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1、CMC.泓域咨询 /关于成立火锅底料公司实施方案关于成立火锅底料公司实施方案xxx有限公司报告说明xxx有限公司主要由xxx投资管理公司和xxx(集团)有限公司共同出资成立。其中:xxx投资管理公司出资97.00万元,占xxx有限公司10%股份;xxx(集团)有限公司出资873万元,占xxx有限公司90%股份。根据谨慎财务估算,项目总投资10899.62万元,其中:建设投资8676.80万元,占项目总投资的79.61%;建设期利息125.91万元,占项目总投资的1.16%;流动资金2096.91万元,占项目总投资的19.24%。项目正常运营每年营业收入23000.00万元,综合总成本费用174
2、16.04万元,净利润4091.24万元,财务内部收益率30.05%,财务净现值9284.89万元,全部投资回收期4.76年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。城镇化进程的加快与人均可支配收入的提高带动食品消费需求不断增长。根据国家统计局数据,2017年我国居民人均可支配收入为25,974元,较2013年的18,311元增长41.85%,年均复合增长率达9.13%。居民收入水平的增长为我国整体消费能力的增强提供了有利的环境,2017年我国居民人均消费支出为18,322元,较2013年的13,220元增长38.59%,全年最终消费支出对国内生产总值增长的贡献率为5
3、8.8%,稳居拉动经济增长的“三驾马车”之首。不断增长的人均可支配收入和不断增加的人均消费支出将带来更广阔的消费市场,从而推动食品行业规模的持续增长。食品的主要原材料包括肉类、豆类等农副产品,近年来,在消费升级的大背景下,我国食品行业总体上保持着良好的发展势头。但由于农副产品易受自然条件、市场供求、国际粮价等因素影响,其价格存在一定的波动性。目录第一章 拟成立公司基本信息9一、 公司名称9二、 注册资本9三、 注册地址9四、 主要经营范围9五、 主要股东9公司合并资产负债表主要数据10公司合并利润表主要数据10公司合并资产负债表主要数据11公司合并利润表主要数据12六、 项目概况12七、 深入
4、实施创新驱动发展战略,激发振兴发展内生动力14第二章 市场分析20一、 满足食品产业发展的客观要求20二、 休闲食品市场增长空间巨大20三、 火锅底料行业分析21第三章 项目建设背景、必要性24一、 休闲食品行业概况24二、 方便食品行业分析25三、 政策背景及产业发展规划27四、 深度融入“一带一路”,打造我国向北开放重要窗口31五、 项目实施的必要性32六、 上下游行业的关联性分析33七、 休闲食品的消费需求呈现多种变化34第四章 公司组建方案36一、 公司经营宗旨36二、 公司的目标、主要职责36三、 公司组建方式37四、 公司管理体制37五、 部门职责及权限38六、 核心人员介绍42七
5、、 财务会计制度43第五章 法人治理47一、 股东权利及义务47二、 董事51三、 高级管理人员55四、 监事57第六章 发展规划60一、 公司发展规划60二、 任务及思路61三、 法律规范及产业政策为行业发展构建良好环境63四、 配套产业的日益完善为食品线上销售发展提供了强有力支持64五、 居民购买力的提升带来更广阔的市场空间64第七章 环境保护方案66一、 环境保护综述66二、 建设期大气环境影响分析66三、 建设期水环境影响分析67四、 建设期固体废弃物环境影响分析68五、 建设期声环境影响分析68六、 环境影响综合评价69第八章 项目风险分析70一、 项目风险分析70二、 项目风险对策
6、72第九章 选址方案分析74一、 项目选址原则74二、 建设区基本情况74三、 加快推动产业转型升级,构建现代产业体系79四、 深度融入新发展格局,全面构筑新发展优势83五、 以优化营商环境为着力点,深化体制机制改革85第十章 项目实施进度计划87一、 项目进度安排87项目实施进度计划一览表87二、 项目实施保障措施88第十一章 投资估算89一、 投资估算的依据和说明89二、 建设投资估算90建设投资估算表92三、 建设期利息92建设期利息估算表92四、 流动资金93流动资金估算表94五、 总投资95总投资及构成一览表95六、 资金筹措与投资计划96项目投资计划与资金筹措一览表96第十二章 经
7、济效益及财务分析98一、 基本假设及基础参数选取98二、 经济评价财务测算98营业收入、税金及附加和增值税估算表98综合总成本费用估算表100利润及利润分配表102三、 项目盈利能力分析102项目投资现金流量表104四、 财务生存能力分析105五、 偿债能力分析105借款还本付息计划表107六、 经济评价结论107第十三章 总结说明108第十四章 附表110主要经济指标一览表110建设投资估算表111建设期利息估算表112固定资产投资估算表113流动资金估算表113总投资及构成一览表114项目投资计划与资金筹措一览表115营业收入、税金及附加和增值税估算表116综合总成本费用估算表117固定资
8、产折旧费估算表118无形资产和其他资产摊销估算表118利润及利润分配表119项目投资现金流量表120借款还本付息计划表121建筑工程投资一览表122项目实施进度计划一览表123主要设备购置一览表124能耗分析一览表124第一章 拟成立公司基本信息一、 公司名称xxx有限公司(以工商登记信息为准)二、 注册资本970万元三、 注册地址xxx四、 主要经营范围经营范围:从事火锅底料相关业务(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)五、 主要股东xxx有限公司主要由xxx投资管理公司和xx
9、x(集团)有限公司发起成立。(一)xxx投资管理公司基本情况1、公司简介面对宏观经济增速放缓、结构调整的新常态,公司在企业法人治理机构、企业文化、质量管理体系等方面着力探索,提升企业综合实力,配合产业供给侧结构改革。同时,公司注重履行社会责任所带来的发展机遇,积极践行“责任、人本、和谐、感恩”的核心价值观。多年来,公司一直坚持坚持以诚信经营来赢得信任。公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念,将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念,不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额4914.42
10、3931.543685.82负债总额2277.371821.901708.03股东权益合计2637.052109.641977.79公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入18128.7814503.0213596.58营业利润4351.323481.063263.49利润总额4013.583210.863010.18净利润3010.182347.942167.33归属于母公司所有者的净利润3010.182347.942167.33(二)xxx(集团)有限公司基本情况1、公司简介本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的
11、服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念,将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本,在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要,是我们不懈的追求”的企业观念,面对经济发展步入快车道的良好机遇,正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念,以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨,竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务,欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额4914.423931.543685.82负债总额2277.371821.901708.0
12、3股东权益合计2637.052109.641977.79公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入18128.7814503.0213596.58营业利润4351.323481.063263.49利润总额4013.583210.863010.18净利润3010.182347.942167.33归属于母公司所有者的净利润3010.182347.942167.33六、 项目概况(一)投资路径xxx有限公司主要从事关于成立火锅底料公司的投资建设与运营管理。(二)项目提出的理由在产业政策方面,近年来国家出台了关于推进线上线下互动加快商贸流通创新发展转型升级的意见、关于推动实
13、体零售创新转型的意见等一系列重要文件,旨在推动流通转型发展,激发零售行业创新活力,推进供给侧结构性变革,为扩大消费需求和促进经济增长提供有力支撑,也将积极促进食品行业的发展。吃穿住行一直是大众所关注的热点话题,作为以美食大国著称的“中国”,对吃方面是颇为讲究,这也让餐饮行业随之蓬勃发展。近年来,火锅成为餐饮上的一大盛行。据了解,目前火锅已壮大至仅次于本帮菜的第二大受欢迎菜系。近年来,我国火锅的种类日趋多样化,大家越来越喜欢吃火锅,对火锅的需求日益旺盛,火锅行业市场前景一片光明。近年来,中国餐饮服务市场近年来持续稳步增长。在国家城镇化率提升及中国人口的消费升级带动下,中国餐饮服务市场总收入从20
14、13年26368亿元增长至2017年39644亿元,复合年增长率为10.7%。2017年全国餐饮收入39644亿元,比上年增长10.74%。其中,限额以上单位餐饮累计收入9751亿元,同比增长7.4%。据中商产业研究院预测,2018年全国餐饮收入将突破44000亿元,增速约增至11.26%。据了解,中式餐饮是中国餐饮服务市场最大组成部分,2017年市场份额达80.5%,总收入由2013年的21846亿元增长至2017年的31920亿元,复合增长率为9.9%。近年来,火锅餐厅市场增长迅速。据数据统计显示:我国火锅餐饮市场总收入由2014年3167亿元增长至2017年4362亿元,复合年增长率为8
15、.3%。火锅餐饮因受益于其受欢迎程度及其可扩张性与高度标准化的独特业务模式,预期在2020年收入增加至5843亿元。火锅作为国民第一大美食,价格亲民,大众消费得起。据数据统计,餐饮业大众消费已达80%。火锅价格亲民,属大众消费范畴。中国火锅人均消费价格为64.8元,34.4%的火锅消费集中在60-65元这一大众市场,80元以上的高端火锅则很少。不同城市火锅消费水平有所差异,一线城市人均消费在74.1元左右,而火锅“大本营”西南地区仅为55元,兰州以126元位居人均火锅消费水平榜首。而根据口碑网统计,成都火锅消费者中约65%为18-30岁年轻人,平均每单消费最高的是30-35岁80后消费者,溢价
16、区间达50-100元,仅次于中餐。目前火锅料行业有着500亿元左右的市场容量。在2011年,推测火锅料行业规模在180亿元左右,近年来行业规模增长迅速,如今火锅料行业规模保守估计也有450亿元左右的规模,且还在快速增长中,市场前景广阔。七、 深入实施创新驱动发展战略,激发振兴发展内生动力坚持创新在现代化建设全局中的核心地位,充分发挥人文科教大省优势,下好创新先手棋,打好创新主动仗,围绕汽车等重大产业链部署创新链,围绕光电、应用化学等重大创新链布局产业链,努力打造科技、教育、产业、人才紧密融合的创新型经济体系,充分激发振兴发展内生动力,推动实现高质量发展。(一)着力增强自主创新能力坚持以问题导向
17、和需求导向配置创新资源,持续实施一批重大科技专项和重点产业链“搭桥”工程,弥补产业融合及产业链缺失技术短板。加快智能制造、核心光电子器件和高端芯片、战略性先进材料、新能源高效利用、生物医药、现代农业等领域关键核心技术突破和应用,建成吉林大学综合极端条件实验装置、长春光机所大口径空间光学载荷综合环境试验中心、长春国家半导体激光技术创新中心,继续实施具有吉林特色的国家“大科学工程”项目。推进科研院所、高校、企业科研力量优化配置和资源共享,完善重大科技创新平台体系,重点建设新型汽车产业、新型农产品加工、新型光电技术、新型生态治理技术等科技创新平台,建设一批国家和省重点实验室。高标准建设长春国家区域创
18、新中心,推动人才、技术、资本、数据等创新要素高效集聚与释放,增强对全省科技创新的辐射引领带动能力,打造具有国际影响力的创新转型示范区。(二)发挥企业技术创新主体作用推动各类创新要素向企业集聚,实施科技创新企业研发投入、转化成果、新产品产值“三跃升”计划和科技企业上市工程,促进科技型“小巨人”企业发展壮大,积极培育“独角兽”企业,壮大高新技术产业。强化大型工业企业研发机构建设,新建一批工程技术研究中心、企业技术中心等创新机构,建设中小微企业技术创新公共服务平台。发挥企业家在技术创新中的重要作用,引导企业加大研发投入,支持企业牵头组建创新联合体,推动跨领域跨行业协同创新,促进产学研深度融合。鼓励一
19、汽、吉化、长客等龙头企业开展产业集成创新试点,构建基础研究、技术研发、成果转化全流程创新产业链,推进产业链创新链深度融合。(三)激发人才创新创业创造活力深入实施人才优先发展战略,深化人才发展体制机制改革,着力培养、引进、用好人才,让人才引得进、留得住、干得好。鼓励与优质教育资源合作办学,建设一批高质量发展急需的新兴产业专业,健全以创新能力、质量、实效、贡献为导向的科技人才评价体系,培育一批科技领军人才和创新创业团队。完善创新激励和保障机制,构建充分体现知识、技术等创新要素价值的收益分配机制和科研人员职务发明成果权益分享机制,对科研人员兼职或离岗创办科技创新型企业给予最优条件,实行职称特殊评聘政
20、策,职称评聘覆盖社会各法人单位。加强创新型、应用型、技能型人才培养,实施知识更新工程、技能提升行动,壮大高水平工程师和高技能人才队伍。加大人才结构性引进力度,实施“长白山人才工程”,推进装备制造、大数据、医药、环保、金融、企业经营管理等重点领域专项引才计划,在长春、通化等地开展人才管理改革试点,加大创新创业人才政策支持力度,鼓励引导人才向艰苦边远地区和基层一线流动。建立域外人才引进常态化工作机制,创新引进和使用“候鸟型”人才,打造东北亚地区科技人才汇聚高地。(四)持续优化创新生态深入推进科技体制改革,完善科技创新治理体系,改进科技项目组织管理方式,提升管理效能,赋予高校、科研机构更大自主权,给
21、予创新领军人才更大技术路线决定权和经费使用权。健全政府投入为主、社会多渠道投入机制,完善首台(套)重大技术装备省内优先采购机制,支持省内企业创新发展;加大重大技术装备、汽车、新能源、电子信息等重点领域研发投入,强化税收抵扣、政府采购、知识产权保护等政策支持,加大研究与试验开发(R&D)投入强度,力争达到全国平均水平。支持企业深化与国内一流科研机构、高校、创新型企业合作,深入实施国家重点研发计划战略性创新合作专项和政府间创新合作专项,促进与“一带一路”国家科技创新合作。建设长春国家级双创基地,发挥各级各类开发区双创主阵地作用,打造创新最前沿、创业富集地。大力发展各类科技服务业,有效发挥国
22、家技术转移东北中心、长吉图国家科技成果转移转化示范区的作用,促进科技成果就地转化和应用。深化知识产权审判领域改革,更好发挥长春知识产权法庭作用,优化科技创新法治环境。弘扬科学精神和工匠精神,强化政府服务意识,营造崇尚创新的社会氛围。(三)项目选址项目选址位于xx(以选址意见书为准),占地面积约23.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。(四)生产规模项目建成后,形成年产xx吨火锅底料的生产能力。(五)建设规模项目建筑面积25419.40,其中:生产工程15612.79,仓储工程6491.37,行政办公及生活服务设施253
23、9.89,公共工程775.35。(六)项目投资根据谨慎财务估算,项目总投资10899.62万元,其中:建设投资8676.80万元,占项目总投资的79.61%;建设期利息125.91万元,占项目总投资的1.16%;流动资金2096.91万元,占项目总投资的19.24%。(七)经济效益(正常经营年份)1、营业收入(SP):23000.00万元。2、综合总成本费用(TC):17416.04万元。3、净利润(NP):4091.24万元。4、全部投资回收期(Pt):4.76年。5、财务内部收益率:30.05%。6、财务净现值:9284.89万元。(八)项目进度规划项目建设期限规划12个月。(九)项目综合
24、评价本项目生产所需的原辅材料来源广泛,产品市场需求旺盛,潜力巨大;本项目产品生产技术先进,产品质量、成本具有较强的竞争力,三废排放少,能够达到国家排放标准;本项目场地及周边环境经考察适合本项目建设;项目产品畅销,经济效益好,抗风险能力强,社会效益显著,符合国家的产业政策。第二章 市场分析一、 满足食品产业发展的客观要求近几年,随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,人们的消费方式日益多元化、休闲化,休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。目前,全国休闲食品注册企业已经超过10万家,随着资源配置优化、生产技术升级,休闲食品企业逐渐从价格竞争转向品牌竞争与产品的差异化竞争。特别是在代餐化趋
25、势下,休闲食品品类逐渐向营养、健康等发面发展。该项目秉承“坚持特色,创新驱动”的发展原则。坚守与发达国家接轨的食品质量安全标准水平,保持绿色食品标准的先进性;坚持“安全、优质、环保、营养、健康”的本质特征,进一步打造精品品牌;坚持质量管理与标志许可相结合的基本制度,不断创新机制,提升发展活力。该项目的建设有利于形成区域示范效应,带动区域内休闲食品加工行业实现产业升级和可持续发展。二、 休闲食品市场增长空间巨大近年来,我国宏观经济持续保持稳定发展态势,居民收入水平和整体消费能力得以快速增长。根据国家统计局数据,2013-2017年,我国居民人均可支配收入从18,311元增长至25,974元,年均
26、复合增长率达9.13%。而居民收入水平的增长为我国整体消费能力的增强提供了有利的环境,人均居民消费支出亦由2013年的13,220元增长至2017年的18,322元,年均复合增长率为8.50%。收入水平和消费能力的持续增加,对我国居民的食品消费结构产生了深刻的影响。一方面,居民对传统主食的消费量在逐年下降,根据国家统计局的统计数据,我国居民年均粮食消费量从2013年的148.7公斤减少至2016年的132.8公斤。另一方面,休闲食品的市场规模稳步提升,根据中国食品工业协会相关数据,我国休闲食品行业2014年年产值为7,118.80亿元,预计到2019年将达到19,925.28亿元。因此,未来休
27、闲食品行业还将保持较高发展速度,增长空间巨大。三、 火锅底料行业分析吃穿住行一直是大众所关注的热点话题,作为以美食大国著称的“中国”,对吃方面是颇为讲究,这也让餐饮行业随之蓬勃发展。近年来,火锅成为餐饮上的一大盛行。据了解,目前火锅已壮大至仅次于本帮菜的第二大受欢迎菜系。近年来,我国火锅的种类日趋多样化,大家越来越喜欢吃火锅,对火锅的需求日益旺盛,火锅行业市场前景一片光明。近年来,中国餐饮服务市场近年来持续稳步增长。在国家城镇化率提升及中国人口的消费升级带动下,中国餐饮服务市场总收入从2013年26368亿元增长至2017年39644亿元,复合年增长率为10.7%。2017年全国餐饮收入396
28、44亿元,比上年增长10.74%。其中,限额以上单位餐饮累计收入9751亿元,同比增长7.4%。据中商产业研究院预测,2018年全国餐饮收入将突破44000亿元,增速约增至11.26%。据了解,中式餐饮是中国餐饮服务市场最大组成部分,2017年市场份额达80.5%,总收入由2013年的21846亿元增长至2017年的31920亿元,复合增长率为9.9%。近年来,火锅餐厅市场增长迅速。据数据统计显示:我国火锅餐饮市场总收入由2014年3167亿元增长至2017年4362亿元,复合年增长率为8.3%。火锅餐饮因受益于其受欢迎程度及其可扩张性与高度标准化的独特业务模式,预期在2020年收入增加至58
29、43亿元。火锅作为国民第一大美食,价格亲民,大众消费得起。据数据统计,餐饮业大众消费已达80%。火锅价格亲民,属大众消费范畴。中国火锅人均消费价格为64.8元,34.4%的火锅消费集中在60-65元这一大众市场,80元以上的高端火锅则很少。不同城市火锅消费水平有所差异,一线城市人均消费在74.1元左右,而火锅“大本营”西南地区仅为55元,兰州以126元位居人均火锅消费水平榜首。而根据口碑网统计,成都火锅消费者中约65%为18-30岁年轻人,平均每单消费最高的是30-35岁80后消费者,溢价区间达50-100元,仅次于中餐。目前火锅料行业有着500亿元左右的市场容量。在2011年,推测火锅料行业
30、规模在180亿元左右,近年来行业规模增长迅速,如今火锅料行业规模保守估计也有450亿元左右的规模,且还在快速增长中,市场前景广阔。第三章 项目建设背景、必要性一、 休闲食品行业概况在休闲零食“第四餐化”趋势下,休闲食品这一细分板块成为2017年食品饮料板块中增长最为快速的细分板块。我国目前休闲零食销量已破万亿,并将保持20%以上的复合增速,有望在2020年突破2万亿销量。休闲零食在“第四餐化”趋势下,市场规模有望在未来10-15年内占到我国消费者食品支出的20%。2016年我国休闲零食行业规模为8224亿元,同比增长11.8%,预计2017年我国休闲零食行业规模为9191亿元,同比增长12%。
31、国内休闲食品以烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品、坚果炒货和其他为主。其中,烘焙食品市场分额占比最大,达到38.2%,其次分别是糖果、饼干、膨化食品、坚果和其他,分别占比24.3%、14.5%、6.8%、2.7%和13.5%。糖果、饼干和烘焙食品的规模已经超过千亿,坚果和膨化食品的市场规模还在百亿左右,差距较大。随着我国居民消费水平的提高,我国休闲食品市场逐渐向年轻化、高端化、健康化升级。休闲食品“第四餐化”的趋势也说明,消费升级下场景消费的增加给食品饮料行业带来的变化。我们认为休闲食品在未来几年仍会保持高速增长的态势,特别看好结构性机会,坚果、卤制品等休闲零食发展刚刚开始,建议重点关注。休闲食品
32、行业中的各个细分领域发展阶段不一样,其行业竞争格局存在较大差异。总体来看,休闲食品的市场集中度有很大提升空间,休闲食品整体CR10约30%,美国及英国CR10超过60%。特别是一些特色休闲食品,市场集中度还在很低的水平,未来龙头企业会不断向这些领域渗透,市场占有率有望不断提升。2016年中国烘焙食品市场CR5集中度为21.7%,其中达利食品、桃李面包和嘉顿市场份额为前三,分别占比7%、6.6%和3.4%。中国巧克力销售额前十的企业共占82.1%的市场份额,其中前两名玛氏和费列罗分别占有39.8%和17.8%的市场份额,市场集中度较高。在饼干市场上,前十名品牌占据63.7%的市场份额,其中前两名
33、分别为乐滋中国和徐福记,分别占据14.4%和8.9%的市场份额。在膨化食品市场上,乐事、上好佳、好丽友、品客、可比克、艾比利等品牌占据了零售渠道90以上的市场份额,其中乐事以超过25%的市场份额稳居第一。各细分领域中,集中度较低的是坚果,CR5约12%。除坚果外,牛肉干、猪肉铺等中华特色休闲食品正在经历工业化和品牌化的过程,需求大,未来很有可能会诞生新的龙头品牌公司。二、 方便食品行业分析我国当前方便食品制造业主要以方便面、冷冻调理食品为主。冷冻调理食品主要是指农产品、畜禽和水产品等为原料经过处理配制加工然后采用速冻工艺处理可直接进行烹饪的预制加工食品。冷冻调理食品的优势是将人从橱柜解放出来,
34、食物基本上都是经过预处理大部分已成形,消费者需要做的就是简单的加工处理一下如加热、蒸煮和煎炸等即可。冷冻调理食品行业仍有快速增长的空间。方便主食是方便食品的重要组成部分之一。方便主食是指由工业化大规模生产的,食用前只需要做简单烹调或直接食用,外形、风味、口感与普通主食产品一致的主食食品。方便主食是中餐工业化生产中最重要的一种方便食品,与现有的方便面、饼干和面包等方便食品相比,具有更为营养,更为迎合中国消费者饮食习惯的优点。但由于技术和设备的原因,方便主食的生产和加工尚面临着成本高、感官品质不佳等问题。因此,目前我国方便主食的市场化程度并不高,产值比重在方便食品整个行业中较小。方便主食目前的行业
35、标准还没有成形,技术水平还不成熟,普及程度还不高。相对其他方便食品,方便主食行业还有较大的发展潜力。方便食品作为中国食品工业中一个相对年轻的行业,历经多轮淘汰和洗牌,已成为食品工业的重要板块之一。2017年,是中国方便食品行业形成产业规模后的第25年,也是这个行业在历经年连续下跌后,筑底回升的关键节点。至2016年底,以方便面、冷冻调理食品、米面制品等三个重要行业为主体,中国方便食品行业已拥有1802个规模以上企业,3915.1亿元的产值,同比增长5.55%,低于全国食品工业增速近一个百分点。其中,方便面及其他方便食品行业以1802.2亿元的产值,同比下降1.1%;速冻食品行业以981.4亿元
36、的产值,同比增长13.44%;米面制品行业以1131.5亿元的产值,同比增长12.2%;呈现出这个行业波浪型的发展态势。进入2017年,行业呈整体回暖趋势。2017年9月6日出台的关于开展质量提升行动的指导意见特别指出,要推进传统主食工业化、标准化生产。发展方便食品、速冻食品等现代食品产业。作为食品行业中的一个新生行业,方便食品如何在创新与变革中谋发展,为业内关注所在。三、 政策背景及产业发展规划(一)中国制造2025制造业是国民经济的主体,是立国之本、兴国之器、强国之基。十八世纪中叶开启工业文明以来,世界强国的兴衰史和中华民族的奋斗史一再证明,没有强大的制造业,就没有国家和民族的强盛。打造具
37、有国际竞争力的制造业,是我国提升综合国力、保障国家安全、建设世界强国的必由之路。新中国成立尤其是改革开放以来,我国制造业持续快速发展,建成了门类齐全、独立完整的产业体系,有力推动工业化和现代化进程,显著增强综合国力,支撑我世界大国地位。然而,与世界先进水平相比,我国制造业仍然大而不强,在自主创新能力、资源利用效率、产业结构水平、信息化程度、质量效益等方面差距明显,转型升级和跨越发展的任务紧迫而艰巨。(二)工业绿色发展规划(2016-2020年)绿色制造标准体系基本建立,绿色设计与评价得到广泛应用,建立百家绿色示范园区和千家绿色示范工厂,推广普及万种绿色产品,主要产业初步形成绿色供应链。到202
38、0年,绿色发展理念成为工业全领域全过程的普遍要求,工业绿色发展推进机制基本形成,绿色制造产业成为经济增长新引擎和国际竞争新优势,工业绿色发展整体水平显著提升。(三)关于促进食品工业健康发展的指导意见食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业,在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。到2020年,食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升,供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大,产业结构持续优化,规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右;创新能力显著增强,“两化”融合水平显著提升,新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现;食品安全保障水平稳步提升,标准
39、体系进一步完善;资源利用和节能减排取得突出成效,能耗、水耗和主要污染物排放进一步下降。(四)全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划“十三五”时期,是我国全面建成小康社会的决战决胜阶段,也是推进新型工业化、信息化、城镇化和农业现代化同步发展的关键时期。根据各地资源禀赋和区域布局,因地制宜推进融合发展。依托自然和区位优势,大力发展优质原料基地和加工专用品种生产,积极推动科技研发、电子商务等平台建设,培育优势产业集群。依托重点加工产业,合理布局初加工、精深加工、副产物综合利用以及传统食品加工业,推进冷链物流、智能物流等设施建设,大力发展新型商业营销模式。在京津冀、长三角、珠三角、东南沿海、长江
40、经济带等大中城市郊区及都市农业发展区建立主食加工、方便食品加工、休闲食品加工产业带以及农产品精深加工与综合利用产业带,培育一批大型农产品加工企业、产业园区,形成具有国际竞争优势的产业带。(五)全国绿色食品产业发展规划纲要(2016-2020年)全面开展绿色食品市场营销服务体系建设,推动绿色食品步入“以品牌引导消费、以消费拉动市场、以市场促进生产”的发展轨道,支持多形式建立绿色食品电商平台,积极引导企业充分利用电商平台拓宽营销渠道、提高流通效率。(六)关于做好“十三五”时期消费促进工作的指导意见培育和壮大消费热点,优化消费供给结构;推进内贸流通创新,拓宽消费供给渠道;加强流通基础设施建设,提升消
41、费供给条件;整顿和规范市场秩序,改善消费供给环境四项主要任务,推动消费规模扩大和消费结构升级。(七)轻工业发展规划(2016-2020年)轻工业是我国国民经济的传统优势产业、重要民生产业和具有较强国际竞争力的产业,承担着满足消费、稳定出口、扩大就业、服务“三农”的重要任务,在经济和社会发展中发挥着举足轻重的作用。规划明确提出,“十三五”期间要实施“三品”战略成效显著。品种丰富度、品质满意度、品牌认可度明显提升。轻工产品特别是食品、婴童用品质量安全水平有效提升。轻工标准体系进一步完善,重点领域与国际标准一致性程度达到95%以上。市场环境明显优化。市场监管力度不断加大,政府公共服务能力显著提高,市
42、场竞争秩序和消费环境明显改善。四、 深度融入“一带一路”,打造我国向北开放重要窗口围绕打造我国向北开放的重要窗口和东北亚地区合作中心枢纽,充分发挥沿边近海优势,坚持陆海统筹,深耕东北亚、加强西北欧、拓展东南亚,实现更大范围、更宽领域、更深层次的全面开放。(一)畅通“丝路吉林”大通道扎实推进“滨海2号”铁路及公路建设,加快中朝现有铁路提速改造,持续推进东北亚高铁走廊建设,实现“长满欧”“长珲欧”货运班列常态化运营,畅通内贸货物跨境运输通道。加强口岸基础设施建设,不断提升口岸功能。推动长白通(丹)经济带向南开放发展,加快推进东南部铁路建设,加强与辽宁沿海港口铁海联运合作,形成向南开放合作的综合运输
43、通道。拓展国际航空通道,开通并常态化运营通向东北亚各国的航线,新开、加密至欧洲、东南亚等国家航线,提高航空航线网络覆盖能力。(二)打造高水平开放合作平台加快中韩(长春)国际合作示范区、珲春海洋经济发展示范区等重点示范试验平台建设,支持长春新区建设创新驱动发展引领区,积极申建中国(吉林)自贸试验区。整合吉林市保税物流中心、中新食品区、航空产业园区等资源,推进设立吉林市综合保税区。优化整合长春国际陆港、龙嘉机场、兴隆综合保税区功能,加快长春临空经济示范区建设。提升通化国际内陆港规模和功能,推进中朝中俄边境、跨境和境外各类经济合作区和特殊功能区组团发展。发挥好东北亚博览会等开放品牌作用,积极参与“大
44、图们倡议”、地方合作圆桌会议、地方政府首脑会议等东北亚区域合作机制,打造东北亚开放中心、投资中心、贸易中心、经济中心。(三)健全开放型经济新体制全面落实外商投资准入前国民待遇加负面清单管理制度,放宽金融服务业、轨道交通装备等制造业外资准入限制,简化外商投资贸易环节和程序,推进外资投资便利化。完善外商投资促进、保护、管理等配套制度安排,建立重点外商投资企业联系服务制度,开展“点对点”服务保障。推进规则标准“软联通”,加快通关一体化改革,落实AEO企业在互认国家享受通关便利,优化通关流程及物流作业,推进口岸提效降费。建设延边东北亚区域国际商事争端解决中心,依法平等保护中外投资者合法权益。五、 项目
45、实施的必要性(一)现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。(二)公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品
46、精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。六、 上下游行业的关联性分析本行业上游行业主要是农副产品原材料供应商。食品的主要原材料包括肉类、豆类等农副产品,近年来,在消费升级的大背景下,我国食品行业总体上保持着良好的发展势头。但由于农副产品易受自然条件、市场供求、国际粮价等因素影响,其价格存在一定的波动性。本行业的下游是消费市场,终端消费者消费需求的稳定增长是本行业的生存与发展的基础,是行业长期可持续发展的保障。随着我国经济发展和城乡居民生活水平的提高,以及人均收入水平
47、的快速增长,食品行业有着较大的市场空间。同时,食品企业是否能及时了解消费者不断变化的消费需求,并快速提供与之相适应的食品和服务,正成为食品企业提高经营效率及保持优势竞争地位的关键要素。七、 休闲食品的消费需求呈现多种变化伴随休闲食品行业的不断发展和居民消费能力的持续提高,人们的消费观念逐渐变化,开始更加注重产品及服务的品牌、品质、个性和即时购买等因素,这对产品与消费需求的适配度提出了更高的要求。首先,健康营养的产品、贴心周到的服务体验逐渐成为消费者选购休闲食品时的重要考量因素,而由于品牌是产品质量和服务的集中体现,消费者对高品质休闲食品品牌的忠诚度和认可度也不断提高。同时,收入水平的持续上升也使得消费者的健康意识不断提高,越发重视休闲食品的健康属性。根据麦肯锡的调研数据,超过50%的受访消费者偏爱健康和营养食品,而非健康食品的受偏好程