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1、处暑吃什么食物最好 处暑，是二十四节气之中的第14个节气，处是指终止，处暑的意义是夏天暑热正式终止，酷热的夏天最终和我们说再见啦那么处暑吃什么食物你知道吗?为了便利大家，一起来看看吧!下面给大家共享关于处暑吃什么食物养生_处暑养生常识，欢迎阅读! 北方处暑吃什么 1、鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”季节吃鸭子。鸭子,特殊是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手,据悉,那里的鸭子味甘性凉,肥瘦相宜。假如没有空,老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家;有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居,这就是俗语中说的,处暑送鸭,无病各家。 2、凉茶 处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期
2、间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。 在处暑前后假如感到口干舌燥,以性干寒的麦冬或石斛泡茶,有助消暑热,还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用,更是有化痰止咳、生津养肺的作用,也适合气虚的人士。不过,处暑季节应少喝凉茶,由于此时的暑热并不严峻,而凉茶过度苦寒,易伤脾胃,同时也对肺和肾无益。 3、酸梅汤 上世纪六七十年月,温州市区街头特地有卖酸梅汤的茶摊,故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简洁,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低。喝起来酸中
3、带甜,甜中微咸,口感甚佳。 乌梅中的有机酸含量特别丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲惫感,除掉使血管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能关心体内酸碱值达到平衡。 处暑吃这些食物最好 1、滋阴润燥食物 处暑后的天气多半以干燥为主,因此这个时候就应当多吃一些具有滋阴润燥功效的食物,避开燥邪损害。除此之外饮食还应当以清淡为主,随着水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果,以此来滋阴润燥。 2、酸性食物 进入秋季后肺经当值,我国中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”,因此在秋季应当适量的多吃些酸性食物。过一段时
4、间后橘子和山楂将要成熟,这个时候不妨多吃这两种食物,以此来达到保肝护肺的功效。 3、维生素食物 在秋季必需要多吃些含有维生素的食物,比如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等,这些食物能补充人体养分从而避开受到燥邪的侵害。同样还需要多摄取些碱性食物,比如苹果、海带以及新奇蔬菜等,这类食物同时还含有丰富的水分,是秋季里必不行少的食物。 4、优质蛋白质食物 蛋白是我们人体的生命基础,因此不管是夏季还是秋季,都应当保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等,秋季是一个增液养津的特别时段,因此适量的增加一些蛋白质可提高人体的免疫功能。 处暑养生留意事项 1、穿着提示:不宜急于增加衣服。“春捂
5、秋冻”之意,是让体温在秋时勿高,以利于收敛阳气。由于热往外走之时,必有寒交换进去。但是,夜里外出要增加衣服,以爱护阳气。 2、睡觉夜寝提示:应关好门窗,腹部盖薄被,防止秋风流通使脾胃受凉。 3、室内提示:白天只要室温不高不宜开空调。可开窗使空气流淌,让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。 4、防病提示:在9月23日秋分之前,气候变数较大,雨前气温偏热,雨后气温偏凉,易引发人的风寒或风热感冒。发病准时用食物疗法恢复平衡。 5、饮食提示:可吃温补食物。脸无痘、面不红者若有吃辣味的习惯,可适当吃些辣椒、胡椒之类食物;有饮酒习惯者可适量少喝点酒,其中白酒、黄酒肯定要加温;主食以吃精白面补气为好;喜爱吃红枣、桂圆者,早晨可吃几颗;喜爱吃酸味者,可适量吃些酸味食品,酸味主收敛。 6、这段时间尽量不吃萝卜(胡萝卜除外)。萝卜主下气,此时人的中气不足,吃萝卜易伤中气。 处暑吃什么食物养生