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1、基围虾淡水养殖技术摘要基围虾是一个新品种，在淡水养殖中也是比拟优良的品种, 由于人们对养殖基围虾的认识都比拟浅显，技术方面比拟薄弱，这 就造成了在养殖过程中出现了许多问题，比方池塘的选择不当导致 育苗死亡,养殖中的病害，养殖产量低等问题。为了能更好的开展 淡水养殖产业必须在基围虾养殖中不断提高养殖技术，在养殖过程 中不断积累经验更要加强科技投入，从而使基围虾淡水养殖得到大 面积的推广。关键词：淡水养殖；开展技术；基围虾基围虾是刀额对虾的学名，也属于对虾，这种虾主要盛产于我国 东南沿海地带是广盐性虾的一种，1996年在上海市水产技术推广 站淡水湖中首次试验饲养成功，随后一年扩大养殖规模，在沿海地
2、 区养殖了大面积的基围虾并且得到了非常好的效益。这种基围虾的 养殖对饲料的要求不高进食也多，具有生长速度快、适应性好、耐 高温、对盐度适应范围广以及疾病抵抗能力强等优点，因此，其成 为很多养殖户的首选对象，加之壳薄体肥、肉质鲜嫩等特点而深受 消费者青睐。由于环境要求低、本钱不高、市场需求大以及市场售 价高，适合我国大范围养殖，因此通过养殖环境以及养殖方法等方 面来分析基围虾的养殖技术。一、基围虾对环境要求基围虾只适合在沿海地区海岸线低的地方生存，对地质方面的要 求比拟高，它的生活区域必须是低海岸的沙地、泥沙地区或者湖泊 沿岸浅水缓流、水草多的水域，在温度方面它非常喜欢生长在温和 的水中，适应的
3、水温为10 37,最正确温度为17 32,当温度 低于10时它就会潜入水底其活动规律一般是白天休息黄昏进行 捕食晚上进行活动，在水质方面的要求是水质清澈，对盐度要求不 高，高密度盐水中也能生存但是主要在淡水中进行生长，同时在稻 田中也可以生存。在需氧量方面它对低溶氧忍受力比拟强，也就是 说基围虾在低氧的状态下也能存活，这是非常好的优点，尤其是对 育苗的运输有很大的帮助，当还是育苗时基围虾的需氧量为0.867mg/L ,长大时需氧量也随之增大，但是需氧量有一个极限最 低值为0.21mg/L ,当低于这个值时育苗就开始死亡。二、基围虾育苗和运输虽然基围虾生活在淡水中但是其生长环境还是在海水中，这就
4、决 定了基围虾在鱼苗分化阶段比拟复杂，在优胜劣汰的过程中会将体 质不好的鱼苗淘汰掉，只保存体质矫健的来培养，如果这一过程没 有分化好，就会给后期的养殖带来一定的影响，体质弱的鱼苗在后 期的养殖中很容易病变，因此养殖户在选择鱼苗时一定要慎重，选 择鱼苗时就要看鱼苗培育单位是不是更优质，在购买时也要仔细观 察根据已有的经验进行选择，同时问清楚育苗培育过程是否出现病 变，最好是查看培育过程的详细记录，如果育苗在培育过程中没有 问题就查看育苗的生长状况。人们在选择育苗时一般都是1cm左 右、体格健壮、色泽光亮、整体外表整洁、体重相当以及弹跳力比 较好的，到达这样要求的育苗才算是合格育苗，正规的育苗厂家
5、都 会对基围虾苗种进行淡化，这个过程也是必须要做的不然不能保证 育苗的成活率,基围虾养殖的关键就是虾苗的淡化，淡化的过程就 要求育苗厂家要循序渐进的进行，不要急于求成或是简化淡化时间 和过程。基围虾的运输也必须严格要求，在虾苗运输前要查看虾苗 的活动力度，提前喂养好让虾苗能有好的体力提高运输中的成活率, 考虑到基围虾虾苗的体质和光滑白嫩的外表，在运输时必须保障运 输中存放育苗的密度，必须要留出适当的空间防止虾苗之间的相互 摩擦产生伤害，在选择运输袋时也得用标准尼龙带，装水也要少于 袋子体积的50% ,大约30%为最好，温度方面一般保持在25左 右，在长时间运输中要减少密度增大充发水量。当育苗运
6、输到达目 的地养殖池塘时要先把袋子按顺序放到池塘边，先检测好养殖池塘 的温度，当温度到达要求时，将虾苗放到一个大容器中，再用比拟 小的容器慢慢地倒放到池塘里面，这样虾苗更容易适应池塘的环境 和温度，在放苗时间上要掌握好，必须选择没有太阳暴晒的06 : 0007 :00，午后就不要选择放苗活动，因为午后的水温比拟高， 含氧量也比拟高，含氧量高了就会引发pH增高，这时放苗会造成 育苗死亡。三、养殖基围虾的要求（一）水质好第一，基围虾养殖最主要的是水，只有好的水质才能养出优质的 成虾，这就要求养殖池塘的水必须到达要求的含氧量和pH值，其 中含氧量最低不能超过4mg/L , pH值保持在7.5左右，水
7、质必须 清澈,在水位方面要求池塘的水在虾苗时要在5cm左右深度，随 着虾的成长水的深度也要增高，体温低时水位相对低一些，气温高 时水位增高，根据当地的具体气候气温来决定池塘的换水频率，总 的来水就是一定要保证水质清新，养料充足。（二）根据实际情况进行喂养第二，在喂养方面要求饲养员必须具备必要的养殖常识，因为其 每个阶段都有不同饲养方式，在虾苗刚放入池塘时只需喂养少量的 细微饲料，因育苗需求量较少池塘中含有的微生物群体比拟丰富, 随着生长的速度加快喂养的饲料也要适当的增加，夏季虾生长的最 快季节要加快投放饲料量，这时要勤换养殖池里的水，实时监测池 塘的温度保证池塘的含氧量，在生长旺季要适当给虾添
8、加外加剂如 维生素，这样才能更好地保证虾的健康成长，喂养方式也要少食多 餐，既要保证供食量也要防止投放量多对养殖池水质造成污染，总 的来说就是根据具体情况来合适喂养。（三）疾病治疗预防为主治疗为本第三，在基围虾疾病预防方面要求养殖户一定做到预防为主治疗 为本，在养殖过程中要讲究方法方式，尽量使用对水质没有污染的 消毒液，也可以用传统的生石灰来消毒，基围虾养殖中最主要的是对虾的补钙，只有及时的补充钙才能保证基围虾的生长蜕壳，为了 防止其他生物对基围虾造成的危害，要及时的清除其他生物保证基 围虾的优质生长环境，在发现病害时也不要着急，根据经验查看具 体病情，再用无污染的药物进行治疗，总之在预防疾病方面要以预 防为主，当发生病变要使用无公害的药物进行治疗防止对池塘环境 造成污染，更要每天不定期的检查养殖池塘，同时发现问题要及时 解决。总体而言，关键要把苗做好。我国基围虾池塘养殖技术及水平处 于国际领先水平，也取得了良好的社会效益和经济效益。但是，在 养殖过程中也碰到了很多技术问题及难点，必须进一步深化研究和 探索来解决这些难题，通过对基围虾的技术的改良来满足市场的需 求，促进养殖业健康可持续开展。