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1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。优质黄鸡饲养技术资料-优质黄鸡的饲养及鸡病的防治吕骅姜正前编写金华学院生物学院二00八年三月第一篇土鸡的饲养技术雏鸡培育一、育雏前的准备1清洗消毒在计划进雏前1周就要将鸡舍、填料、供料桶、饮水器、围篱、电灯、温湿度表、水桶、水勺、开食纸等用具准备好，而且要经过认真彻底的清洗、消毒。用1%2%的烧碱水和鲜石灰水泼撒消毒，经济有效。然后铺上垫料，按每立方米空间用福尔马林30ML，并加入高锰酸钾15克，进行熏蒸消毒。24小时后，打开门窗排出残余气体。2预温雏鸡到达前，育雏舍必须达到温度要求。加热方法可根据当地
2、条件而异，煤、木渣、油、柴炉或地火龙较经济，电热板、电毯、保温伞、红外线灯成本较高。若用火加温，必须将烟、废气引出舍外，注意通风，以免危及鸡和人的健康。3饲料、饮水、及疫苗、药品准备进雏前1天，至少准备1周的雏鸡料。饮水必须经过消毒，饮水消毒以漂白粉、百毒杀、敌菌净等较实用。疫苗、药品要预订。二育雏条件在育雏期间必须满足雏禽对温度、湿度、通风换气、光照、密度、消毒与防疫、日粮与营养等条件的需要，为雏禽的生长发育创造良好的环境条件。（一）温度合适的温度是育雏的首要条件，是育雏成功的关键。一般第一周采用3335高温，以后每周下降23，到第六周左右环境温度在20以上时，降到室温或自然温度。在实际生产
3、中，因管理方式、供暖方式和饲养密度及品种不同，所需育雏温度略有差别。雏鸡需要的适宜温度见表1表1雏鸡需要的适宜温度周育雏器温度室温龄入雏时12天359524751周3532959024752周32299085242175703周29278580211870654周2721807018166560掌握好育雏温度的关键是看鸡施温，即根据鸡群的行为状态来调节育雏温度。当温度偏低时，雏鸡靠近热源，打堆，站立不卧，闭目无神，身体发抖，采食减少，不时发出尖锐的叫声，有时拥挤堆垛，以至踩压窒息死亡。长期低温，则鸡群易发生上呼吸道感染、鸡白痢等疾病，死亡率增加。温度偏高时，雏鸡远离热源，张翅伸颈，张口喘气，饮
4、水频繁，采食减少。长期高温，则生长缓慢，喙、爪及羽毛因失水而干燥，缺乏光泽。温度适宜时，雏鸡活泼，食欲良好，生长正常，羽毛光亮，栖息呈满天星状。雏鸡对冷暖的感觉比较灵敏，所以，要注意防止温度忽高忽低。育雏前期一定要保持全过程的昼夜温度均衡，切忌温差过大。当育雏温度偏高时不可突然大开门窗，使冷风猛吹，温度下降太快，而应适当打开门窗，让空气对流，逐渐降温到所需温度。夜间、阴雨天温度应高些；白天雏鸡活动量大、天气暖和，温度可低些。（二）湿度刚孵出的幼雏，体内含水分76%，在一般情况下相对湿度为60%。相对湿度不象温度那样要求严格，当湿度过大时，可能对雏鸡造成极大危害。如孵化时出雏不齐，出雏时间延长，
5、出雏后又不能尽快地转到育雏室，停留时间超过72小时；或者在运输过程中出现温度过高，雏鸡又不能及时饮水，都可使雏鸡发生脱水。其症状表现为：绒毛发脆且大量脱落，脚趾干瘪，雏鸡食欲不振，饮水频繁，消化不良，体瘦弱。脱水雏鸡水分散发过快易患感冒，且不利于雏鸡体内剩余卵黄吸收及恢复正常体温，死亡率增加。湿度过高时，雏鸡羽毛污秽、零乱，食欲差，垫料湿，病源微生物易于繁殖，鸡群易患多种疾病。舍内适宜的相对湿度为50%60%。笼养雏鸡由于不接触地面，舍内相对湿度为55%75%，对生长无明显影响。（三）通风换气雏鸡生长快，代谢旺盛，呼吸频繁，且高温高湿的环境易使鸡粪便发酵产生氨气等废气。育雏期间必须注意通风换气
6、。通风换气的目的，一是满足雏鸡对氧气的需要和调节体温；二是排除二氧化碳、氨气及水分和尘埃。室内二氧化碳的浓度应不超过0.5%，氨气含量不超过20106，否则容易导致呼吸道疾病，雏鸡抵抗力降低。应强调通风换气，还应处理好温度和通气量的关系，既要防止舍内热量的排出，又要保持舍内空气清新，做到温度平稳和均匀为佳。（四）光照光照能使鸡尽早地适应环境，促进雏鸡采食饮水和生长发育。由于雏鸡阶段性腺尚未发育，光照时间的长短对生殖系统影响不大。一般要求前3天每天光照23小时，夜间关灯1小时，让雏鸡得到休息，适应黑暗环境。4日龄至育雏结束可采用恒定10小时的光照（密闭式鸡舍）或白天自然光照（开放性鸡舍），夜间增
7、加光照半小时，同时喂料1次。光照强度第一周为2030勒克斯（每平方米44.5瓦白炽灯），以后光照强度减为10勒克斯（每平方米1.5瓦白炽灯）。要求光源保持等距离间隔，均匀分布，距地面2.5米。（五）密度是指每平方米饲养面积所养的鸡只数。适宜的密度有利于鸡只的采食、饮水和生长发育，所以，要保持合理的饲养空间。密度过大，鸡群拥挤，采食不均，强者多食，弱者少食，造成前者超重，后者体轻衰弱，鸡群发育不齐，易患疾病和啄癖，死亡率增加；密度小虽有利于成活和雏鸡发育，但不利于保温。密度大小应随品种、日龄、饲养方式而调整。因此要根据禽舍构造、通风条件、饲养条件等具体情况而灵活掌握，见表2。表2优质黄鸡建议饲养
8、密度单位：羽/m2周龄地面平养中、快型小型立体笼养中、快养小型网上平养中、快型小型12304060704050342535406030405620303045253078152025302025在注意密度的同时，应考虑禽群的大小，每群数量不宜过大。小群饲养效果好，但太小也不经济。如为商品鸡，一般采用10002500只大群饲养。但种用雏鸡以小群饲养为好，通常每栏放置500700只，公母分栏饲养。（六）消毒与防疫1消毒：幼雏抗病力弱，为保证雏鸡健康成长，减少病原微生物的感染，除了给雏鸡提供适宜的生长条件外，还要认真搞好消毒防疫工作，消除病原微生物对雏鸡的危害。消毒包括进雏前与进雏后的鸡舍环境消毒。
9、（1）进雏前的舍内消毒。进雏前2周，对育雏舍及笼具要严格进行清扫，然后用高压水冲洗干净晾干，再用火焰对地面、墙壁及舍内育雏设施进行灼烧消毒，用石灰水对舍内墙壁刷洗，最后按每立方米空间用30毫升福尔马林溶液与15克高锰酸钾进行密闭熏蒸消毒，消毒后空闲1周。进雏前3天，打开鸡舍窗排除甲醛余气待用。进雏前最好再用消毒药液进行一次喷雾消毒。（2）进雏后舍内消毒。进雏后每隔35天，用消毒液对鸡舍环境进行带鸡喷雾消毒。消毒时注意先把舍内的地面、墙角、粪盘等清扫干净，过23小时后再对地面喷消毒剂，不留死角。对鸡舍外周每隔10天喷雾消毒一次，消毒用的药液应选择23种新型高效对鸡无刺激性的药物交替使用。2防疫：
10、用生物制剂疫苗接种于鸡体内，激发机体产生各种特异性的抗体。当鸡只受到环境内病原的侵害时，某种特定的抗体就会将这些病原杀死，从而使鸡只不受感染。应按照不同种鸡场的免疫程序，结合本地疫病流行情况，进行细致认真的防疫工作。三饲喂管理1“初饮”及“开食”雏鸡第一次饮水称“初饮”或“开水”。“初饮”可用5%葡萄糖或6%8%糖水，为使全部雏鸡饮到第一次水，逗引操作很重要，必要时可逐只人工饮喂。任何雏鸡都不能任其躺卧，而应人工强行驱赶其运动，使雏鸡两腿强劲，尽快熟悉环境。一般初饮需24小时左右，待80%以上雏鸡有中强烈采欲时，才可首次“开食”。开食可用经消毒的报纸、塑料布或浅料盘放料，开食点要多，使所有雏鸡
11、同时能吃到饲料，使饱食一致，便于以后间隙性投料，也利于提高成活率。2喂料次数雏鸡消化吸收发育尚未完善，肠胃容积小，消化功能差。每次采食不多，但次数频繁，所以要求雏鸡料营养配比全面、合理、容易消化吸收，最好是专用雏鸡颗粒料。每天投喂次数：13日龄78次，310日龄56次，10日龄以后45次，20日龄前可在晚上10小时左右喂一次夜料，确保鸡群吃饱。敞开式供料，有利于鸡的随时采食。育雏期参考采食量见表3表3优质黄鸡育雏期参考采食量（g/只*日）周龄中、快型黄鸡优质型黄鸡周龄中、快型黄鸡优质型黄鸡11015713538363350218241421650803956325352227755904563
12、4364828408629655763及时供水雏鸡一经“初饮”，除饮水免疫需要停水外，就不能断水。饮水器配置以每只鸡13厘米计算，市售饮水器分大、中、小3档，根据日龄选用。饮水器要坚持每天清洗，水应经过消毒，在通常情况下，是采食量的1倍，冬季少些，夏季饮水量增加，高温时可达采食量的23倍。要经常注意观察雏鸡饮水量的变化，突然剧增或减少往往是疾病或饲料出现问题。放牧地与栖息棚一场地选择1.山地坡与坡度山地坡以南坡好，南坡的植被、光照、常年气温、湿度、通风流量都要优于北破。北坡夏季闷热、冬季阴冷，不适宜鸡的生长，耗料也多些。放牧地坡度以525之间的低丘缓坡最适合，便于鸡的运动觅食，管理也方便、省工
13、。2海岛放养海岛人居稀少，有其天然隔壁屏障，海洋性气候覆盖，很适宜放养优质鸡。如能选择土层厚实、植被丰富的岛屿，或结合林果园开发套养，则经效益更佳。3.林果园套养浙江果园、经济林资源较多，若能联片开发套养优质鸡，实属一举两得，经济效益特佳。由于鸡有喜啄习性，要预防果树被啄伤致死。如果果树处在低龄期，苗木矮小，可以用竹篱，木条等圈围起来。4.山林圈养林区的松、杉、竹等山林种植区域，一般坡度在30以下，地面植被较丰富，可以作为放养基地。过高坡度山林放养、管理不便。山林放牧必须用围网圈定鸡的活动范围，以减少丢鸡损失。但山林放养要注意防止敌害，尤其是要防御黄鼠狼等的危害。5闲田荒地养鸡目前浙江闲置田不
14、少，如果能在这些闲田上放养优质鸡，每期利用时间为4590天，一年可养12批。合理利用闲田荒地，进行“粮鸡”多元种养经营，是农民增收的好途径。闲田肥草丛生，小虫等活食多，是鸡的好饲料，鸡粪肥田，一举两得。在放牧地选择时，必须同时勘察鸡用饮水源、栖息棚的布局。根据植被可利用程度，一般按每亩100300只估算，确定饲养规模和年饲养量。二栖息棚搭建1合理布局放牧地应分区规划，为便于鸡活动、觅食，适当限制远离栖息棚的半径，利于供电、供水线路安装，以2030为亩一个区块为宜，根据地势，在区块中心地带搭建栖息棚。各区之间应有简易小路连接，便于转群和饲料分送及管理工作。2搭建栖息棚塑料大棚是最经济的栖息棚。这
15、种鸡棚以钢管或以小毛竹为骨架，覆以单层或双层塑料薄膜，有的双膜夹层中填充草类软性秸秆，有增强防寒效果。这种鸡棚建筑工期短，农村可就地取材，造价低、可搬移。一个大棚多设计46个门，便于鸡群出入。为便于通风并防兽害，应在大棚四周设50100厘米高的竹（网）围篱，然后再铺挂薄膜，整个大棚应设防风绳固定。棚内可用水泥地面，也可用压实的土层或定期加干土层的方法。栖息棚是为放牧期提供夜宿、雨天栖息。栖息密度可大些，也可在棚内架设一些竹木架，让鸡栖息。一般以每平方米2030只为宜。大棚密闭性好，也容易导致棚内湿度过高，通风不良，应根据具体情况开门或拉开部分下沿塑膜通风。棚内必须配置照明灯光，以每平方米1瓦为
16、宜。为便于疏散棚内喂料的拥挤和雨天喂料、躲雨，在棚外可架设一个敞开式雨棚。大棚四周应设排水沟，保持棚内干燥。3设置围网放牧期饲养要限制放牧半径，可加围网按区块轮流放牧，使已经放牧过的区块植被休养生息。塑网、鱼网、竹篾最廉价，可因陋就简，就地取材。围材。围网高度11.2米即可，网孔以鸡不易穿过为准。围网必须是可移动的，便于轮牧中拔地而起，易地安装。放牧期饲养一转群从育雏舍转往放牧的简易栖息棚，进入放养期，对鸡是一个较大环境改变，易出现应激，转群工作搞不好，容易造成鸡群大批聚堆压死，也可能会暴发疾病，死亡数剧增。转群时间最好选择晴天晚上，让鸡有一个白天适应环境的时间，当天傍晚起，栖息棚内必须开灯，
17、通宵照明，夜间要值班观察几天，防止聚堆，并注意防寒和闷热。早春和冬季应选在气温较高的晴天转群，特别寒冷时应推迟转群，优质土鸡以体重达到450克以上，羽毛覆盖良好时转群较安全。夏秋季节可早一些转群。转群时机的选择：一要观察鸡群羽毛程度；二要抽测体重；三要评估健康状况。二变更日粮1日粮标准进入中鸡放牧阶段，鸡仍在生长发育，应在基本保障生存、活动和适度生长的前提下，适当降低日粮浓度，如蛋白质、能量、矿物质、维生素等，以节省饲料成本支出。2日粮过渡转群后最初一周，可按小鸡料与中鸡料比例3：1、2：1、1：1、1：2、1：3、全中鸡料过渡饲喂，这样可避免因变更日粮而引起鸡群应激。三饲喂1补充杂粮为控制饲
18、料成本，中期放牧阶段喂一部分全价饲料以外，还可以充分利用糠麸、五谷杂粮、糟、渣等农副产品和瓜、薯、藤粉、牧草、松针粉等补饲，这对降低成本、增加鸡的皮肤黄色度，提高鸡肉品质是十分重要的。2建立条件反射经几天适应后，就在注意训练自由觅食。投料饲喂时用中鸡料基谷物原料，以抛撒法，边走边抛，逗引鸡群进入放牧地。傍晚用哨子，边抛料将鸡群引回栖息棚，几经训练，鸡群就建立条件反射记忆。这项工作对大群体管理尤为重要，可避免鸡群被大雨淋湿，也能保证鸡群在傍晚前自动回棚。3限制供料放牧期，为降低成本，充分利用果园、山林等放牧地上的植被及野生活食，严格控制投料量。一般投喂鸡群舍养需要量的50%70%，投料次数也由每
19、日喂3次改为早上一、傍晚各一次，早上投料少些，傍晚投料多，以3：7为宜。如放牧地植被丰富，饲养密度又低，可以每天仅傍晚回棚时一次供料，目的是鼓励鸡群外出觅食。放牧期管理一放牧地转移在一定的面积的放牧地内植被，活食是有限的，如长期在一块地上放牧，草木皆兵、寸草不生，尘土飞扬，鸡无食可吃，导致互相打斗，也就谈不上生态养鸡和养鸡效益了。因此放牧地必须轮牧，让已放养过的地休养生息，恢复生态。只有在植被丰富的放养地上，控料措施才能较好地实施，明显降低饲料支出。因此根据植被消耗程度，必须及时转移轮牧地。二合理密度简易棚舍是鸡夜和避风雨的地方，由于简易、通风较好，每天使用时间也少，因此栖息密度可大些。在体重
20、800克，按棚内面积计算，每平方米可栖息2530只，体重800克以上至上市，每平方米可养15只。每亩放牧地放养密度以100150只的经济效益和生态效益最好。300只以下可以承受，但饲料耗量明显增多。组群群体最适宜20003000只，如5000只以上则群体太大，必须分隔为两群，否则会招来管理上的若干麻烦，鸡群生长不整齐、羽毛光洁度差、弱小病殘鸡增加，放牧地利用率降低，且耗料大。三光照运用栖息棚内光照要求不高，但必须有。除提供转群初期照明外，在以后生长发育中适当调用光照，有利于季节性管理。春夏夜间不必照明，秋末和冬季每天增加12小时光照，光照度以每平方米1瓦为宜，有利于鸡性成熟期提早。研究表明：中
21、国地方鸡种的肉质最佳时期的遗传拐点，是在性成熟时。性成熟早、生长速度、羽毛光泽度、冠红艳程度都好，出售时外观亮丽，鸡体内沉营养物质和风味物质最佳。所以适当调用光照时数，是必要的。四及时分群公鸡采食、占位、奔跑都要悍于母鸡，生长速度也快些。因此，实行公母分饲，越早越好，有利於公鸡先上市，母鸡不受其骚扰，使饲料利用效率和外观性能提高。放牧期鸡群大小、强弱、病健分离现象难以避免。为减少这种分离而致的生产成本增加，必须及时分群放牧。虽多耗些工时，但可缩短饲养期。提高饲料报酬和上市体重，鸡的体形外貌也较好，殘次率低，经济效益还是增加的。五防水淹、兽害鸡落水后很容易淹死。由于放牧场地大，饲养中不易照管，对
22、放牧区内的深水沟、水缸、水池、池塘、河流等都采取相应的防范设施。鸡在野外容易受到狗、鹰、黄鼠狼等的伤害，一些走失的鸡大多成为野兽的美食，一般损失率0.5%1.5%，应设法扑杀。老鼠会偷食饲料，大的鼠也会将刚转群时弱小鸡作美餐，又会传播疫病。因此，在每批鸡精棚后，放牧区必须进行灭鼠工作，灭鼠要注意安全，可选用带高压电的电猫，若用鼠药，最好是选用抗血凝鼠药，在清棚后，连续23天喂拌有鼠药的饲料，及时处理死鼠。六驱虫和免疫放牧期鸡易得蛔虫等寄生虫病，一般可在70日龄时驱虫一次，若饲养日龄在110天以上，则需要在100日龄时再驱虫一次。按时认真进行计划中的免疫，要确保疫苗效价和免疫效果。详见第五章第三
23、节。七天气恶劣、暂停放牧根据气象预报，若有严寒冰雪、下雨等恶劣天气，则应暂停放牧。在棚内关养饲喂，每天供料23次，供料桶或供料塑膜要足够，分送饲料要快，每次投料必须让全部鸡一次性吃饱。后期育肥优质黄鸡后期即是育肥阶段。这个阶段不必转群，仍可养在原鸡舍（棚）内。由于上市要求鸡羽毛丰满光亮、嘴黄、脚黄、皮黄，皮下有一定的脂肪沉积，新母鸡冠红润将近开产，阉鸡还要求脚距长同12厘米。要保证饲养足龄和一定的肥度，使鸡肉品质量处在最佳状态。只有达到这些规格和要求，市场售价才高。一育肥适时优质和特优黄鸡育肥日龄：一般都在上市前20天就开始，即优质型黄鸡在8090日龄，母鸡体重在1200克以上，特优质型黄鸡在
24、100110日龄，母鸡体重已达900达以上，就可以进入育肥期饲养，过早育肥，鸡架子还没有长好，会影响上市体重，过迟育肥延长饲养期，增耗饲料。二饲喂育肥饲料育肥阶段，鸡仍在长肌肉，并要求在较短的时间内沉积脂肪，所以育肥料应该含较高能量。一般都要求每千克料含代谢能3050大卡（12.76千焦）以上，蛋白质可以适当降低，14%16%左右即可；育肥料中不应加鱼粉、蚕蛹、血粉等动物性原料，以免影响鸡肉风味；降低豆粕，提高黄玉米比例，添加菜油、豆油等油脂3%5%，既降低饲料成本，又提高了能量，育肥效果又好。补饲破碎熟化的黄玉米，以适当控制全价料用量，有利于节省成本，缩短育肥期。三限制放养范围育肥阶段必须减
25、少鸡群运动，以节省鸡体的能量消耗，提高育肥效果。按每平方米放牧地510只计算，将围网（篱）圈缩至栖息棚附近。在棚内和圈缩区增加料桶（槽）或喂食的塑料布，使所有的鸡都能同时吃到饲料。四增加喂料次数鸡对饲料消化吸收过程快，通过消化道时间短，在育肥阶段，应增加饲喂次数，除白天喂34次料外，夜里加喂1次，可以提高育肥效果，缩短育肥期。五添喂绿青饲料为了增加上市鸡的嘴、脚、皮肤黄色度，可在喂料间隙，加喂松针粉、牧草、青草、块茎类作物的叶、瓜类等青绿多汁料，一是使鸡有啄食时间消磨，减少互斗；二是可节省饲料，增加鸡的的皮肤和脚的黄色度。六改喂湿拌料湿拌料有利于鸡群采食和消化，减少饲料浪费，也利于鸡的增重，特
26、别是炎热天气，效果更好，但要注意，饲喂湿拌料必须每餐都要吃完，以保证饲料新鲜。七防啄毛将要上市的优质黄鸡，要求羽毛丰满、红亮。在圈宿放牧地后，鸡的活动范围受制，这个阶段要防止鸡群互啄羽毛、斗殴。在管理上要根据鸡群安静程度，白天分散鸡群，投喂藤、草、瓜类青料，转移啄性。夜间尽量不给光照，使鸡群能安静休息。密度是导致互啄的主要因素，应根据互啄发生的情况，随时调整其饲养密度。八禁喂药物在育肥期停喂药物，特别是国家规定的禁用药物。影响安全食品和出口鸡肉标准的药物、添加剂，必须严格禁喂、停喂。切实保证鸡肉的质量，实行无公害的、绿色标准化的生产。种鸡的饲养管理种鸡是养鸡业的基础，没有鸡种，就谈不上养鸡和发
27、展。种鸡饲养好坏，直接影响到种苗的成本，也会影响到商品鸡的健康水平。饲养种鸡的目的，就是为了生产更多、更好的种苗，获取更多的利润。一饲养方式种鸡饲养方式有放养圈养和笼养等。各地可根据实际条件，选择适合当地的饲养方式。总的原则是：投资成本要低，有利种鸡生产性能发挥，生产健康的种苗。1放养放养是传统的饲养方式，一般群体都较小，白天任鸡自由活动采食，日喂23餐种鸡饲料。这种方式投资少，利用闲置的旧房，有一块放牧地，产蛋箱、喂料、供水设施可就地取材，适宜于小群饲养。2圈养适合农村专业户，一般多以地面垫料平养为主，每群种鸡都配有鸡舍，外圈一个运动场。饲养规模根据经济实力和种蛋、种苗销售渠道来确定其大小。
28、产蛋箱按种鸡数的20%配置，料糟（桶）按每只鸡813厘米占有位配种，饮水距是每只鸡23厘米。以舍内面积计算，每平方米饲养密度主1012只。3笼养笼养方式饲养密度较大，占地较少，采用现代专业化规范生产，种鸡的产蛋率和受精率都较稳定，且较高，种苗健康程度好。但投资相对大些，人工授精配种，饲养管理技术要求也高些。这种饲养方式适合于经济实力较强，专业技术掌握较熟悉的专业大户或股份合作鸡场饲养。二青年鸡的限喂饲养饲养种鸡与饲养肉鸡不同。前者是要种蛋、种苗；后者地要肉。所以养种鸡，从中鸡阶段开始，就要进行限制性饲养。控料或称为限制饲养，目的是要控制鸡群生长速度，拖延性成熟时间，使鸡群在一定日龄开产时，体重
29、大小一致，有较高的产蛋率，产的种蛋较大，种蛋合格率较高。若像养肉鸡一样饲养，不限制，合格率低。实践证明，青年鸡不限喂，鸡往往过肥；肥鸡少生蛋，死亡率也高。常用的限制饲养方法有以下几种。1限质降低日粮中蛋白质、能量、氨基酸水平。实行全天供料。在配制日粮时，不用鱼粉，减少豆粕用量，使蛋白质降下来；减少玉米比例，增加统糠、麸皮、松针叶粉、薯粉等纤维素较多的原料，使能量和蛋白质比例同步下降。也可以在商品鸡料中可加入30%40%糠麸类原料，直接稀释营养浓度。但在加入糠麸类原料在同时，要添加相同比例的复合维生素和微量元素。2限量日粮营养水平按品种饲养标准要求配制，但饲喂量是按照额定每周投料量控制的，这个投
30、料量，往往是不满足鸡的正常采食量要求。为使全部鸡都能吃到一份饲料，操作上可将一天的给料量全并为一次投喂，也可以将一周的饲料量分5天投料，饥饿2天，或是隔天投喂。限喂饲养一般在8周龄后实施，此前鸡已经断啄。控料是渐进的，即先少限、后多限，在鸡群健康状况不好或免疫接种时少限或不限；要定期抽测公鸡和母鸡体重，抽称数以群的5%为好，评价其群体均匀度，体重达标情况。体重超要减料，体重过低要加料；定期按体重大小发群饲养，鸡群组群大小要适中，以300500只一群为宜。优质黄鸡的种鸡品种不同，青年鸡培育期长短也不尽相同，一般在2224周就要转入产蛋的种鸡饲养。三新种鸡转群前的准备1鸡舍与设备鸡舍必须认真清扫、
31、清洗、消毒。如是平养，要铺好垫料，在光线暗的地方安置产蛋箱，圈好运动场，更换好运动场内的砂砾，舍内架设栖息架，备好料糟（桶）、饮水器及集蛋、装蛋的用具。如是笼养，要提前安装鸡笼，检修设备。平养种鸡舍所需面积按每平方米1012只计算，舍内可安装栖息架。采食距每只鸡813厘米，饮水距每只鸡3厘米。种鸡舍要人工补充光照，以鸡舍面积每平方11瓦计算，均匀布置灯头、灯泡。2种鸡选择与淘汰留种的鸡，鸡冠必须红润，鸡冠不红的多因欠健康或性成熟迟，不宜留种。特别是公鸡，雄性好，鸡冠必须直立、肥大、红润。冠小又不红的公鸡，往往性行为不佳，日后种蛋受精率低。淘汰羽毛生长不全、尾羽欠缺、体质消瘦、精神不振、长有超出
32、该品种要求的杂色羽的鸡，使群体羽色基本整齐一致。要选体形大小和肥瘦基本一致的鸡留种，母鸡腹部要长，龙骨与耻骨间的距离要容得三手指以上宽，两耻骨间的距离要容得一个半手指以上宽。脚要细、色黄，这是中国鸡的特点。公鸡选留数为母鸡比例13%，平养种鸡，公母鸡配种比例是1：911。多留2%的公鸡单独饲养，以备日后种公鸡死亡或淘汰时替补。笼养公鸡与母鸡比例是1：（2326）。3白痢检测目前优质黄鸡种鸡白痢病阳性率较高，而饲养者又忽视。恰恰是种鸡白痢病，传代到商品鸡，使雏鸡早期死亡率较高，而影响饲养经济效益，这是一个影响雏鸡质量的指标，应引起重视。认真执行开产前白痢检测。四种鸡的饲喂1日粮营养产蛋期日粮分前
33、期料和后期料，前期饲料营养高些。以适应产蛋高峰期和体重继续增加的需要；后期饲料营养略低，因后期产蛋率逐渐下降，体重稳定，防止过肥。2喂料原则（1）鸡群5%开产时就应该喂产蛋期料。（2）夏天可提高日粮营养水平或增加投喂量；冬天则反之。（3）日供料必须定时、定量，上午少喂些，下午3时后多喂些，以维持合格蛋重和蛋壳质量。（4）不要轻易变换饲料，避免减食而引起产蛋下降。（5）不喂发霉、变质的饲料。五勤管理1人工光照种鸡开产后，最初几周按第每周增光1小时，直至达到14小时光照，白天光照时间不足时用电灯补充光照。产蛋中后期每天光照应达到16小时。要根据白天时间长短，计算每天增加人工照明的时间，一般从傍晚入
34、黑前开灯，晚上9点半前后关灯。冬季日照短，晚上增光后，还可在早上5时左右开灯，至天亮后关灯。最好安装市售定时开关器，可省人工。2及时检蛋早上10时至下午15时是产蛋最多时间，平养鸡舍2小时捡蛋一次，早晚各增捡一次。脏蛋要及时干布或竹丝擦净。及时消毒当天种蛋后入库保存。贮存35天的种蛋，出雏率最高，随后贮存时间越长，出雏率越低。3认真防疫、慎重用药种鸡饲养期一般都在1年半左右。要认真完成免疫计划，搞好鸡舍日常卫生，减少人员进出，饲养人员必须更衣换鞋。定期进行带鸡消毒，及时隔离或淘汰病鸡。产蛋期种鸡，尽量不要用药。实在免不了时，也要请教专业技术人员，制订合理的治疗方案，选用安全的药物。4及时淘汰为
35、了提高咱鸡的饲养效益，在产蛋期内，要陆续淘汰劣种鸡，以减少饲料浪费，提高合格种蛋率。淘汰对象有：性行为消极的公鸡。冠紫并萎缩，精神不振，无爬跨行为，精液量少而种蛋受精率低的公鸡。病鸡。及时发现病鸡，及时淘汰，保证鸡群健康。凡母鸡腹部坚硬，多因腹腔严重炎症而终身不产，及时淘汰，节省饲料。不产蛋的母鸡。羽毛光亮，没有被公鸡踩踏的痕迹，泄殖腔小而干，两耻骨间距窄，脚肤色不褪，这些鸡光吃料不下蛋，要及时淘汰，以节省饲料支出。过肥不产的鸡。特别在产蛋后期，常有一些过肥母鸡，这种鸡已不再会下蛋，需陆续淘汰。抢窝不止的鸡。有的鸡抢窝接连不断，却又很少有产蛋，故多养无益。第二篇鸡病防治鸡败血支原体感染（慢性呼
36、吸道病）鸡败血支原体感染是由鸡败血支原体引起鸡和火鸡的一种慢性呼吸道传染病。病的临床特征是咳嗽、流鼻汁和气管锣音。剖检特征是上呼吸道炎症和气囊有干酪样物。病原鸡败血支原体。本支原体对理化因素的抵抗力不强，离体后很快失去活力，一般常用的消毒剂均能迅速将其杀死。流行病学各种年龄的鸡和火鸡均能感染本病。本病一年四季均可发生，以寒冷季节较为严重。症状典型症状主要见于幼龄鸡。病初喷嚏，流浆液性或粘液性鼻液。气喘、咳嗽明显，病程长的病鸡由于眶下窦渗出物蓄积，则引起眼部突出如瘤状，用手可挤出黄白色的干酪样物。病理变化眼睑肿大，甚至失明，剪开眼睑在眼眶内有黄白色干酪样物覆盖，鼻道和眶下窦粘膜水肿、充血，喉头和
37、气管内有粘稠的渗出物。病程长的气囊壁增厚混浊，甚至有黄白色的干酪样物。严重气囊炎的病例还可见到纤维素性或化脓性肝被膜炎和心包炎。治疗1、 泰乐菌素按500ppm饮水，连用5天。2、 北里霉素按0.5g/kg饲料，混饲4天。3、 红霉素按0.2g/kg饲料，混饲4-5天。利高霉素对本病也敏感，治疗效果好。鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌所引起的主要发生于23周雏鸡的一种常见传染病。本病往往表现为急性败血症经过，发病率和死亡率都很高，是严重危害雏鸡成活率的重要因素。本病也感染，多以慢性或隐性经过。病原为鸡白痢沙门氏菌，本菌是革兰氏阴性小杆菌，呈杆状或卵圆形，无荚膜，无鞭毛，无芽胞。在普通培养基上能生长，在
38、麦康盖琼脂上因不分解乳糖而形成无色菌落。流行病学各种品种的鸡都易感，初生雏鸡最易感，于孵出1、2周内发病、死亡率最高。本病主要经消化道感染，也可经种蛋传递。症状与病理变化雏鸡多以败血型表现，怕冷、精神萎靡、排白色糊状稀便或混有气泡、呼吸困难、尖叫。成鸡表现为下痢，肛门周围羽毛粘有污秽的稀粪，产蛋停止。败血型病变为肝、脾肿大，胆囊扩张，肺充血或出血，肠道发红、出血和腹膜炎而使内脏粘连。成年母鸡主要为卵巢病变，严重的表现为腹膜炎。诊断要点1、 主要为20日龄以下的雏鸡发病，下痢。2、 有条件的可用麦康盖琼脂或亚硫酸铋琼脂分离培养病原。3、 全血平板凝集试验。防治1、本病发生往往与诱因有关，应加强饲
39、养管理，注意雏鸡保温。1、 种蛋应消毒。2、 种鸡要检疫，淘汰带菌鸡。3、 预防和治疗本病可用氟哌酸、磺胺二甲嘧啶、庆大或卡那、土霉素等。禽曲霉菌病禽曲霉菌病主要是由烟曲霉菌等引起多种禽类的一种传染病。幼龄禽呈急性爆发，死亡率高，成鸡多呈散发。病的特征是在组织器官中，尤其是肺及气囊发生炎症和小结节。病原主要病原为曲霉菌属的烟曲霉，此外还有黄曲霉、黑曲霉等。此菌的孢子抵抗力强。流行病学幼禽对烟曲霉最易感，常呈急性爆发。曲霉菌孢子广泛分布于自然界，禽类常因接触发霉的饲料、垫料及饲养管理用具通过呼吸道和消化道传染。症状病禽呼吸困难、昏睡，眼、鼻有分沁物，病鸡眼炎，通常在一侧眼的眼睑下形成一黄色干酪样
40、小球，致使眼睑肿胀。病理变化肺的病变最为常见。典型病例在肺部有粟粒大至绿豆大的黄白色或灰白色结节，结节硬度似橡皮样，切开后中心为干酪样坏死组织，有时在肺、气囊或腹腔有肉眼可见的绒球状霉菌斑。诊断本病的确实诊断可采取病禽肺或气囊上的结节病灶少许，置载玻片上，加生理盐水1-2滴，镜检，可见到大量的菌丝体和孢子。也可取结节接种于马铃薯培养基和其他真菌培养基上，培养后鉴定。防制不喂发霉的饲料和不使用发霉的垫料。治疗可用制霉菌素按每100只鸡一次用50万IU混料，每日2次，连用2天。鸡新城疫鸡新城疫俗称“鸡瘟”，是由鸡新城疫病毒引起的一种主要侵害鸡和火鸡的急性高度接触性传染病。其特征为呼吸困难、下痢和神
41、经症状，呼吸道和消化道粘膜出血。病原新城疫病毒在分类上是副粘病毒科副粘病毒属的代表种。本病毒能吸附在禽类（鸡、鸭和鹅）、人和某些哺乳动物红细胞表面上，并使红细胞发生凝集。病毒的抵抗力不强，易为热、日光、腐败及常用消毒剂所杀死。但在低温条件下可长期保存。流行病学鸡、火鸡、珠鸡及雉鸡都有易感性，但以鸡最易感。症状1、 最急性型：突然死亡，常无特征症状。多见于雏鸡及流行初期。2、 急性型：病初体温升高达43-44，食欲废绝。精神萎顿，鸡冠和肉髯呈暗红色。病鸡出现呼吸困难，呼吸时张口伸颈，口角流有多量粘液，常表现摇头或吞咽动作。3、 亚急性或慢性型：多发生于流行后期的成年鸡群。初期症状与急性相似，同时
42、出现神经症状，患鸡翅和腿麻痹，站立不稳。有的头颈向后或向一侧扭转，常伏地旋转，反复发作，病程10-20天。病理变化本病的主要病理变化是全身粘膜和浆膜出血，尤其以消化道和呼吸道为明显。腺胃乳头常有鲜明的出血点，肌胃角质层下也常见有出血点，十二指肠有溃疡，盲肠扁桃体出血。诊断死亡率高、抗生素治疗无效，结合临床症状等可以怀疑为本病。小肠出血和肠粘膜有岛屿状溃疡、腺胃乳头出血和气管充血出血是本病的重要病理变化。新城疫的确诊可采用鸡胚接种和血疑与血疑抑制试验。防制搞好疫苗接种是关键。雏鸡用系苗滴鼻或点眼。2月龄或成鸡用系苗接种。家禽流行性感冒家禽流行性感冒又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟，是由禽流感病毒引起的禽类
43、的一种急性、高度致死性的传染病。病原禽流感病毒在分类上属于正粘病毒科正粘病毒属A型流感病毒。病毒能凝集鸡和某些哺乳动物的红细胞，并能被特异的抗血清所抑制。流行病学鸡、鸭、番鸭、鹅及多种鸟类均可感染，其中以鸡、火鸡和番鸭的易感性最高。症状常突然爆发，最急性病例，不出现任何症状而突然死亡。体温升高到43-44以上，沉郁，鸡冠和肉髯呈黑色，头部出现水肿，眼睑、肉髯肿胀。眼结膜发炎，分泌物增多。呼吸困难，常发出“咯咯”声。口腔粘膜有出血点，脚上鳞片有出血斑点，有的病鸡出现瘫痪、惊厥和盲眼，病死率50-100%。在鸭子中急性病例与鸡相似。临床上也有温和型的禽流感，死亡率不高，主要以产蛋量急剧下降为特征。
44、病理变化特征性的病变是口腔、腺胃、肌胃角质膜下层和十二指肠出血，脚肢上的鳞片有出血斑对诊断本病有重要意义。头、眼睑、肉髯、颈和胸等部分肿胀组织呈淡黄色，肝、脾、肾、肺常见灰黄色小坏死灶。诊断要点：1、呼吸困难。2、鸡冠和肉髯紫黑，头部水肿，脚上鳞片有出血斑。3、在已用过新城疫疫苗免疫的鸡群中大批发病和死亡。4、确诊应作病毒分离和HA与HI试验。防治本病无特效药治疗，应注意防范。本病免疫尚在探索中。发生本病时应采取严厉的封锁和扑杀措施。鸡传染性支气管炎鸡传染性支气管炎是由鸡传染性支气管炎病毒引起鸡的一种急性、高度接触性的呼吸道传染病。其特征为呼吸困难、咳嗽和气喘，产蛋鸡产蛋量急剧下降，有的血清型
45、引起肾炎（肾综合征）而无呼吸道症状。病原鸡传染性支气管炎病毒属于冠状病毒属中的一个代表种。流行病学本病仅发生于鸡，各种年龄的鸡都可发病，但以雏鸡最为严重。症状雏鸡看不到前驱症状而突然出现呼吸症状，并迅速波及全群为本病特征。病鸡伸颈张口呼吸，喷嚏，呼吸时发出特殊叫声。常挤在一起。6周龄以上的鸡仅表现气管锣音，咳嗽和喘息。成年鸡仅表现轻微的呼吸困难，主要表现产卵量下降，并产软壳蛋、畸形蛋或沙壳蛋，蛋白稀薄如水。被侵害肾脏的毒株感染时，可引起肾炎、肠炎，常见急性下痢。病理变化主要病变是气管、支气管、鼻腔有多量灰白色或黄白色的粘性渗出物。雏鸡气管下段及支气管内有黄白色浓稠的渗出物，甚至形成干酪样栓子。
46、产蛋母鸡腹腔内可发现液状卵黄，卵泡充血、出血。诊断病毒的分离鉴定，血清学诊断：包括血清中和试验和琼脂扩散试验。防制一是H120，毒力弱，适用于雏鸡。二是H52，毒力较强，适用于1月龄以上的鸡。免疫程序可在3-4日龄用H120滴鼻，4-6周龄再用H52饮水。开始产蛋前再用H52饮水一次。传染性喉气管炎传染性喉气管炎是由鸡传染性气管炎病毒引起鸡的一种急性呼吸道传染病。其特征是呼吸困难，咳嗽和咳出含血的分泌物，喉头的气管粘膜肿胀、出血或靡烂。早期患部上皮细胞内形成核内包涵体。病原传染性喉气管炎病毒属疱疹病毒科疱疹病毒属。症状最早出现的症状是鼻孔有分泌物，发出湿性锣音，出现咳嗽和气喘。严重病例呈现明显
47、的呼吸困难，咳出带血的分泌物。缓和型的呈地方流行性，其症状只限于生长迟缓，产蛋减少，流泪，结膜炎。有的眶下窦肿胀，持续性分泌多量鼻液和出血性眼结膜炎。病理变化病鸡鼻孔中含有多量粘性脓性或纤维素性渗出物。急性病例，喉头及气管粘膜肿胀、潮红、有针尖状小出血点。口、咽、喉及气管还覆盖一层含血液的渗出物，有的延及气管内。严重时喉头及气管完全为渗出物所填充，形成栓子。防制疫苗接种是预防本病的有效措施。鸡马立克氏病马立克氏病是由马立克氏病病毒引起的一种淋巴组织增生性疾病。病的特征是病鸡的外周神经、性腺、虹膜、内脏器官发生淋巴样细胞浸润，引起内脏某些器官形成肿瘤。病原马立克氏病病毒属于疱疹病毒群的B亚群病毒。病毒在鸡体组织内的存在主要有两种形式，即无囊