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1、专题01 细胞的结构与分子组成一、单选题1（2021·1浙江月选考）某企业宣称研发出一种新型解酒药，该企业的营销人员以非常“专业”的说辞推介其产品。下列关于解酒机理的说辞，合理的是（）A提高肝细胞内质网上酶的活性，加快酒精的分解B提高胃细胞中线粒体的活性，促进胃蛋白酶对酒精的消化C提高肠道细胞中溶酶体的活性，增加消化酶的分泌以快速消化酒精D提高血细胞中高尔基体的活性，加快酒精转运使血液中酒精含量快速下降2（2021·湖南高考真题）关于下列微生物的叙述，正确的是（ ）A蓝藻细胞内含有叶绿体，能进行光合作用B酵母菌有细胞壁和核糖体，属于单细胞原核生物C破伤风杆菌细胞内不含线粒体
2、，只能进行无氧呼吸D支原体属于原核生物，细胞内含有染色质和核糖体3（2021·全国甲卷高考真题）已知酶、抗体、激素、糖原、脂肪、核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ）A都是由氨基酸通过肽键连接而成的B都是生物大分子，都以碳链为骨架C都是由含氮的单体连接成的多聚体D都是人体细胞内的主要能源物质4（2021·河北高考真题）下列叙述正确的是（ ）A酵母菌和白细胞都有细胞骨架B发菜和水绵都有叶绿体C颤藻、伞藻和小球藻都有细胞核D黑藻、根瘤菌和草履虫都有细胞壁1我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞“位置细胞”和“网格细胞”起到了
3、重要作用。下列叙述正确的是（ ）A“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是CB“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是OC上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是HDP和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素2如图表示油菜种子成熟过程中储存有机物含量的变化情况，某研究小组将发育到第12、24、36、48天的油菜种子制成匀浆，进行了有机物检测，下列叙述正确的是（ ）A斐林试剂甲液和乙液混匀后，在5065加热条件下检测，第24天的匀浆砖红色最深B加入适量苏丹染液进行检测，第12天匀浆的红色比第48天的浅油菜开花后的天数C加入适量的碘液进行检测，第36天与第48天的匀浆颜色无显著差异D双缩脲试剂
4、A液和B液混匀后检测，第36天与第48天的匀浆颜色无显著差异3用驴皮熬成的阿胶已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。其滋补作用体现为：加快新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法正确的是（ ）A“中药三宝”具有滋补作用的原因是含有对人体有益的Zn、Fe、Ca等微量元素B驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖C食用阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素D用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质之一可能是必需氨基酸4番茄叶一旦被昆虫咬伤后，会释放出系统素（一种由18个氨基酸组成的多肽链）与受体结合，激活蛋白酶抑制剂基因，抑制害虫和病原微生
5、物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫的取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述，正确的是A内含18个肽键的系统素是一种信号分子B系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生砖红色沉淀C系统素是在植物细胞核糖体上合成的D系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表述5李斯特氏菌是一种致死食源性细菌，当它侵入人体后，该菌的一种名为InIC的蛋白可通过阻碍人类细胞中的Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌在人类细胞之间快速转移，使人患脑膜炎。下列叙述正确的是（ ）。A李斯特氏菌含核酸的细胞器有线粒体、核糖体等BTuba蛋白和InIC蛋白的合成场所均是核糖体CTuba蛋白不需要内质网的加工，而I
6、nIC蛋白需要内质网的加工D该菌能在人类细胞之间快速转移依赖于细胞膜的选择透过性6经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后，S酶会在其中的某些蛋白质上形成M6P标志。具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡，在囊泡逐渐转化为溶酶体的过程中，带有N6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶；不能发生此识别过程的蛋白质经囊泡运往细胞膜。下列说法错误的是（ ）AM6P受体基因缺陷的细胞中，带有M6P标志的蛋白质会聚集在高尔基体内B附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成CM6P标志的形成过程体现了S酶的专一性DS酶功能丧失的细胞中，衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累7关于“检测生物组
7、织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述，错误的是（ ）A苹果匀浆中也可以检测出蛋白质B脂肪的鉴定不一定要使用显微镜C麦芽糖与斐林试剂反应能产生砖红色沉淀D煮熟的豆浆不能与双缩脲试剂发生紫色反应8糖链是细胞内除蛋白质、核酸之外的另一类大分子物质，在细胞壁、细胞膜、细胞质中都有分布，下列有关说法正确的是A糖链是生物体内糖的主要存在形式，如淀粉、糖原都是常见的糖链B糖链都可为细胞生命活动提供能量C根据长度不同，糖链可分为单糖、二糖和多糖D可用斐林试剂在沸水浴情况下检测糖链的存在9阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，阿胶的滋补作用主要体现为：加快机体的新陈代谢，促
8、进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法中正确的是A阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸B驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖C中药三宝”具有滋补作用的原因是含有对人体有益的Zn、Fe、Ca等微量元素D食用驴皮熬成的阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有丰富的纤维素10某抗体由两条相同的H链和两条相同的L链构成，可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分，如图所示。该抗体的一条H链、一条L链的氨基酸数分别是450、212，同一物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同或几乎相同的氨基酸序列。下列分析错误的是（ ）A抗体的合成和分泌过程需要内质网和高尔基体加工B由氨基酸脱水缩合形成该抗
9、体的过程中，相对分子质量至少减少了23760C同一个体中抗体的结构不完全相同主要与C区有关D由上图判断该抗体最可能与抗原a结合11研究发现，分泌蛋白的合成起始于细胞质中游离的核糖体，合成的初始序列为信号序列，当它露出核糖体后，靠自由碰撞与内质网膜上的受体接触，信号序列穿过内质网的膜后，蛋白质合成继续，并在内质网腔中将信号序列切除。合成结束后，核糖体与内质网脱离，重新进入细胞质。基于以上事实，相关推测不正确的是（ ）A内质网对蛋白质有加工功能B核糖体的“游离”状态或“附着”状态是相对的C核糖体与内质网的结合受制于mRNA中特定的密码序列D核糖体与内质网的结合依赖于生物膜的流动性12寄生在人体肠道
10、内的原生动物痢疾内变形虫无线粒体，能通过胞吐分泌蛋白酶，溶解人的肠壁组织，通过胞吞将肠壁细胞消化，并引发阿米巴痢疾，下列叙述正确的是（ ）A痢疾内变形虫体内不存在双层膜的细胞结构B痢疾内变形虫细胞膜上具有蛋白酶的载体C痢疾内变形虫胞吞肠壁细胞不需要消耗能量D痢疾内变形虫蛋白酶的加工需要内质网和高尔基体参与13胆固醇在许多动物性食物中含量丰富。饮食中如果过多的摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。下列有关胆固醇的叙述，正确的是（ ）A胆固醇是动物性食物中最常见的脂肪B胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分C胆固醇能参与人体血液中葡萄糖的运输D日常饮食不要摄入胆固醇以免造成血管堵塞1
11、42020年全球经历了新冠病毒的洗礼，由于该病毒传染性强，给人们带来了巨大的恐慌。2020年冬又爆发了新型病毒诺如病毒，该病毒危害性极大。经检测两种病毒的遗传物质中都含有核糖，下列有关病毒的叙述中，正确的是（ ）A两种病毒的遗传物质中都有核糖，说明病毒的遗传物质都是RNAB诺如病毒在普通培养基中繁殖速度比新冠病毒慢C病毒因为没有细胞结构，所以必须依赖有细胞结构的生物才能生存D两种病毒的宿主细胞都是人体细胞，说明两种病毒的寄生没有特异性15糖类和脂质是细胞的重要结构物质和功能物质。有关细胞中糖类和脂质的叙述，正确的是（）A蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一B脂质中的某些物质能
12、够促进动物生殖器官发育及生殖细胞形成C细胞吸收的N可作为合成糖类、脂质和蛋白质等物质的原料D糖类和脂肪是生命活动的重要能源物质，二者都含高能磷酸键16核酸和蛋白质在生物体的生命活动中承担着重要功能。下列相关叙述正确的是（）A真核细胞中DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中B生物体内的核酸彻底水解后得到的产物共有6种小分子C线粒体中的某些蛋白质是由线粒体DNA控制合成的D细胞中核酸是遗传信息的携带者，蛋白质是生命活动的承担者17叶绿素是由谷氨酸分子经过一系列酶的催化作用，在光照条件下形成的。图为叶绿素a的分子结构式，其头部和尾部分别具有亲水性和亲脂性特点。下列分析正确的是（ ）A组成叶绿素a
13、分子的化学元素有大量元素和微量元素B尾部对于叶绿素a分子在类囊体膜上的固定起重要作用C叶绿素a的结构可说明无机盐能维持生物体的生命活动D秋天叶片变黄一定是叶绿素合成减少导致的18（2021·山东高三开学考试）苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。下列相关叙述正确的是（ ）A鉴定“饴”是否为还原糖，可将其溶解后滴加斐林试剂并作水浴加热处理B用显微镜观察苏丹染色后的“小饼”切片，可见细胞中橘黄色的脂肪滴C人体细胞吸收麦芽糖后可以合成多糖，也可以转变成脂肪和某些氨基酸D糖类和脂质是细胞的重要能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品有益健康19某实验小组利用双缩
14、脲试剂验证蜘蛛丝中含有蛋白质时，先将蜘蛛丝置于溶液中煮沸，再进行鉴定。下列相关说法错误的是（）A双缩脲试剂和斐林试剂的成分中都有NaOHB加入双缩脲试剂后需要进行水浴加热才能出现紫色C使用双缩脲试剂时，应该先加A液，后加B液D对蜘蛛丝进行加热煮沸能破坏其空间结构20当高尔基体在细胞内外各种不利因素的刺激下，结构遭到破坏，导致功能紊乱，甚至损伤积累到一定程度时，机体会启动自噬反应，损伤的高尔基体可以被细胞中的生物膜包裹形成囊泡，与溶酶体融合形成自噬溶酶体，最终被降解和清除。下列说法不正确的是（ ）A损伤的高尔基体被降解和清除，与溶酶体上合成的多种水解酶有关B自噬溶酶体的形成过程存在信息交流，也体
15、现了生物膜具有一定的流动性C损伤的高尔基体被降解后，形成的氨基酸等小分子可能会被细胞再次利用D自噬溶酶体的形成有利于维持细胞正常的生命活动21细胞是最基本的生命系统，其各组分间分工合作成为一个整体，使其生命活动能够在变化的环境中有序进行，而细胞的各个组分又由分子构成。下列关于组成细胞的化合物与细胞结构的叙述，正确的是（ ）A蛋白质是生命活动的主要承担者，合成于附着在内质网的核糖体B脂质都由亲水部分和疏水部分构成，可在细胞内的内质网中合成C细胞生物的遗传信息储存在 DNA 中，DNA 复制不只发生在细胞核D细胞的生命活动离不开酶的参与，部分酶需在溶酶体中加工成熟22下列关于实验操作的叙述中正确的
16、是（ ）A高倍显微镜下可观察到菠菜叶的叶绿体随细胞质流动而呈环形流动B在检测生物组织中的脂肪时，一定要用显微镜观察C盐酸水解口腔上皮细胞可改变膜的通透性，利于健那绿进入细胞D紫色洋葱鳞片叶外表皮适宜用来观察质壁分离及DNA、RNA在细胞中的分布23在血液中，胆固醇通过与磷脂和蛋白质结合形成低密度脂蛋白（LDL）颗粒进行运输。下图是大多数动物细胞通过受体介导的胞吞作用摄取LDL的途径，有关叙述错误的是（ ）A胞内体属于动物细胞生物膜系统的一部分B功能越复杂的动物细胞膜胆固醇含量越多CLDL受体的形成过程需要内质网、高尔基体等细胞器的参与DLDL的摄取及处理过程体现了细胞内各种结构之间的协调与配合
17、24研究发现，细胞中错误折叠的蛋白质或损伤的细胞器与一种被称为泛素的多肽绑定标记后最终被送往溶酶体降解，以维持自身稳定，具体机制如下图。下列叙述正确的是（ ）A吞噬泡与溶酶体融合后，溶酶体合成多种水解酶将其降解B泛素在蛋白质和损伤细胞器降解过程中起到"死亡标签"的作用C吞噬泡与溶酶体融合体现了生物膜的选择透过性D线粒体膜被降解后可产生氨基酸、果糖等物质25细胞作为生命系统中最基本的层次，可以完成多项生命活动。当然，这与其精妙的内部结构息息相关。下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是（）A真核细胞的细胞骨架与细胞运动、分裂、能量转换和信息传递等生命活动密切相关B细胞间传递信息
18、时需要信号分子的参与C蓝藻与绿藻都能进行光合作用，二者在细胞结构上最主要的区别是叶绿体的有无D高尔基体在细胞的囊泡运输中起交通枢纽作用26（2021·辽宁沈阳市·高三其他模拟）图甲为酵母菌细胞部分结构示意图；图乙是图甲局部放大；图丙表示分泌蛋白的合成和分泌过程。回答下列问题：（“ ”中填编号，“_”填名称）（1）酵母菌是真核生物，判断依据是_。葡萄糖在图甲中的结构_（填编号）彻底氧化分解。图甲中含有核酸的结构有_（填编号）。（2）图乙中能在细胞周期中周期性消失和出现的结构是_（填编号），如果破坏了结构9，则_的合成及_的形成会受到影响，进而影响蛋白质的合成。（3）从图丙中可
19、以看出，核糖体上合成出的多肽需要经过13_和14_的加工才能形成具有特定生理功能的蛋白质。整个分泌蛋白的合成、加工和运输过程中需要消耗能量，在有氧条件下主要由图丙中的 _供应；在无氧条件下由图甲中的 _供能。27（2021·天津河西区·高三期末）下图为小肠上皮细胞亚显微结构示意图，据图回答：（1）该细胞面向肠腔的一侧形成很多突起即微绒毛，该微毛的基本支架是_。微绒毛不仅可以增加膜面积，还可以增加细胞膜上_数量，有利于吸收肠腔中的葡萄糖等物质。（2）新生儿吸吮母乳，其小肠绒毛上皮细胞吸收乳汁中的抗体的方式为_，体现了细胞膜_的结构特点。（3）图中的四种膜蛋白功能不尽相同，其中
20、膜蛋白B和C功能相同，都是_，膜蛋白D功能是_。（4）科学研究发现膜蛋白与分泌蛋白合成、加工和运输的途径基本相同，现用含3H标记的氨基酸的培养液培养图中的细胞，则该细胞在增加膜蛋白的数量时，放射性同位素在各个细胞结构出现的先后顺序依次是_（用标号和箭头表示），参与上述过程的细胞器中能进行碱基互补配对的有_（填标号）。28（2020·江苏高三期中）蛋白质是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。（1）某天然蛋白质经高温加热后发生了如图1所示变化，由图示可知肽键_（是或否）已发生了变化，食物往往要煮熟后食用，据图分析可知，主要原因是_。（2）层粘连蛋白（由m个氨基酸构成）是由一条重
21、链（A链）和两条轻链（B1、B2链）所构成的糖蛋白（如图2，带斜线的圆圈表示多糖位置），对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用则该蛋白质含有的肽键数为_；彻底水解的终产物是_；有关层粘连蛋白叙述正确的是_（从下列提供的选项中选择）。在细胞内游离的核糖体中合成癌细胞膜表面层粘连蛋白可能分布较少在细胞间信息交流中具有重要作用（3）细胞代谢过程中会产生异常蛋白，异常蛋白积累会引起细胞凋亡，其过程如图3所示。图中泛素是一种由76个氨基酸组成的多肽，它可与_试剂发生特定的颜色反应；控制该泛素合成的基因中至少有_个碱基。据图可知_（从下列提供的选项中选择）蛋白酶体清除异常蛋白需要消耗水分子蛋白酶体清除异常蛋
22、白受细胞呼吸的影响蛋白酶体有识别泛素和催化蛋白质水解的功能29（2020·山东高三期中）细胞器是细胞质中具有特定形态结构和功能的微器官，真核细胞中都含有多种细胞器，它们既分工明确又相互配合，使细胞能正常的工作、运转。下面左图表示分泌蛋白的合成、加工、分泌过程，a、b、c、d分别表示参与该过程的几种细胞器；右图表示其中三种细胞器的主要化学成分。（1）分离细胞中细胞器的常用方法是_。研究左图所示生理过程一般采用的方法是_。（2）右图中的甲、丙依次表示左图中_（填图中字母）的化学成分。（3）左图中的细胞器中_（填字母）在生物中分布最广，原因是_。（4）具膜细胞器是生物膜系统的一部分，细胞中不同的生物膜结构和化学成分相似但功能差别较大，原因是_。30（2020·深圳市龙岗区龙城高级中学高三一模）溶酶体是细胞中一种重要的细胞器。回答下列问题：（1）分离出细胞内的溶酶体常用的方法是_。（2）溶酶体膜上存在一种具有ATP水解酶活性的载体蛋白质子泵，有助于维持溶酶体内酸性环境（pH约为50），据此分析，质子泵的具体作用是_。（3）溶酶体（内部含有多种水解酶）能_。但不能水解溶酶体膜，溶酶体膜内侧存在与细胞膜糖被类似的结构，此结构具有防止_作用。 （4）研究发现，细胞不能获得足够养分时，其溶酶体的活动会增强，以维持细胞的存活。对此现象的合理解释是_。