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1、2022年中国核桃油行业市场现状及发展前景分析 2027年市场规模或达364亿元【组图】中国核桃油行业主要公司：雪域印象生物科技、东方红生物科技、绿岭果业、绿蕾农林科技、贵太太茶油科技、晟麦实业、中禾健元生物科技、摩尔农庄生物科技等本文核心数据：发展历程、市场渗透率、发展前景行业已实现深加工、产业化制取、量产等方面突破核桃油行业发展以2008年政策加大对木本油料扶持力度为起点;2012年，华北地区核桃深加工与产品升级示范项目完成了核桃油产业化制取技术分析;2019年，全国首家核桃油系列国家标准验证联合实验室成立，核桃油系列国家标准、行业标准得以建立与完善;目前，核桃油行业技术逐步升级，先后实现
2、核桃油深加工、产业化制取、量产、延伸核桃营养健康功能方面的突破。市场发展受益于传统产品与新产品目前，核桃油市场得到快速发展，除了作为植物食用油，供餐厅、家庭食用以外，市面上还出现不少核桃油新产品，主要有以下几种：冷榨核桃油小包装产品，适用于孕婴特殊人群。核桃油特种食品，如粉末核桃油、核桃油微胶囊冲剂、核桃油咀嚼片、核桃油健脑软胶囊。核桃油药物制剂及其保健品，如碘化油、核桃油脂肪乳静脉注射液、滴耳油等。核桃油化妆品，如用其制作的洗发水、防晒霜、按摩油等。食品加工：作为制作糕点与营养食品的添加剂。颜色调制：调制彩绘颜色等。核桃油市场渗透率大幅提升2018年，我国核桃油产量为3.07万吨，约占当年植
3、物油产量的0.1%(按产量)。虽然核桃油营养健康，但由于成本过高等一系列原因，其在国内市场一直不为大众熟知。作为食用油中的小众品类，相对较高的价格影响了消费者的购买力，2021年，核桃油的销量约占食用油总销量的1%，核桃油渗透率大幅提升。注：2018年为根据产量渗透率，2021年为根据销售量渗透率。2027年市场规模或达364亿元根据林业与草原统计年鉴，目前核桃油产量占核桃产量的比例约为0.65%，结合国内核桃油产量以及核桃油销售均价进行测算，我国核桃油行业市场规模呈上升趋势。初步统计，2021年核桃油行业市场规模达206亿元。随着核桃油储存技术、产业化技术的提升，预计我国核桃油渗透率将进一步上升。结合我国核桃油渗透率、核桃油产量年均增速以及价格增速，预计行业年均增长率达10%，至2027年，我国核桃油行业市场规模或达364亿元。