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1、讨论生毕业生创新创业项目方案书六篇_高校生创业方案书. 一、进展前景 在高校中始终被诟病的就是高校食堂的饮食问题，高校的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满意了同学们的温饱问题，而质量却远远没有达到同学们的要求。部分高校的饮食状况令人担忧，甚至有的高校食堂出现了集体中毒大事。民以食为天，很多同学都为学校的餐厅而埋怨不已，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让同学欢迎。 虽然高校生可以到校外就餐，但大多数同学迫于经济因素，还是情愿在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致许多问题，同学养分跟不上，甚至有的同学常常不吃饭。于是，养分不良、胃病等不该出现在高校生中的病
2、症也屡见不鲜，这为同学身心健康埋下了隐患。因此，为了保障高校生的饮食平安，提高高校生的饮食质量，成立高校饮食联盟，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供应肯定的勤工助学岗位，关心贫困生更好的完成学业，我们打算整合食堂和饭店的优缺，开一家同学自助养分快餐店。 二、店面布局 本店位于高校聚集中心地段，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，养分丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
3、而非餐点又因季节而异供应各种冷饮或甜点，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充共享受那份怡然得意的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己宠爱的角落和桌位。 灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应当保留在自己的空间根据自己的要
4、求调整灯光的便利。 墙面装饰和窗帘：根据季节准时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避开给消费者大排档那样的感受。 餐具：洁净，干净。 背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。 三、进展战略 1、本餐厅开业之前，要作广告宣扬，由于主要客户群是针对同学的，而同学中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简洁广告即可。 2、本餐厅实行自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采纳不同的做法(如：蒸熟，是一种
5、南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优待，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3、有很多同学习惯于三点一线的生活方式，很多时候为了节省时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，依据不同状况实行相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付肯定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4、餐厅使
6、用不锈钢制的自助餐盘，即节省又环保，而废弃物也不能任凭倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5、暑假期间虽然客源会骤降，但究竟还有部分留校同学、四周居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已削减不必要的成本支出。 6、市场经济是快速进展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的进展，于是可依据PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的方案，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步方案，如此呈阶梯状的进
7、展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以查找新的市场，做连锁经营，并渐渐打造自己的品牌，可以往专为同学供应饮食的餐饮行业进展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的将来。 四、餐厅管理结构 店长兼收银1名，管理员一名，厨师5名，服务生15名，另可招同学做兼职员。可以送饭等。 五、优势与劣势： 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流淌小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样便利快捷，节省时间。另外，本餐厅采纳自助选择方式，应当很简单受到顾客欢迎，并能节约部分人力资源。同时，非餐点还供应冷饮、冰粥、等，并供应免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，同学
8、普遍喜爱在洁净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满足的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较简单地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有肯定的竞争力。而本人正是
9、同学这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。 六、财务状况分析 1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等。 2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料选购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。 3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。
10、资金可有父母供应80%，自己积蓄20%。 4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。 七、资金来源 首先我们会拿着自己的创业方案书这个可行方案向我们所在的高校申请，让他们看我们的方案和能够支持一笔可观的费用，然后可以找我们的父母求得相关的一些关心，最终，我们想到的是找相关的银行贷款，支付我们所剩下的费用。 八、风险与规避 1、外部风险 随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国，成与败是很难说的，但是，不管是胜利还是失败，我们都要进自己最大
11、的努力去制造它，信任我们是不会轻易让它败下去的。 3、市场风险 市场是不断变化的，所以我们必需考虑到市场的风险，详细有以下几种风险可能： (1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。 (2)项目生产阶段的风险，假如项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的力量支付生产费用和偿还债务。 (3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，假如项目投产后效益良好很可能会带来一系列相像经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。 4、原料资源风险 本餐厅的原料主
12、要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色自然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的学问和技术投资，这样才有利于选购到新奇、自然、无污染的绿色食品。 5、应对措施 (1)吸取先进的生产技术与阅历，开发出自己的特色食品。 (2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。 (3)项目开发阶段进行严格的项目规划，削减项目风险。 (4)进入市场后，熟悉食品市场周期，不故步自封，乐观开发更新食品。 (5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供应。 6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场
13、价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会实行有关预防措施，如供应适当指导，赐予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富阅历的法律事务所负责。 讨论生毕业生创新创业项目方案书【篇二】 一公司介绍 （一）公司类型：有限责任公司. （二）公司成员概述：以在校高校生为主体成分，雇佣少量专业技术人员为指导团队。主要包括我校国商学院，美院优秀学员以及相关专业的授课老师。 （三）公司业务：主营业务供应寝室传统和特色装修美化兼营业务寝室物件更换修理，寝室非
14、施工型装修（寝室壁纸搭配美化，小物件搭配美化等） （四）公司经营理念：让以最实惠的价格，满意顾客最挑剔的心。 （五）企业文化：用严谨甚至薄情的眼光看待细节，以心映心的方式对待顾客的要求，全心全意的服务让你最舒心的微笑。 （六）公司创新性描述：寝室装修行业是一个完全新兴的服务行业，这是由于其所定位的市场位置所打算的，这独特的市场定位也给了这个行业宽广的市场前景和奇特的市场规章，这都需要我们去不断的摸索前进，但是这些特性都很符合高校生这个群体，我们本身就身处这个群体中很了解其中信息变化。再加上近年来国家对高校生创业的鼓舞，我们信任公司会有一个光明的前程！ 二战略规划 （一）公司宗旨：向学校寝室供应
15、详细到位的上门装修美化服务，立足市场，服务优质，进展创新，迈向胜利！ （二）公司目标：成为全国知名的同学寝室装修公司，在全国各地建立起连锁门店. （三）公司的进展规划 一.创业初期（半年到一年） 主要是让寝室装潢这种新兴的服务方式走进市场，建立自己的品牌，积累无形资产，并且收回初期投资，预备扩大服务范围，开头预备讨论供应新的服务方式： 1.服务进入市场，在学院拿下一个相对优势的市场配额位。 2.为寝室装潢做广告宣扬，提高寝室装潢的知名度，初步建立自己的品牌效应。 3.渐渐占据本学院寝室装潢市场，每天顾客总量开头增加。 4.累计装潢寝室300间，净利润为56000元。 二.中期（13年） 1.学
16、校寝室装潢服务已经渐渐成熟，业务手段公司制度不断完善； 2.进一步完善寝室装修的质量和广度，同时不断开拓市场先向南汇高校城进行业务扩展，然后向上海其他高校城进行扩张，保持每年开拓肯定的市场数； 3.寝室装潢市场配额占有率达到15%-25%，占据相对主导的地位； 三.长期（3-5年） 利用寝室装潢的独特性，开发新的领域，甚至可以考虑进展跨领域进展。力求成本的最小化和利益的最大化，再度拓展市场空间，扩大市场占有配额，成为学校服务业的领跑者。 （四）公司的营销策略 公司起步阶段，为了更好的推广公司的产品服务，打算实行线上线下互动营销的模式。线上营销充分利用微信、58这样的网络平台，建立公众号，推广自
17、己的产品服务，同时发布一些装修方案，供客户参考选择。线下营销模式则主要实行在校内人员密集处发传单的方式，让更多同学了解公司，了解公司所供应的产品服务。 三创业组织和结构 公司进展初期，暂定为10人团队，采纳直线型的组织结构。总经理：一人（负责全局规划与总体决策，同时负责财务）营销和策划：二人（负责寝室装潢这一产品的推广和宣扬以及销售） 选购员：一人（负责装修用品的选购以及销售） 装修团队：六人（两人一组，负责入寝为客户装修以及销售） 四.产品服务 本公司主要包括以下五种产品服务 1.平面设计 2.产品设计 3.室内设计 4.景观设计 讨论生毕业生创新创业项目方案书【篇三】 标题：xxxx 团队成员: 系别： 班级： 第一章方案