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消防安全教育、培训制度规章制度一、单位全体员工每年六月各进行一次培训。二、新上岗和进入新岗位的员工须进行上岗前的消防安全培训。三、下列人员应理解消防安全专门培训。1、单位的消防安全职责人、消防安全管理人；2、专、兼职消防管理人员；3、消防控制室的值班、操作人员；：4、其他依照规定应当理解消防安全专门培训的人员。四、培训资料：1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；2、各部门、各岗位的火灾危险性和防火措施；3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；5、组织、引导在场宾客疏散的知识和技能。五、消防监控室值班操作员应进行专业培训，考试合格持证上岗。六、培训方式：1、由保安部门组织召集对饭店全体员工的培训；2、邀请消防部门专业人员授课；3、结合本年度消防演练，组织培训；4、透过制作墙报、宣传栏、贴图画等方式进行消防安全教育。七、根据不一样部门的实施状况和工作需要，对其员工进行有针对性的培训。八、因工作需要员工换岗前进行再教育培训。