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1、-员工伙食菜谱调查问卷-第 3 页员工伙食菜谱调查问卷为了让大家吃上喜爱的、更满意的菜，工作起来更有干劲，请大家认真填写以下问卷，您的胃、食堂厨师、食物采购员都需要您的宝贵意见与建议。每大项中，在你喜欢的食材后的“”中打“”，在“其他”后面补充你喜欢的食材或食谱。一、你最喜欢什么菜1、 荤菜：2、 素菜：3、 汤：二、以下食材哪些是你喜欢与能接受的（可多选）蔬菜类番茄 莲藕 菠菜 淮山 蒜芯 胡萝卜 白萝卜 土豆 莴笋 油麦菜茄子 包菜 苦瓜 丝瓜 南瓜 四季豆 西兰花 青瓜 冬瓜 豆角 小白菜 大白菜 芹菜 生菜 空心菜 苋菜 西洋菜 其他：菌、藻地衣类香菇 蘑菇 金针菇 茶树菇 海带 紫菜
2、 木耳其他：豆类制品水豆腐 豆腐干 其他：水产类草鱼 鲤鱼 鲫鱼 鲢鱼 田螺 虾 泥鳅 黄鳝其他：禽、畜肉类鸡肉 猪肉 鸭肉 牛肉 猪耳朵 鸡杂 猪肠 猪脚 猪干 排骨其他：三、请您掌厨1、以下菜式，请选择喜欢的或能接受的食材（可多选）主食材 配食材猪肉 五花肉 瘦肉 土豆 香芋 梅菜 其他：鸭 鸭 啤酒 子姜 笋干 土豆 其他：炒肉类 肉 豆腐干 茶树菇 白萝卜 瓜类 其他：鸡杂类 鸡杂 酸豆角 酸萝卜 酸辣椒 其他：茄子 茄子 肉末 咸鱼 其他：炖汤类 排骨 莲藕 萝卜 玉米 冬瓜 海带 其他： 猪骨 蘑菇 香菇 木耳 黄瓜 海带 菜干 其他： 蛋 紫菜 西红柿 玉米 其他： 猪脚 淮山 海带 黄豆 玉米 花生米 其他： 鸡 金针菇 香菇 菜干 茶树菇 其他：2、从第二项中选择食材或补充食材搭配菜式（填得越多越好）菜名 食材如：土豆焖牛肉 土豆、牛肉五、对食堂菜式您有什么意见？员工伙食满意度调查表调查项目调查结果事例说明饭菜质量很好好一般差很差饭菜分量很好好一般差很差饭菜味道很好好一般差很差卫生程度 很好好一般差很差种类搭配很好好一般差很差厨房员工的服务很好好一般差很差你最喜欢吃的菜意见或建议