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1、泓域咨询/防城港榨菜项目建议书防城港榨菜项目防城港榨菜项目建议书建议书xxxx 投资管理公司投资管理公司泓域咨询/防城港榨菜项目建议书目录目录第一章第一章 项目概述项目概述.8一、项目概述.8二、项目提出的理由.10三、项目总投资及资金构成.12四、资金筹措方案.12五、项目预期经济效益规划目标.12六、项目建设进度规划.13七、环境影响.13八、报告编制依据和原则.13九、研究范围.14十、研究结论.14十一、主要经济指标一览表.15主要经济指标一览表.15第二章第二章 项目建设背景及必要性分析项目建设背景及必要性分析.17一、未来仍有望量价齐升，大行业有大能量.17二、结构化升级趋势持续.
2、19三、各品类发展阶段不同，细分品类静待掘金.20四、壮大沿边产业集群.20五、深化面向东盟的金融创新与合作.21六、积极参与西部陆海新通道建设.21第三章第三章 市场分析市场分析.23泓域咨询/防城港榨菜项目建议书一、复合化是未来趋势品类.23二、调味品行业空间大，预计 2025 年总规模将达 5500 亿元.23三、餐饮渠道：消费粘性强，空间更大.24第四章第四章 项目选址项目选址.27一、项目选址原则.27二、建设区基本情况.27三、做大做强龙头企业.30四、项目选址综合评价.31第五章第五章 建筑工程说明建筑工程说明.32一、项目工程设计总体要求.32二、建设方案.34三、建筑工程建设
3、指标.37建筑工程投资一览表.38第六章第六章 建设内容与产品方案建设内容与产品方案.40一、建设规模及主要建设内容.40二、产品规划方案及生产纲领.40产品规划方案一览表.41第七章第七章 发展规划分析发展规划分析.42一、公司发展规划.42二、保障措施.46第八章第八章 SWOT 分析分析.49泓域咨询/防城港榨菜项目建议书一、优势分析（S）.49二、劣势分析（W）.50三、机会分析（O）.51四、威胁分析（T）.52第九章第九章 节能方案节能方案.55一、项目节能概述.55二、能源消费种类和数量分析.56能耗分析一览表.56三、项目节能措施.57四、节能综合评价.58第十章第十章 原辅材
4、料成品管理原辅材料成品管理.59一、项目建设期原辅材料供应情况.59二、项目运营期原辅材料供应及质量管理.59第十一章第十一章 工艺技术设计及设备选型方案工艺技术设计及设备选型方案.60一、企业技术研发分析.60二、项目技术工艺分析.62三、质量管理.64四、设备选型方案.65主要设备购置一览表.65第十二章第十二章 投资方案投资方案.67一、编制说明.67二、建设投资.67泓域咨询/防城港榨菜项目建议书建筑工程投资一览表.68主要设备购置一览表.69建设投资估算表.70三、建设期利息.71建设期利息估算表.71固定资产投资估算表.72四、流动资金.73流动资金估算表.74五、项目总投资.75
5、总投资及构成一览表.75六、资金筹措与投资计划.76项目投资计划与资金筹措一览表.76第十三章第十三章 经济效益评价经济效益评价.78一、经济评价财务测算.78营业收入、税金及附加和增值税估算表.78综合总成本费用估算表.79固定资产折旧费估算表.80无形资产和其他资产摊销估算表.81利润及利润分配表.83二、项目盈利能力分析.83项目投资现金流量表.85三、偿债能力分析.86借款还本付息计划表.87泓域咨询/防城港榨菜项目建议书第十四章第十四章 招标方案招标方案.89一、项目招标依据.89二、项目招标范围.89三、招标要求.90四、招标组织方式.92五、招标信息发布.94第十五章第十五章 总
6、结总结.95第十六章第十六章 附表附表.97主要经济指标一览表.97建设投资估算表.98建设期利息估算表.99固定资产投资估算表.100流动资金估算表.101总投资及构成一览表.102项目投资计划与资金筹措一览表.103营业收入、税金及附加和增值税估算表.104综合总成本费用估算表.104利润及利润分配表.105项目投资现金流量表.106借款还本付息计划表.108泓域咨询/防城港榨菜项目建议书本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息，并依托行业分析模型而进行的模板化设计，其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书第一章第
7、一章 项目概述项目概述一、项目概述项目概述（一）项目基本情况（一）项目基本情况1、项目名称：防城港榨菜项目2、承办单位名称：xx 投资管理公司3、项目性质：技术改造4、项目建设地点：xxx5、项目联系人：江 xx（二）主办单位基本情况（二）主办单位基本情况展望未来，公司将围绕企业发展目标的实现，在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下，围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑，推动体制机制改革和管理及业务模式的创新，加强团队能力建设，提升核心竞争力，努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台。公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念，以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨，竭
8、诚为国内外客户提供优质产品和一流服务，欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书公司注重发挥员工民主管理、民主参与、民主监督的作用，建立了工会组织，并通过明确职工代表大会各项职权、组织制度、工作制度，进一步规范厂务公开的内容、程序、形式，企业民主管理水平进一步提升。围绕公司战略和高质量发展，以提高全员思想政治素质、业务素质和履职能力为核心，坚持战略导向、问题导向和需求导向，持续深化教育培训改革，精准实施培训，努力实现员工成长与公司发展的良性互动。当前，国内外经济发展形势依然错综复杂。从国际看，世界经济深度调整、复苏乏力，外部环境的不稳定不确定因素增加，中小企业外贸形势依然严
9、峻，出口增长放缓。从国内看，发展阶段的转变使经济发展进入新常态，经济增速从高速增长转向中高速增长，经济增长方式从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长，经济增长动力从物质要素投入为主转向创新驱动为主。新常态对经济发展带来新挑战，企业遇到的困难和问题尤为突出。面对国际国内经济发展新环境，公司依然面临着较大的经营压力，资本、土地等要素成本持续维持高位。公司发展面临挑战的同时，也面临着重大机遇。随着改革的深化，新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化的推进，以及“大众创业、万众创新”、中国制造 2025、“互联网+”、“一带一路”等重大战略举措的加速实施，企业发展基本面向好的势头更加巩泓域咨询/防城
10、港榨菜项目建议书固。公司将把握国内外发展形势，利用好国际国内两个市场、两种资源，抓住发展机遇，转变发展方式，提高发展质量，依靠创业创新开辟发展新路径，赢得发展主动权，实现发展新突破。（三）项目建设选址及用地规模（三）项目建设选址及用地规模本期项目选址位于 xxx，占地面积约 43.00 亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。（四）产品规划方案（四）产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：xxx 吨榨菜/年。二、项目提出的理由项目提出的理由火锅业的兴盛和快速发展，将推动复合调味品发展。火锅作为我国最受欢迎的餐饮
11、之一，在菜系的市占率排名中位居第一，火锅市场的占比业持续提升，2020 年达到 13.7%。目前全国已经有超过 60 万家火锅店，火锅业的发展极大促进了复合调味品中细分类别火锅底料的需求，同时火锅和川菜还需要诸如蚝油、鸡精、豆瓣酱等其他复合调味料，因此将推动调味品向复合化发展。当前，我国已转向高质量发展阶段，制度优势显著，治理效能提升，经济长期向好的基本面没有改变，仍然处于重要战略机遇期。广泓域咨询/防城港榨菜项目建议书西“一湾相挽十一国、良性互动中东西”的独特区位优势进一步加强，在国家构建新发展格局中的战略地位更加凸显。进入新发展阶段，国家高度重视支持边境民族地区和革命老区的发展，区域全面经
12、济伙伴关系协定（RCEP）正式签署，“一带一路”和西部陆海新通道建设持续走深走实，西部大开发新格局加快形成，中国（广西）自由贸易试验区深入推进，广西“南向、北联、东融、西合”全方位开放新格局加快构建，北钦防一体化融合发展加快推进，给我市带来重大机遇；国际医学开放试验区、东兴国家重点开发开放试验区、国家边境旅游试验区等重大平台加快建设，战略叠加优势突出；一批重大产业项目建成，临港工业基础进一步夯实，对外开放持续扩大，改革红利加速释放；广大党员干部干事创业热情高涨，完全有条件、有能力、有信心在新发展阶段实现新作为。但也要看到，防城港仍处在转型升级、爬坡过坎的关键关口，经济总量偏小、质量还不高；产业
13、结构不够优化，产业链条不完整；区域发展不充分不平衡，县域经济实力不强、后劲不足；创新支撑高质量发展能力不足、人才缺乏；重点领域改革需要持续深化，边贸政策优势减弱，资源环境约束较大；民生领域短板突出，城市治理还有弱项。全市上下要胸怀“两个大局”，坚持新发展理念，善于在危机中育先机、于变局中开新局，积极应对各类风险挑战，在全面建设社会主义现代化新征程中奋力谱写防城港发展新篇章。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书三、项目总投资及资金构成项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资 18767.81 万元，其中：建设投资 14758.06万元，占项目总
14、投资的 78.63%；建设期利息 208.28 万元，占项目总投资的 1.11%；流动资金 3801.47 万元，占项目总投资的 20.26%。四、资金筹措方案资金筹措方案（一）项目资本金筹措方案（一）项目资本金筹措方案项目总投资 18767.81 万元，根据资金筹措方案，xx 投资管理公司计划自筹资金（资本金）10266.53 万元。（二）申请银行借款方案（二）申请银行借款方案根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额 8501.28 万元。五、项目预期经济效益规划目标项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入（SP）：44100.00 万元。2、年综合总成本费用（TC）：344
15、97.57 万元。3、项目达产年净利润（NP）：7032.59 万元。4、财务内部收益率（FIRR）：30.81%。5、全部投资回收期（Pt）：4.69 年（含建设期 12 个月）。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书6、达产年盈亏平衡点（BEP）：14310.05 万元（产值）。六、项目建设进度规划项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需 12 个月的时间。七、环境影响环境影响项目建设区域生态及自然环境良好，该项目建设及生产必须严格按照环保批复的控制性指标要求进行建设，不要在企业创造经济效益的同时对当地环境造成破坏。本项目如能在项目的建设和运营过程中落实以上针对主
16、要污染物的防止措施，那么污染物的排放就能达到国家标准的要求，从而保证不对环境产生影响，从环保角度确保项目可行。项目建设不会对当地环境造成影响。从环保角度上，本项目的选址与建设是可行的。八、报告编制依据和原则报告编制依据和原则（一）编制依据（一）编制依据1、中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035 年远景目标纲要；2、中国制造 2025；3、建设项目经济评价方法与参数及使用手册（第三版）；泓域咨询/防城港榨菜项目建议书4、项目公司提供的发展规划、有关资料及相关数据等。（二）编制原则（二）编制原则按照“保证生产，简化辅助”的原则进行设计，尽量减少用地、节约资金。在保证生产的前提下
17、，综合考虑辅助、服务设施及该项目的可持续发展。采用先进可靠的工艺流程及设备和完善的现代企业管理制度，采取有效的环境保护措施，使生产中的排放物符合国家排放标准和规定，重视安全与工业卫生使工程项目具有良好的经济效益和社会效益。九、研究范围研究范围1、确定生产规模、产品方案；2、调研产品市场；3、确定工程技术方案；4、估算项目总投资，提出资金筹措方式及来源；5、测算项目投资效益，分析项目的抗风险能力。十、研究结论研究结论本期项目技术上可行、经济上合理，投资方向正确，资本结构合理，技术方案设计优良。本期项目的投资建设和实施无论是经济效益、社会效益等方面都是积极可行的。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书十一
18、、主要经济指标一览表主要经济指标一览表主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积28667.00约 43.00 亩1.1总建筑面积46898.501.2基底面积17486.871.3投资强度万元/亩336.192总投资万元18767.812.1建设投资万元14758.062.1.1工程费用万元13082.112.1.2其他费用万元1304.972.1.3预备费万元370.982.2建设期利息万元208.282.3流动资金万元3801.473资金筹措万元18767.813.1自筹资金万元10266.533.2银行贷款万元8501.284营业收入万元44
19、100.00正常运营年份泓域咨询/防城港榨菜项目建议书5总成本费用万元34497.576利润总额万元9376.797净利润万元7032.598所得税万元2344.209增值税万元1880.3410税金及附加万元225.6411纳税总额万元4450.1812工业增加值万元14818.7213盈亏平衡点万元14310.05产值14回收期年4.6915内部收益率30.81%所得税后16财务净现值万元13707.73所得税后泓域咨询/防城港榨菜项目建议书第二章第二章 项目建设背景及必要性分析项目建设背景及必要性分析一、未来仍有望量价齐升，大行业有大能量未来仍有望量价齐升，大行业有大能量收入增长以及消费
20、升级为调味品行业家庭端的需求提供有力支撑。稳定的消费需求是调味品行业规模得以发展的核心驱动力。虽然遭受疫情影响，我国居民收入水平仍保持正增长，城镇居民人居可支配收入从 2010 年的 19109 元增至 2020 年为 43834 元，10 年 CAGR 为8.66%；2020 年城镇居民在食品类的人均消费性支出为 7881 元，同比增长 1.91%。食品消费支出仍占收入比重的最主要部分，2020 年占比达 17.98%。收入的增长为调味品行业提供持续增长的动力。随着疫情持续好转，餐饮业的复苏将带动调味品行业需求增长。疫情发生之前，我国餐饮业一直保持着较高的发展速度，2020 年餐饮行业受到疫
21、情影响较重，实现收入 3.95 万亿元，同比下降 15.42%。如剔除 2020 年的特殊情况，2012-2019 年 CAGR 为 10.5%，维持较高增速。餐饮业企业数量在 2013 年有较大增长，随后几年略有波动，总体较为稳定，2019 年共 29918 家餐饮企业。餐饮业对调味品需求巨大，特别是需求标准化、高质量的调味品。随着疫情持续好转，餐饮业必将迎来复苏，有望为调味品行业带来稳定需求增量。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书我国餐饮业连锁化水平低，连锁化趋势持续提升。我国拥有丰富的餐饮习惯，各种特色店、街边店层出不穷，餐饮业连锁化率一直处于较低位置。2020 年我国餐饮业连锁化率为 15
22、%，虽然近几年连锁化率增长较快，仍远低于美国的 53.3%和日本的 48.9%，较低的连锁化率为连锁企业发展提供了广阔的空间。随着经济的发展和居民收入的提高，消费者对餐饮品牌和口味提出更高的要求，因此连锁餐饮企业的快速发展成为必然。我国连锁餐饮企业不断增加，2020 年总门店数达到 37217 家，平均门店数为 75 家，逐渐形成规模效应，提供标准化和高水准的服务。连锁餐饮企业的增长，对标准化甚至特色化的调味品具有一定要求，而龙头企业拥有规模化和技术产品优势，可以通过标准化的定制向连锁企业提供调味品，满足不同餐饮企业的需求，连锁化率的提升有助于调味品在餐饮渠道扩容从而拉动调味品的需求提升。“宅
23、、懒”经济和外卖的快速崛起为调味品带来增量需求。互联网特别是移动互联网的迅速发展，催生了“懒”、“宅”文化和经济。2018 年我国“懒”、“宅”人群分别达到了 13551、83498 万人，形成了庞大的消费群体。懒宅网民更倾向于点外卖或者单位/学校食堂吃饭，也催生了外卖行业的快速发展。我国外卖行业发展迅速，随着泓域咨询/防城港榨菜项目建议书美团、饿了么的成立，短短几年时间，外卖行业已经发展出高达 7000亿元的市场规模。2019 年外卖行业收入 6536 亿元，同比增长 39%。外卖用户规模达3.98 亿人，网民使用率达 44%。虽然外卖行业整体增速有所放缓，仍处在较高的发展阶段。外卖为了能够
24、更好的刺激消费者味蕾，其中的调味品添加量往往是家庭消费的数倍，外卖行业的快速增长能够有效增加调味品的需求。二、结构化升级趋势持续结构化升级趋势持续由于我国调味品子行业处于不同发展阶段，调味品行业实现品类迭代，酱油、料酒逐步替代味精等份额，同时调味品子行业产品升级，我国酱油由老抽、生抽向高鲜酱油发展，零添加酱油、有机酱油市场份额同时提高。伴随着城镇化率的增长和人们消费水平的提高，中产阶级群体扩大，居民消费升级，调味品品质需求显著提升，推动了调味品价格提升，调味品呈现高端化发展趋势。对标日、韩，我国调味品人均消费量和消费额均远低于日本和韩国，具备较强发展潜力。因此未来调味品向中高端化方向升级机会。
25、从竞争格局来看，千禾味业主攻中高端产品，海天主要布局低端餐饮市场。千禾的竞争策略是维持 10-20 元产品的销量，目前该价格带占比约 50%，并成立专门的餐饮部门布局低端餐饮。海天在 10 元以泓域咨询/防城港榨菜项目建议书下价格带具备较大优势，占比约 70%，在高端方面，在 10-20、20-30、30 元以上分别推出 5-10 个单品以期进入中高端市场。三、各品类发展阶段不同，细分品类静待掘金各品类发展阶段不同，细分品类静待掘金我国调味品类别繁多，主要细分品类仍处在快速发展阶段。我国调味品有数十种类别，各细分品类发展阶段不尽相同。其中酱油、醋、蚝油、料酒等作为传统调味品，使用量较大，市场规
26、模在细分品类中处于前列，目前仍处在成长阶段，消费场景丰富，类别不断细分，并且向高端升级趋势显著；味精由于同质化较高以及健康等原因已经开始进入衰退期；鸡精、鸡粉、食盐市场渗透率高，进入成熟阶段，并且有受到酱油替代的趋势；复合调味品起步较晚，仍处在导入阶段，产品品类丰富。四、壮大沿边产业集群壮大沿边产业集群深入推进东兴边境深加工产业园区建设，大力发展进出口加工、跨境电商、跨境金融、跨境贸易、现代物流等边境特色产业和边境深加工产业，夯实沿边产业基础。积极培育发展医疗服务、工程技术、旅游、教育培训、国际仲裁、法律咨询、知识产权、金融、娱乐、康养等服务贸易。积极推动通道经济向口岸经济转变，加快防城边境经
27、济合作区建设，打造跨境产业链供应链，建设一批深化双边经贸合作的重大项目。落实边民补助政策，积极推动边民互市进口商品落地加泓域咨询/防城港榨菜项目建议书工，大力发展“边贸+”产业，提高边民收入。统筹“东融”与“南向”开放，落实 RCEP 和 CEPA 政策，加强同大湾区和东盟建立更加紧密的经贸关系，打造“大湾区研发+北部湾制造+东盟组装+国际市场”产业链供应链价值链。五、深化面向东盟的金融创新与合作深化面向东盟的金融创新与合作完善跨境金融基础设施，深化跨境金融创新与合作，大力发展跨境人民币结算业务。以贸易、航运为纽带拓展金融服务，集聚航运贸易金融主体，开展航运贸易金融业务创新，着力打造边境金融改
28、革创新试验区、保险创新综合试验区、航运贸易金融服务高地“两区一高地”，加快形成面向中南西南和东盟的金融服务触角和服务网络，推动成为面向东盟金融开放门户建设的重要支撑。六、积极参与西部陆海新通道建设积极参与西部陆海新通道建设落实自治区北部湾国际门户港扩能优服行动，建设国际国内一流的海洋港口。配合自治区战略，推动平陆运河与我市港口加快对接。建成一批 540 万吨级码头集群及配套航道，开行至中西部地区的海铁联运班列，新开行防城港至东南亚、日韩、欧美等近远洋航线，建设区域性国际航运中心。推进港产城海联动发展，加快发展港航服务业、国际贸易，建设现代航运服务业集聚区。实施智慧港口工程项目，加快全自动码头建
29、设，打造绿色智慧港口。实施通道物流提升行泓域咨询/防城港榨菜项目建议书动，完善铁路枢纽站场、临港物流园等设施，完善交通集疏运体系，推进海港、河港、空港联动，构建连接内外、畅通高效的陆海空运输网络。继续以“北联”为先导，实施通道产业融合发展行动，密切与四川、重庆、贵州、云南等西部省（市）合作交流，建设“飞地园区”，打造西部产能合作基地。建设服务西南地区的大宗商品集散交易中心，推进商品期货交易交割库建设，形成大宗商品供应链物流交易的“防城港指数”。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书第三章第三章 市场分析市场分析一、复合化是未来趋势品类复合化是未来趋势品类我国复合调味品仍处在导入期，未来发展有望提速。前
30、面在复合调味品章节中提到我国复合调味品快速增长，2020 年市场规模达到1440 亿元，2011-2020 年 CAGR 为 14.31%，是调味品类别中增长较快的一类。根据国外调味品发展历程，调味品发展趋势将从单一向复合转变，对比国外，我国复合调味品不论是渗透率还是人均支出均有较大差异，还处在导入期，因此调味品的复合化将成为未来主要发展趋势。火锅业的兴盛和快速发展，将推动复合调味品发展。火锅作为我国最受欢迎的餐饮之一，在菜系的市占率排名中位居第一，火锅市场的占比业持续提升，2020 年达到 13.7%。目前全国已经有超过 60 万家火锅店，火锅业的发展极大促进了复合调味品中细分类别火锅底料的
31、需求，同时火锅和川菜还需要诸如蚝油、鸡精、豆瓣酱等其他复合调味料，因此将推动调味品向复合化发展。二、调味品行业空间大，预计调味品行业空间大，预计 2025 年总规模将达年总规模将达 5500 亿元亿元我国的调味品种类繁多，广泛运用至饮食的各个领域。调味品指能增加菜肴的色、香、味，并具有去腥、增香、增鲜等多种作用的辅泓域咨询/防城港榨菜项目建议书助性食品。我国的调味品种类繁多，按照商品性质可分为酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类等，按照成品形状可分为酱品类、酱油类、汁水类、味粉类、固体类，按照呈味感觉可分为咸味、甜味、苦味、辣味、酸味、鲜味、香味等，按照成分可分为单一和复合调味品。我国调味品
32、行业市场规模大，行业增速有所提升。中国调味品行业营收从 2014 年 2595 亿元增至 2020 年 3950 亿元，6 年 CAGR 为7.25%。从产量来看，我国百强企业调味食品总产量从 2013 年的 700万吨增至 2020 年的 1627 万吨，7 年 CAGR 为 14.17%。2025 年我国调味品行业市场规模将达到 5500 亿元。我国调味品行业营收从 2014 年 2595 亿元增至 2020 年 3950 亿元，6 年 CAGR 为7.25%。假设 2021-2025 年调味品市场规模 CAGR 在 7%左右浮动，分别取 6%、7%、8%得到 2025 年调味品行业市场规
33、模为 5286、5540、5804亿元，取中间值得到约 5500 亿元。三、餐饮渠道：消费粘性强，空间更大餐饮渠道：消费粘性强，空间更大产品方面：餐饮渠道对于调味品的要求具有安全性、稳定性、标准化、高质量等特征，厨师为保证菜品和味道的质量，往往要求有品牌和质量保证的产品，对调味品高频且长期重复使用，对 SKU 的数量要求不大，往往调味品企业靠大单品取胜。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书价格方面：由于厨师具有一定习惯，对某些品类和品牌往往产生较大粘性，因此在行业普遍提价情况下，价格敏感度较低。但餐厅往往会有采购员，采购员根据厨师的要求选购更具性价比产品，因此餐饮市场会偏理性。经销商方面：由于餐饮渠
34、道需求量大，覆盖面广，且售后成本小，毛利率较高、费用率较低，厂商和经销商更愿意选择餐饮渠道打开销路。并且餐饮需要较为发达的配送和较长的账期，往往由经销商和终端商与餐厅进行绑定，体系更为稳定。特别是餐饮行业逐渐转为大型化、专业化趋势，建立中央厨房，对调味品进行集中采购，经销商通过餐饮能不断拓展渠道优势。终端方面：调味品使用的决定者厨师根据菜谱、使用习惯、做菜方法等对调味品有一定要求，一般选择一种调味品后为保证成菜品质的连贯性，不会轻易更换，因此具备较高的品牌忠诚度。通过培养意见领袖和提供高性价比单品打通餐饮渠道。由于餐厅对调味品的选择主要依赖于厨师的意见，厨师在调味品使用习惯建立后便较少更改，因
35、此调味品企业会通过赞助厨师学校以及相关赛事活动等培养厨师的使用习惯。另外针对餐饮渠道还会专门推出餐饮装，即大包装、促销装等高性价比产品。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书家庭渠道更注重品类和渠道布局能力。家庭渠道直接面对 C 端消费者，而消费者千差万别，不同家庭对调味品的需求不同，而且受到意见领袖和营销的影响较大，品牌忠诚度较低，因此调味品企业必须加大 SKU 数量以满足不同消费者的需求。KA 渠道对品牌的知名度、周转率、账期、销量均有一定门槛，并有不同程度的入场费，因此调味品进入商超等现代流通渠道较餐饮渠道费用更大，但餐饮渠道易守难攻，许多企业会在前期选择重点扩张家庭渠道，竞争较为激烈。家庭渠道
36、注重营销，费用更高。家庭消费者对调味品选择缺乏认知度，因此需要靠企业前期进行大量的宣传营销来建立品牌形象，消费者也主要靠宣传营销以及商超的促销和货柜摆放来选择调味品，调味品企业在家庭渠道更注重营销，销售费用率较高，费用投入大导致毛利率更低。在餐饮渠道取得良好布局的海天味业和中炬高新销售费用率更低，海天味业由于 50%-60%来源于餐饮渠道，销售费用率处于行业最低位置。而其他家庭渠道占比更大的企业销售费用率更高，往往超过 10%。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书第四章第四章 项目选址项目选址一、项目选址原则项目选址原则项目选址应符合城市发展总体规划和对市政公共服务设施的布局要求；依托选址的地理条件
37、，交通状况，进行建址分析；避免不良地质地段(如溶洞、断层、软土、湿陷土等)；公用工程如城市电力、供排水管网等市政设施配套完善；场址要求交通方便，环境安静，地形比较平整，能够充分利.用城市基础设施，远离污染源和易燃易爆的生产、储存场所，便于生活和服务设施合理布局；场址上空无高压输电线路等障碍物通过，与其他公共建筑不造成相互干扰。二、建设区基本情况建设区基本情况防城港，广西壮族自治区辖地级市，环北部湾城市群城市，是一座滨海城市、边关城市、港口城市，位于中国大陆海岸线的最西南端，背靠大西南，面向东南亚，南临北部湾，西南与越南接壤，海岸线 580 公里，陆地边界 100.895 公里，是北部湾畔唯一的
38、全海景生态海湾城市，被誉为“西南门户、边陲明珠”，是中国氧都、中国金花茶之乡、中国白鹭之乡、中国长寿之乡、广西第二大侨乡。根据第七次人口普查数据，截至 2020 年 11 月 1 日零时，防城港市常住人口为1046068 人。防城港始建于 1968 年 3 月，当时作为援越抗美海上隐蔽泓域咨询/防城港榨菜项目建议书运输航线的主要起运港来建设，被称为“海上胡志明小道”的起点。防城港是中国的深水良港，是中国 25 个沿海主要港口之一。1985 年设立地级防城港区，1993 年 5 月批准设立地级防城港市。作为广西北部湾经济区的核心城市之一，防城港市拥有沿边金融综合改革试验区、东兴国家重点开发开放试
39、验区、中国东兴-越南芒街跨境经济合作区、东兴边境经济合作区、边境旅游试验区等 5 个国家级改革创新平台，是国家战略聚集区和先行先试特区。2016 年 5 月，防城港还被列为我国开展构建开放型经济新体制综合试点试验地区之一，防城港市在中国东盟自由贸易区、泛北部湾区域合作中具有特殊重要的战略地位。“十三五”时期，全市各项事业取得重大进展。经济持续稳健增长，地区生产总值年均增速、人均地区生产总值均高于全国、全区平均水平，地区生产总值、城镇和农村居民人均可支配收入提前一年实现翻番目标。向海经济基础不断夯实，建成 3 个以渔业为主导的自治区级现代农业（核心）示范区，东兴市成功创建国家级渔业健康养殖示范县
40、。重大项目建设实现新突破，广西钢铁集团防城港基地、广西华昇生态铝（一期）、盛隆技改等顺利投产，园区规上工业总产值排全区前列，防东铁路开工建设，防城港支线机场选址报告获国家民航局批复。对外开放持续走深走实，国际医学创新合作论坛成功举办，泓域咨询/防城港榨菜项目建议书防城港国际医学开放试验区探索建设取得明显成效，港口、航道、口岸、高等级公路等基础设施不断完善，中越北仑河二桥正式开通，防城港口岸、东兴口岸扩大开放通过国家验收，峒中口岸升级为国家一类口岸，防城港保税物流中心封关运营。全面深化改革取得重大成果，启动全国首个设区市“证照分离”改革试点，沿边金融改革创造 3个全国第一，东兴深化商事制度改革模
41、式荣获督查激励。乡村振兴建设扎实推进，兴边富民行动成效明显，如期打赢脱贫攻坚战，上思县区定贫困县实现摘帽，全市 82 个贫困村和 3.47 万贫困人口全部出列和脱贫。生态文明建设成效显著，空气质量保持全国前列。社会民生事业迈上新台阶，市第一人民医院评为三甲综合医院，成功创建国家公共文化服务体系示范区，义务教育均衡发展通过“国检”，全面普及学前教育和高中阶段教育，建成市北部湾高中等一批学校，高等教育填补空白。社会治理现代化加快推进，群众安全感满意度排全区前列。新冠肺炎疫情防控和复工复产取得战略性成果。边疆稳定、边境安宁、民族团结和谐。全面从严治党纵深推进，政治生态持续向好。“十三五”规划目标任务
42、即将完成，与全国同步迈入全面小康社会，为开启全面建设社会主义现代化防城港新征程奠定了坚实基础。展望二三五年，我市将在建设国际陆海双通道、重要国际门户枢纽、临港产业基地等方面有新作为，为广西发展作出新的贡献，与泓域咨询/防城港榨菜项目建议书全国同步基本实现社会主义现代化。经济实力、创新能力、城市影响力大幅提升；全方位开放发展新格局基本形成；新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化基本实现，海边山现代化经济体系基本建成；文化旅游强市、创新型防城港、健康防城港基本建成，教育高质量发展，人才质量数量大幅提升，市民素质和社会文明程度达到新高度；广泛形成绿色生产生活方式，城乡面貌根本改观，美丽防城港建设任务
43、基本实现；基本公共服务实现均等化，城乡区域发展差距和居民生活水平差距显著缩小；市域社会治理现代化基本实现，法治政府、法治城市、法治社会基本建成，平安防城港、清廉防城港达到更高水平；民族团结和边疆治理巩固提升；人民生活更加美好，全体人民共同富裕取得实质性进展。三、做大做强龙头企业做大做强龙头企业围绕培育骨干企业，加大用地、用能、融资等方面要素保障和政策支持，推动金属新材料、生物医药、粮油食品、化工新材料、新能源等产业做大做强。实施大企业提升行动，强化创新平台建设和政策扶持，集聚科技、人才、资金等各类资源要素，支持现有龙头企业加大科技创新，增强核心竞争力，培育打造全区乃至全国知名企业。坚持精准招商
44、、以商招商、产业链招商，引进一批管理先进、技术先进、带动力强、品牌影响大、有市场话语权的大企业大集团。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书四、项目选址综合评价项目选址综合评价项目选址所处位置交通便利、地势平坦、地理位置优越，有利于项目生产所需原料、辅助材料和成品的运输。通讯便捷，水资源丰富，能源供应充裕。项目选址周围没有自然保护区、风景名胜区、生活饮用水水源地等环境敏感目标，自然环境条件良好。拟建工程地势开阔，有利于大气污染物的扩散，区域大气环境质量良好。项目选址具备良好的原料供应、供水、供电条件，生产、生活用水全部由项目建设地提供，完全可以保障供应。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书第五章第五章 建筑
45、工程说明建筑工程说明一、项目工程设计总体要求项目工程设计总体要求（一）建筑工程采用的设计标准1、建筑设计防火规范2、建筑抗震设计规范3、建筑抗震设防分类标准4、工业建筑防腐蚀设计规范5、工业企业噪声控制设计规范6、建筑内部装修设计防火规范7、建筑地面设计规范8、厂房建筑模数协调标准9、钢结构设计规范（二）建筑防火防爆规范本项目在建筑防火设计中从防止火灾发生和安全疏散两方面考虑。一是防火。所有建筑均采用一、二级耐火等级，室内装修均采用不燃或难燃材料，使火灾不易发生，即使发生也不易迅速蔓延，同时建筑内均设置了消火栓。防火分区面积满足建筑设计防火规范要求。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书二是疏散。建筑
46、的平面布局、建筑物间距、道路宽度等均应满足防火疏散的要求，便于人员疏散。建筑物的平面布置、空间尺寸、结构选型及构造处理根据工艺生产特征、操作条件、设备安装、维修、安全等要求，进行防火、防爆、抗震、防噪声、防尘、保温节能、隔热等的设计。满足当地规划部门的要求，并执行工程所在地区的建筑标准。（三）主要车间建筑设计在满足生产使用要求的前提下，本着“实用、经济”条件下注意美观的原则，确定合理的建筑结构方案，立面造型简洁大方、统一协调。认真贯彻执行“适用、安全、经济”方针。因地制宜，精心设计，力求作到技术先进、经济合理、节约建设资金和劳动力，同时，采用节能环保的新结构、新材料和新技术。（四）本项目采用的
47、结构设计标准1、建筑抗震设计规范2、构筑物抗震设计规范3、建筑地基基础设计规范4、混凝土结构设计规范5、钢结构设计规范泓域咨询/防城港榨菜项目建议书6、砌体结构设计规范7、建筑地基处理技术规范8、设置钢筋混凝土构造柱多层砖房抗震技术规程9、钢结构高强度螺栓连接的设计、施工及验收规程（五）结构选型1、该项目拟选项目选址所在地区基本地震烈度为 7 度。根据现行建筑抗震设计规范的规定，本项目按当地基本地震烈度执行 9 度抗震设防。2、根据项目建设的自身特点及项目建设地规划建设管理部门对该区域建筑结构的要求，确定本项目生产车间采用钢结构，采用柱下独立基础。3、建筑结构的设计使用年限为 50 年，安全等
48、级为二级。二、建设方案建设方案（一）建筑结构及基础设计本期工程项目主体工程结构采用全现浇钢筋混凝土梁板，框架结构基础采用桩基基础，钢筋混凝土条形基础。基础工程设计：根据工程地质条件，荷载较小的建（构）筑物采用天然地基，荷载较大的建（构）筑物采用人工挖孔现灌浇柱桩。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书（二）车间厂房、办公及其它用房设计1、车间厂房设计：采用钢屋架结构，屋面采用彩钢板，墙体采用彩钢夹芯板，基础采用钢筋混凝土基础。2、办公用房设计：采用现浇钢筋混凝土框架结构，多孔砖非承重墙体，屋面为现浇钢筋混凝土框架结构，基础为钢筋混凝土基础。3、其它用房设计：采用砖混结构，承重型墙体，基础采用墙下条形基
49、础。（三）墙体及墙面设计1、墙体设计：外墙体均用标准多孔粘土砖实砌，内墙均用岩棉彩钢板。2、墙面设计：生产车间的外墙墙面采用水泥砂浆抹面，刷外墙涂料，内墙面为乳胶漆墙面。办公楼等根据使用要求适当提高装饰标准。腐蚀性楼地面、地坪以及有防火要求的楼地面采用特殊地面做法。依据建设部、国家建材局关于建筑采用使用的规定，框架填充墙采用加气混凝土空心砌块墙体，砖混结构承重墙地上及地下部分采用烧结实心页岩砖。（四）屋面防水及门窗设计1、屋面设计：屋面采用大跨度轻钢屋面，高分子卷材防水面层，上人屋面加装保护层。泓域咨询/防城港榨菜项目建议书2、屋面防水设计：现浇钢筋混凝土屋面均采用刚性防水。3、门窗设计：一般
50、建筑物门窗，采用铝合金门窗，对于变压器室、配电室等特殊场所应采用特种门窗，具体做法可参见国家标准图集。有防爆或者防火要求的生产车间，门窗设置应满足防爆泄压的要求，玻璃应采用安全玻璃，凡防火墙上门窗均为防火门窗，参见国标图集。（五）楼房地面及顶棚设计1、楼房地面设计：一般生产用房为水泥砂浆面层，局部为水磨石面层。2、顶棚及吊顶设计：一般房间白色涂料面层。（六）内墙及外墙设计1、内墙面设计：一般房间为彩钢板，控制室采用水性涂料面层，卫生间采用卫生磁板面层。2、外墙面设计：均涂装高级弹性外墙防水涂料。（七）楼梯及栏杆设计1、楼梯设计：现浇钢筋混凝土楼梯。2、栏杆设计：车间内部采用钢管栏杆，其它采用不