《更年期综合征的食物选择.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《更年期综合征的食物选择.ppt（18页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、更年期综合征的食物选择更年期综合征的食物选择现在学习的是第1页，共18页引引 言言n n 当女性到了绝经期前后，常常当女性到了绝经期前后，常常会出现一系列的不适感，统称为更会出现一系列的不适感，统称为更年期综合征。其在饮食的选择上有年期综合征。其在饮食的选择上有哪些宜忌呢？宜选择的食物有哪些哪些宜忌呢？宜选择的食物有哪些呢？呢？现在学习的是第2页，共18页木木 耳耳n n 木耳有黑木耳和白木耳之分，白木耳含木耳有黑木耳和白木耳之分，白木耳含有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素。中医认为白木耳有润肺止富的微量元素。中医认为白木耳有润肺止咳、生津滋阴
2、、益气和血、补脑强心及补咳、生津滋阴、益气和血、补脑强心及补肾的作用，对女性更年期肺肾阴虚、燥热肾的作用，对女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚热口渴者，食之最宜。黑木耳则口干、虚热口渴者，食之最宜。黑木耳则有补气作用，更能凉血止血，故更年期月有补气作用，更能凉血止血，故更年期月经紊乱尤其是月经过多，淋漓不止时，尤经紊乱尤其是月经过多，淋漓不止时，尤为适宜。为适宜。现在学习的是第3页，共18页燕燕 窝窝n n 性平味甘，有滋阴润燥，益气养阴，性平味甘，有滋阴润燥，益气养阴，添精补髓，养血止血的功效，是一味清添精补髓，养血止血的功效，是一味清补佳品。如补佳品。如本草求真本草求真所说：所说：“燕窝，燕
3、窝，入肺生气，入阴滋水，入胃补中，其补不入肺生气，入阴滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞致燥，润不致滞”。对体质虚弱，肺肾阴。对体质虚弱，肺肾阴虚，或表虚多汗的更年期妇女，宜常食之。虚，或表虚多汗的更年期妇女，宜常食之。现在学习的是第4页，共18页百百 合合n n 亦为一种清补食品，有润肺、补虚、亦为一种清补食品，有润肺、补虚、安神作用。若女性在更年期出现心神失常、安神作用。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜使用。使用。日华子本草日华子本草就曾说它具有安心、就曾说它具有安心、安胆、养五脏的功效。安胆、养五脏的功效。现在学习的是
4、第5页，共18页莲莲 子子n n 性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾气的功用。气的功用。本草纲目本草纲目中说中说“莲子交心莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目利耳目”。适宜女性更年期心神不安烦燥。适宜女性更年期心神不安烦燥失眠，或夜寐多梦、体虚带下者食用。失眠，或夜寐多梦、体虚带下者食用。现在学习的是第6页，共18页枸杞子枸杞子n n 性平味甘，是中医最常用的滋补性平味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性
5、皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。颇有裨益。现在学习的是第7页，共18页桑桑 椹椹n n 当当56月份桑椹呈紫黑色时，更年期月份桑椹呈紫黑色时，更年期女性宜常食些新鲜的桑椹果。正如女性宜常食些新鲜的桑椹果。正如随息随息居饮食谱居饮食谱中所说，它有中所说，它有“滋阴补肾、充滋阴补肾、充血液、息虚风，清虚火血液、息虚风，清虚火”的作用。女性更的作用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦燥不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃些燥不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃些桑椹，可
6、以收到补肝、益肾、滋阴、养液桑椹，可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效。虚液退而阴液生，则肝心无火，的功效。虚液退而阴液生，则肝心无火，魂安而神自清宁。魂安而神自清宁。现在学习的是第8页，共18页甲甲 鱼鱼n n 性平味甘，有滋阴作用。清王性平味甘，有滋阴作用。清王孟英说它能孟英说它能“滋肝肾之阴，清虚劳滋肝肾之阴，清虚劳之热之热”。故对肝肾阴虚，或阴虚内。故对肝肾阴虚，或阴虚内热，出现手足心热，或烦热不安，热，出现手足心热，或烦热不安，或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘热汗出、舌苔光剥者，最宜食之。热汗出、舌苔光剥者，最宜食之。现在学习的是第9页，共18页鸭鸭 肉肉
7、n n 性凉味甘甜，是一种滋阴清补性凉味甘甜，是一种滋阴清补食品。食品。别录别录称它称它“补虚除热补虚除热”。除息居饮食谱除息居饮食谱说鸭肉能说鸭肉能“滋五滋五脏之阴，清虚劳之热脏之阴，清虚劳之热”。对于女性更。对于女性更年期阴虚火旺者食之最宜。年期阴虚火旺者食之最宜。现在学习的是第10页，共18页淡淡 菜菜n n 有补肝肾、益精血的作用。有补肝肾、益精血的作用。本草汇言本草汇言说：说：“淡菜，补虚养肾药也淡菜，补虚养肾药也”。清王孟。清王孟英亦云英亦云“补肾，益血添精补肾，益血添精”。故肝肾阴虚、。故肝肾阴虚、目眩耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿目眩耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿软的更年期
8、女性，宜常食之。软的更年期女性，宜常食之。现在学习的是第11页，共18页牡蛎肉牡蛎肉n n 性平，味甘咸，能养血滋阴，对阴虚内性平，味甘咸，能养血滋阴，对阴虚内热、烦热失眠、心神不安的更年期者，食热、烦热失眠、心神不安的更年期者，食之最宜。之最宜。本草拾遗载本草拾遗载：“煮食，主虚煮食，主虚损，妇人血气，调中。损，妇人血气，调中。”医林纂要医林纂要亦亦云：云：“清肺补心，滋阴养血清肺补心，滋阴养血”。崔禹锡在。崔禹锡在食经食经中还说，牡蛎肉中还说，牡蛎肉“治夜不眠，志治夜不眠，志意不定意不定”。所以，女性更年期综合征或有。所以，女性更年期综合征或有神经官能症表现者，常食有益。神经官能症表现者，
9、常食有益。现在学习的是第12页，共18页蚌蚌 肉肉n n 性寒味甘咸，有滋阴清热的功用，性寒味甘咸，有滋阴清热的功用，更年期女性多为阴虚生内热，出现一系更年期女性多为阴虚生内热，出现一系列的心烦失眠、头晕烘热、心悸易怒、列的心烦失眠、头晕烘热、心悸易怒、口干自汗、月经紊乱等阴虚火旺之象，口干自汗、月经紊乱等阴虚火旺之象，服食蚌肉，最为适宜。服食蚌肉，最为适宜。如如本草雨新本草雨新说，蚌肉说，蚌肉“治肝热、肾衰治肝热、肾衰”。随息居饮随息居饮食谱食谱云：云：“蚌肉清热滋阴，养肝凉血。蚌肉清热滋阴，养肝凉血。”所以，肝肾阴虚、内热偏旺的更年期所以，肝肾阴虚、内热偏旺的更年期综合征者，常用蚌肉熬汤喝
10、，有一定的综合征者，常用蚌肉熬汤喝，有一定的食疗效果。食疗效果。现在学习的是第13页，共18页乌贼鱼乌贼鱼n n 性平味咸，在妇女更年期，宜常食之，性平味咸，在妇女更年期，宜常食之，这对月经紊乱、或前或后、或多或少、心这对月经紊乱、或前或后、或多或少、心烦多汗、阵阵烘热、口干失眠、手足心热烦多汗、阵阵烘热、口干失眠、手足心热等更年期综合征，可以起到滋阴、补虚、等更年期综合征，可以起到滋阴、补虚、养血清热的功效。养血清热的功效。现在学习的是第14页，共18页阿阿 胶胶nn 更年期妇女阴血不足、冲任空虚，出现一系列的症候群。阿胶能滋更年期妇女阴血不足、冲任空虚，出现一系列的症候群。阿胶能滋更年期妇
11、女阴血不足、冲任空虚，出现一系列的症候群。阿胶能滋更年期妇女阴血不足、冲任空虚，出现一系列的症候群。阿胶能滋阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。古人云：阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。古人云：阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。古人云：阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。古人云：“阴不足者，阴不足者，阴不足者，阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血补之以味，阿胶之甘，以补阴血补之以味，阿胶之甘，以补阴血补之以味，阿胶之甘，以补阴血”。本草经疏本草经疏本草经疏本草经疏中亦说：中亦说：中亦说：中亦说：“阿胶，阿胶，阿胶，阿胶，主女子下血，腰腹痛，四肢酸痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能主
12、女子下血，腰腹痛，四肢酸痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能主女子下血，腰腹痛，四肢酸痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能主女子下血，腰腹痛，四肢酸痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立等症，皆由于经血虚，肝肾不足，当补肝益气。取其入肺、入久立等症，皆由于经血虚，肝肾不足，当补肝益气。取其入肺、入久立等症，皆由于经血虚，肝肾不足，当补肝益气。取其入肺、入久立等症，皆由于经血虚，肝肾不足，当补肝益气。取其入肺、入肾、益阴滋水、补血清热之功也。肾、益阴滋水、补血清热之功也。肾、益阴滋水、补血清热之功也。肾、益阴滋水、补血清热之功也。”若用阿胶烊化后，加入炒研的若用阿胶烊化后，加入炒研的若用阿胶烊化后，加入炒
13、研的若用阿胶烊化后，加入炒研的黑芝麻、核桃肉，俟冷后切块嚼食，更为适宜。黑芝麻、核桃肉，俟冷后切块嚼食，更为适宜。黑芝麻、核桃肉，俟冷后切块嚼食，更为适宜。黑芝麻、核桃肉，俟冷后切块嚼食，更为适宜。现在学习的是第15页，共18页其其 它它n n 此外，更年期妇女出现肝肾阴虚、内热此外，更年期妇女出现肝肾阴虚、内热偏旺的综合征候群时，还宜服食芝麻、首偏旺的综合征候群时，还宜服食芝麻、首乌、海参、鳗鲡、蛙肉、龟肉、猪肾、猪乌、海参、鳗鲡、蛙肉、龟肉、猪肾、猪心、蜂王浆、西洋参、沙参、当归、藕、心、蜂王浆、西洋参、沙参、当归、藕、食用菌、各种河鱼新鲜蔬菜水果等。若兼食用菌、各种河鱼新鲜蔬菜水果等。若
14、兼有肝热偏重者，还宜吃些菊花脑、芹菜、有肝热偏重者，还宜吃些菊花脑、芹菜、马兰头、黄瓜、丝瓜、绿豆、荷叶、蕃茄、马兰头、黄瓜、丝瓜、绿豆、荷叶、蕃茄、菠菜、胡萝卜、菊花、决明子等。菠菜、胡萝卜、菊花、决明子等。现在学习的是第16页，共18页女性更年期忌食食物女性更年期忌食食物n n 女性更年期忌吃辣椒、花椒、丁香、茴女性更年期忌吃辣椒、花椒、丁香、茴香、胡椒、芥末、榨菜、葱蒜、香烟等刺香、胡椒、芥末、榨菜、葱蒜、香烟等刺激性食品；忌喝可可、咖啡、浓茶、白酒激性食品；忌喝可可、咖啡、浓茶、白酒等兴奋性饮料。忌食肥肉和各种蛋黄、鱼等兴奋性饮料。忌食肥肉和各种蛋黄、鱼子、猪脑、羊脑等高脂肪、高胆固醇食物。子、猪脑、羊脑等高脂肪、高胆固醇食物。现在学习的是第17页，共18页谢谢 谢谢n n 2007.10.18现在学习的是第18页，共18页