《中国方便食品行业市场现状及发展前景分析-预计全年市场规模将近亿元5.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中国方便食品行业市场现状及发展前景分析-预计全年市场规模将近亿元5.pdf（9页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！中国方便食品行业市场现状及发展前景分析 预计全年市场规模将近 5000 亿元 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！疫情催化自热食品爆发增长 近两年来，在“宅”经济快速发展，便利、个性化的自热方便类食品备受消费者青睐，从自热米饭、自热面条到自热麻辣烫、自热酸菜鱼，各种自热速食如雨后春笋般涌现出来。自热食品在直播带货的风潮下跻身新晋网红，在外卖与方便速食的厮杀中脱颖而出，逆风生长。2020 年新冠疫情爆发，催化自热食品爆发增长。1、2020
2、 年中国方便食品市场规模将近 5000 亿元 根据发布的中国方便食品行业市场前瞻与投资规划分析报告统计数据显示，2019 年中国方便食品的市场规模达4520 亿元，同时，食品加工工艺的提升创造出了更多的网红方便食品，在“宅经济”的推动下，方便食品的市场规模有望迅速增长，前瞻预计，2020 年方便食品的市场规模有望达4850 亿元。2、自热食品销售表现抢眼 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！方便食品主要包括方便面、速冻食品、微波食品、自热食品。根据 CBNData 公布的数据显示，2019 年，方便食品中即食火锅线上销售规模占比仅次
3、于方便面。3、懒人经济带来自热食品异军突起 自热食品早期主要是满足军事行动和野外作业需要，近几年拓展到民用领域。自热型饭菜产品早在 2007 年就已经有企业在开发，2013-2014 年，市场进入导入阶段。但真正让自热食品爆火的是“自热火锅”，2016 年下半年，自热火锅开始在网络平台上进行发酵，进入大众视野，2017 年双十一自热火锅销量惊人，彻底引起了消费者的关注，自热食品市场彻底爆发。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！自热食品本身具有食用便捷、时效性的特点，仅需倒入冷水、几分钟后就能享受美食，且品类丰富，火锅、饭、面、粉、汤
4、、粥等一应俱全，既可以作都市快节奏生活加餐，也可以作为旅游出行配餐选择，消费场景更多元，从品质上看，自热食品与常规速食相比品质更接近堂食，而非简单的代餐，更满足消费者味蕾需求。自热食品爆发的背后是懒人经济的催化。据淘宝发布的懒人消费数据显示，2018 年中国人为偷懒花了 160 亿，较去年增长 70%，其中 95 后的懒需求增长最快。根据天猫 2019 年的数据，47.75%的自热食品消费者是 18-24 岁，19.61%的消费者是 25-29岁，近 50%的消费者是大学生和刚入白领。90 后、95 后消费者已成为自热式火锅的主要消费者。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权
5、请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！在与竞争产品的竞争中，自热食品行业具有便利性和丰富性的优势。自热食品的竞争产品主要分为外卖和普通方便食品和速食食品。与普通方便面相比，自热食品更接近家庭餐，视觉效果和口感更具竞争力，更适合用户对食物的健康和品质需求。同时自加热食物比外卖可以适应更多场景。自热食品凭借其网红属性，在方便食品中异军突起，根据阿里数据显示，2019 年方便食品线上 TOP10 网红单品中，自热食品上榜 6 个，自热火锅成为当仁不让的爆款。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！4、直播引爆自热食品销量扩张 以自热火锅为
6、代表的自热食品自带网红属性，线上起家通过微商渠道初步打开市场，2019年以来更是通过直播渠道带来销量的迅速扩张。近两年来，参与现场直播销售的自热食品品牌不止一个，其中自嗨锅最受欢迎。2020 年 2.23-3.24 自嗨锅在将近 30 天共关联播主 337 人，关联直播间 1663 场，直播关联商品 140 件。并且关联诸多如天猫超市等超级大V 账号。据淘宝直播系统数据显示，目前有数十个品牌的自热商品通过直播进行销售。淘宝实时数据转换也非常引人注目。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！根据食品工业网站公布的数据显示，2019 年我国
7、自热食品的市场规模达 35 亿元，2020 年新冠疫情爆发，自热食品的销量迎来新一波爆发式增长，前瞻预计，2020 年我国自热食品的市场规模将达到 42 亿元。5、众多玩家参与，行业竞争激烈 自热食品玩家主要有 4 大类：餐饮企业、休闲零食品牌、方便食品品牌、新设自热食品企业，其中餐饮和新设自热食品企业在销量方面表现亮眼。根据企查猫数据显示，自2016 年以来自热食品玩数量逐年增长，2019 年仅自热火锅企业注册量就达 19 家，行业竞争十分激欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！烈。6、资本入局，推动行业加速发展 自热食品作为网红产品，自带线上基因，有明显的线上经销和投放优势，在供应链端也有强大支撑。同时目前市场集中度较低。头部仅有海底捞、自嗨锅、莫小仙，有较大发展空间。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！2020 年疫情催化自热食品销量增长近 400%，自热食品赛道备受资本关注，截至 2020 年 5月，自热食品行业共发生 4 其融资，目前行业拥有较好的成长空间。以上数据及分析请参考于中国方便食品行业市场前瞻与投资规划分析报告，同时提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。-全文完-