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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思一、卤代烃1以下卤代烃在KOH 醇溶液中加热不反应的是C6H5Cl； CH 32CHCH 2Cl； CH 33CCH2Cl；CHCl 2CHBr 2；ABDC全部1、物理性质1沸点：比同碳原子数的烷烃沸点要；溶；2溶解性：水中溶,有机溶剂中3状态、密度： CH 3Cl 常温下呈态, C2H5Br、CH 2Cl2、CHCl 3、CCl 4常温下呈态,且密度、 1 g/cm3；2化学性质 以 CH 3CH2Br 为例 在强碱的水溶液中可发生 反应；1水解反应反应；在强碱的醇溶液中加热可发生C2H5Br 在碱性条
2、件下易水解,反应的化学方程式为：2消去反应消去反应： 有机化合物在肯定条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子如 H2O、HX等,而生成含不饱和键的化合物的反应；溴乙烷在 NaOH 的醇溶液中发生消去反应的化学方程式为：3、卤代烃中卤原子的检验方法醇向盛有无水乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,可以观看到的现象是A钠块熔成小球 B开头时钠块沉在乙醇液面下 C钠块在乙醇液面上四处快速游动 D钠块表面有大量气泡快速产生,比水反应猛烈 1概念醇是分子中含有跟烃基或苯环上的碳结合的羟基的化合物,饱和一元醇的分子通式为CnH2n2OH n1；2醇的分类名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 1
3、4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思3醇类物理性质的变化规律 1在水中的溶解性：低级脂肪醇易溶于水；2密度：一元脂肪醇的密度一般小于 1 g cm3；沸点：直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐步上升；醇分子间存在氢键,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远远高于烷烃；4醇的化学通性以乙醇为例 断键位置反应类型化学方程式反应物条件Na HBr O2 浓硫酸 浓硫酸 乙酸 醇（可以 /不行以）使酸性高锰酸钾褪色；5几种重要的醇甲醇乙二醇丙三醇俗名 分子式 结构简式 类别特性有毒无色粘稠液体无色粘稠液体密度小于水大于水大于
4、水水溶性三、苯酚 茶是我国的传统饮品, 茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化名师归纳总结 剂,用于多种食品保鲜等,如下列图是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A 的结构简式,关第 2 页,共 14 页于这种儿茶素A 的有关表达正确选项 分子式为C15H14O71 mol 儿茶素 A 在肯定条件下最多能与7 mol H 2 加成等质量的儿茶素A 分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为11- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思1 mol 儿茶素 A 与足量的浓溴水反应,最多消
5、耗 Br2 4 molABCD1苯酚的物理性质1色味态：色、有气味的晶体,易被空气氧化呈；2溶解性：常温下在水中的溶解度,高于 时与水,苯酚 溶于酒精；3苯酚 毒,对皮肤有猛烈的腐蚀作用,假如不慎沾到皮肤上立刻用洗涤；2苯酚的化学性质1羟基中氢原子的反应a弱酸性电离方程式为：使紫色石蕊试液变红；,俗称酸,但酸性很弱,b与活泼金属反应与 Na 反应的化学方程式为：；c与碱的反应苯酚溶液中先加入 NaOH 再通 CO2 过程中发生反应的化学方程式分别为：, . 2苯环上氢原子的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为：；此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定；3显色反应苯酚跟 FeCl3 溶液作用显
6、反应；4加成反应色；利用这一反应可以检验苯酚的存在,也是酚类物质的特点在肯定条件下苯酚与 H2 发生加成反应,反应方程式为：5氧化反应苯酚在空气中易氧化而变色,同时也可被其他强氧化剂氧化,如能使酸性KMnO 4溶液褪色；3醇、酚的同分异构体含相同碳原子数的酚、芳香醇、芳香醚互为同分异构体,但不属同类物质；如 C7H8O 属于芳香族化合物的同分异构体有：；重难点突破：1卤代烃的水解反应与消去反应的比较名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思反应条件断键方式卤 代 烃 的主 要 产在 有
7、 机 合 成比较结论结构特点物中的运用取代反应消去反应下面是一个合成反应的流程图请写出：1中间产物 A、B、C 的结构简式： A_ 、B_ 、C_；2、各步反应所需用的反应试剂及各步反应的类型；_、_； _、_；_、_； _、_；3由可以一步得到,选用的试剂是_；2醇的消去规律醇分子中, 连有羟基 OH 的碳原子必需有相邻的碳原子,并且此相邻的碳原子时,才可发生消去反应,生成不饱和键；基础巩固1我国已逐步全面实施向车用汽油中添加乙醇,以下有关乙醇的说法正确选项A乙醇是人类新发觉的一种化石能源 B乙醇燃烧会使环境污染加剧,引起酸雨C乙醇既能被强氧化剂如酸性 KMnO 4溶液、 K2Cr2O7溶液
8、 氧化,也能与O2 在 Cu、Ag催化下氧化D乙醇与浓硫酸共热到170 发生的反应属于取代反应乙醇不是化石能源,它是可再生的二次能源；乙醇燃烧后生成CO2、 H2O,不会引起酸雨；乙醇在浓硫酸的作用下加热到170 ,会发生消去反应生成乙烯；名师归纳总结 2化合物 X 的分子式为C5H11Cl,用 NaOH 的醇溶液处理X,可得分子式为C5H10的两第 4 页,共 14 页种产物 Y、Z,Y 、Z 经催化加氢后都可得到2 甲基丁烷；如将化合物X 用 NaOH 的水溶液处理,就所得有机产物的结构简式可能是 - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循
9、序而渐进 ,熟读而精思3以下卤代烃不能发生消去反应的是 420XX 年常州检测 某有机物的结构简式如下列图；1 mol 该有机物与足量的NaOH 溶液共热,充分反应后最多可消耗NaOH 的物质的量为 A2 mol B6 mol C8 mol D4 mol 4、设计一个简洁的一次性完成试验的装置图,验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液、苯酚溶液的酸性强弱次序是 CH3COOHH 2CO3C6H5OH；1利用如下列图的仪器可以组装试验装置,就仪器的连接次序是 _,_接_；2写出有关反应的化学方程式为 _；_接 D, E 接3有的同学认为此装置不能验证 H2CO3和 C6H5OH 的酸性强弱,你认为是否有道
10、理？怎样改进试验,才能验证 H2CO3 和 C6H5OH 的酸性强弱？四、醛的结构与性质已知柠檬醛的结构简式为：依据所学学问判定以下说法不正确选项 名师归纳总结 它可使酸性高锰酸钾溶液褪色能发生银镜反应C10H20O 第 5 页,共 14 页与乙醛互为同系物被催化加氢的最终产物是- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思ABCD1概念 ：醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物；2分子结构分子式结构简式官能团甲醛乙醛3.物理性质颜色状态气味溶解性甲醛乙醛4化学性质 以乙醛为例 醛类物质既有氧化性又有仍原性,其氧化仍原关系为：仍原
11、反应：与H 2：,；氧化反应：与O2：与 O 2：与银氨溶液：与新制氢氧化铜：五、羧酸与酯某有机物的结构为,在肯定条件下此有机物可能发生的反应有 中和反应银镜反应消去反应酯化反应加成反应水解反应ABCD1有关概念1羧酸：由烃基与相连构成的有机化合物,官能团为；2酯：羧酸分子中的 OH 被OR 取代后的产物, 简写为 RCOOR ,官能团为2；羧酸的化学性质以乙酸为例 1酸的通性乙酸是一种弱酸,其酸性比碳酸强,在水溶液里的电离方程式为：；2酯化反应酸脱,醇脱；CH 3COOH 和 CH3CHOH 发生酯化反应的化学方程式为：4甲酸的特性甲酸的结构式为,含有 和两种官能团,具有 和 的性质；1具有
12、羧酸的性质：与 CH 3OH 发生酯化反应的化学方程式为：2具有醛的性质：在碱性条件可与银氨溶液、新制CuOH 2悬浊液发生氧化反应；名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思重难点突破 醛基检验的试验操作 1、银镜反应 该反应的氧化剂为银氨溶液的配制：有关离子方程式：反应条件 反应现象2乙醛与氢氧化铜的反应 1反应原理：2反应条件：加热至沸腾；3反应现象：；4CuOH 2悬浊液的制备 现用现配 ：取 10%的 NaOH 溶液 2 mL ,滴入 2%的 CuSO4溶液46 滴,再加入乙
13、醛 0.5 mL ；典例：已知 CHO 具有较强仍原性,橙花醛的结构简式是：CH CHO；CH 32CCHCH 2CH2CCH 3欲验证分子中有碳碳双键和醛基,甲、乙两同学设计了如下方案：甲：取少量橙花醛滴加溴水；在反应后的溶液中滴加银氨溶液,水浴加热；乙：取少量橙花醛滴加银氨溶液,加溴水；回答：水浴加热； 在反应后的溶液中先加稀硫酸酸化再滴名师归纳总结 1能达到试验目的的是_填“ 甲” 、“ 乙” 或“ 甲、乙均可”；第 7 页,共 14 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思2对不行行方案说明缘由认为均可的此题不
14、答_；3对可行方案：依据现象是 _；反应方程式是 _；依据现象是 _；反应方程式是 _；变 1以下有关银镜反应试验的说法正确选项 A试管先用热烧碱溶液洗,然后用蒸馏水洗涤B向 2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液,配得银氨溶液C可采纳水浴加热,也能直接加热 D可用浓盐酸洗去银镜变 2有机物 A 、B、C 都是重要的化工原料,AD 之间有如下列图的转化关系；1A 中官能团的名称为 _ ；2A C 的试验现象为 _,反应的化学方程式为 _；31 mol A 与 2 mol H 2加成得产物 _；乙酸和乙醇的酯化反应试验 1原理B,完成 BCD 的化学方程式： _,反应类型为其中浓 H2SO4 的作用
15、为：；2反应特点1属于取代反应；2通常反应速率很慢；3属于可逆反应；3装置 液液加热反应 及操作用烧瓶或试管； 试管倾斜成45 角 使试管受热面积大,长导管起和作用, 试管内加入少量碎瓷片 ；4现象Na2CO3溶液上面有显现,具有气味；5提高产率实行的措施 1 ；2 ；3可适当增加乙醇的量,并有冷凝回流装置；6饱和 Na2CO3溶液的作用降低、；7防倒吸的方法：名师归纳总结 导管末端在饱和Na2CO3 溶液的液面上或用代替导管；第 8 页,共 14 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思8加入试剂的次序为；典例：如图
16、是某同学设计的制取乙酸乙酯的试验装置图,并实行了以下主要试验操作：在甲试管中依次加入适量浓硫酸、乙醇、冰醋酸；当心匀称加热 35 分钟；1该同学所设计的装置图及所实行的试验操作中,错误选项 _填以下选项的标号 ；A乙试管中的导管插入溶液中 B导气管太短,未起到冷凝回流作用 C先加浓硫酸后加乙醇、冰醋酸2需当心匀称加热的缘由是_；_填以下选项的标号；3从反应后的混合物中提取乙酸乙酯,宜采纳的简便方法是A蒸馏B渗析C分液D过滤E结晶变 1.20XX 年高考上海单科1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为115125 ,反应装置如图；以下对该试验的描述错误选项A不能用水浴加
17、热 B长玻璃管起冷凝回流作用 C提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 D加入过量乙酸可以提高 1 丁醇的转化率变 220XX 年长春模拟 在同温同压下, 某有机物和过量Na 反应得到 V1 L 氢气,取另一份等量的有机物和足量 NaHCO 3 反应得 V2 L 二氧化碳,如 V1V2 0,就有机物可能是 变 3 以下 5 个有机化合物中,能够发生酯化、加成和氧化 3 种反应的是 CH 2=CHCOOH CH2=CHCOOCH 3 CH2=CHCH 2OH CH3CH2CH 2OHCH 3CHOHCH 2CHOABCD巩固练习：120XX 年厦门高三质检下图是一些常见有机物的转化关系,关于反
18、应的说法不正确的是 A反应是加成反应B只有反应是加聚反应C只有反应是取代反应D反应是取代反应220XX 年北京朝阳一模一氧化碳、烯烃和氢气在催化剂作用下发生烯烃的醛化反应,又叫羰基的合成；如由乙烯可制丙醛：名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思由丁烯进行醛化反应也可得到醛,在它的同分异构体中,属于醛的有A2 种B3 种C4 种D5 种A 可能的结构有 3分子式为C10H20O2的有机物 A,可发生如下列图的变化：又知 E 能发生银镜反应,就A3 种B4 种C5 种D大于 6 种32
19、0XX 年海淀区模拟 .苹果酸是一种常见的有机酸,其结构为：1苹果酸分子所含官能团的名称是 _、_；2苹果酸不行能发生的反应有 _ 选填序号 ；加成反应 酯化反应 加聚反应氧化反应 消去反应 取代反应3物质 AC 4H5O4Br在肯定条件下可发生水解反应,得到苹果酸和溴化氢；由 A 制取苹果酸的化学方程式是 _；.A 是一种酯,化学式是 C14H12O2,A 可以由醇 B 跟羧酸 C 发生酯化反应得到；A 不能使溴的四氯化碳溶液褪色,氧化 B 可得到 C；4写出 A 、B、C 的结构简式：A_ ,B_ ,C_ ；5写出 C 的一种同分异构体含苯环 的结构简式： _；4；20XX 年杭州模拟 某
20、课外活动小组对甲酸进行了如下的试验,以验证其含有醛基,并考 查其化学性质,第一做了银镜反应；1在甲酸进行银镜反应前,必需在其中加入肯定量的_,由于 _；2写出甲酸进行银镜反应的化学方程式_；_ 写字母 ；3某同学很胜利的做了银镜反应,他确定没有进行的操作是A用干净的试管；B在浓度为2%的 NH 3 H2O 中滴入稍过量的浓度为2%的硝酸银；C用前几天配制好的银氨溶液；D在银氨溶液里加入稍过量的甲酸；E用小火对试管直接加热；F反应过程中,振荡试管使之充分反应；然后,同学们对甲酸与甲醇进行了酯化反应的探究：4写出甲酸和甲醇进行酯化反应的化学方程式 _；5挑选甲装置仍是乙装置好？_,缘由是 _；名师
21、归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思6试验过程中选用的药品及试剂有：浓H2SO4、甲醇、甲酸,仍有_、_两种必备用品；7一同学用装有饱和氢氧化钠溶液的三颈瓶接收甲酸甲酯,几乎没有收集到产物,请赐予合理的说明 _；六糖类1制口香糖的木糖醇是一种白色粉末状的结晶,其分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OHCHOH 3CH2OH ,以下有关木糖醇的表达中不正确选项A木糖醇是一种五元醇 B木糖醇跟葡萄糖、果糖一样,属于单糖 C木糖醇易溶于水 D木糖醇在口腔中不易被氧化1糖的分类 ：从能
22、否水解及水解后的产物分：、2葡萄糖 ：结构简式：；水解；1葡萄糖是,有味,溶于水,2与新制 CuOH 2悬浊液反应, 生成砖红色沉淀, 化学方程式为：3与银氨溶液发生反应；4在酒化酶催化作用下,转化；化学方程式为：5在人体内缓慢氧化,给人供应；3二糖蔗糖、麦芽糖的分子式均为,二者互为；水解的方程式分别为：,4多糖淀粉、纤维素的分子式均为,二者均属于自然化合物,n 值大小同,二者同分异构体；,化学方程式为：1在酸或酶的催化下水解,生成2淀粉遇单质碘变,可用于检验淀粉的存在；5用途 1糖类物质可给动物供应；2 是重要的工业原料,主要用于食品加工、医疗输液、合成药物等；3 可做食物,用于生成葡萄糖和
23、酒精；可用于造纸,制造纤维素酯、黏胶纤维等；4 七、油脂以下说法正确选项A糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B糖类、油脂、蛋白质都是由 C、H、O 三种元素组成的 C糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 D油脂有油和脂肪之分,但都属于酯 1概念名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思油脂是一分子甘油与 分子高级脂肪酸脱水形成的酯；2、结构：写出油脂结构通式：3物理性质1油脂一般溶于水,密度比水；,没有恒定的沸点、熔2自然油脂都是填“ 纯洁物” 或“ 混合物”点；4化学性质油脂的烃基
24、中含有“ C=C” 键,故油脂兼有酯和烃的性质,能使KMnO 4H溶液和溴水,与 H2 等发生反应；1油脂的氢化：如油酸甘油酯 油的氢化：该反应也叫油脂的由液态的油变成固态的脂肪,属于反应,也属于反应；2油脂的水解：硬脂酸甘油酯在稀 H2SO4 中水解：硬脂酸甘油酯在 NaOH 溶液中水解：该反应也叫油脂的 反应；八、蛋白质与核酸欲将蛋白质从水中析出而又不转变它的性质,应加入 A福尔马林溶液 B饱和 Na2SO4溶液C18.4 mol L1 的硫酸溶液1氨基酸 1氨基酸的组成和结构 氨基酸是羧酸分子烃基上的氢原子被 和；氨基酸通式为：2氨基酸的化学性质 a两性D1.0 mol L1的 CuSO
25、4 溶液取代的化合物；官能团为氨基酸分子中既含有酸性基团COOH ,又含有碱性基团NH 2,因此,氨基酸是两性化合物；写出甘氨酸与盐酸和 NaOH 反应的方程式：b.成肽反应：写出一分子甘氨酸与一分子丙氨酸成肽的可能反应：2蛋白质名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思1蛋白质含有 等元素；2蛋白质是由氨基酸通过、反应产生,蛋白质属于功能化合物；3蛋白质的性质、九、有机高分子化合物以下物质中,既能发生加成反应,又能发生加聚反应,仍能发生缩聚反应的是 1有机高分子化合物的特点1相对分
26、子质量只是一个平均值,一般高达 104106；2由如干个低分子化合物聚合而成,由各种相对分子质量不等的同系物组成的混合物；3每个分子都是由如干个重复结构单元组成；2高分子化合物的组成 1单体：能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物；2链节：高分子化合物中化学组成相同、可重复的最小单位；3聚合度：高分子链中含有链节的数目；如聚乙烯的单体链节聚合度；合成高分子化合物的基本反应1加聚反应 由单体通过加成反应的方式生成高分子化合物,既属于 反应,又属于反应,如聚异戊二烯合成的化学方程式为：2缩聚反应 反应的特点：单体通过分子间的 而生成高分子化合物,反应过程中相伴如 H2O、HX 等的生成；如
27、对苯二甲酸与乙二醇发生缩聚反应的化学方程式为3 高分子化合物的分类 1塑料 主要成分：塑料的主要成分是合成树脂,其他添加物质称之为加工助剂；分类：热塑性塑料：分类依据,例：热固性塑料：分类依据,例：2纤维的分类3合成橡胶自然橡胶名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思自然橡胶为线型高分子,分子结构中含有碳碳双键,易发生氧化反应, 所以自然橡胶易老化；自然橡胶硫化后得硫化橡胶,硫化橡胶属于体型高分子化合物；合成橡胶如丁苯橡胶、顺丁橡胶等,它们耐磨性、耐油性、耐寒性、耐热性、耐燃性、耐
28、腐蚀性、耐老化等方面有特殊的优势；4功能高分子材料概念：既有传统高分子材料的机械性能,又有某些特殊功能的高分子材料；5复合材料概念： 两种或两种以上材料组合成的一种新型材料,其中一种材料作为基体,另一种材料作为增强剂；主要性能：强度高、质量轻、耐高温、耐腐蚀；典例：某自然油脂 A 的分子式为 C57H106O6；1 mol 该油脂水解可得到 1 mol 甘油、 1 mol不饱和脂肪酸 B 和 2 mol 直链饱和脂肪酸 C；经测定 B 的相对分子质量为 280,原子个数比为 NCNH NO 9161；1写出 B 的分子式： _；2写出 C 的结构简式： _,C 的名称是 _；3写出含 5 个碳
29、原子的 C 的同系物的同分异构体的结构简式：_；变 120XX 年孝感模拟 据统计,截止 20XX 年 11 月 4 日,我国内地共发觉 19 589 例甲型H1N1 流感患者,依据你所学学问和有关信息做出判定,以下说法不正确选项 A甲型 H1N1 病毒是一种氨基酸,进入人体内能合成对人体有害的蛋白质B高温或使用消毒剂能有效杀灭甲型 H1N1 病毒C合理搭配饮食,保持养分平稳是提高人体免疫力的有效措施D并不是全部的蛋白质都是对人体健康有利的变 2 维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、下图；合成它的单体为A氟乙烯和全氟异丙烯耐高温、耐寒性能都特殊好的氟橡胶；它的结构简式见B1,1 二氟乙烯和全氟丙烯C1 三氟甲基 1,3 丁二烯 D全氟异戊二烯变 3DAP 是电表和外表部件中常用的一种高分子化合物,其结构简式为：就合成它的单体可能有：邻苯二甲酸 丙烯醇CH 2=CHCH2OH 丙烯 乙烯 邻苯二甲酸甲酯ABCD变 4 市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶, 它的催化活性很强, 衣物上的汗渍、 血迹以及人体排放的蛋白质等遇到它,名师归纳总结 都能水解而被除去；以下衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是第 14 页,共 14 页棉织品毛织品腈纶制品蚕丝制品涤纶制品锦纶制品ABCD- - - - - - -