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1、分离食盐与水的方法分离食盐与水的方法.课前回顾：课前回顾：一、一、“100毫升水可以溶解多少克食盐毫升水可以溶解多少克食盐”实验实验中用到了那些工具与材料？（在后面打上中用到了那些工具与材料？（在后面打上）食盐食盐 滴管滴管 天平天平 量筒或刻度杯量筒或刻度杯 弹簧秤弹簧秤 杯子杯子二、二、100毫升水大约能溶解毫升水大约能溶解 食盐。食盐。三、常温下，食盐的溶解能力比小苏打 。36克克强学习目标一、知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。二、理解食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。自学指导自学课本分离食盐与水的方法一课。1、了解酒精灯的构造及使用；2、思考如何用加热的办法分离出食
2、盐。食盐会随水一起食盐会随水一起蒸发吗？蒸发吗？浓盐水加热蒸发实验浓盐水加热蒸发实验浓盐水加热蒸发实验浓盐水加热蒸发实验酒精灯的构造酒精灯的构造内焰内焰外焰外焰焰心焰心灯芯灯芯酒精酒精酒精灯的火焰可分为三层：外焰的温度最高，焰心酒精灯的火焰可分为三层：外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热外焰加热物体。物体。检查灯芯是检查灯芯是否平整和瓶否平整和瓶里酒精的量，里酒精的量，灯里酒精的灯里酒精的体积应大于体积应大于酒精灯容积酒精灯容积的的14，少，少于于23。酒精灯的使用酒精灯的使用1点燃酒精点燃酒精灯要灯要用火用火柴柴，不能，不能用酒精灯用酒精灯
3、直接去对直接去对火。火。酒精灯的使用酒精灯的使用2绝对绝对禁止禁止用嘴用嘴吹灭吹灭火！火！酒精灯的使用酒精灯的使用3灭火时要用酒灭火时要用酒精灯的精灯的灯帽灯帽盖盖灭酒精灯，盖灭酒精灯，盖灭后再灭后再重复重复一一次，以避免以次，以避免以后使用时灯帽后使用时灯帽打不开。打不开。第一次是与空气隔绝,破坏燃烧条件 第二次是将酒精灯内的剩余气体放出,以免盖子破裂 因为刚刚燃烧过的酒精灯 灯芯温度还很高 盖内 仍有很多的酒精蒸气 这些酒精蒸气冷却后 盖内 会形成负压 在下次使用的时候 盖会打不开 影响使用；所以必须再盖一次 放走酒精蒸气 保持盖内外的其他相同一、在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌一、在
4、蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌二、在盐水还二、在盐水还未完全蒸发完未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。之前熄灭酒精灯。三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。要触摸。四、四、万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布或沙土扑灭。应立即用湿抹布或沙土扑灭。浓盐水加热蒸发实验注意事项浓盐水加热蒸发实验注意事项食盐颗粒浓盐水的结晶颗粒颜色 形状大小其他透明的白色不透明的白色规则的颗粒状不规则的粉末小颗粒状大小都是咸味的 观察浓盐水，杯子底还有未溶观察浓盐水，杯子底还有未溶解的食盐。同学们有什么方法让它
5、解的食盐。同学们有什么方法让它溶解呢？溶解呢？我们的发现：我们的发现：盐能够溶解在水中，也能盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。从水中分离出来。蒸发水分，使原本溶解在水中的食盐析出加入水分，能使不能溶解的食盐继续溶解 以原料来源分类，可分为以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。海盐、湖盐、井矿盐。如果把海水所溶解的盐全部提取出来，重量可达3700000000000亿吨。如果把这些盐平铺在陆地上，盐层厚达150米。加工加工 来自海洋、地下,炼得洁白无暇,长期为人服务,调味离不开它。一、填空1、酒精是容易 和 的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用 或 扑灭。2、酒精灯的火焰分为
6、 、和 三个部分。3、盐能够溶解在水中，也能从水中 。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的 使海水中的水分 ，最后析出盐的 。二、选择。1、酒精灯熄灭时，正确的方法是（）A用嘴吹灭 B用灯帽盖灭 C用灯帽盖灭后，然后再重盖一次挥发燃烧湿抹布沙土外焰内焰焰心分离出来热量蒸发结晶C 2、酒精灯熄灭时，正确的方法是（）A用火柴从侧面点 B用打火机打火 C相互对点3、我们可以用（）的方法把食盐从水中分离出来。A过滤 B沉淀 C蒸发 D以上都可以4、石棉网的主要作用是（）A让蒸发皿均匀受热B不让蒸发皿底部变黑C加热得更快5、一杯浓盐水放在窗台上，让杯里的水蒸发。如果杯中的水全部蒸发了，原
7、先溶解在水里的盐（）A会不见了，跟水一样蒸发了B不会蒸发，会留在杯底C蒸发掉一部分，还有一部分留在杯底ACAB三、判断1、做分离食盐与水的实验时，我们一定要注意使用酒精灯的安全。（）2、做分离食盐与水的实验时，加热完后立即用手把蒸发皿拿到桌面上。（）3、食盐和水分离后，留在蒸发皿中的食盐颗粒十分细小。（）4、把盐水放在太阳底下晒，也可以将食盐和水分离。（）5、食盐颗粒和浓盐水蒸发后留下的结晶颗粒外形是完全一样的。（）四、酒精灯的构造内焰内焰外焰外焰焰心焰心灯芯灯芯酒精酒精1、做此实验用到的器材有 、等。2、做实验时应注意的安全事项为：A B C 3、酒精灯的作用是 。4、当水分被完全蒸发后，我们能看到什么现象？蒸发皿蒸发皿三角架三角架石棉网石棉网酒精灯酒精灯注意使用酒精灯的安全。注意使用酒精灯的安全。在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌。在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌。在盐水还没有完全蒸发之前熄灭酒精灯。在盐水还没有完全蒸发之前熄灭酒精灯。加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内是很烫的。加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内是很烫的。用来加热，以加快水的蒸发。用来加热，以加快水的蒸发。蒸发皿中有白色颗粒残留。蒸发皿中有白色颗粒残留。