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1、酒店前台部门培训总结_酒店前台月报总结 酒店部门培训总结怎么写 学会总结工作，当工作总结结束之际，对过去的工作进行回顾，然后进行总结是一个好的习惯。下面是由工作总结之家编辑整理的“酒店前台部门培训总结”盼望为您供应关心。 1 接听外线电话，应马上说出酒店的中英文名称，以及问候客人，再细听清晰对方的要求后，以最快、最准来转接，请勿接错，尤其在深夜，更应查对符合后，才转给客人，以免打搅客人休息，造成投诉。若要接的客人不在，应问对方是否需要留言，留言时要写清留言内容，留给哪位，时间及联络方式等，通话结束时应说“感谢 您”，待对方挂断后才收线； 2 接线生应当使用专业术语，如：“对不起，电话没有接”
2、，“请等等，”“我帮你查查，”决不能说“不在”，“我 很忙”，“听不到，”“什么”等不礼貌的语言，自己的口头语待不专业性的语句也不能用，说话的速度也不要太快或太慢，太快对方会觉得你不耐烦，太慢会使人觉得你温不经心； 3 熟识世界主要国家及城市的工区号和国家，以及国家内大城市的区号； 4熟识和了解各主要及地区收费状况； 5了解世界主要城市与要地的时差，以作询问资料； 6每个接线台应预备有笔、纸、分机表和留言表等，有关电话资料应在特的位置，以便利大家随时使用； 7熟记本地的全部紧急事故联络电话号码，如“医院、消防队、公安局”等. 更多工作总结.我推举 部门培训个人总结 经过一周的部门培训，使我受益
3、匪浅，详细有以下总结： 一、技术的提升 经过这次的培训，我觉得我之前学习和把握的理论实操学问太过于狭隘，思维不够扩展。我在之前把握学问的基础上，有了明确的方向;尤其是在事故处理方面的把握，有了很大的进步。1)我学习到的事故处理有：单侧风机跳闸的处理、稳定燃烧稳定的技术措施、给水泵跳闸的处理、全厂失电的处理、低真空跳闸的处理、锅炉灭火后的恢复操作、磨煤机跳闸的处理、磨煤机切换的操作等等 2)我深化的学问要点有:mft动作条件、汽机主爱护、发变组爱护、燃油点火允许条件、投粉允许条件、吹扫条件、锅炉爱护定值、汽轮机爱护定值、设备运行方式。这些学问的深化，让我在大局的把握上有了清楚地思路。 3)细化的
4、正常操作：磨煤机启停、一次风机启停、送风机启停、引风机启停、密封风机启停、火检冷却风机启停、给水泵启停、加减负荷的留意事项。这些操作的系统学习，我明白了谨慎微小的启停，可以影响机组的稳定性，更有利于设备的保养。4)学习编制的技术措施有：防止分隔屏超温的措施、防止主汽超压的措施、锅炉吹灰的措施。措施的制定，使我在燃烧调整上学习了更多的方法和多种调整手段的并用。 5)起草汇总了锅炉的各种操作票。这项工作让我对日常的操作有了更深层次的理解和更多操作的把握。 6)逐一的学习、汇总了我厂担心全事故。担心全事故的学习，我总结了许多阅历，借鉴了别人处理事故的方法，反思了换做是我的处理方法。 7)起草了锅炉巡
5、检路线和内容，汇总了三个专业巡检路线和内容。更深的理解了巡检工作的重要性和必要性。 这些都是各位领导以考问的形式提出，我来答题，再由各位领导点评和叙述留意事项，真实传授自身的珍贵阅历。这种形式的培训，让我之前学到的学问得到了深化和梳理，加深了理论的记忆，增加了处理事故的力量。即使我回到值里面，我也会以这种方式对我们值的值班员培训，关心我们值的每一个值班员一起提升，争取我们值在技术上早日达到平安运行的需要。 二、对部门工作的熟悉 部门工作并不是我想象中的那么轻松，部门各种资料的整理，基础设施的建设，每天定期工作的开展，上级部门命令的执行。除此以外，还有好多突发状况的处理，值班员的培训等等。这些任
6、务的繁重，使我深刻的熟悉到，部门工作才是最重要的，没有部门的支持就没有我们值班人员平安稳定的运行。在这期间的培训，我熟识了部门工作的基本流程，了解了部门工作的重要性，能娴熟的开展部门日常工作。经过这次的培训，我回值以后，对部门工作的执行力度更强，更乐观的协作部门，更早的拿下整台机组的平安稳定运行。 三、以后工作的开展 通过这次的培训，我熟悉到了自身的责任重大，在理论学问与实际操作的不足，对事故处理细致的把握不够。但我有信念通过后一阶段的学习与努力来弥补这些不足。对我后一阶段的工作开展有四个核心。 1)第一个核心：部门与领导的交待，保质保量的完成并准时得反馈;每天接班查看领导命令记录本，并将交待
7、的事宜向下传达到每一个人。接到领导的命令，不折不扣的执行。 2)其次个核心：如期的开展定期工作，两票三制、定期巡检、设备切换、参数记录等的彻底执行; 两票三制是为了规范电厂各级人员在工作中合理使用保存工作票、操作票、规范交接班制度、巡回检查制度、设备定期切换制度。 在今后的工作中，必需坚持两票，才能有效的遏制了担心全事故的发生，才能有明确了工作任务，才能有更好的技术保障措施和平安保障措施。 执行三制，规范交接班制度，查看前一天的日志，明确当班工作重点和前一半遗留的问题，照实的作好记录;狠抓巡回检查，发觉影响设备运行的各类缺陷，明确设备的状态;落实设备定期的切换，保证辅机长期连续的运行督促参数记
8、录工作，加强盘面监视，准时有效的发觉、遏制事故。 3)第三个核心：镇静冷静的处理突发大事;坚持事故处的原则;当班主值班员马上将事故简况(爱护动作、跳闸状况)汇报值长(或上级调度员)，在值长的统一指挥下进行事故处理。 a在值长的直接领导下，带领全机组人员快速按规程规定处理事故。并努力防止事故扩大。值长的命令除明显可能对人身、设备有直接危害外，均应马上执行，否则应申明理由，拒绝执行。值长坚持时，应向上级领导汇报。 b应快速查清事故首发缘由，尽快消退事故根源，限制事故的进展，解除对人身和设备的威逼。同时努力保证非故障设备的正常运行。事故处理中应周全考虑好各步操作对相关系统的影响，防止事故扩大。 c用
9、一切可能的方法保持设备连续运行。 d事故处理完毕后应进行具体的记录，并召开事故分析会。 4)第四个核心：有条理的完成班组工作文化建设。组文化是整个班组工作的灵魂，班组文化建设势在必行，也是我今后工作的重点之一，包括了本班组的培训、值班员的相互学习、开展班前班后会、了解值班员的心理状态等等。本班组的培训，通过现场考问、现场理论叙述、实际操作、监护操作等形式开展。 四、在培训期间的考试： 1)单侧一次风机、单侧送风机、单侧引风机、单侧空预器、单侧给水泵跳闸的处理 2)锅炉、汽机、电气主爱护及定值 3)吹扫、投油、投粉的允许条件 4)运行中煤质极差，火检跳变，炉膛负压波动的处理 5)磨煤机的启停、跳
10、闸的处理 6)一次风机、送风机、引风机、空预器、给水泵的启停 总之，经过这次的培训，对我各方面的力量都有很大的提升，给我以后的工作指明白方向，使我今后的工作更加有条理。这都是部门和领导对我培育培训的结果，美中不足的是培训时间太短了，不过没关系我回到值里面，会更加努力的工作学习，绝不会让领导的苦心白费，争取早一天独立运行。 酒店前台年终总结. 年终总结是人们对一年来的工作学习进行回顾和分析，从中找出阅历和教训，引出规律性熟悉，以指导今后工作和实践活动的一种应用文体。年终总结的内容包括一年来的状况概述、成果和阅历教训、今后努力的方向。 .一： 一、加强业务培训，提高员工素养 前厅部作为酒店的门面，
11、每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了具体的培训方案：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下肯定的基础，只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务。 二、给员工灌输开源节流、增收节支意识，掌握好成本 开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求，前厅部员工乐观响应酒店的号召，开展节省、节支活动，
12、掌握好成本。为节省费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节省了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节约了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节省一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节省用水电;掌握好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率 前厅部依据市场状况，乐观地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡
13、、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。 四、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前
14、台根据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统准时的向国家平安局出入境管理科进行报关，仔细执行公安局下发的通知，对每位住客的珍贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。二五年客房收入与二六年客房收入进行对比，住房率增加了9.46%，但收入却削减了240223.07元，主要缘由是由于酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入削减的现象，客房简况表附后。 .二： 过去的*年是充实劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前
15、厅部部门领导及同事的关怀关心下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我关心的部门领导和同事们，感谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。 前台是展现酒店的形象、服务的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的服务，从前台迎客开头，好的开头是胜利的一半。有了对其重要性的熟悉，所以我们肯定要仔细做好本职工作。 所以，我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说： 一，像全部其他的
16、服务行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应服务，在服务中对客所要用的语言等。 二，留意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员肯定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。 三，前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持仔细，
17、细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 四，前台英语，一些前台英语力量的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了许多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电!唯有
18、不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的力量不断增加! 五，以大局为重，不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务安排，我将听从支配，乐观去协作，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店。平常乐观参与酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。 在过去的五个月里我好多方面的不足，比如和领导和同事的沟通有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时候我会紧急，在新的一年到来之际，在往后的工作上我肯定会克服这种心理。我也很感谢给我提看法的同事!由于你们我熟
19、悉到自己的不足，才有机会去改正。对我也有很大的关心!虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的教导和公司赐予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作! 以上是酒店前台年终总结.，盼望对您有关心。 酒店前台接待年终总结 过去的20XX年是我过得最劳碌也是最充实的一年。回首这一年来的工作历程，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关怀关心下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我关心的部门领导和同事们，感谢!现在
20、我对前面5个月来的工作做一个总结。 前台是展现酒店的形象、服务的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的服务，从前台迎客开头，好的开头是胜利的一半。有了对其重要性的熟悉，所以我们肯定要仔细做好本职工作。 所以，我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说： 一，像全部其他的服务行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应服务，在服务中对客所要用的语言等。 二，留意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员
21、肯定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。 三，前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持仔细，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 四，前台英语，一些前台英语力量的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待
22、方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了许多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的力量不断增加! 五，以大局为重，不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务安排，我将听从支配，乐观去协作，不
23、找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店。平常乐观参与酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。 在过去的五个月里我好多方面的不足，比如和领导和同事的沟通有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时候我会紧急，在新的一年到来之际，在往后的工作上我肯定会克服这种心理。我也很感谢给我提看法的同事!由于你们我熟悉到自己的不足，才有机会去改正。对我也有很大的关心!虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的教导和公司赐予我的机会
24、，在以后的日子里我将加强学习，努力工作! 酒店年度培训总结 每一年酒店都需要进行年度培训，酒店年度培训总结应当怎么写?下面是我整理的酒店年度培训总结，仅供参考。 酒店年度培训总结1 扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。 在20XX年中，萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进行。 一、常规培训对于在岗员工来说，持之以恒、不断创新的培训是特别必要和有益的。 在20XX年度，宾馆的常规培训已经做到： 1、次次有方案，月月有主题 在20XX年年底，就已经依据宾馆培训需求调查分析，制定出包括各岗位培训在内的年度培训方案。 在20XX年4月份起，为了加强领班级管理人员的培训责任心，也要求非培训员俱乐部成员
25、的前台领班也必需制订月度培训方案。 依据已制订的方案以及实际工作状况，在全体员工中每月开展一个培训主题，包括年度暗访状况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品学问、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量状况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。 本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训，达到吸取阅历、引以为鉴的目的。 各部门均能完成任务，但部分培训效果在实际工作中不明显，且由于新老员工的问题，存在培训态度不乐观，过于被动的现象。 除每月主题培训以外，各部门或班组也依据实际工作状况制订并开展了相应的培训，培训内容都能贴近实际工作，但在内容的变化和教学的方式上仍有待改进。 本年
26、度培训场次共427次，参训员工共5039人，培训时间共542.5小时。 2、重视新员工培训，加强培训跟踪 新员工培训始终在培训中占有重要地位，依据饭店管理部下发的新员工入职培训教材以及实际状况，总办统一了课程包括员工手册、员工行为规范、饭店学问、集团公司及萧山宾馆简介、饭店意识、周边旅游城市及交通、职业道德及饭店礼仪、卫生防疫学问、饭店消防、平安学问、集团公司服务理念、形体训练、托盘训练等。 在此基础上进行了综合试卷的考核，成果纪律在挡。 在培训对象方面，不再仅仅针对整批的实习生或培训生，一般状况下，每月都支配12次新员工培训，或者在单个进入的新员工(包括临时工)数量到达5个以上也支配一次新员
27、工入职培训。 本年度共举办新员工入职培训11次，参训员工共262人次。 在培训效果方面，本年度加强了跟踪检查，如要求除临时工以外的每位新员工从培训的第一天起就要填写新员工培训记录表，写出每日所学内容以及把握状况，并由领班或指导师傅签字点评确认，上交总办存档，便于总办对新员工培训状况的了解和检查。 另外，宾馆还多次组织新员工在岗的跟进培训，如举办设施设备修理及保养，财务学问讲座、服务意识的回炉培训等等。 3、外语培训 20XX年在员工中进行了日语和英语的培训。 四月份起由公关部的郑辉执教进行了为期三个月的日语培训，学员实行自愿报名的形式，经筛选后共22人参与。 三月份起在宾馆前台部门中开展了每日
28、学英语活动，由总办编辑有关日常英语培训资料，下发至各部门，实行化整为零式由领班在例会前进行简短授课。 八月份起开办了英语培训班，分为综合基础班、综合提高班、餐饮提高班、前厅提高班及客房提高班。 尤其是综合基础班，从最基本的音标着手，循序渐进，得到员工的好评。 外语培训对宾馆来说是一项重要而有艰难的工作。 从本年度的外语培训来看，已经采纳了化整为零、分层培训等新的培训方式，为员工学习外语供应了更好的环境基础，促进学员学习乐观性，获得学员的好评。 但仍旧存在着虎头蛇尾的现象。 究其缘由有：工作和学习时间发生冲突，学员情愿在课堂上仔细学习，但不愿在业余时间学习;领班英语基础偏差，无法担当起日常培训;
29、员工工作常常翻班，无法参与全部的培训课程，常常跟不上课程进度。 二、管理人员培训 管理人员的素养凹凸对整个宾馆的综合素养起着举足轻重的作用。 本年度主要从部门经理级管理人员培训和领班级管理人员培训两处着手进行。 1、读一本好书，上好一堂课活动贯穿了20XX年整年。 主要由总办或部门经理自己购书，通过部门经理级管理人员的自行学习和预备教学资料，在每月14日、28日轮番为领班级以上的管理人员进行授课。 在肯定程度上促进了部门经理学习的乐观性，提高了管理人员的文化素养。 另外，部门经理也间续参与了饭店管理部组织的专项研讨班。 2、组织领班级以上管理人员参与各类培训。 如饭店管理者的语言艺术、法律纠纷
30、、平安与消防、增加管理意识，提高管理技巧、口语表达的理论和技巧、企业文化讲座等等。 本年度对领班级管理人员的考核比较多，在肯定程度上促进领班级管理人员自学的乐观性;但是培训相对来说欠少。 尤其是发挥领班级管理人员主观能动性的研讨、沟通等未能组织。 三、培训员俱乐部活动 1、培训员资格认证。 四月份在饭店管理部的组织下，包括总办培训员在内，全部培训员都进行了理论和实践的考核。 总办培训员由饭店管理部考核，部门培训员由宾馆考核。 考核结果除一名培训员未合非常，其余皆通过，取得了开元旅业培训员资格证书和萧山宾馆培训员资格证书。 2、组织培训员俱乐部成员参与各类培训。 包括培训员资格认证、培训员培训、
31、沟通技巧等等。 3、建立培训员月度津贴。 从20XX年1月份起，以部门培训员50元，班组培训员30元标准，和部门奖金同时发放;并相应制订了有关规章制度。 这对提高兼职培训员的乐观性起到肯定的促进作用。 4、组织参与并开展培训观摩。 饭店管理部在20XX年每月举办一次集团公司内部培训观摩，包括微笑美学、英语培训、培训员培训、服务小品演示等等。 宾馆也分别在四月份举办以嬉戏为主的沟通在我们的工作中培训观摩和十一月份举办的适用多媒体培训用具的服务语言魅力培训观摩。 同时，宾馆内部也坚持每月进行一次培训观摩，如蔡燕萍的餐厅常见问题处理、谢建军的管理技巧等，在阅历共享，相互沟通方面得到了促进。 5、9月
32、份在总经理的带领下，组织培训员到南京进行参观、考察，并和中心大酒店有关人员进行了沟通沟通。 6、完善培训员俱乐部的表单管理制度。 组织全体培训员学习饭店管理部下发的培训员俱乐部章程，并完善了如月度方案表、班组月度方案一览表、培训评估表等。 四、培训记录和考核 1、全面使用饭店管理部下发的培训手册。 正式员工和培训生都人手一本，每次经过宾馆和部门的培训都由培训员记录在档。 相应的宾馆为临时工和实习生也设计了培训记录卡，和正式员工一样参与培训并记录。 宾馆定期对培训手册和培训记录卡进行检查。 2、参与饭店管理部组织的前台员工操作技能的抽查。 饭店管理部组织了总台、客房、餐饮及财务员工的操作考核，从考核成果来看，除财务员工较好外，其它成果均不佳，需要进一步的培训和训练、考核。 3、每月主题培训的考核，如饭店产品学问、岗位操作、服务规程等考核。 全部成果均登记在档，并和员工及相关管理人员的奖金挂钩。 4、在年底进行领班级以上管理人员的理论和操作考核。 本次考核范围较前次更广泛，理论性更强;但是领班在管理学问方面较为缺乏，还需要进一步的学习和考核。 5、对即将转正的培训生和临时工进行理论、操作考核。 在饭店管理部要求后，宾馆已经实行此项规定，对不合格人员将延长培训期，连续两次仍不能考核及格者，将不予转正。 酒店年度培训总结2