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1、关于老年人的营养饮食与健康长寿第一页，讲稿共三十四页哦WHOWHO2002年对成年人年龄段的划分 1844岁-青年 4559岁-中年 6074岁-年轻的老人 7589岁-老年人 90岁-长寿老人*衰老轨律不能改变，但衰老可以延缓第二页，讲稿共三十四页哦 一、人老了有什么变化 二、膳食不合理易患慢性病 三、怎样吃才会健康长寿 第三页，讲稿共三十四页哦 一、人老了有什么变化 *外观及整体外观及整体 外形外形 行动行动 反应反应 口味口味 性格性格 实质细胞实质细胞 体脂体脂 血管、肺、血管、肺、皮肤等组织里弹性成分皮肤等组织里弹性成分 含水量含水量 易得病易得病 病后恢复缓慢病后恢复缓慢*生理功能
2、下降生理功能下降-以以3030岁的为岁的为100%60100%60岁岁 90 90岁岁 基础代谢基础代谢 -8%-20%-8%-20%体液总量体液总量 -10%-25%-10%-25%心输出量心输出量 -20%-45%-20%-45%肾血流量肾血流量 -30%-65%-30%-65%肺功能肺功能 -30%-70%-30%-70%肝血流量肝血流量 -30%-60%-30%-60%*部分蛋白质分子与基因结构改变部分蛋白质分子与基因结构改变*衰老是随增龄发生的身体组织退化和生理功能趋衰老是随增龄发生的身体组织退化和生理功能趋低的逐渐进行的不可逆过程低的逐渐进行的不可逆过程 第四页，讲稿共三十四页哦人
3、为什么会老人为什么会老氧化损伤学说氧化损伤学说吸入氧气吸入氧气动力车间燃料燃烧动力车间燃料燃烧热能利用热能利用 放出二氧化碳和水（放出二氧化碳和水（H H2O）吸入氧中约吸入氧中约3%-5%3%-5%可变成可变成氧自由基氧自由基(氧的单电子还原氧的单电子还原)性质活泼仅存性质活泼仅存1010-6-61010-8-8秒秒 氧自由基氧自由基通过氧化作用通过氧化作用-损伤细胞结构损伤细胞结构 基因结构等使失去正常功能并产生异常物质基因结构等使失去正常功能并产生异常物质 促进衰老促进衰老 并与白内障并与白内障 骨关节炎骨关节炎 动脉硬化动脉硬化 癌症癌症 免疫疾病等许多种疾病的发生发展密切相免疫疾病等
4、许多种疾病的发生发展密切相关关对付对付氧自由基氧自由基办法：办法：1 1，饮食摄入抗氧化营养素，饮食摄入抗氧化营养素维生素维生素E C E C 及元素硒及元素硒 铜铜 锌锌 锰等等锰等等2 2，自身清除体内垃圾的能力，自身清除体内垃圾的能力清除酶清除酶SODSOD，清除物谷胱甘肽等，清除物谷胱甘肽等 两者都和身体健康与饮食有关两者都和身体健康与饮食有关 第五页，讲稿共三十四页哦二、膳食不合理易患慢性病*人口寿命与人口健康水平关系人口寿命与人口健康水平关系世界人口平均预期寿命世界人口平均预期寿命 1950 1950年年46.546.5岁岁 2000 2000年年66.566.5岁岁全国人口平均预
5、期寿命全国人口平均预期寿命 年份年份 1949 2000 2005 2007 1949 2000 2005 2007 35 70 71 73 35 70 71 73 上海市人口平均预期寿命上海市人口平均预期寿命年份年份 1951 1962 1998 2001 2005 2007 2010 1951 1962 1998 2001 2005 2007 2010男性男性 42 66.9 75.03 77.46 77.89 78.87 79.82 42 66.9 75.03 77.46 77.89 78.87 79.82女性女性 45.6 70.7 79.02 81.83 82.36 83.29 84
6、.44 45.6 70.7 79.02 81.83 82.36 83.29 84.44 81.08 82.13 81.08 82.13第六页，讲稿共三十四页哦当前老年人的健康状况当前老年人的健康状况*60岁1.49亿;80岁1600万 患慢性病的占69.2%一 慢性病患病率：2002年调查高血压18.8%，1.6亿多，增31%糖尿病2.6%2000多万，每年增加3.7%，另2000万后备军代谢综合症（血糖 血脂 血压偏高20%40%）血脂异常18.6%约1.6亿 成人超重22.8%，肥胖7.1%贫血25.6%冠心病10%-30%*老年残疾人4416万*城市居民死亡原因-2006年 恶性肿瘤29
7、%脑血管病20%心脏病19%第七页，讲稿共三十四页哦*老年痴呆上海上海市患病率 6565岁岁 6%;80 6%;80岁岁 30%30%（每年以（每年以1.4%1.4%递增）递增）*尿路感染尿路感染:70:70岁岁20%8020%80岁岁50%50%*男性前列腺前列腺肥大男性前列腺前列腺肥大:50:50岁岁 50%80 50%80岁岁 80%80%*骨质疏松骨质疏松(上海上海)：男性男性 13.4%13.4%女性女性 61.8%61.8%二二 饮食营养存在问题饮食营养存在问题营养不足与营养过剩并存营养不足与营养过剩并存 粮食、粗杂粮、蔬菜水果、豆制品、牛奶吃少了，粮食、粗杂粮、蔬菜水果、豆制品、
8、牛奶吃少了，荤菜油脂吃多了；荤菜油脂吃多了；高热能、高脂肪、高蛋白及低膳食纤维、低钙、低铁、高热能、高脂肪、高蛋白及低膳食纤维、低钙、低铁、低维生素低维生素体内生理调节物质不够体内生理调节物质不够 第八页，讲稿共三十四页哦2002年“中国居民营养与键康状况调查”*膳食三高超重肥胖与三高富贵病*膳食不合理 烟酒 运动少 压力大损害健康*影响人体健康寿命因素影响人体健康寿命因素 社会环境社会环境10%10%自然环境自然环境7%7%医疗条件医疗条件8%8%遗传因素遗传因素15%15%个人生活方式个人生活方式60%60%*健康四大基石健康四大基石-健康生活方式健康生活方式(1992(1992年年WHO
9、)WHO)合理膳食合理膳食 适量运动适量运动 戒烟限酒戒烟限酒 心理平衡心理平衡 第九页，讲稿共三十四页哦*据美国疾控中心报告:健康生活方式的效果健康生活方式的效果-减少患病率减少患病率 高血压 55%冠心病 75%糖尿病 50%肿瘤 1/3 平均寿命增加平均寿命增加 10 10年年*健康生活方式健康生活方式-防治慢性病与延缓衰老的基防治慢性病与延缓衰老的基石石-祝愿人人实现祝愿人人实现 成功衰老成功衰老 不等待不等待自然衰老自然衰老更要拒绝更要拒绝疾病衰老疾病衰老第十页，讲稿共三十四页哦三、应该怎样吃一、戒烟限酒一、戒烟限酒 烟烟：一口烟气含自由基含自由基2102101515 肺大泡 肺癌等
10、发病率 肺癌肺癌 8-128-12倍倍 食管癌食管癌 6 6倍倍 肝癌肝癌 2 2倍倍 喉癌喉癌 8 8倍倍 膀胱癌膀胱癌 4 4倍倍 酒精酒精使肝解毒反应-自由基生成 建议女性摄酒精建议女性摄酒精1515克克/日日 男性男性252418.5-23.9 24为超重为超重 28 28为肥胖为肥胖 *近来资料亚洲人以近来资料亚洲人以22.622.6-27.527.5死亡危险性最低死亡危险性最低*“收收”控制摄入总能量控制摄入总能量 食欲差的可少食多餐食欲差的可少食多餐 食欲特好并超重食欲特好并超重“带着食欲离开餐桌带着食欲离开餐桌”多用多用“低能量食品低能量食品”*“支支”生活规律生活规律 改掉改
11、掉不良饮食习惯不良饮食习惯 养成养成经常运动与劳动习惯经常运动与劳动习惯-经常户外活动经常户外活动 第十六页，讲稿共三十四页哦四、谷类为主四、谷类为主 粗细搭配粗细搭配*获取多种维生素获取多种维生素 矿物质矿物质 膳食纤维与植物化学物膳食纤维与植物化学物质质*有利于防肥胖有利于防肥胖 癌症癌症 三高三高 便秘便秘 心血管病等心血管病等 有利延缓衰老有利延缓衰老*每天约每天约5050克粗杂粮克粗杂粮-大豆大豆/大麦大麦/燕麦燕麦/荞麦荞麦/玉米玉米/高高梁梁/豇豆等豇豆等 但但不提倡不提倡“粗杂粮运动粗杂粮运动”食物的升血糖作用有高低食物的升血糖作用有高低(GI)(GI),多吃些多吃些GIGI低
12、的低的高高：7070 麦芽糖麦芽糖 绵白糖绵白糖 馒头面包馒头面包 米饭面条米饭面条 熟甘薯熟甘薯 南瓜西瓜南瓜西瓜 梳打并干梳打并干 小米小米中中：55-7055-70 玉米粉玉米粉 土豆土豆 大麦粉大麦粉 荞麦面荞麦面低低：5555 荞麦荞麦 生甘薯生甘薯 猕猴桃猕猴桃 山药山药 酸奶酸奶 柑橘柑橘 可乐可乐 扁豆扁豆 香香蕉蕉 梨梨 苹果苹果 柚子柚子 葡萄葡萄 藕粉藕粉 桃桃 牛奶牛奶 绿豆绿豆 四季豆四季豆 煮大豆煮大豆 花生花生 第十七页，讲稿共三十四页哦五、五、足量的蔬菜水果足量的蔬菜水果*每天每天400-500400-500克含克含1-21-2种蔬菜类种蔬菜类,200-4002
13、00-400克含克含2-32-3种水种水果果 蔬果不相互替代蔬果不相互替代 少吃不吃腌少吃不吃腌 、熏、熏 、硝、硝、腊菜肴和果腊菜肴和果脯脯*新鲜卫生新鲜卫生 多种常换多种常换 深色蔬菜占大半深色蔬菜占大半 吃全菜吃全菜 菌类菌类薯类薯类 吃多少炒多少吃多少炒多少 凉拌热拌凉拌热拌 急火快炒急火快炒 维生素维生素A E C A E C 锌锌 铜铜 锰锰 硒硒 胡萝卜素胡萝卜素*植物化学物质植物化学物质(phytochemicals)植物性食物中营养素以外的有益健康的化学物植物性食物中营养素以外的有益健康的化学物质质 第十八页，讲稿共三十四页哦植物化学物质植物化学物质*酚类酚类-大豆异黄酮大豆
14、异黄酮-防防DNADNA氧化损伤氧化损伤 抑制癌基因表达抑制癌基因表达 对乳腺对乳腺 前列腺前列腺 结肠结肠 胃胃 肺的癌症有预防作用肺的癌症有预防作用茶多酚茶多酚-抗氧化活性抗氧化活性 维生素维生素E C E C 有协同增效作用有协同增效作用 可沉淀细菌蛋白质而可沉淀细菌蛋白质而抗菌抗病毒抗菌抗病毒 降血脂降血脂 抑癌抑癌葡萄多酚葡萄多酚 榨汁可获多酚约榨汁可获多酚约1/101/10。保护心血管，抑癌保护心血管，抑癌 ，抗辐射，明视，美容，抗氧化，抗辐射，明视，美容，抗氧化 *红葡萄酒红葡萄酒 含儿茶素含儿茶素 表儿茶素表儿茶素 花色素苷花色素苷 白黎芦醇白黎芦醇 芦丁芦丁 槲皮素等。槲皮素
15、等。白葡萄酒含种类与量均少些白葡萄酒含种类与量均少些 第十九页，讲稿共三十四页哦*萜类化合物萜类化合物 植物固醇植物固醇 柠檬烯柠檬烯 皂苷等皂苷等 大豆皂苷大豆皂苷 抗突变抗突变 抗癌抗癌 抗氧化抗氧化 增强免疫增强免疫 保保 护心脑血管护心脑血管 抗病毒抗病毒 d d柠檬烯柠檬烯-多种水果多种水果 蔬菜蔬菜 香料含有香料含有 促肝对致癌剂的解毒促肝对致癌剂的解毒抗癌抗癌 抑体内胆固醇生成抑体内胆固醇生成 降血脂降血脂 对多种化学物致癌有预防作用对多种化学物致癌有预防作用(乳腺乳腺 皮肤皮肤 肝肝 肺等肺等)第二十页，讲稿共三十四页哦*类胡萝卜素类胡萝卜素 （脂溶性）（脂溶性）胡萝卜素胡萝卜
16、素-抗氧化抗氧化 维维A A元元 番茄红素番茄红素-抗氧化抗氧化 抑抑LDLLDL氧化强于维氧化强于维E E及及 胡萝卜素胡萝卜素 防癌及动脉粥样硬化防癌及动脉粥样硬化 降低前列腺癌危险性降低前列腺癌危险性 延缓乳腺癌肺癌等癌细胞增殖延缓乳腺癌肺癌等癌细胞增殖 叶黄素叶黄素 玉米黄素玉米黄素-抗氧化抗氧化 护眼护眼 保护视网膜保护视网膜 减缓黄斑变性与白内障发生发展减缓黄斑变性与白内障发生发展 角黄素角黄素-抑制膜过氧化抑制膜过氧化 存在于菌藻存在于菌藻 虾虾 龙虾龙虾 第二十一页，讲稿共三十四页哦*有机硫化合物有机硫化合物大蒜中含硫化物大蒜中含硫化物3030余种余种 洋葱大葱小葱等洋葱大葱小
17、葱等 抗氧化表现抗氧化表现抗菌消炎抗菌消炎 降血脂降血脂 降血糖降血糖 抗血栓形成抗血栓形成 提高免疫力提高免疫力等等 大蒜含硒较多大蒜含硒较多 防胃肠癌防胃肠癌十字花科含硫化合物十字花科含硫化合物-异硫氰酸盐异硫氰酸盐 卷心菜卷心菜 西兰花西兰花 甘蓝甘蓝 菜花菜花 大头菜大头菜 萝卜等萝卜等 异硫氰酸盐抗癌异硫氰酸盐抗癌-阻挡致癌促癌物的激活阻挡致癌促癌物的激活 防肺及肠胃道癌等防肺及肠胃道癌等第二十二页，讲稿共三十四页哦几种植物化学物质的主要生理效应种类 抗癌抗癌 抗微生物抗微生物 抗氧化抗氧化 抗血栓抗血栓 免疫调节免疫调节 降胆固醇降胆固醇 血压血压类胡萝卜素 +植物固醇 +多酚 +
18、硫化物 +植酸 +植物雌激素 +蛋白酶抑剂 +皂苷 +第二十三页，讲稿共三十四页哦利用好植物化学素的保健价值利用好植物化学素的保健价值1,吃多种蔬果吃多种蔬果 多种吃法多种吃法 如无油时大多蔬菜如无油时大多蔬菜抗氧化能力抗氧化能力于加热后于加热后 少数如少数如 番茄番茄 胡萝卜胡萝卜 园椒园椒 鲜香菇鲜香菇 马兰头加热后马兰头加热后 山楂山楂 柿子柿子 荸荠荸荠 草莓草莓 红薯红薯 香蕉香蕉 甜橙甜橙 柠檬柠檬 鸭梨鸭梨 黄蕉苹果黄蕉苹果 紫葡萄紫葡萄 黄岩蜜橘黄岩蜜橘 大多水果加热后显著大多水果加热后显著 紫葡萄紫葡萄 草莓草莓 苹果加热后苹果加热后 2,2,吃天然的吃天然的,应季的应季的,
19、不同产地的蔬果不同产地的蔬果 长寿地区长寿地区 富硒富硒 富镁富镁 富碘富碘 少镉铅等重金属少镉铅等重金属3,3,吃新鲜的成熟的蔬果吃新鲜的成熟的蔬果 4,4,水果可一天量分几次吃水果可一天量分几次吃 切片吃切片吃5,5,可以饭前吃吗可以饭前吃吗?养分吸收好养分吸收好;有的不适有的不适第二十四页，讲稿共三十四页哦六、六、认真控盐与注重烹调油的质和量认真控盐与注重烹调油的质和量控盐控盐*指南建议指南建议65050克克/日日 胆固醇不胆固醇不300300毫克毫克 有利于有利于防肥胖防肥胖 防三高防三高 防肿瘤防肿瘤 防心脑血管病防心脑血管病*选用少油烹调方法如蒸选用少油烹调方法如蒸 煮煮 炖炖 焖
20、焖 水滑溜水滑溜 拌拌 急火快炒等急火快炒等*吃另食或饭馆用餐不忘控油吃另食或饭馆用餐不忘控油第二十五页，讲稿共三十四页哦吃什么油好吃什么油好 *橄榄油橄榄油 茶油茶油 花生油花生油富含单不饱和脂肪酸富含单不饱和脂肪酸-油酸油酸 降降坏坏-胆固醇胆固醇(LDL-C),(LDL-C),不降不降好好-胆固醇胆固醇(HDL-C)(HDL-C)*其他植物油含多不饱和脂肪酸如亚油酸等其他植物油含多不饱和脂肪酸如亚油酸等 调和油调和油-几种油混合几种油混合 色拉油色拉油-植物油经工艺处理可凉拌用植物油经工艺处理可凉拌用*建议建议 单不饱和占单不饱和占50%50%饱和与不饱和各饱和与不饱和各1/41/4 1
21、 1、购买小包装不易氧化、购买小包装不易氧化 便于常更换种类便于常更换种类 2 2、可靠品牌、可靠品牌 压榨压榨 同类中以色淡透明度高者为佳同类中以色淡透明度高者为佳 3 3、另有、另有3 3脂肪酸脂肪酸须补充须补充 建议每周吃两次海鱼建议每周吃两次海鱼 4 4、少吃不吃人造奶油的西点、少吃不吃人造奶油的西点 咖啡伴侣等含咖啡伴侣等含反式脂肪酸反式脂肪酸的食的食品品 第二十六页，讲稿共三十四页哦七、常吃适量荤菜七、常吃适量荤菜-多用鱼虾禽类少吃猪肉多用鱼虾禽类少吃猪肉*每天鱼虾禽肉每天鱼虾禽肉5050克克-75-75克克 畜肉畜肉5050克克 蛋类蛋类2525克克-50-50克克 牛奶约牛奶约
22、300300克克-鲜奶酸奶各鲜奶酸奶各150150克克 *供给供给优质蛋白优质蛋白 铁铁 锌锌 钙钙 硒硒 A D B A D B2 2 B B6 6 B B12 12 牛磺酸等牛磺酸等 *既防营营养不良又防肥胖既防营营养不良又防肥胖 三高三高 心脑血管病大肠癌等心脑血管病大肠癌等 吃肉吃肉“两只脚比四只脚的好两只脚比四只脚的好 没有脚的比两只脚的好没有脚的比两只脚的好”*烹调宜以蒸烹调宜以蒸 煮煮 焖焖 炖等炖等 少吃不吃烧烤油炸少吃不吃烧烤油炸 *血胆固醇高的人少吃蛋黄血胆固醇高的人少吃蛋黄 内脏内脏 蟹黄等蟹黄等豆制品的优点豆制品的优点-无胆固醇无胆固醇 含优质蛋白质含优质蛋白质 维生素
23、维生素 钙铁纤素等钙铁纤素等;30;30克干豆的豆制克干豆的豆制品品=香干或素鸡香干或素鸡8080克克;嫩豆付嫩豆付200200克克不提倡不提倡吃净素吃净素 第二十七页，讲稿共三十四页哦常用食物中胆固醇含量mg/100g 猪脑猪脑 25712571太仓肉松太仓肉松 7878河蟹河蟹 267267鲳鱼鲳鱼 7777咸鸭蛋黄咸鸭蛋黄 21102110猪大排猪大排 165165对虾对虾 193193带鱼带鱼 7676鸭蛋黄鸭蛋黄 15761576猪蹄猪蹄 192192基围虾基围虾 181181鹅鹅 7474鸡蛋黄鸡蛋黄 15101510肥羊肉肥羊肉 148148蛤蜊蛤蜊 156156海鳗海鳗7171
24、河河177177鸡蛋鸡蛋 585585肥牛肉肥牛肉 133133蚌肉蚌肉 148148海参海参 6262猪肝猪肝 288288肥猪肉肥猪肉 109109草鱼草鱼 8686瘦羊瘦羊肉肉 6060鸡肝鸡肝 356356金华火腿金华火腿 9898鲈鱼鲈鱼 8686瘦牛肉瘦牛肉 5858羊肝羊肝 349349鸡鸡 106106螺蛳螺蛳 8686兔肉兔肉 5959猪肾猪肾 330330鸭鸭 9494肥瘦牛肉肥瘦牛肉 8484火腿肠火腿肠 5757猪肚猪肚 165165猪油猪油 9393肥瘦猪肉肥瘦猪肉 8080海蟹海蟹 125125第二十八页，讲稿共三十四页哦八、八、慢性病防治要点：慢性病防治要点：定期
25、体检定期体检 有病早治有病早治 安全安全用药用药*高血压高血压 冠心病患者冠心病患者 1,1,常食用黑木耳常食用黑木耳 白木耳白木耳 香菇香菇 海带海带 洋葱洋葱 大蒜大蒜 粗杂粮粗杂粮 海鱼类海鱼类;2,2,多吃新鲜蔬菜水果多吃新鲜蔬菜水果,不吃腌酱菜不吃腌酱菜,少吃脑肾蟹黄鸡皮少吃脑肾蟹黄鸡皮;3,3,认真控盐控油认真控盐控油(包括荤菜脂肪包括荤菜脂肪),),烹调多用橄榄油茶油烹调多用橄榄油茶油 4,4,戒烟限酒戒烟限酒,生活规律生活规律,适度运动适度运动.*伴超重肥胖高血脂者伴超重肥胖高血脂者:1,1,控制进食量尤其油脂量控制进食量尤其油脂量,适当加大运动量适当加大运动量.2,2,注意多
26、食用粗杂粮注意多食用粗杂粮 新鲜蔬菜水果新鲜蔬菜水果 体重下来有助提高疗效体重下来有助提高疗效第二十九页，讲稿共三十四页哦*糖尿病患者糖尿病患者:控制总能量控制总能量 防止突然血糖升高降低防止突然血糖升高降低 防并发防并发症症 多用低多用低GI GI 增加蔬菜土豆增加蔬菜土豆 *肿瘤患者肿瘤患者:多选用新鲜食品多选用新鲜食品,菌菇类菌菇类 深色蔬菜深色蔬菜 不吃烟熏腌不吃烟熏腌制食品制食品,荤素搭配多换口味鼓励进食荤素搭配多换口味鼓励进食.*胃肠疾病患者胃肠疾病患者:不吃生冷刺激性食物不吃生冷刺激性食物 少量多餐少量多餐 适量粗粮细做适量粗粮细做*经常大活动量或好吃油炸烧烤食品或接触污染空气等
27、经常大活动量或好吃油炸烧烤食品或接触污染空气等:应增加新鲜蔬菜水果有利抗氧化应增加新鲜蔬菜水果有利抗氧化*高龄患病食欲差的要惊惕发生营养不良高龄患病食欲差的要惊惕发生营养不良-低蛋白血症及继发的免低蛋白血症及继发的免疫功能疫功能 营养性浮肿营养性浮肿 贫血贫血 特种营养素缺乏特种营养素缺乏 第三十页，讲稿共三十四页哦特别提醒特别提醒*随增龄应采取保护与增进食欲的措施随增龄应采取保护与增进食欲的措施 补充营养措施补充营养措施：少食多餐少食多餐 适当另食如水果适当另食如水果 奶制品奶制品 坚果坚果(如如花生花生 瓜子瓜子 核桃核桃)粗杂粮等粗杂粮等*保健食品的应用保健食品的应用 一类与健康密切相关
28、的食品一类与健康密切相关的食品 不是药不是药 可改善亚健康可改善亚健康 膳食补充剂膳食补充剂-如善存等如善存等 可补充不依赖可补充不依赖 同时用几种时更须同时用几种时更须注意成分与科技含量注意成分与科技含量*按时体检按时体检 有病早治有病早治 注意用药安全注意用药安全*警惕有害的警惕有害的“养生理论养生理论”与与“保健品保健品”误导误导 避免意外损伤避免意外损伤*养身先养心养身先养心 好心态好心态 做喜欢做的事做喜欢做的事 提高生活质量提高生活质量 以老年人特有的悟性与智慧对待一切快乐每一天以老年人特有的悟性与智慧对待一切快乐每一天 上海老年人学习网上海老年人学习网，专家咨询栏目，专家咨询栏目
29、 第三十一页，讲稿共三十四页哦 老年是秋天的诗老年是秋天的诗 作者作者 易中天易中天 人生好比文学人生好比文学,少年是春天的歌少年是春天的歌,老年是秋天的诗。老年是秋天的诗。现在一切都过去了。雁去叶落，橘红穗黄，天高云淡，风静湖平。现在一切都过去了。雁去叶落，橘红穗黄，天高云淡，风静湖平。秋天到了，它是不知不觉中来到的，然而又是何等的充满魅力。秋天到了，它是不知不觉中来到的，然而又是何等的充满魅力。秋日的和阳不再光彩夺目，不再火热骄人，暖暖的只是一片温情；秋日的和阳不再光彩夺目，不再火热骄人，暖暖的只是一片温情；秋日的田野不再躁动不安秋日的田野不再躁动不安,不再生气勃勃不再生气勃勃,静静地只是
30、一片收获；静静地只是一片收获；秋日的的林木不再满身批挂秋日的的林木不再满身批挂,不再密不透风不再密不透风,默默地只是一片质朴。默默地只是一片质朴。秋天的诗是人生的体验和领悟，是淡泊超脱的境界和坦然面对的情秋天的诗是人生的体验和领悟，是淡泊超脱的境界和坦然面对的情 怀。面对累累硕果和冬天将临，老年更接近生命的本真，就象秋天的天空怀。面对累累硕果和冬天将临，老年更接近生命的本真，就象秋天的天空 格外澄明。这种纯净和澄明正是诗的品格。格外澄明。这种纯净和澄明正是诗的品格。超脱不仅是一种态度，更是一种智慧，一种超越了生死荣辱的人超脱不仅是一种态度，更是一种智慧，一种超越了生死荣辱的人 生智慧。生智慧。因为智慧，所以用不着喋喋不休；因为智慧，所以犯不着愤愤不平。因为智慧，所以用不着喋喋不休；因为智慧，所以犯不着愤愤不平。有智慧垫底的豁达，就如一潭秋水清澈见底，却又深沉厚重韵味无穷。有智慧垫底的豁达，就如一潭秋水清澈见底，却又深沉厚重韵味无穷。老年应该是这样一首诗，老年能够成为这样一首诗。老年应该是这样一首诗，老年能够成为这样一首诗。(摘抄摘抄)第三十二页，讲稿共三十四页哦第三十三页，讲稿共三十四页哦感谢大家观看第三十四页，讲稿共三十四页哦