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2、.概念 以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满意人类的生产和生活的需求 2.崛起的缘由 基因工程只能生产自然界中已经存在的蛋白质。这些自然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不肯定完全符合人类生产和生活的需要。 3.蛋白质工程的原理 目的：依据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计 基本途径 预期蛋白质的功能设计预期蛋白质的结构推想应有的氨基酸序列找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因) 高中生物基础学问 物质跨膜运输的实例 一、渗透作用 (1)渗透作用：指
3、水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。 (2)发生渗透作用的条件：是具有半透膜 是半透膜两侧具有浓度差。 二、细胞的吸水和失水(原理：渗透作用) 1、动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞吸水膨胀 外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞失水皱缩 外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡 2、植物细胞的吸水和失水 细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分别。原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁渐渐分别下来，也就是渐渐发生
4、了质壁分别。 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分别复原 外界溶液浓度=细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡 生物膜的流淌镶嵌模型 一、对生物膜结构的探究历程 膜是由脂质组成的。膜的主要成分是脂质和蛋白质。 磷酸头部亲水，脂肪酸尾部疏水。 罗伯特森暗亮暗蛋白质脂质蛋白质静态统一结构 桑格和尼克森提出流淌镶嵌模型。细胞膜具有流淌性。 二、流淌镶嵌模型的基本内容 磷脂双分子层构成了膜的基本支架 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层 磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动。轻油般的流体，具有流淌性。 细胞膜的外表有一层糖蛋白(糖被)。细
5、胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂。 组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。 高三生物学问点 一、植物细胞工程 1.基本技术理论基础：细胞全能性常用技术 植物组织培育 2.应用 1.植物繁殖新途径：微型繁殖(快速繁殖)作物脱毒制造人工种子 2.作物新品种的培育：单倍体育种突变体的利用 3.细胞产物的工厂化生产 二、动物细胞培育 1.概念： 从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在相宜的培育基中，让这些细胞生长和增殖 3.条件：无菌、无毒的环境养分合成培育基温度和pH(36.50.5，7.27.4)气体环境 4.应用：生物制品的生产转基因动物的培育检测有毒物质医学讨论 2.体细胞核移植(克隆) 概念：将动物的一个体细胞的细胞核，移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为动物个体 应用前景 畜牧业：加速家畜遗传改良进程，促进优良畜群繁育爱护濒危物种，增大存活数量 医药：生物反应器移植性克隆 科研：胚胎发育及衰老的讨论用作疾病模型 存在的问题 胜利率低 克隆动物的健康问题 克隆动物食品的安全性问题 3.动物细胞融合 概念：两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程 原理：生物膜的流淌性 方法：聚乙二醇(PE 人教版高三生物学问点总结最新