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1、2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作酒店每周质检规定为提高酒店的服务质量，规范员工的服务程序，使检查量化，防止质检形式化，自2004年5月份起，酒店对每周的大质检作如下规定：一、大质检时间为每周四下午2：304：00 二、参加人员：副总、各部门经理或负责人三、集合地点：人力资源部办公室四、质检要求：1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点;2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报;3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。附：质检内容一、负责对
2、酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查(1)天花板的检查(2)壁纸、壁画的检查(3)家具的检查(4)镜子的检查(5)灯具的检查(6)大堂沙发、报架的检查三、负责对酒店各部门进行检查(1)对餐饮部检查(一楼、二楼厅面、各包房、大堂吧及厨房餐具卫生及有无苍蝇的检查)(2)对康乐的检查(健身房、美容美发、演艺吧、游戏厅、桑拿中心、清吧、游泳池)(3)对客房的检查对客房公共区域的卫生、设施设备进行检查电视接收质量频道清晰音量的监控检查(客房)(4)对前厅的检查(5)对营销部的检查应知应会对办公室的检查(6)对人力资源部的检查对办公室的检查对宣传栏张贴效果的检
3、查对员工宿舍的检查(楼道卫生及垃圾池清理)对员工餐厅的检查(餐具、食品卫生)(7)对财务部的检查对办公室、仓库物品摆放、各收银台的检查(8)对监控室的检查(9)对工程部的检查(10)对名仕商店、精品红木商店的检查四、对员工仪表仪容的检查(1)对员工工装的检查(2)对员工化妆的检查(3)对员工佩带饰物的检查(4)对员工发型的检查(5)对员工工牌的检查(6)对员工身体异味的检查五、对员工礼貌礼仪的检查(1)礼貌问候的检查(2)服务热情程度的检查(3)礼貌用语使用情况的检查(4)道别语的检查六、对员工行为规范的检查(1)站姿(2)走姿(3)坐姿(4)行走排队(5)走路速度(6)行走路线(7)电话接听规范的检查(8)对员工行走路线的检查七、对员工不讲普通话的检查八、对应知应会的检查(1)查一线面客岗位的应知应会九、对各处通道的检查(1)对客用通道的检查(2)对员工通道的检查(3)对消防通道的检查十、酒店交办的其它检查内容注：检查内容可根据每周工作内容有所重点精品资料网（） 专业提供企管培训资料