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1、第五章饮用水卫生本讲稿第一页,共二十六页一、饮用水水质标准一、饮用水水质标准SanitaryStandardsforDrinkingWaterQuality保证饮用水安全,保护人民身体健康的一保证饮用水安全,保护人民身体健康的一项标准,是卫生部门开展饮水卫生工作,项标准,是卫生部门开展饮水卫生工作,监测和评价饮用水水质的依据。监测和评价饮用水水质的依据。本讲稿第二页,共二十六页我国生活饮用水水质标准的历史我国生活饮用水水质标准的历史1955年我国首次发布年我国首次发布自来水水质暂行标准(修正稿)自来水水质暂行标准(修正稿)。1959年正式发布年正式发布生活饮用水卫生规程生活饮用水卫生规程,制定
2、了,制定了15项生活水质标准项生活水质标准。1976年和年和1985年分别发布年分别发布生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准TJ20-76和和GB5749-85,水质标准项目由,水质标准项目由15项增至项增至35项。项。1994年再次对年再次对生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准修订。修订。2001年颁布年颁布生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范,水质指标从,水质指标从原原35项增加到了项增加到了96项。项。本讲稿第三页,共二十六页生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范(2001)规范规定了生活饮用水及其水源水水质规范规定了生活饮用水及其水源水水质卫生要求。卫生要求。适用于城市生活饮用集中式供水
3、(包括适用于城市生活饮用集中式供水(包括自建集中式供水)及二次供水。自建集中式供水)及二次供水。卫生部门依照该规范对生活饮用水以及卫生部门依照该规范对生活饮用水以及涉及饮用水卫生安全的产品进行检验、涉及饮用水卫生安全的产品进行检验、卫生安全评价和监督监测工作。卫生安全评价和监督监测工作。本讲稿第四页,共二十六页生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范(2001)生活饮用水生活饮用水:由集中式供水单位直接供给居民作为饮由集中式供水单位直接供给居民作为饮水和生活用水,其水质必须确保居民终水和生活用水,其水质必须确保居民终生饮用安全生饮用安全。集中式供水集中式供水:由水源集中取水,经统一净化处理和消由水
4、源集中取水,经统一净化处理和消毒后,由输水管网送到用户的供水方式。毒后,由输水管网送到用户的供水方式。本讲稿第五页,共二十六页生活饮用水水质标准的制定原则生活饮用水水质标准的制定原则水质在流行病学上安全;水质在流行病学上安全;所含化学物质及放射性物质对人体健康所含化学物质及放射性物质对人体健康无害;无害;确保水的感官性状良好;确保水的感官性状良好;在选择指标和确定标准限量值时要考虑在选择指标和确定标准限量值时要考虑经济技术上的可行性。经济技术上的可行性。本讲稿第六页,共二十六页我国生活饮用水水质标准及其制定依据我国生活饮用水水质标准及其制定依据我国由卫生部我国由卫生部2001年制定的年制定的生
5、活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范与与1985年年制定的制定的生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准相比有了重大改进相比有了重大改进。生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准(1985年)的指标为年)的指标为35项,绝大多项,绝大多数为无机物,其中以重金属离子为主,有机物指标考虑很少,仅数为无机物,其中以重金属离子为主,有机物指标考虑很少,仅有有7项项。生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范(2001)的指标增至为)的指标增至为96项,所项,所增加的项目绝大部分完全采用世界卫生组织制定的增加的项目绝大部分完全采用世界卫生组织制定的饮用水饮用水水质准则水质准则1993和和1998年版中规定的项目及限值,
6、并针对我年版中规定的项目及限值,并针对我国地面水有机物及藻类污染日益严重的情况,又相应增加了国地面水有机物及藻类污染日益严重的情况,又相应增加了有关项目。有关项目。本讲稿第七页,共二十六页生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范(2001)常规检验项目常规检验项目(34项)项)非常规检验项目非常规检验项目(62项)项)本讲稿第八页,共二十六页常规检验项目分为四组常规检验项目分为四组(1)感官性状及一般化学指标:感官性状及一般化学指标:保证水的感官性状良好;保证水的感官性状良好;(2)毒理学指标:毒理学指标:保证水质对人体健康不保证水质对人体健康不产生毒性和潜在危害;产生毒性和潜在危害;(3)细菌学
7、指标:细菌学指标:保证水质在流行病学上保证水质在流行病学上 安全;安全;(4)放射性指标:放射性指标:保证水质对人体健康保证水质对人体健康不产生毒性和潜在危害。不产生毒性和潜在危害。本讲稿第九页,共二十六页生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范(2001)常规检验项目常规检验项目在在1985年制定的年制定的生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准原原35项水质项水质项目基础上:项目基础上:-增加了铝、粪大肠菌群和耗氧量。增加了铝、粪大肠菌群和耗氧量。-对镉、铅、四氯化碳则作了较原标准更为严格对镉、铅、四氯化碳则作了较原标准更为严格的规定。的规定。-根据调查研究和统计,银,滴滴涕,六六六,根据调查研究
8、和统计,银,滴滴涕,六六六,苯并苯并(a)芘在一般情况下都不超标,故放入非常芘在一般情况下都不超标,故放入非常规检验项目中。规检验项目中。本讲稿第十页,共二十六页生活饮用水水质常规检验项目及限值生活饮用水水质常规检验项目及限值项项目目限限值值感官性状和一般化学指标感官性状和一般化学指标1 色色度不超过15度,并不得呈现其它异色2 浑浊度不超过1度(NTU)(原为3度),特殊情况下不超过5 度(NTU)3 臭和味不得有异臭、异味4 肉眼可见物不得含有5 pH 6.5 8.56 总硬度(以Ca03计)450(mgL)7 铝0.2(mg/L)8 铁0.3(mg/L)9 锰0.1(mg/L)10 铜1
9、.0(mg/L)11 锌1.0(mg/L)12 挥发酚类(以苯酚计)0.002(mg/L)13 阴离子合成洗涤剂0.3(mg/L)14 硫酸盐250(mg/L)15 氯化物250(mg/L)16 溶解性总固体1000(mg/L)17 耗氧量(以O2计)3(mg/L),特殊情况下不超过5mg/L 本讲稿第十一页,共二十六页生活饮用水水质常规检验项目及限值生活饮用水水质常规检验项目及限值项目限值毒理学指标毒理学指标18 砷0.05(mg/L)19 镉0.005(mg/L)(原为0.01)20 铬(六价)0.05(mg/L)21 氰化物0.05(mg/L)22 氟化物1.0(mg/L)23 铅0.0
10、1(mg/L)(原为0.05)24 汞0.001(mg/L)25 硝酸盐(以N计)20(mg/L)26 硒0.01(mg/L)27 四氯化碳0.002(mg/L)(原为0.003)28 氯仿0.06(mg/L)本讲稿第十二页,共二十六页生活饮用水水质常规检验项目及限值生活饮用水水质常规检验项目及限值项项目目限限值值细菌学指标细菌学指标29 细菌总数100(CFUmL)30 总大肠菌群每100mL水样中不得检出31 粪大肠菌群每100mL水样中不得检出32 游离余氯在与水接触30分钟后应不低于0.3mg/L,管网末梢水不应低于0.05mg/L(适用于加氯消毒)放射性指标放射性指标33 总放射性表
11、0.5(BqL)34 总放射性1(BqL)放射性指标规定数值不是限值,而是参考水平。放射性指标超过表中所规定的数值时,必须进行核素分析和评价,以决定能否饮用本讲稿第十三页,共二十六页对增加项目的说明对增加项目的说明:铝:铝:-铝可能与早老性痴呆的脑损害有关;铝可能与早老性痴呆的脑损害有关;-我国在水净化处理中常使用铝化合物作为混凝剂;我国在水净化处理中常使用铝化合物作为混凝剂;-铝可以影响水的感官性状;铝可以影响水的感官性状;-1994年修订标准中将该项目做为拟增项目;年修订标准中将该项目做为拟增项目;-2001年年生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范中,正式将其列中,正式将其列为常规检验项目
12、。为常规检验项目。耗氧量:耗氧量:生物性有机污染物的主要化学指标之一;生物性有机污染物的主要化学指标之一;-耗氧量高说明有机物量较多,加氯消毒副产物增多;耗氧量高说明有机物量较多,加氯消毒副产物增多;-我国地表水中的有机物浓度普遍比发达国家偏高;我国地表水中的有机物浓度普遍比发达国家偏高;-结合我国国情,在结合我国国情,在2001年的年的生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范中,对饮用水中耗氧量的含量作了规定。中,对饮用水中耗氧量的含量作了规定。本讲稿第十四页,共二十六页对细菌学指标的解释对细菌学指标的解释(1)细菌总数细菌总数:评价水质清洁度和考核净化效果的指标评价水质清洁度和考核净化效果的指
13、标表示单位:CFU(colony-formingunit),菌落形成单位(2)总大肠菌群:总大肠菌群:系指一群在37培养24h和48h后,能发酵乳糖并产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。评价水源水质的重要指标评价水源水质的重要指标(3)粪大肠菌群:粪大肠菌群:粪大肠菌群来源于人和温血动物粪便,检出粪大肠菌群表明水已被粪便污染。判断水质是否受粪便污染的重要指标判断水质是否受粪便污染的重要指标(4)游离性余氯:游离性余氯:是指用氯消毒时,加氯接触一定时间后,水中所剩余的氯量。饮用水消毒效果的评价指标饮用水消毒效果的评价指标管网是否有二次污染的信号管网是否有二次污染的信号本讲稿第十五页,共二十六页非常规
14、检验项目非常规检验项目非常规检验项目共非常规检验项目共62项项除除10项无机物外皆为有毒有害的有机物,项无机物外皆为有毒有害的有机物,如氯乙烯、苯化合物、藻毒素、农药、如氯乙烯、苯化合物、藻毒素、农药、氯化消毒副产物等。氯化消毒副产物等。非常规检验项目主要是参照非常规检验项目主要是参照1993年和年和1998年年WHO饮用水水质准则饮用水水质准则的建的建议值并结合我国的实际情况而制订的。议值并结合我国的实际情况而制订的。本讲稿第十六页,共二十六页生活饮用水水质非常规检验项目及限值生活饮用水水质非常规检验项目及限值项项目目限限值值感官性状和一般化学指标感官性状和一般化学指标硫化物0.02(mgL
15、)钠200(mgL)毒理学指标毒理学指标锑0.005(mgL)钡0.7(mgL)铍0.002(mgL)硼0.5(mgL)钼0.07(mgL)镍0.02(mgL)银0.05(mgL)铊0.0001(mgL)本讲稿第十七页,共二十六页生活饮用水水质非常规检验项目及限值生活饮用水水质非常规检验项目及限值项项目目限限值值毒理学指标毒理学指标二氯甲烷0.02(mgL)1.2-二氯乙烷0.03(mgL)1.1.1-三氯乙烷2(mgL)氯乙烯氯乙烯氯乙烯氯乙烯 0.005(mgL)1.1-二氯乙烯0.03(mgL)1.2-二氯乙烯0.05(mgL)三氯乙烯0.07(mgL)四氯乙烯0.04(mgL)苯0.0
16、1(mgL)甲苯0.7(mgL)二甲苯0.5(mgL)乙苯0.3(mgL)苯乙烯0.02(mgL)苯并苯并苯并苯并(a)(a)芘芘芘芘0.00001(mgL)本讲稿第十八页,共二十六页生活饮用水水质非常规检验项目及限值生活饮用水水质非常规检验项目及限值项项目目限限值值氯苯0.3(mgL)l.2-二氯苯l(mgl.)l.4-二氯苯0.3(mgL)三氯苯(总量)0.02(mgL)邻苯二甲酸二邻苯二甲酸二邻苯二甲酸二邻苯二甲酸二(2-(2-乙基己基乙基己基乙基己基乙基己基)酯酯酯酯0.008(mgL)丙烯酰胺0.0005(mgL六氯丁二烯0.0006(mgL)微囊藻毒素微囊藻毒素微囊藻毒素微囊藻毒素
17、-LR-LR 0.001(mgL)甲草胺0.02(mgL)灭草松0.3(mgL)叶枯磋0.5(mgL)百菌清0.01(mgL)滴滴涕滴滴涕滴滴涕滴滴涕0.001(mgL)溴氰菊酯0.02(mgL)内吸磷0.03(mgL)(感官限值)乐果0.08(mgL)(感官限值)本讲稿第十九页,共二十六页生活饮用水水质非常规检验项目及限值生活饮用水水质非常规检验项目及限值项项目目限限值值2.4-滴0.03(mg/L)七氯七氯七氯七氯0.0004(mg/L)七氯环氧化物0.0002(mg/L)六氯苯六氯苯六氯苯六氯苯0.001(mg/L)六六六0.005(mg/L)林丹0.002(mg/L)马拉硫磷0.25(
18、mg/L)(感官限值)对硫磷0.003(mg/L)(感官限值)甲基对硫磷0.02(mg/L)(感官限值)五氯酚0.009(mg/L)三氯酚亚氯酸盐0.2(mg/L)(适用于二氧化氯消毒)一氯胺3(mg/L)2.4.6三氯酚0.2(mg/L)甲醛0.9(mg/L)本讲稿第二十页,共二十六页生活饮用水水质非常规检验项目及限值生活饮用水水质非常规检验项目及限值项项目目限限值值三卤甲烷三卤甲烷三卤甲烷三卤甲烷该类化合物中每种化合物的实测浓度与其各自限值的比值之和不得超过1溴仿溴仿溴仿溴仿0.1(mg/L)二溴一氯甲烷二溴一氯甲烷二溴一氯甲烷二溴一氯甲烷0.1(mg/L)一溴二氯甲烷一溴二氯甲烷一溴二氯
19、甲烷一溴二氯甲烷0.06(mg/L)二氯乙酸二氯乙酸二氯乙酸二氯乙酸0.05(mg/L)三氯乙酸三氯乙酸三氯乙酸三氯乙酸0.1(mg/L)三氯乙醛(水合氯醛)0.01(mg/L)氯化氰(以CN-计)0.07(mg/L)本讲稿第二十一页,共二十六页我国生活饮用水水质标准与各国标准的比较我国生活饮用水水质标准与各国标准的比较中国:中国:生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范(2001)生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准美国:美国:国家饮用水基本规则国家饮用水基本规则WHO:生活饮用水卫生准则生活饮用水卫生准则本讲稿第二十二页,共二十六页中中国国美美国国WHO 20012001年年年年1998199
20、8年年年年19981998年年年年标准开始制订时间标准开始制订时间指标的项目指标的项目无机物及感官指标无机物及感官指标有机物指标有机物指标微生物学指标微生物学指标放射性指标放射性指标19551955年年年年19141914年年年年19701970年年年年96(35)92 132 25(23)19 19 54(7)60 107 4(3)8 2 2 4 2 括号内为括号内为1985年标准年标准本讲稿第二十三页,共二十六页1985年我国制定的年我国制定的生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准指标指标的项目数量少,在水质监测方面有可能遗漏对某些的项目数量少,在水质监测方面有可能遗漏对某些有害成分的检测;
21、有害成分的检测;2001年我国颁布了新的年我国颁布了新的生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范,生活饮用水水质指标从原生活饮用水水质指标从原35项增加到了项增加到了96项,项,96项中有项中有79项是参照项是参照1993年和年和1998年年WHO的的饮用饮用水水质准则水水质准则,60项指标值与项指标值与WHO饮用水水质准饮用水水质准则则等值,等值,10项比项比WHO标准严格;标准严格;我国现行的我国现行的生活饮用水卫生规范生活饮用水卫生规范已达到已达到20世纪世纪90年代国际先进水平年代国际先进水平。本讲稿第二十四页,共二十六页农村实施农村实施生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准准则准则该该准准
22、则则于于1991年年5月月3日日由由全全国国爱爱国国卫卫生生运运动动委委员员会会和和卫卫生生部部发发布布,适适用用于于广广大大农农村村居居民民点点的的集集中中式式给给水水和和分分散散式式给给水水,以以保保证证居居民民生生活活饮饮用用水水水水质质符符合合安安全全卫卫生生,逐逐步步达达到到国国家家生生活活饮饮用用水水卫卫生生标标准准的的要要求求,保保护护人人民民的的身身体体健健康康,促促进进农农村村改改水水事业的发展。事业的发展。该该准准则则的的水水质质项项目目为为20项项,分分为为三三级级,一一级级:为为期期望望值值,二二级级为为应应达达到到的的限限值值,三三级级为为在在水水源源选选择择和和处处
23、理条件受限制情况下的放宽限值。理条件受限制情况下的放宽限值。本讲稿第二十五页,共二十六页二、生活用水量标准二、生活用水量标准我国新近由建设部颁布我国新近由建设部颁布城市居民生活用水量标准城市居民生活用水量标准(TheStandardofwaterquantityforcitysresidentialuse)(GB/T50331-2002)中规定,用水量指使用公共供水设)中规定,用水量指使用公共供水设施或自建供水设计供水的、城市居民家庭日常生活使施或自建供水设计供水的、城市居民家庭日常生活使用的自来水。用的自来水。农村生活饮用水量卫生标准农村生活饮用水量卫生标准(Hygienicstandardforwaterconsumptioninruralareas)()(GB1173089)中规中规定的用水量指维持日常生活的家庭个人用水,包括饮用、定的用水量指维持日常生活的家庭个人用水,包括饮用、洗涤、冲洗便器等室内用水和居民区浇洒道路、冲洗、绿洗涤、冲洗便器等室内用水和居民区浇洒道路、冲洗、绿化等室外用水化等室外用水本讲稿第二十六页,共二十六页