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1、酒店周工作总结与方案_酒店周工作方案 酒店周工作总结与方案.。 酒店也是一个我们生活中常见的营业场所,在过去的一周里作为酒店的工作人员又有怎样的收获呢?下面是由工作总结之家我为大家整理的“酒店周工作总结与方案.”,仅供参考,欢迎大家阅读。 酒店周工作总结与方案.一 不知不觉我在XX酒店做营销工作已经有半年时间了,可能许多人会觉得这个时间过于短暂,但是我认为阅历的累积首先靠时间的累计,最主要在于自身的努力学习! 营销部: 营销是酒店经营重要部门,它主要担当酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作,达到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店长期进展并且不断壮大。是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门
2、,作为客户与各部门之间的纽带,协调各项业务细节,使各部门的服务工作达到客户的要求。 对于这份工作,开头的时候有很多无奈。记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙,有一次在传菜时遇到了一位旧友,当时的我手中还端着菜,立刻觉得自己很没有面子,便匆忙走过,没有上前打招呼,此后几天,心里还始终不舒适,认为自己丢了面子,甚至懊悔从事酒店工作。看到其他经理及后勤工作人员都和我一样,在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜,精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力气时,我才想通了,既然我选择了酒店行业的工作,那么我就要喜爱这份工作,尽自己全力去做好本职工作的同时,做为新航的一员,还要以大局为重,听从领导支配,保障大厦
3、各项经营任务的完成。 在工作中,与领导、同事看法不统一是不行避开的,有时还会发生争吵,但也正是通过这些事情使我一步步成长。我很庆幸自己在新航工作,能够熟悉现在的领导,工作遇到难办的事情,是董经理帮我出谋划策,由于工作的事情心烦意乱时,是赵经理陪在我的身边耐心开导,最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教育、和鼓舞、方式方法,使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了很多弯路,在工作中有所提高。 在这半年的工作期间,我学到了许多的东西,不仅仅是业务上的学问,更重要的是为人处世的道理。这个.原来就很复杂,许多时候所需要面对的不单单是工作,还有与人相处的微妙关系,许多事情的处理都是需要与人很好的沟
4、通才可以做起来得心应手,而这一切,都是从书本和学校所学不到的。同时我也发觉了自己的一些不足之处,比如,作为酒店的员工,我说话比较直接间或会和客户或单位同事发生一误会,但我始终都让自己保持一种宽容,平和的心态去化解一切的不开心,我信任只要用一颗真诚的心去对待别人,别人也会同样对待你。同时也擅长发觉别人的优点,尤其是别人在处理问题时的优点,借鉴的同时也在学习,以弥补自己的不足。半年的工作,品尝了酸涩和挫折,忍受过委屈和误会,甘苦自知,冷暖自明,但都坚持了下来,我想,我可以说,我是一个心灵的强者,我不允许自己保存哪怕一丁点的傲慢和高傲,不允许自己犯任何不行原谅的错误,认仔细真,脚踏实地,用自己的素养
5、来成就自己,以更高的要求和目标鞭策。 自己。我踏上了工作岗位,但这只是刚刚的起点,今后的还有更长的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,还有更高的台阶需要自己去迈。在今后的路上,我会保持清醒的熟悉,在已有的经受和阅历的基础上,持之以恒,巾帼不让须眉,我有这份士气和信念。 酒店周工作总结与方案.二 一、 本周工作总结 1、 完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品嘉奖提成方案; 2、 连续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈看法和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量; 3、 完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优待赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品方案; 4、 组
6、织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通协作问题进行会议上解决; 5、 修理好了厨房的抽风机,已经妥当与德良厨具沟通及传真协议好了,关于修理款从欠款中扣除; 6、 完成了广告公司制做客房平安消防示意图回货工作,连续跟进了西餐厅VIP卡的制做; 7、 连续跟进了酒店各部门的人员聘请工作,准时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作; 8、 跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不抱负,装修有很大困难; 9、 保证酒店流淌资金正常运转,合理还款了客房布草款xxRMB,电视信号转换款xxRMB,丘老板工程款xxRMB,广告牌印刷款xxRMB;
7、 10、 连续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平; 二、 下周工作方案 1、 关于酒店全年任务、月任务经营责任状,客房二次消费品嘉奖提成方案、酒水提成方案以及扒餐、饮品提成方案在本月底以会议的形式通报给各部门; 2、 关于元旦节日当天餐厅优待酬宾活动,做好服务培训工作及出品方案,跟进节日当天员工加餐等事宜; 3、 连续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议,针对部门需协调及沟通协作问题进行会议上解决; 4、 制做客房捆绑销售方案,跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店xx元、xx元现金代金券,跟进西餐厅VIP卡的回货工作, 5、 连续跟进酒店各部门的人员聘
8、请工作,准时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作; 6、 联系周边小区和花园,找一间二房一厅承租,给鑫圣公司钟宏居住; 7、 保证酒店流淌资金正常运转,合理的进行还款。本周将对陈总2万元的工资借款进行还款,以及还一部份工衣款; 8、 连续跟进前台系统的维护,跟进各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平; 9、 关于市场菜价,本周会带会计和统计对珠海各市场进行市场调查,尽可能以后找价格较优待的市场进行进货; 10、 快接近年底,做好各部门的消防平安以及员工个人的平安工作,支配保安部多进行检查和排查; 酒店周工作总结与方案.三 1、 完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了
9、客房二次消费品嘉奖提成方案; 2、 连续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈看法和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量; 3、 完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优待赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品方案; 4、 组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通协作问题进行会议上解决 5、 修理好了厨房的抽风机,已经妥当与德良厨具沟通及传真协议好了,关于修理款从欠款中扣除; 6、 完成了广告公司制做客房平安消防示意图回货工作,连续跟进了西餐厅VIP卡的制做; 7、 连续跟进了酒店各部门的人员聘请工作,准时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作; 8、 跟进装修工程丘老板,
10、对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不抱负,装修有很大困难; 9、 保证酒店流淌资金正常运转;.e们根据市办下达白勺经营方案,对各社制定了全年经营方案。并按月、按季进行仔细白勺测算和分析,更好完成今年市办下达白勺各项经营指标。 五、准时上报银监局非现场监管系统数据报送工作,严控各项风险指标,化解经营风险。非现场监管系统shi银监局对农村信用社非现场监管白勺重要途径,财务部根据银监局“拟防为主”白勺监管理念,组织各社学习对预警指标白勺计算和通过汲取存款,严控大额贷款,按月结息收息等掌握预警指标和化解风险白勺手段。使各信用社在资本充分率、备付金比例、不良贷款比例、最大1户贷
11、款比例等资本充分率指标、流淌性指标,平安性指标,效益性指标较上年有了很大白勺提高。 六、时刻做好反洗钱白勺宣扬防范工作,抓好信用社大额现金备案及上报工作。为提高反洗钱工作水平,规范反洗钱业务操作,辽宁省农村信用社大额数据业务上报系统开头应用,们特地组织各信用社反洗钱领导小组,反洗钱岗位人员,多次召开特地会议和培训,了解国际、国内反洗钱工作形势,国家有关反洗钱白勺政策和法规,学习反洗钱白勺识别、上报工作,财务部每天对辖内基层信用社反洗钱数据进行录入、审核、汇总及上报。确保操作无风险。 七、按人民银行账户管理系统白勺要求,严格审核开户手续。严把开户审核关,对于手续完备白勺,经审核后录入到账户管理系统中,再由市人民银行进行审核核准开户。 八、仔细做好专项央行票据考核兑付白勺跟踪考核工作。 财务部负责对票据考核兑付后白勺各项数据白勺详细测算工作。票据考核工作政策性强,Me们每月每季末都要对资本充分率、不良贷款比例等项指标进行具体白勺方案和测算。尽管考核时间与月末结账发生冲突,做好了各项考核达标工作。 九、仔细做好中和系统上线前白勺预备和上线后白勺会计核算工作。 为了做好综合系统数据移植工作,Me们通过联社细心支配,加班加点,较好白勺完成了移植工作。由于理解有限,详细白勺核算工作还需要乐观探究。