广交会在锦江之星的小日子——美食攻略.docx

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1、广交会在锦江之星的小日子美食攻略住地一:锦江之星广州荔湾彩虹桥店交通:住地前往琶洲展馆:地铁1号线-公园前站换乘2号线-昌岗站换乘8号线-琶州会展中心(A出口)仅需25分钟住地附近美食地图:1、有腥气交通: 位于荔湾路“有腥气”酒楼推出的“有米粥”,搭配河海鲜、贝类、家禽、肉类的复合味,达到清、鲜、爽、滑、香,不只味美惹口还营养健康, 因此倍受食客欢迎。“有米粥”做法:“有米粥”是以多种优质香米,添加秘方后精心熬制至少四五个小时而成的营养美味的粥水做窝底,可搭配的涮料极其丰富, 有鱼、海鲜、肉丸、蔬菜等。“有米粥”较之麻辣火锅和其他涮肉火锅,因吸油清淡而不易上火,加上它吸收了富含蛋白质而极少碳

2、水化合物的海鲜和富含维生素的 蔬菜精华,其营养价值较高。金沙汤圆牛奶挞滋味锅2、富鸽天下从陈家祠后面的小街穿进荔湾路的时候,就能发现这家“鸽店”。富鸽天下是以鸽子为主打,这里用30天到60天乳鸽,肉质没那么嫩,而且肉颇厚 身,滑溜有口感。吃这里的八宝乳鸽煲,以瑶柱、章鱼、猪桶骨、手打肉丸、红萝卜、荸荠、玉米、白萝卜熬足两小时,甘润到一上桌就个个都先舀一碗来喝。而女 仔最爱的是牛奶乳鸽煲,2只滑不留舌乳鸽配1公斤水牛奶,加入少许姜片辟腥,清炖2小时,鸽皮依旧光滑不爆身,牛奶稠到稍凉就结起厚厚一层皮,甘到入心。3、和风料理雪板烧交通:店家简介:别以为食日菜以寿司与刺身为主,其实和风料理有着让大厨发

3、挥创意的空间,只要从卖相、配搭、味道上动脑筋、下功夫,也能让客人食出惊喜!中山八路的和风料理“雪板烧”环境和出品都不错,价钱中等。炒雪糕是它其中的一个不可错过的精彩部分,所谓炒雪糕,并不是把雪糕下热油镬炒 一番,而是店内特设一台冷冻板,客人先选好合心意的雪糕和配料,店员会像做日本烧饼般替你把两者在冻板上大兜乱,让你每口都吃到配料。大家甚至可以点选两 款雪糕炒成一碟,混成自己心水的雪糕口味。当然,最吸引人的还是这里的正宗日式料理。雪板烧之青龙卷是雪板烧首创的薄荷味 饭卷,以虾头虾尾首尾呼应,中间的饭团以薄荷汁混上多种调料着色,中间卷上天妇罗虾,饭团外面再铺上紫菜粉,给人以视觉享受!食的时候可蘸沙

4、律酱或芥末, 入口感觉外面柔软清凉,内里虾爽脆弹牙。明太子炒鸡肉,明太子是日本人对鱼子的统称,选用鳕鱼子铺在鸡肉上面,食起来更富口感,据说海鲜加上家禽,鲜味会增加。炒雪糕青龙卷明太子炒鸡肉4、Papa Johns棒!约翰交通: 店家简介:和必胜客一样,Papa Johns(棒!约翰)也诞生于美国。一进店里,干净整洁是它留给人的第一印象。食比萨,又多了一个选择地!食家亮点:它最大的特色是鸳鸯比萨,可以让 食客们花一份钱享受两份的口味,还有自选馅料比萨,共有19种馅料可以让顾客根据自己的口味自选添加。除此之外,这里还有根据世界各地特色精华特制的世界 风情比萨和特制比萨。推荐超级棒约翰:7种馅料和多量芝士,口味喷香醇厚,口感很棒,味道丰富立体。这里的比萨跟其它品牌在制作工艺上的最大区别在于它的 比萨都是手工拍制而非机器压制,同时饼底无油低热量,并且采用3天低温发酵,所以口感更佳。而且,这里的比萨可以进微波炉加热,出来口味不会变化太多。吃 的时候用上附赠的蒜香酱或者比萨酱,保准更加美味。特别提醒:除比萨外,芝士条和鲜香荟萃拼盘也饶有特色。如果4人同行,点168元的朋友套餐,则更为超值!芝士多到芝士条鲜香荟萃拼盘

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