酒店餐饮业-楼面杂工领班岗位职责.doc

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2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作文件名楼面杂工岗位职责电子文件编码CYFW016页 码1-1负责领取、保管、交收各种物料，经常清点及时补足，保证供应，如茶叶、牙签、餐具、台布、席巾等。做好服务员与后勤部门之间的衔接工作，如推“下栏车”出楼面备用，拿餐具到楼面工作柜等。负责餐具的清理，做好楼面的清洁工作，如清理空酒瓶、杂物、垃圾以及搞好营业场地的卫生工作。负责与服务员协调摆台，清理桌面。