数病毒的RNARNA为为双链双链双链双链第21页，本讲稿共29页（六）核酸（六）核酸核酸的结构和功能及与蛋白质的比较核酸的结构和功能及与蛋白质的比较（2）核酸的功能）核酸的功能生物类别生物类别生物类别生物类别核酸核酸核酸核酸遗传物质遗传物质遗传物质遗传
23、物质说明说明说明说明举例举例举例举例原核生物原核生物原核生物原核生物真核生物真核生物真核生物真核生物DNADNADNADNARNARNARNARNADNADNADNADNARNARNARNARNA不是遗传不是遗传不是遗传不是遗传物质物质物质物质细菌、人细菌、人细菌、人细菌、人病毒病毒病毒病毒只有只有只有只有DNADNADNADNADNADNADNADNA常见病毒只常见病毒只常见病毒只常见病毒只含含含含DNADNADNADNA或或或或RNARNARNARNA噬菌体噬菌体噬菌体噬菌体只有只有只有只有RNARNARNARNARNARNARNARNA烟草花叶病毒烟草花叶病毒烟草花叶病毒烟草花叶病毒无无
24、无无蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质正在研究中正在研究中正在研究中正在研究中朊病毒朊病毒朊病毒朊病毒第22页，本讲稿共29页（六）核酸（六）核酸核酸的结构和功能及与蛋白质的比较核酸的结构和功能及与蛋白质的比较（3）比较蛋白质与核酸）比较蛋白质与核酸蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质核酸核酸核酸核酸元素组成元素组成元素组成元素组成C C C C、H H H H、O O O O、N N N NC C C C、H H H H、O O O O、N N N N、P P P P组成单位组成单位组成单位组成单位氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸结构通式结构通式结构通式结构通式第23页，本讲稿共29页（六）核酸（
25、六）核酸核酸的结构和功能及与蛋白质的比较核酸的结构和功能及与蛋白质的比较（3）比较蛋白质与核酸）比较蛋白质与核酸蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质核酸核酸核酸核酸形成场所形成场所形成场所形成场所核糖体上核糖体上核糖体上核糖体上细胞核、线粒体、细胞核、线粒体、细胞核、线粒体、细胞核、线粒体、叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体主要功能主要功能主要功能主要功能结构物质：结构物质：结构物质：结构物质：血红蛋白、肌纤蛋白血红蛋白、肌纤蛋白血红蛋白、肌纤蛋白血红蛋白、肌纤蛋白 遗传物质遗传物质遗传物质遗传物质功能物质：功能物质：功能物质：功能物质：运输、催化、免疫、调节运输、催化、免疫、调节运输、催化、免疫、调节运输、催化、
26、免疫、调节能源物质：能源物质：能源物质：能源物质：可以被氧化放能，可以被氧化放能，可以被氧化放能，可以被氧化放能，产物有尿素、产物有尿素、产物有尿素、产物有尿素、COCOCOCO2 2 2 2和和和和H H H H2 2 2 2O O O O第24页，本讲稿共29页（六）核酸（六）核酸1 1、核酸的结构和功能及与蛋白质的比、核酸的结构和功能及与蛋白质的比较较（3）比较蛋白质与核酸）比较蛋白质与核酸蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质核酸核酸核酸核酸相互关系相互关系相互关系相互关系DNADNADNADNA复制、转录、翻译过程要有酶的参与，复制、转录、翻译过程要有酶的参与，复制、转录、翻译过程要有酶的参与，复
27、制、转录、翻译过程要有酶的参与，蛋白质（酶）影响核酸的代谢蛋白质（酶）影响核酸的代谢蛋白质（酶）影响核酸的代谢蛋白质（酶）影响核酸的代谢控制控制控制控制合成合成合成合成核酸核酸核酸核酸蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质第25页，本讲稿共29页反馈：反馈：1 1 1 1、不同生物含有的核酸种类不同，原核生物和真核生、不同生物含有的核酸种类不同，原核生物和真核生、不同生物含有的核酸种类不同，原核生物和真核生、不同生物含有的核酸种类不同，原核生物和真核生物同时含有物同时含有物同时含有物同时含有DNADNADNADNA和和和和RNARNARNARNA，病毒体内含有，病毒体内含有，病毒体内含有，病毒体内含有DNA
28、DNADNADNA或或或或RNARNARNARNA，下列各，下列各，下列各，下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是（是（是（是（)碱基碱基碱基碱基核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸 五碳糖五碳糖五碳糖五碳糖A A A A、T4T4T4T4噬菌体噬菌体噬菌体噬菌体5 5 5 5种种种种5 5 5 5种种种种1 1 1 1种种种种B B B B、烟草叶肉细胞、烟草叶肉细胞、烟草叶肉细胞、烟草叶肉细胞5 5 5 5种种种种8 8 8 8种种种种 2
29、2 2 2种种种种C C C C、烟草花叶病毒、烟草花叶病毒、烟草花叶病毒、烟草花叶病毒4 4 4 4种种种种8 8 8 8种种种种2 2 2 2种种种种D D D D、豌豆根毛细胞、豌豆根毛细胞、豌豆根毛细胞、豌豆根毛细胞8 8 8 8种种种种8 8 8 8种种种种2 2 2 2种种种种第26页，本讲稿共29页反馈：反馈：2 2 2 2、在下列四种化合物的化学组成中，与圆圈中、在下列四种化合物的化学组成中，与圆圈中“A”A”A”A”所对应的名称相符的是：（所对应的名称相符的是：（）A A腺嘌呤腺嘌呤腺嘌呤腺嘌呤B B腺苷腺苷C C腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸 D D腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤
30、脱氧核苷酸 第27页，本讲稿共29页反馈：反馈：3 3 3 3、人体细胞中由、人体细胞中由A A、T T、U U三种碱基参与构成三种碱基参与构成的核苷酸有（）的核苷酸有（）、种、种、种、种、6 6种种、5 5 5 5种种、4 4种种 第28页，本讲稿共29页（七）生物大分子以碳链为骨架（七）生物大分子以碳链为骨架生物大分子是多聚体，是由生物大分子是多聚体，是由单体单体（基本单位）（基本单位）脱水缩合而成。脱水缩合而成。单体单体单体单体（基本单位）（基本单位）（基本单位）（基本单位）多聚体多聚体多聚体多聚体（生物大分子）（生物大分子）（生物大分子）（生物大分子）葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖多糖多糖多糖多糖氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质核苷酸核苷酸核苷酸核苷酸核酸核酸核酸核酸第29页，本讲稿共29页