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1、选购员工的年终总结汇报10篇 工作总结就是把过去工作中的现象、阅历、问题进行总结和整合，然后对这些内容进行分析，最终得出科学的结论，下面我给大家带来关于选购员工的年终总结汇报，盼望会对大家的工作与学习有所关心。 选购员工的年终总结汇报篇1 一年来，在公司领导及部门负责人领导下，和同事们的帮助下，自己在思想意识方面和工作作风态度，得到了进一步的完善提高之中，一年来通过自己的辛勤仔细负责的工作。有效地按方案完成各项选购任务和部门负责交办的有关事务。回顾一年来的主要工作状况总结如下： 1、在思想树立全局观念，主动围围着商场运营的正常进行。自己在平凡的工作岗位上，有意识的当好螺丝钉，乐观协作部门负责及
2、有关部门针对各项所需的材料、用品状况，准时了解有关信息，克服选购品种方面繁多的难点，不厌其烦、专心细心多了解，依据多年来在选购方面的阅历，为了合理选购宁愿自己多辛苦点，为了节支选购成本，实行优选多方选购。 2、在努力完成选购任务之外，同时也参加部门领导交办的相关的协议书起草与合同的制定。而且针对商场运营中保洁方面存在的不足之处问题，能够敢于出于公心主动提出要求责任方准时整改。得到保洁方面的理解与准时改进。 3、在选购的过程中，自己始终保持廉洁自律、坚持公司的利益至上，不谋私利，始终把个人前途和公司的进展联系在一起。始终怀着感恩的心理善待本职工作。始终非常珍惜本职工作。 4、工作中注意学习与了解
3、、倾听与多问，了解的过程也是学习的过程，自己充分意识到只有多深化下去才能做好所属材料与用品的选购工作，做到心中有数。 5、坚持团队精神、团结同事，共同协作，自己一年来始终抱着敬重领导与同事的心态，在日常工作中尽量做到换位思索、沟通理解与协作。 当前公司面临的问题诸多，旧的问题解决，新的问题不断出现，在管理方面仍旧需要不断改进、探究，完善机制。作为一名公司员工，自己将从本职工作方面做起，思想上保持敬业精神，工作中严格要求自己，以身作则，心态上虚心谨慎，尽心尽责，始终保持努力做好本职工作的紧迫感、使命感。在工作中不断加强学习，改进完善自己，提高自身的综合素养，以适应公司进展的要求。总结阅历，吸取教
4、训，力求避开失误与差错，探究改进选购新方法，提高工作效率，加强同各方面的沟通协作，切实努力把选购工作做到更好。 总之一年来，自己通过努力和工作实践取得了一些成果，但也存在诸多不足之处，对相关的业务学问技能，对有些的行情信息方面有待进一步的了解把握与熟识。 选购员工的年终总结汇报篇2 新的一年已经开头，为了更好的完成20_年工作任务，现将我过去一年中工作状况作一个汇报。在过去的一年里，严格根据公司选购管理制度，极力掌握选购成本，保质保量的完成了各项选购任务。在今后的工作中连续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强沟通，更好的保质保量完成各项选购工作，使各项工作正确、精确率力争达到100%
5、为了更好的完善选购工作，确保做好下一年的工作任务，现将我一年工作做以下总结： 一、在工作中要多跑、多对比、多总结，边学习边实践，不断提高自己的选购业务水平，加强与供应商沟通，准时做好跟催工作，让他们能主动争取协作我们工作，准时解决问题尤其是按时、按质、按量供应好所需的各种辅料。 二、跟现场，逐步加强与各部门的沟通，严格掌握选购时间和选购周期，保证各种辅料的购进科学合理，极力协作公司各项财产运营工作，当不同的物品及辅料进厂前，要准时的和有关部门做好协调与沟通。 三、在提倡公司制度做好每日方案与总结的前提，也是完成日事日毕的重要保障，每天写好每天所要做的工作，处理的事，对所做的状况做总结，对没有处
6、理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。 四、我们的选购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满意高质量严要求的生产所需辅料，肯定要对要选购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的选购原则。 五、学会主动与人沟通，沟通：常常与车间，仓库，质检部的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，削减工作失误，提高工作效率。 六、要掌握物品及材料入库的数量与质量，在购进物品与材料时发生质量、数量特别状况下，应马上实行紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。 综上所述，在以后的工作中，我会更加努力的学习，不断地积累丰富选购阅历，高标准严要求的完成各项
7、工作，总之，全部的工作结果都与领导和同事们的关心和支持分不开的，在此表示感谢！争取在新的一年里能取得更大的进步！ 选购员工的年终总结汇报篇3 时间飞逝，我到_公司也有一年时间了。我渐渐成长为一名具备肯定专业学问的选购职员。这是紧急又充实的一年，_见证了我从无到有。面对这一年，_公司全部人齐心协力，同心同德，克服了今年市场经济低迷的困难，使公司产品推陈出新，这是值得我们傲慢的。为我们克服了困难，经受住了考验而傲慢骄傲。以下是我的工作总结。 一、个人成长方面 有了明确的方案，目标才清楚，以至于在工作中不会茫然。在选购部工作的一年中，我每天都整理工作日志，记录下我要做的事情，然后再总结一下完成状况，
8、日志看似平常，但在无形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也转变了我刚开头工作缺乏系统和规律性的缺点。选购是公司供应链中一个特别重要的环节，要求我们以满意市场和生产需求为准绳，任何错误都有可能造成经济损失。所以说选购岗位需要的是完善的人，是有依据的。我自觉自己离要求还有很远，但是我一步步向这个方向靠近。我会通过自己的努力成为一名优秀的选购工。 二、工作方面 不管选购任何一种物料，在选购前应熟识它的价格组成，了解你的供应商所生产成品的原料源头价格，为自己的精确核价打下基础。这样谈判时，做到知已知彼，百战百胜。现今的.是一个电子化的.，作为选购人员要由不同的方面收集物料的选购信息，地域差别等。只有
9、了解了市场，才真正了解了所需产品的价格定位，为选购活动做好先期预备。成品的合格率一个重要因素就是选购材料的品质是否达到产品要求。材料合格率、以及售后服务都属于质量范围。我们对物料的要求高了，就是对供应商的要求高了。 选购成本的掌握对任何公司来说都是很重要的，在选购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要限度的节省成本，做到货比三家；还要了解供应链各个环节的操作，明确选购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会仔细讨论，商讨方法。我们选购部遵循根据订单方案量向供应商下订单的原则，除却必要的余量，在满意供应商最少选购量的原则下，尽量不造成库存积压。避开由于库存造成公司
10、经营成本的积压。同时不断正对市场变化查找更优秀的供应商。 三、存在不足 我渴望通过自己的不懈努力和奋斗为_多做一些贡献，但离领导及同事对工作的要求还存在肯定的距离。譬如我的产品学问、工作系统性、规律性还不能完全达到选购岗位的要求；对市场变化的应变力量较低。面对以上不足，今后，我肯定仔细克服，发扬成果，向先进学习，加强与领导和同事沟通沟通，自觉把自己置于同事监督之下，刻苦学习、勤奋工作，仔细查摆、分析、总结自己的各项不足，以的工作状态努力完成各项工作任务，做一名合格的_员工并完成从选购到优秀选购的进步。 我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的.和才智制造差异，让事业布满生气和活力！
11、我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待我的工作，追求完善，制造卓越！和大家一起齐心协力，从新的起点开头，迈向胜利！ 选购员工的年终总结汇报篇4 20_年，在公司领导的正确领导下，成功的号声已经接近尾声，为了做好20_年的后勤选购工作，现对20_年的后勤选购工作总结如下： 一、加强资产选购管理工作，树立成本掌握观念，节能降耗工作再上升台阶。 后勤选购部是公司运行费用使用较大的部门，加强费用掌握，履行节能降耗是后勤工作的重点之一，20_年，后勤部重点在以下几方面做好费用掌握，降低成本的工作。 1、闲置资产管理，提高资产利用率。经过几年的经营，员工宿舍积累了肯定数量的闲置资产。为了更好地做好资产管
12、理工作，20_年，在选购需求执行前，实行资产管理先行审核制度，确认是否有可替代闲置资产后再确定是否执行选购，限度利用闲置资产。 2、执行选购程序，加强选购监督。在选购价格监督方面，对于市场价格波动大的产品实行定期走访市场，随机抽查供应商报价等方法，确保选购价格的合理性，以保证用低价格选购，加强监督。 3、费用使用分析，准时调整费用掌握方法。后勤选购部每月对方案执行状况及实际运行费用状况进行综合对比，分析差异与变化缘由，提出下阶段应实行的费用掌握措施和方法，通过逐月的费用分析报告，确保公司领导准时把握费用的使用状况及效果，准时实行调整措施，使费用使用能始终掌握在合理和预期的范围内。 二、工作中出
13、现的问题 1、工作落实不彻底，导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍旧不够，员工接受工作和领导支配工作不清楚；工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了，但在抽查过程中仍旧能发觉问题。 2、工作效率低，落实工作不准时。员工工作落实还依靠上级的检查和监督，导致不应出现的问题出现。 3、服务力量欠缺，存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的状况，没有养成良好的服务习惯，对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要缘由。 4、对选购产品质量缺少有效的跟踪和满足度了解，往往出现问题后才暴露选购产品质量缺陷，也反映了后勤服务的主动性不足。 5、与其他部门还不能做到无缝沟通，存在“上边热，下边冷“的状
14、况，基础员工基本不沟通或沟通不力，导致工作执行的不协调。 三、针对以上问题，后勤选购部将工作中重点加以关注和解决，结合合理细节的问题，后勤选购部20_年总体工作重点如下： 1、建立完善的后勤服务体系，全面提升后勤服务。 2、建立员工的监督考核体系，考核内容进一步量化，确保后勤选购主要工作管理的目标的实现，同时与公司绩效考核有效结合，真正发挥考核对工作的促进作用。 3、进一步修订和完善工作标准和管理制度，做到涵盖全部重点的工作。 4、解决效率偏低的问题，将工作支配、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。 5、全面提高员工的整体素养，进一步对员工进行登记评定。通过培训和考核实现优胜劣汰，增加员
15、工自我压力，促进员工的自我提升完善。 总之，后勤选购部20_年依旧面临着诸多的问题，对此，后勤选购部将仔细总结_年阅历教训，力争工作各方面再有所突破，切实提高后勤保障力量和运行水平。 选购员工的年终总结汇报篇5 时间荏苒，20_年立刻就要结束了，回首过去的一年，内心不禁感慨万千。在部门领导和同事的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，对待工作精益求精，较为圆满的完成了自己所担当的各项工作任务，在工作上取得了肯定成果。回顾过去的七个月现将工作学习状况总结如下： 一、有条不紊的做好厂内日常性选购 1、制定选购方案：依据厂内生产年度生产方案、季度生产方案及月度方案间续开展选购方案的制定。执行选购方案
16、时依据库房现存量、生产方案及供应商供货周期拟定好选购物料方案支配。 2、拟定选购合同：选购方案做好后发给相应供应商双方盖章生效合同生成，双方需严格根据选购合同执行选购方案。 3、做好跟催工作：定期跟踪供应商生产进度，把握重要物料到货时间支配，平常依据库存状况及生产任务的调整准时支配好供应商优先生产所需物资更好地做好跟催工作。 4、物料到货验收：仔细认真核对来厂物料的规格型号数量，打印相应到货单交由质监部门检验，经检验合格入库，不合格物品整齐有序码放到不合格品库。 5、与供应商协调沟通：生产过程中出现的产品质量问题及不合格品准时与供应商协调解决修理及退换货处理。 6、整理付款：定期与供应商做好对
17、账工作，产品规格型号、数量、价格及结账状况都应一一查看，严禁出现错账漏帐和重复付账的状况。 二、乐观做好厂内各部门临时性选购 各部门领导批示的请购单（无领导签字的请购单一律不予选购），根据请购单依据所请购产品的规格型号进行网络供应商筛选或直接出车去市场筛选购买。购买前做好充分的询价比价及产品质量、交货周期和服务协作度对比，经过缜密筛查选择物美价廉的优良供应商，选购商品回厂后需质检的产品交由质监部门进行检验，合格后请购人员方可领取使用。 三、工作中存在的不足 物料出现不合格品时间或出现未能准时放入不合格品库区，时间久了简单出现找不到相应批次的退货物品，直接影响对账状况。 20_年是充实的一年，也
18、是收获的一年。通过一年的学习工作，我在选购工作中，学习到了丰富的选购阅历。同时我也在努力的提高自己的学问和阅历。我深知一个公司的进展离不开每一个同事的努力，新的一年我们要为公司的进展多做贡献。同时盼望公司的进展越来越好。 选购员工的年终总结汇报篇6 始终以来，食堂工作本着食品卫生质量的好坏，直接关系到每一个人的生命平安和健康，努力提高机关就餐人员身体素养为基本观点。遵照县卫生监督所对食堂卫生工作的要求，仔细贯彻食品卫生法，进一步规范食品卫生管理工作，保障就餐人员食品卫生平安。今年1-6月份共接待就餐人员近七万人次，详细做了以下几个方面的工作： 一、树立全心全意为机关服务的思想，提高员工爱岗敬业
19、，踏实工作的自觉性。我们始终把为机关干部职工服务贯穿于食堂工作的各个环节;训练员工坚固树立服务意识，进一步强化服务观念，使员工的服务意识得到进一步提高。为了使机关干部职工健康膳食，厨师之间相互沟通，相互学习，取长补短;让厨师、面店师到外面餐饮单位品尝不同口味菜肴的早点。通过学习，使食堂大多数员工形成了一种奋勉向上的工作热忱、工作责任心、工作态度得到了改进，形成了良好的工作氛围。 二、重视饮食。卫生平安工作，严把进货关。为了确保，用餐人员的饮食平安，保证饮食卫生质量，杜绝食品卫生隐患。我们组织员工仔细学习食品卫生法，严格根据食品卫生法办事。工作中做到严格进货渠道关，物品进库验收关，食品存放储存关
20、，同时让食堂全部员工大家参加，全员监督。在食品选购中，我们常常去市场作调查，了解物品的质量、市场价格，避开送货单位乱报价。在验收中对不合格的食品坚决进行抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。食堂水、电、燃气是担心全因素，我们每天进行排查，发觉问题准时解决，即时食堂处理不了的，也都准时报告分管领导。因此，食堂工作无一例平安隐患发生，就餐秩序稳定。 三、不断提高伙食质量，让领导和用餐人员放心。为确保就餐人员吃的放心、快乐、舒心，我们专心制订每日食谱，依据食堂这几年的实践阅历和平常用餐人员的喜好，对菜谱不断改进，从而对三餐养分进行搭配，从食品的味道、颜色上下功夫，保证每顿四荤、四个半荤、四素、一汤的
21、搭配。在早餐中尽量增加花样，让用餐人员有选择的余地。特殊是领导餐厅除了大厅供应全部的品种之外，我们还另外增加小炒和一些精制早点。得到了领导的好评。 总之，食堂在保障为机关后勤服务取得了一些成果，但也存在一些需要改进的地方。我们要进一步从用餐人员的需求动身，不断改进就餐食谱，搞好养分搭配，推出新菜。同时，还要改进工作方法，关怀员工，做到使就餐人员兴奋而来，满足而去。 选购员工的年终总结汇报篇7 光阴似箭，日月如梭。又一年过去了，时间总是在悄无声息中消逝。回顾20_年，是学习的一年，工作阅历、客户资料、.沟通等等一切都是从头开头;从无到有，从有到会，从会到稳;这一过程都离不开公司领导的带领和个人的
22、努力。回顾20_年，是感恩的一年，真心感谢佳润公司给我供应磨练自己的机会;更感谢公司领导始终以来对我的信任与栽培;同时也感谢公司全体同事们的支持与关心。 与此同时，我也深刻的熟悉到自己的不足。 1、在选购过程中，对原则性问题把关不严。对于到交期的物料，没有严格的要求供应厂商交齐物料，反而使得供应厂商一拖再拖，有时严峻影响到生产和出货。 2、在选购过程中，带有个人偏见状况。总是为供应厂商开脱，因此使公司产生一些尾数以及不良料件。 3、在选购过程中，给公司员工带来的诸多麻烦，仓库管理员的常常加班加点，甚至生产预装组成员的帮忙拉车架，这都是我工作的失误给大家的麻烦。在此，我真心表示深深的歉意和感谢!
23、 4、在选购过程中，下单的不认真，漏单、错单的大事时有发生，给公司造成极大的不良影响。 相对缺点，我的成果微不足道，众所周知选购是公司的后勤保障，是关系到公司整个生产、销售的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。在公司各位领导的关怀支持下，通过近一年的选购工作，使我懂得了很多道理，也积累了一些过去从来没有的阅历。了解到一个选购员所具备的最基本素养就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚;不带个人偏见，在考虑全面因素的基础上，从供应价值的供应商处选购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规范一切可能危害公司正常运转的供应厂商;不断努力提高自己在选购工作的
24、作业流程上的学问;在工作中采纳和坚持良好的商业准则等。 展望20_年，我信念十足，20_年里我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的.和才智制造差异，让工作布满生气和活力!和大家一起齐心协力，从新的起点开头，迈向胜利! 选购员工的年终总结汇报篇8 司员工食堂自_月份成立以来，我在公司领导和主管领导的正确领导下，在各部门的大力支持下，扎实工作，开拓创新，锐意进取，有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展，确保了食堂的规范化运行，从加强管理，健全机制、稳定思想、完善制度，平安管理、完成任务等方面做了大量的工作，详细表现在： (一)、围绕大局，提高熟悉 _月份以来，本人坚持一个中围绕大局，提
25、高熟悉心为前提，就是做好猪场员工的饮食保障工作，不断调剂主、副食食品的菜品质量和饮食结构，从思想上端正服务态度，加强个人熟悉，提高烹调技能，改善饮食环境，做好饮食卫生，保证菜品质量，加强食堂管理，杜绝铺张，严把选购关等方面进行了一系列的工作，使猪场的正常工作得到了有序的开展，为猪场的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此状况下，我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上猪场快速进展的大好形势，同时坚持以人为本，关怀员工生活，切实抓紧抓好食堂不放松，使员工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满足的家园。特殊是我能够紧跟猪场工作的整体大局，亲密联系本单位的实际，坚持对自己树立“生活服务
26、无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的职责”为意识，从思想上熟悉到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。八月份以来，我都能以猪场工作大局为重，尽心尽力地做好自已的本职工作，很好的完成了工作任务。 (二)、加强管理，规范运作 员工食堂的工作常常与干部员)、加强管理，规范运作。加强管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些详细问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下，没有由于自己虽然做了许多工作但不到大家的认可而，而是尽心尽力地搞好各项服务。_月份以来，我们没有辜负公司和猪场领导及广阔干部员工的期望，以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家制造良好的服务条件，为逐步走向
27、规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在转变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，实行了多种服务方式，尽量为干部职工供应便利条件，使大家在食堂就餐如同回到“家”的感觉。 (三)、团结协作，优质服务 员工食堂的工作任务零碎而繁、团结协作，优质服务。团结协作杂，但每一项工作都与猪场的整体工作和干部职工的生活质量息息相关。因此，在主管部门的支持下，坚持搞好饮食供应提高优质服务。是我们工作的重点，特殊是刚成立时期，员工食堂人手较少，工作量较大。天气酷热，为了不影响正常工作运转，我都能严格听从领导的支配，不讲条件，全力以赴
28、搞好饮食保障工作。为了做好这项工作，在服务态度和饭菜质量上多下功夫，在食堂管理和服务方面与同事心往一处想，劲往一处使，尽心竭力地为干部职工供应优质的服务。深受场区员工称颂。 (四)、抓好卫生、洁净干净 加强食堂卫生管理是饮食工作、抓好卫生、洁净干净。抓好卫生的重要工作环节，涉及到每名就餐员工的健康状况，做为一名炊事人员，从思想上、行动上高度重视，做到每天对食堂进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁，保持无灰尘、无油腻、无杂物，加强餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同时做好个人卫生，保持个人卫生高标准，做到每餐、每天保持环境干净，不间断对食堂四周卫生进行打扫，保持卫生间和下水沟的清洁与疏通，做到无异味。
29、使食堂饮食环境达到卫生标准。 (五)、方案选购、保证质量 (1)、方案选购、保证质量。 (2)方案选购的质量与口感，也关系到广阔员工的身心健康，做为一名炊事人员，在选购方面，做到有方案、有措施、有步骤，先进先用，价廉物美，不选购腐烂变质食品，不选购过期食品，不选购危害人身身体健康的食品，做到货比三家，足斤足两，使员工伙食标准不铺张，不损失，无损毫，而且实行两人选购制度，并做好验收工作，使猪场员工的伙食费达到合理化标准。 (六)、加强管理、平安防范。食堂平安工作也是主要环节、加强管理、平安防范。加强管理在保障供应和服务的基础上，食堂内的平安也是重点之一，是一个单位的重点防范位置，我做为一名炊事人
30、员，平安工作时刻.心中，不断检查电源的使用状况，煤气罐的管理使用，夜晚门窗的上锁，包括电器和电源不用时的切断，并做好食品质量的检查，防止食物中毒，做到防范、防患于平安边际，为猪场工作的有序开展和广阔员工的生活保障奠定良好的基础。 (七)、完成的其它工作任务。在完成饮食保障的基础上，猪完成的其它工作任务。场筹备时期内，利用个人休息时间，相继在环境卫生治理方面，和猪场员工一起，对卫生区和场区杂草进行整治，连续工作数日，并对场区的石子、砖块、垃圾进行清理，完成光纤的改线、挖填工作，经过一段时期的辛苦劳动，使场区生活环境有了一个日新月异、焕然一新的新景观。在工作上，做到保质保量，听从、服务于全局观念，
31、以猪场规范化建设为己任，无怨无悔，仔细对待每一项工作任务，都能圆满的完成任务。 选购员工的年终总结汇报篇9 劳碌的一个学年过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不行或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结： 第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生平安是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行
32、思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。 其次、先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足具体了解，并对目前现状不足之处准时改进。如卫生状况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲乏，没能够准时、彻底地将卫生打扫洁净，物品的摆放也
33、不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了准时调整好工作人员的心态转变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境转变了领导的印象，保持下去是关键。 金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的季节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。 第三、把住食品进货也特别重要。100多人用餐需要常常外出选购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去选购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证
34、”的食品一律不选购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒大事的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。 另外，我也严格财务纪律，每次选购时总是所要收拒、准时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节省的原则做到物美价廉。 由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有很多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素养学习等。同时，对食品的选购、物品的损耗加以掌握，确保职工吃到价廉放心的食品。 总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、
35、奉献与合作的团队，共同为事业的进展而悄悄奉献。 选购员工的年终总结汇报篇10 我校始终特别重视学校食堂平安卫生以及就餐质量的管理工作，成立了学校食堂平安卫生管理小组，校长亲自担当组长，成员由学校食堂管理老师、后勤的.有关人员组成。同时，我们还制订了具体的学校食堂平安卫生管理制度，并定期深化到食堂进行检查落实。现将食堂工作状况总结如下： 一、高度重视，工作落实。 学校依据上级文件精神和上级领导的直接指导，成立了以校长为组长的食品卫生平安管理工作领导小组，委派工作责任心强熟识食堂管理的朱俭波老师担当食堂负责人，食堂配齐选购员、保管员、卫生管理员和监督会计员，食堂按正规程序聘请员工1名。 二、健全制
36、度，有章可循。 食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和进展，我校把敬重同学生命权和健康权放在首位，从食品的选购到食品的验收；从食品的加工到食品的储存；从师生的就餐到餐具的处理，我们都按上级的规定，自始自终抓好落实层层把关。在实际工作中仔细践行科学管理，责任到人的思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责，有食堂管理制度、选购制度、保管制度以及从业人员职责等制度，使每个人员有明确的工作目标和详细的工作任务，每个人员在工作中均能听从大局、听从支配。有较强的仆人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作，强调了各自的工作必需
37、到位入格，不得有半点马虎和懈怠，员工之间能主动相互关心、爱护、关怀，精彩地完成了学校下达的各项工作任务。 三、加强食堂内部管理，提高服务质量 1、严格执行从业人员持证上岗制度。学校食堂办理了卫生许可证；食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，从业人员持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个训练主题，每周不定时对食堂工作进行自查，保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习食品卫生法、食品卫生管理制度和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命平安和身心健康放在第一位。 2、严格程序，规范操作。食堂操作，严格规范，从食
38、品原材料选购（坚持“四不购”）储存保管（坚持验收入库制度）出入库（进出登记制度）食品加工过程（生熟食品分开）从业人员个人卫生（着装、配证、卫生），结合学校食堂实际，依据管理规范，严格过程管理和规范操作，确保生熟食品的平安卫生。要努力消退食堂担心全隐患（如剩余食品储存、消毒的平安，预防中毒、疾病的平安，坚持每日食物留样），确保饭菜平安。另外，学校还不定期对食堂状况进行检查，发觉问题准时整改。 3、员工树立服务意识。食堂员工在粗加工阶段既要留意观看菜的质量，发觉问题要准时报告，更要勤俭节省，坚固树立节省意识，成本意识，把握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应，并保证肯定平安、卫
39、生。每天餐具按时、按规定消毒，从而保证餐具的卫生和食品的平安。从食堂洁净、干净到饭菜味道，养分、节省以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。 4、实施民主监督。学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经学校领导集体讨论打算后，征求全体老师看法方可执行，伙食账目实行按期公开。 5、明确相关责任。为规范学校财务管理，学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人，负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查，负责食堂财务支出审批和物品出库审批，并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人，要严
40、格掌握伙食利润，真正办好师生伙食。并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责，担当经济责任、纪律责任、法律责任，仓库保管员职责：负责全部选购食品、物资验收检验工作，核对数量、品名与发票的数量、品名是否全都，核对无误后并在发票上签名，做好物资的出入库和实物账的登记工作。选购人员职责：制定选购方案，保证食品物资数量、质量及食品的卫生平安。注意膳食花色品种荤素养分搭配和有效凭证的索取工作。 6、以“勤”落“实”，精细管理。作为分管食堂的老师，要在“实”字上下功夫，“勤”字上作文章，坚持常抓不懈，一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深化食堂实际，尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深化市场实际，尽
41、可能找准削减成本，提高质量的切入点。四是要深化师生实际，尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会，是不行少的，通过专题会，后勤管理人员一是总结本月工作，提出下月要求，二是对工人进行培训，三是校进步行强调、要求，在精细过程管理中，注意终结管理，克服随便性，增加自觉性。总之，用一个“勤”字，落一个“实”字，管理才能到位，工作才能把关。 7、做好了同学的就餐管理工作。吃饱吃好，这是家长最关怀的问题，也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节，学校常常听取同学和家长的看法或建议，在家长会上学校多次听取家长的看法，逐步完善学校食堂管理。此外，学校还负责做好了就餐有序、就餐公正。对同学的就餐，学校支配了值周老师维护秩序。 8、做好了餐具的消毒工作卫生，重在预防。我们坚持了餐具消毒，虽然我们没有高档的消毒设备，但我们每天都坚持把餐具清洗洁净，用消毒液浸泡消毒。 在今后的工作中，我校将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置，长抓不懈，努力提高食堂管理质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的训练教学工作作好后勤保障，让.满足，让同学满足，让家长放心。 选购员工的年终总结汇报