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1、课题酸和碱之间会发生什么反应本讲稿第一页，共二十页问：取问：取1 1滴稀硫酸于试管中，加入适量的滴稀硫酸于试管中，加入适量的 水，判断酸性变强还是变弱？水，判断酸性变强还是变弱？答：答：变弱变弱 问：溶液的酸性、碱性有强有弱，如何问：溶液的酸性、碱性有强有弱，如何 表示出溶液酸碱性强弱程度呢？表示出溶液酸碱性强弱程度呢？本讲稿第二页，共二十页三溶液酸碱度的表示法三溶液酸碱度的表示法pH pH 1 1溶液酸碱性可以用酸碱指示剂来测定。溶液酸碱性可以用酸碱指示剂来测定。2 2溶液酸碱度：溶液酸碱度：溶液的酸碱性强弱程度溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸，即溶液的酸碱度。碱度。3 3溶液酸碱度常用溶液
2、酸碱度常用pHpH来表示，来表示，pHpH的范围通常在的范围通常在0 01414之间之间。本讲稿第三页，共二十页滴入滴入石蕊试液仍紫色石蕊试液仍紫色，滴入无色酚酞仍无色。滴入无色酚酞仍无色。5 5测定测定pHpH最简便的方法是最简便的方法是使用使用pHpH试纸。试纸。测定方法：测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片在白瓷板或玻璃片上放一小片pHpH试纸试纸，将被将被测液滴到试纸上测液滴到试纸上，把，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可，即可得出被测液的得出被测液的pHpH。4 4pHpH7 7；溶液呈酸性溶液呈酸性数值越小酸性越强数值越小酸性越强滴入滴入石蕊试液变
3、红色石蕊试液变红色，滴入无色酚酞仍无色。，滴入无色酚酞仍无色。pHpH7 7；溶液呈碱性溶液呈碱性数值越大碱性越强数值越大碱性越强滴入滴入石蕊试液变蓝色石蕊试液变蓝色，滴入，滴入无色酚酞仍红色无色酚酞仍红色。pHpH7 7；溶液呈中性溶液呈中性本讲稿第四页，共二十页5 5改变酸碱度强弱的方法改变酸碱度强弱的方法使酸性溶液的使酸性溶液的pHpH升高应加升高应加水或碱性溶液水或碱性溶液使碱性溶液的使碱性溶液的pHpH降低应加降低应加水或酸性溶液水或酸性溶液7777酸中加水酸中加碱碱中加酸碱中加水本讲稿第五页，共二十页 1 1将一定溶质质量分数的氢氧化钠将一定溶质质量分数的氢氧化钠溶液加水稀释，下图
4、中能正确表示溶液加水稀释，下图中能正确表示pHpH变化变化的是（横坐标表示加水的量，纵坐标表示的是（横坐标表示加水的量，纵坐标表示pHpH）拓展练习拓展练习本讲稿第六页，共二十页复习巩固：复习巩固：2 2向向盛盛有有氢氢氧氧化化钠钠溶溶液液的的锥锥形形瓶瓶里里滴滴入入几几滴滴酚酚酞酞溶溶液液，溶溶液液变变成成_色色，pH_7pH_7；逐逐滴滴向向锥锥形形瓶瓶中中滴滴入入盐盐酸酸并并振振荡荡，至至溶溶液液刚刚刚刚褪褪成成无无色色里里，pH_7pH_7；继续滴盐酸，继续滴盐酸，pH_7pH_7。3 3在在一一瓶瓶溶溶液液的的pHpH是是4.54.5，取取少少量量该该溶溶液液加加入入试试管管中中，再
5、再滴滴几几滴滴酚酚酞酞溶溶液液，溶溶液液呈呈_色色。如如果果要要使使试试管管里里溶溶液液的的pHpH升升高高，可可以以采采取取_的方法。的方法。红红大于大于等于等于小于小于无无加入碱溶液加入碱溶液或加水稀释或加水稀释本讲稿第七页，共二十页测定几种酸或碱的稀溶液的测定几种酸或碱的稀溶液的pH pH 测定生活中一些物质的测定生活中一些物质的pHpH，说明它们的酸碱性。，说明它们的酸碱性。本讲稿第八页，共二十页人体内的一些液体和排泄物的正常人体内的一些液体和排泄物的正常pHpH范围范围 6 6了解溶液的酸碱度有重要的意义了解溶液的酸碱度有重要的意义。化工生产中许多反应必须在一定化工生产中许多反应必须
6、在一定pHpH溶溶液里才能进行；液里才能进行；在农业生产中，在农业生产中，农作物一般适宜在农作物一般适宜在pHpH为为7 7或或接近接近7 7的土壤中生长的土壤中生长；测定雨水的测定雨水的pH(pH(因溶解有二氧化碳，正因溶解有二氧化碳，正常雨水的常雨水的pHpH约为约为5.65.6，酸雨的，酸雨的pHpH小于小于5.65.6)，可以了解，可以了解空气的污染情况；空气的污染情况；测测定定人人体体内内或或排排出出的的液液体体的的pHpH，可可以以了了解解人体的健康状况。人体的健康状况。血浆血浆 7.357.47.357.45 5 唾液唾液 6.67.1 6.67.1 胃液胃液 0.91.5 0.
7、91.5 乳汁乳汁 6.67.6 6.67.6 胆汁胆汁 7.17.3 7.17.3 胰液胰液 7.58.0 7.58.0 尿液尿液 4.78.4 4.78.4 粪便粪便 4.68.4 4.68.4 本讲稿第九页，共二十页 溶液酸碱度对头发的影响溶液酸碱度对头发的影响 讨讨论论：溶溶液液的的酸酸碱碱度度对对头头发发有有什什么么影影响响？对对你你选选择洗发液有什么启示？择洗发液有什么启示？答：碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选答：碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选 pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13 观察头发光泽 拉断的难易程度 接接近近中中性性的的，不不要要选选碱
8、碱性性大大的的洗洗发发液液。然然后后再再用用微微酸酸性性的的护护发发素素来保护头发。来保护头发。光泽好光泽好较好较好正常正常不好不好很不好很不好难难较难较难易易很易很易正常正常本讲稿第十页，共二十页1.1.某溶液某溶液pH=0pH=0，则该溶液，则该溶液 （）（A A）呈酸性）呈酸性 （B B）呈碱性）呈碱性（C C）呈中性）呈中性 （D D）无法判断酸碱性）无法判断酸碱性2.2.人体内一些液体的近似人体内一些液体的近似pHpH值如下：血浆值如下：血浆 7.357.457.357.45，胆汁，胆汁7.17.3,7.17.3,胰液胰液7.58.0,7.58.0,胃液胃液0.91.5,0.91.5
9、,其中一种液体呈其中一种液体呈酸性酸性,该液体是该液体是 （）(A)(A)血浆血浆 (B)(B)胆汁胆汁 (C)(C)胰液胰液 (D)(D)胃液胃液3.3.已知苹果汁的近似已知苹果汁的近似pHpH值为值为3.95.3,3.95.3,在苹果汁在苹果汁 中滴入中滴入紫色石蕊试液紫色石蕊试液,显示的颜色是显示的颜色是 ()()(A)(A)无色无色 (B)(B)红色红色 (C)(C)蓝色蓝色 (D)(D)紫色紫色ADB本讲稿第十一页，共二十页 4 4用用pHpH试纸测定盐酸的酸度时，如果试纸测定盐酸的酸度时，如果先将先将试纸用蒸馏水湿润试纸用蒸馏水湿润，再把盐酸滴到试纸上，再把盐酸滴到试纸上，则测得的
10、结果与盐酸实际的则测得的结果与盐酸实际的pHpH比较比较 A A偏低偏低 B B偏高偏高 C C相等相等 D D无法比较无法比较拓展练习拓展练习本讲稿第十二页，共二十页5.5.下列各下列各pHpH值表示溶液酸性最强的值表示溶液酸性最强的是是()()(A)pH=14 (B)pH=7(A)pH=14 (B)pH=7(C)pH=1 (D)pH=0(C)pH=1 (D)pH=06.6.有一瓶溶液有一瓶溶液pHpH值是值是9.5,9.5,取少量取少量注入试管中注入试管中,再滴入几滴酚酞试液再滴入几滴酚酞试液,溶液呈溶液呈 色色,如果要使试管如果要使试管里的溶液里的溶液pHpH值降至值降至5,5,可以的采
11、取可以的采取 方法方法.D红色红色加酸的加酸的本讲稿第十三页，共二十页复习巩固：复习巩固：7 7酸雨是指酸雨是指pH ()A小于小于56的降水的降水 B等于等于56的降水的降水 C大于大于56的降水的降水 D小于小于7的降水的降水 8 8某同学从资料上获悉，一些紫色的叶或某同学从资料上获悉，一些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如果他花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如果他想知道紫色的喇叭花是否具有这种性质，应把想知道紫色的喇叭花是否具有这种性质，应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察 ()A食醋、碱性肥皂水食醋、碱性肥皂水 B食醋、酸奶食醋
12、、酸奶 C糖水、酸奶糖水、酸奶 D食醋、食盐水食醋、食盐水 A酸性酸性 碱性碱性A都是酸性都是酸性中性中性 酸性酸性酸性酸性 中性中性本讲稿第十四页，共二十页复复习习巩巩固固：1313某某学学校校化化学学课课外外活活动动小小组组的的同同学学，取取刚刚降降到到地地面面的的雨雨水水水水样样，用用pHpH计计(测测pHpH的的仪仪器器)每每隔隔几几分分钟钟测测一一次次pHpH，其数据如下表所示：，其数据如下表所示：所所降降雨雨水水是是否否为为酸酸雨雨？在在测测定定的的时时间间内内，雨雨水水的的酸酸性性是是增增强强还还是是减弱？减弱？经经调调查查，这这一一地地区区有有一一个个硫硫酸酸厂厂(生生产产过过
13、程程中中产产生生SOSO2 2)和和一一个个电电镀镀厂厂，这这些些工工厂厂使使用用的的燃燃料料主主要要是是煤煤。另另外外，这这一一地地区区的的生生活活燃燃料料主主要要也也是是煤煤，还还有有液液化化石石油油气气。试试分分析析造造成成这这一一地地区区酸酸雨雨水水的主要原因，你认为应采取什么措施的主要原因，你认为应采取什么措施？测定时间 5：05 5：10 5：15 5：20 5：25 5：30 5：35pH4.954.944.944.884.864.854.85pHpH值都小于值都小于5.6,5.6,所以是酸雨。所以是酸雨。pHpH值在减小，所以酸性增强。值在减小，所以酸性增强。硫酸厂的废气要经过
14、处理达标后排放硫酸厂的废气要经过处理达标后排放。减少减少化石燃料化石燃料(如如煤煤)的使用，使用清洁能源的使用，使用清洁能源。本讲稿第十五页，共二十页复复习习巩巩固固：1414某某工工厂厂化化验验室室用用5%5%的的氢氢氧氧化化钠钠溶溶液液洗洗涤涤一一定定量量石石油油产产品品中中含含H2SO4共共消消耗耗氢氢氧氧化化钠钠溶溶液液4040g g，洗洗涤涤后后的的溶溶液液呈呈中中性性。这这一一定定量量石石油油产产品品中中含含H2SO4多少克？多少克？(课本第课本第8 8题题)解：氢氧化钠的质量为解：氢氧化钠的质量为40g5%=2g 设设2g氢氧化钠恰好能中和的硫酸的质量氢氧化钠恰好能中和的硫酸的质
15、量X 2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O 80 98 2g X 2g80 98 X2.45gX982g 80 答：这一石油产品中含有硫酸的质量为答：这一石油产品中含有硫酸的质量为2.45g本讲稿第十六页，共二十页复习巩固：复习巩固：15将给出物质按指定要求用序号排列将给出物质按指定要求用序号排列:a食醋食醋 b蒸馏水蒸馏水 c石灰水石灰水 pH由大到小由大到小_。a氢气氢气 b二氧化碳二氧化碳 c空气空气 标准状况下密度由大到小标准状况下密度由大到小_。a食盐食盐 b碳酸钙碳酸钙 c氢氧化钙氢氧化钙 室温时溶解度由大到小室温时溶解度由大到小_。aHNO3 bNH3 cN2 N元素的
16、化合价由高到低元素的化合价由高到低_。c cb ba ab bc ca aa ac cb ba ac cb b7 7 7 7 7 7相对分子质量相对分子质量 2 44 292 44 29 易溶易溶 难溶难溶 微溶微溶 +5 +5 3 03 0本讲稿第十七页，共二十页复习巩固：复习巩固：16请你从下列所给药品中，选择合适的物质，用请你从下列所给药品中，选择合适的物质，用两种方法证明稀硫酸与氢氧化钠溶液反应后，硫酸有剩两种方法证明稀硫酸与氢氧化钠溶液反应后，硫酸有剩余。请将有关内容填在下表中。余。请将有关内容填在下表中。所给药品：酚酞试液、石蕊试液、稀盐酸、铁粉、铜所给药品：酚酞试液、石蕊试液、稀盐酸、铁粉、铜粉、碳酸钠粉末、氯化钠固体、氧化铜粉末粉、碳酸钠粉末、氯化钠固体、氧化铜粉末 实验操作 实验现象 方法1 方法2 取少量反应后的溶液取少量反应后的溶液一试管中，滴入一试管中，滴入2滴紫滴紫色石蕊试液色石蕊试液 溶液呈红色溶液呈红色 取少量反应后的溶液于取少量反应后的溶液于试管中，加入少量铁粉试管中，加入少量铁粉铁粉溶解铁粉溶解,有气泡产生，有气泡产生，溶液由无色变成浅绿色溶液由无色变成浅绿色 本讲稿第十八页，共二十页本讲稿第十九页，共二十页本讲稿第二十页，共二十页