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欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网整理，如有侵权请联系删除!我们将竭诚为您提供优质的文档！新都机幼（上升街校区）保育员技能比赛方案-削苹果创意比拼 一、活动目的：切实加强幼儿园保育工作，有效提高整体业务素质，增强对保育工作重要性的认识。进一步提升大家对水果营养知识的认知，能清楚的为小朋友介绍，提高保育员动手削水果的技能，创意拼盘来丰富大家的创想能力。二、活动时间：2017 年 11 月 21 日上午 9：30-10：30 三、活动地点：多媒体教室 四、活动准备：赛前提前准备的食品：苹果、香蕉、橘子、小番茄，并分大、中、小班3 组同时进行。五、竞赛环节：动手削苹果：A、活动人员：保育员 B、活动器材：每人两个苹果、削苹果刀具、盘子、一次性手套、牙签（备用创可贴，以便处理割破手突发事件）C、活动规则：在规定时间内完成削苹果，以每个人削苹果的速度、苹果皮的厚度，苹果的完整度来打分。水果大拼盘：A、用削好的苹果以及提供的其它水果，充分利用自己的想象力进行创意拼盘。B、拼盘完成后以动手能力和设计创新能力来评分。讲述：由完成的保育员对自己的水果拼盘进行讲解，让大家了解各类水果的营养价值，感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。