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1、物质在水中是怎样溶解第1页，本讲稿共22页食盐是可以在水中溶解的！食盐是可以在水中溶解的！食盐在水中是怎样被溶解呢？食盐在水中是怎样被溶解呢？第2页，本讲稿共22页 食盐放入水中后，颗粒逐渐变小，以至最后食盐放入水中后，颗粒逐渐变小，以至最后完全消失，变成我们肉眼看不见的小颗粒。盐完全消失，变成我们肉眼看不见的小颗粒。盐水是咸的。水是咸的。除此之外，还有哪些变化呢？除此之外，还有哪些变化呢？其他物质溶于水中也会发生这样的变化吗？其他物质溶于水中也会发生这样的变化吗？第3页，本讲稿共22页经历实验，观察比较 为了清晰地观察到物质的溶解过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。名称：高锰酸钾名称：
2、高锰酸钾深紫色细长柱状结晶，带蓝色的金属光泽。深紫色细长柱状结晶，带蓝色的金属光泽。第4页，本讲稿共22页用用 途途 用于实验室制取氧气，也可用来消毒、防用于实验室制取氧气，也可用来消毒、防腐或漂白。腐或漂白。第5页，本讲稿共22页注注 意意 高锰酸钾吸入人体，会引起呼吸道损害。高锰酸钾高锰酸钾吸入人体，会引起呼吸道损害。高锰酸钾还有腐蚀性，接触皮肤会使皮肤变黑。还有腐蚀性，接触皮肤会使皮肤变黑。所用不能用手直接接触高锰酸钾，取用高锰所用不能用手直接接触高锰酸钾，取用高锰酸钾时，要用药匙、镊子或纸条。酸钾时，要用药匙、镊子或纸条。第6页，本讲稿共22页实验材料实验材料 装水的玻璃杯、搅拌棒、高
3、锰酸钾、药匙装水的玻璃杯、搅拌棒、高锰酸钾、药匙高锰酸钾的溶解高锰酸钾的溶解第7页，本讲稿共22页实验过程中应该注意的问题实验过程中应该注意的问题1.1.取高锰酸钾时要用钥匙，用量不要太多，放入高锰酸钾后，取高锰酸钾时要用钥匙，用量不要太多，放入高锰酸钾后，要立即从杯子的侧面进行观察。要立即从杯子的侧面进行观察。2.2.观察时注意看高锰酸钾发生了什么变化，（能否能看见颗观察时注意看高锰酸钾发生了什么变化，（能否能看见颗粒，分布是否均匀，是否有沉淀出现等）；水又发生了什么粒，分布是否均匀，是否有沉淀出现等）；水又发生了什么变化？变化？第8页，本讲稿共22页实验步骤：实验步骤：1 1、用药匙取、用
4、药匙取少量少量高锰酸钾，高锰酸钾，轻轻放入轻轻放入盛水的烧杯，从烧杯盛水的烧杯，从烧杯侧侧面面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录；仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录；(掉在掉在外面的药品不要放回去，以免污染药品）外面的药品不要放回去，以免污染药品）2 2、用木棍、用木棍轻轻搅拌轻轻搅拌约约1 1分钟，观察发生了怎样的变化？做分钟，观察发生了怎样的变化？做好记录；好记录；3 3、继续观察水和高锰酸钾混合物、继续观察水和高锰酸钾混合物静止时的变化静止时的变化，做好记录。，做好记录。注意观察：注意观察：高锰酸钾颗粒的变化高锰酸钾颗粒的变化水的变化水的变化第9页，本讲稿共2
5、2页高锰酸钾在水中的溶解过程记录表高锰酸钾在水中的溶解过程记录表高锰酸钾进入水中时的状态高锰酸钾进入水中时的状态搅拌后高锰酸钾的状态搅拌后高锰酸钾的状态高锰酸钾水溶液的状态高锰酸钾水溶液的状态高锰酸钾开始扩散，在杯底高锰酸钾开始扩散，在杯底能看见高锰酸钾颗粒。能看见高锰酸钾颗粒。搅拌后高锰酸钾迅速扩散，颗粒搅拌后高锰酸钾迅速扩散，颗粒逐渐变小。逐渐变小。颗粒完全消失，形成均匀、透明、颗粒完全消失，形成均匀、透明、稳定的高锰酸钾水溶液。稳定的高锰酸钾水溶液。水溶液水溶液呈紫红色呈紫红色。第10页，本讲稿共22页完整的描述完整的描述高锰酸钾在水中的溶解高锰酸钾在水中的溶解过程？过程？高锰酸钾进入水
6、中前，是一些紫黑色的颗粒；进入水中后像一高锰酸钾进入水中前，是一些紫黑色的颗粒；进入水中后像一条紫红色下垂的彩带，慢慢的把整个杯中的水染成紫红色。条紫红色下垂的彩带，慢慢的把整个杯中的水染成紫红色。溶解过程中，颗粒逐渐变小，直至完全消失。水由无色转变成紫溶解过程中，颗粒逐渐变小，直至完全消失。水由无色转变成紫红色。红色。没有搅拌前，水的颜色比较浓；搅拌后水的颜色变淡了。没有搅拌前，水的颜色比较浓；搅拌后水的颜色变淡了。搅拌前水的颜色不均匀，搅拌后水的颜色变均匀了。搅拌前水的颜色不均匀，搅拌后水的颜色变均匀了。第11页，本讲稿共22页 根据高锰酸钾在水中的溶解，想象一下食盐在水中根据高锰酸钾在水
7、中的溶解，想象一下食盐在水中是怎样溶解的呢？是怎样溶解的呢？食盐是白色颗粒；进入水中后，缓慢的溶解于水；搅拌后食盐颗食盐是白色颗粒；进入水中后，缓慢的溶解于水；搅拌后食盐颗粒逐渐变小，直至消失变成肉眼看不见的颗粒；水由原来的无味粒逐渐变小，直至消失变成肉眼看不见的颗粒；水由原来的无味变成有咸味了。变成有咸味了。在没有搅拌前，水的咸味不均匀，搅拌后水的咸味变得均匀在没有搅拌前，水的咸味不均匀，搅拌后水的咸味变得均匀了。了。第12页，本讲稿共22页高锰酸钾在水中溶解了吗？高锰酸钾在水中溶解了吗？理由是什么？理由是什么？它与食盐在水中的溶解有什么相同和不它与食盐在水中的溶解有什么相同和不同？同？第1
8、3页，本讲稿共22页猜一猜猜一猜1 1：用静置的方法可以使高锰：用静置的方法可以使高锰酸钾沉淀在水中吗？酸钾沉淀在水中吗？静置后的不同浓度的高锰酸钾溶液不能用静置的方法使高锰酸钾沉淀在水中，因为它和食盐一不能用静置的方法使高锰酸钾沉淀在水中，因为它和食盐一样，完全溶解于水中了。样，完全溶解于水中了。第14页，本讲稿共22页猜一猜猜一猜2 2：用过滤的方法可以将高锰：用过滤的方法可以将高锰酸钾从溶液中分离出来吗？酸钾从溶液中分离出来吗？面粉、沙不溶于水，可以用过滤的方法从面粉、沙不溶于水，可以用过滤的方法从水中分离出来。食盐溶于水，不能用过滤水中分离出来。食盐溶于水，不能用过滤的方法把它从溶液中
9、分离出来。的方法把它从溶液中分离出来。第15页，本讲稿共22页过滤的方法可以将有沉淀溶液中的固体分离出来，但高锰酸钾溶液中没有固体，所以不能用过滤的方法分离。第16页，本讲稿共22页比较不同物质在水中的溶解比较不同物质在水中的溶解面粉面粉沙沙食盐食盐高锰酸钾高锰酸钾能否看见颗粒能否看见颗粒分布是否均匀分布是否均匀是否有沉淀出现是否有沉淀出现能否用过滤的方法分离能否用过滤的方法分离是否溶解是否溶解比较面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的溶解，完善下面的表格。比较面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的溶解，完善下面的表格。第17页，本讲稿共22页面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表面粉、沙、食盐和高锰
10、酸钾在水中的状态记录表面粉面粉沙沙食盐食盐高锰酸钾高锰酸钾能否看见颗粒能否看见颗粒能能能能不能不能不能不能分布是否均匀分布是否均匀不均匀不均匀不均匀不均匀均匀均匀均匀均匀是否有沉淀出现是否有沉淀出现有有有有没有没有没有没有能用过滤的方法分离吗能用过滤的方法分离吗能能能能不能不能不能不能是溶解还是没有溶解是溶解还是没有溶解没有没有没有没有溶解溶解溶解溶解第18页，本讲稿共22页 你能说一说物质溶解于水有什么共同特点吗？它与物质没有在水中溶解又有什么不同呢？我们应该怎样观察和区别物质是否溶解于水呢？第19页，本讲稿共22页 溶解就是溶解就是物质在水中形成均匀、稳定的肉眼物质在水中形成均匀、稳定的肉
11、眼看不见的小颗粒，看不见的小颗粒，均匀地、稳定地分散在水均匀地、稳定地分散在水中，中，不会自行沉降也不能用过滤的方法把不会自行沉降也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。溶液中的物质分离出来。了解了物质溶于水的特点，我们就能更好地观察和区别物质是否溶解于水了。第20页，本讲稿共22页 1.下面这些物体，能溶解于水的是（）A.面粉 B.高锰酸钾 C.沙 2.少量的高锰酸钾会把水染成（）A.紫红色 B.紫色 C.黑色 3.下列物品中，能用过滤的方法从溶液中分离出来的有（）A.食盐 B.面粉 C.高锰酸钾 D.沙 巩固提升BAB D第21页，本讲稿共22页 4.食盐在水中会变成（）的颗粒，在水中分布（），不会（），不能用（）的方法分离出来。5.面粉（）溶解在水中，高锰酸钾（）溶解在水中。巩固提升肉眼看不见均匀沉降过滤不能能第22页，本讲稿共22页