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1、关于细菌和真菌在自然界中的作关于细菌和真菌在自然界中的作用用 (3)(3)第一页，讲稿共五十八页哦第二页，讲稿共五十八页哦知识目标知识目标1 1概括细菌和真菌在自然界中的概括细菌和真菌在自然界中的三大作用；三大作用；2 2探究细菌和真菌在自然界的分探究细菌和真菌在自然界的分解作用；解作用；3 3探究细菌和真菌在自然界中的探究细菌和真菌在自然界中的第三个作用。第三个作用。第三页，讲稿共五十八页哦能力目标能力目标1 1通过对本章引言的学习，培养归纳通过对本章引言的学习，培养归纳总结能力；总结能力；2 2通过观察，培养良好的观察、分析、通过观察，培养良好的观察、分析、思考能力；思考能力；3 3通过讨
2、论、做实验培养动手能力及通过讨论、做实验培养动手能力及共同协作能力，及对所学知识的拓展、延伸、共同协作能力，及对所学知识的拓展、延伸、应用能力。应用能力。第四页，讲稿共五十八页哦1 1通过对本章的学习，培养辩证观点，通过对本章的学习，培养辩证观点，树立生物与环境相适应的观点；树立生物与环境相适应的观点；2 2激发爱护大自然、热爱大自然激发爱护大自然、热爱大自然的情感；的情感；3 3激发同学的创造精神。激发同学的创造精神。情感态度与价值观情感态度与价值观第五页，讲稿共五十八页哦重点重点1 1细菌和真菌在自然界中作为分解细菌和真菌在自然界中作为分解者参与物质循环；者参与物质循环；2 2细菌和真菌在
3、自然界中可引起动细菌和真菌在自然界中可引起动物和人患病；物和人患病；3 3细菌和真菌在自然界中可以与动细菌和真菌在自然界中可以与动物共生。物共生。第六页，讲稿共五十八页哦难点难点1 1细菌和真菌在物质循环中的作细菌和真菌在物质循环中的作用；用；2 2细菌和真菌在自然界中可引起动细菌和真菌在自然界中可引起动物和人患病；物和人患病；3 3细菌和真菌可以与动物、植物共细菌和真菌可以与动物、植物共生。生。第七页，讲稿共五十八页哦一、作为分解者参与物一、作为分解者参与物质循环质循环 1 1枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的关系？水果有怎样的关系？枯草杆菌以水果为营养源，
4、靠分解水枯草杆菌以水果为营养源，靠分解水果中的有机物获得物质和能量，导致水果的果中的有机物获得物质和能量，导致水果的腐烂。腐烂。第八页，讲稿共五十八页哦2 2细菌和真菌在物质循环中起什么细菌和真菌在物质循环中起什么作用？作用？3 3细菌和真菌是怎样生活的？细菌和真菌是怎样生活的？细菌和真菌在物质循环中起分解者的细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用，它使复杂的有机物分解成为简单的作用，它使复杂的有机物分解成为简单的无机物，这些无机物，如无机盐和二氧化无机物，这些无机物，如无机盐和二氧化碳又可以被植物利用，通过光合作用制造碳又可以被植物利用，通过光合作用制造出有机物，又为动物所食用。出有机物，又为
5、动物所食用。细菌和真菌是利用现成的有机物来生细菌和真菌是利用现成的有机物来生活的。活的。第九页，讲稿共五十八页哦大多数细菌和真菌是生态系统中的大多数细菌和真菌是生态系统中的分分解者解者。细菌和真菌对于自然界中二氧化碳细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。等物质的循环起着重要的作用。在自然界的物质循环中，细菌和在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。收和利用，进而制造有机物。第十页，讲稿共五十八页哦分解者参与物质循环分解者参与物质循环没
6、有分解者，这些腐烂的橘子和没有分解者，这些腐烂的橘子和白菜，会不会堆积如山呢？白菜，会不会堆积如山呢？如果没有分解者，动植物的遗体就如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存的空会堆积如山，动植物就会丧失生存的空间。间。腐烂的白菜腐烂的白菜腐烂的橘子腐烂的橘子第十一页，讲稿共五十八页哦细菌和真菌在物质循环中起着重要作用，细菌和真菌在物质循环中起着重要作用，是生态系统中不可或缺的组成部分。是生态系统中不可或缺的组成部分。水和无水和无水和无水和无机盐机盐机盐机盐 真菌和细菌真菌和细菌真菌和细菌真菌和细菌生物生物生物生物遗体遗体遗体遗体水和无水和无水和无水和无机盐机盐机盐机盐二氧二
7、氧二氧二氧化碳化碳化碳化碳二氧二氧二氧二氧化碳化碳化碳化碳第十二页，讲稿共五十八页哦分解者分解者第十三页，讲稿共五十八页哦二、引起动植物和人患病二、引起动植物和人患病电镜下的链球菌（颜色经人工处理）电镜下的链球菌（颜色经人工处理）链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。热、丹毒等多种疾病。第十四页，讲稿共五十八页哦扁桃体炎扁桃体炎发炎的发炎的扁桃体扁桃体第十五页，讲稿共五十八页哦猩红热猩红热第十六页，讲稿共五十八页哦丹毒丹毒第十七页，讲稿共五十八页哦足癣足癣第十八页，讲稿共五十八页哦足癣，即脚湿病，是一种由足癣菌足癣，即脚湿病，是一种由足癣菌引起的传染性
8、皮肤病。足癣发生在趾间引起的传染性皮肤病。足癣发生在趾间或足底。表现为奇痒、水疱、脱屑、糜或足底。表现为奇痒、水疱、脱屑、糜烂，甚至出现裂隙等症状。足癣病人的烂，甚至出现裂隙等症状。足癣病人的鞋子、袜子和浴巾等都带有大量的足癣鞋子、袜子和浴巾等都带有大量的足癣菌。菌。第十九页，讲稿共五十八页哦甲癣甲癣第二十页，讲稿共五十八页哦甲癣，即灰指甲，是发生在指（趾）甲癣，即灰指甲，是发生在指（趾）甲上的癣。受病的指甲颜色改变、无光甲上的癣。受病的指甲颜色改变、无光泽、指甲增厚、性脆而易碎，并且由于泽、指甲增厚、性脆而易碎，并且由于甲沟发炎，指甲下凹成沟状。甲沟发炎，指甲下凹成沟状。第二十一页，讲稿共五
9、十八页哦稻稻瘟瘟病病真菌使许真菌使许多植物患病，多植物患病，如棉花枯萎病、如棉花枯萎病、水稻稻瘟病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病玉米瘤黑粉病等，都是真菌等，都是真菌引起的。引起的。第二十二页，讲稿共五十八页哦小麦叶锈病小麦叶锈病第二十三页，讲稿共五十八页哦甜瓜、哈密瓜细菌果斑病甜瓜、哈密瓜细菌果斑病 细菌使甜瓜和哈蜜瓜患细菌果斑病。细菌使甜瓜和哈蜜瓜患细菌果斑病。第二十四页，讲稿共五十八页哦甜瓜、哈密瓜细菌果斑病侵染叶脉，并甜瓜、哈密瓜细菌果斑病侵染叶脉，并沿叶脉扩展。叶片上病斑呈圆形至多角形，沿叶脉扩展。叶片上病斑呈圆形至多角形，边缘呈边缘呈“V”字形水渍状，后中间变薄，
10、病字形水渍状，后中间变薄，病斑干枯。病斑背面溢有白色菌脓，干后呈斑干枯。病斑背面溢有白色菌脓，干后呈一薄层，且发亮。果实染病，先在果实朝一薄层，且发亮。果实染病，先在果实朝上的表皮上出现水渍状小斑点，渐变褐，上的表皮上出现水渍状小斑点，渐变褐，稍凹陷，后期多龟裂，褐色。病菌可单独稍凹陷，后期多龟裂，褐色。病菌可单独或随同腐生菌向果肉扩展，使果肉变成水或随同腐生菌向果肉扩展，使果肉变成水渍状腐烂。渍状腐烂。第二十五页，讲稿共五十八页哦小小麦麦链链格格孢孢叶叶枯枯病病 真菌使小麦患小麦链格孢叶枯病真菌使小麦患小麦链格孢叶枯病。第二十六页，讲稿共五十八页哦小麦链格孢叶枯病主要危害叶片，小麦链格孢叶枯
11、病主要危害叶片，从下部叶片向上扩展。初染病时，产从下部叶片向上扩展。初染病时，产生卵形至椭圆形褪绿小斑，后变黑至生卵形至椭圆形褪绿小斑，后变黑至褐灰色，边缘黄色，湿度大时病斑上褐灰色，边缘黄色，湿度大时病斑上生暗色霉层，严重时叶鞘和麦穗枯萎。生暗色霉层，严重时叶鞘和麦穗枯萎。第二十七页，讲稿共五十八页哦1 1为什么有些细菌和真菌会引起动为什么有些细菌和真菌会引起动植物和人患病呢？植物和人患病呢？有些真菌和细菌营寄生生活，能够从活有些真菌和细菌营寄生生活，能够从活的动植物体或人体吸收营养物质。的动植物体或人体吸收营养物质。2 2怎样才能防止动植物或人类患病呢怎样才能防止动植物或人类患病呢？从细菌
12、或真菌生活的条件做依据。从细菌或真菌生活的条件做依据。第二十八页，讲稿共五十八页哦细菌和真菌能引起动植物细菌和真菌能引起动植物和人患病。它对人类有有利的和人患病。它对人类有有利的地方吗？地方吗？第二十九页，讲稿共五十八页哦三、与动植物共生三、与动植物共生有些细菌和真菌与动物或植物共有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这种现象叫做甚至不能生活而死亡，这种现象叫做共生共生。第三十页，讲稿共五十八页哦地地衣衣第三十一页，讲稿共五十八页哦地衣一般生长在旧墙壁、
13、树干或地衣一般生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状。岩石上，呈灰绿色、硬壳状。地衣是地衣是真菌与藻类真菌与藻类共生在一起而形共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。地衣是一种植物吗？地衣是一种植物吗？第三十二页，讲稿共五十八页哦地衣的横切面地衣的横切面藻类藻类真菌真菌第三十三页，讲稿共五十八页哦壳状地衣壳状地衣第三十四页，讲稿共五十八页哦南极地衣南极地衣叶状地衣叶状地衣第三十五页，讲稿共五十八页哦豆豆科科植植物物的的根根瘤瘤第三十六页，讲稿共五十八页哦大豆、花生就属于豆科植物。
14、大豆、花生就属于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能够固氮在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。供有机物。第三十七页，讲稿共五十八页哦天麻天麻天麻：天麻：是密环菌与是密环菌与植物的共生植物的共生体。可治头体。可治头痛、眩晕、痛、眩晕、抽搐痉挛、抽搐痉挛、小儿惊风等小儿惊风等疾病。疾病。第三十八页，讲稿共五十八页哦菌类除了与植物共生以外，与动物的共生菌类除了与植物共生以外，与动物的共生现象也很普遍。现象也很普遍。在牛、羊、骆驼等草
15、食动物的胃肠内生活在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内生活着某些细菌，这些细菌能帮助动物分解草料中着某些细菌，这些细菌能帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供食物的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供食物和生存的场所，它们彼此依赖，共同生活。和生存的场所，它们彼此依赖，共同生活。人的体内也有大量细菌，如大肠杆菌。人的体内也有大量细菌，如大肠杆菌。其中有些细菌能制造维生素其中有些细菌能制造维生素B12和维生素和维生素K，对人的身体有一定益处。对人的身体有一定益处。第三十九页，讲稿共五十八页哦大肠杆菌大肠杆菌第四十页，讲稿共五十八页哦双歧杆菌双歧杆菌第四十一页，讲稿共五十八页哦双歧杆菌能
16、改善机体维生素代谢。因为它双歧杆菌能改善机体维生素代谢。因为它能产生多种维生素，每升双歧杆菌营养液中，能产生多种维生素，每升双歧杆菌营养液中，维生素产量达维生素产量达VB125250g、VB2 10g、VB12 0.06g、盐酸、盐酸400g、叶酸、叶酸25g。另外，双歧。另外，双歧杆菌能有效抑制肠道解硫胺素芽胞杆菌的生长，杆菌能有效抑制肠道解硫胺素芽胞杆菌的生长，此菌能分解此菌能分解VB1，引起机体，引起机体VB1的缺乏。在这种的缺乏。在这种情况下，口服情况下，口服VB1是无效的，只有双歧杆菌通是无效的，只有双歧杆菌通过改变肠道微生态构成，抑制其生长，才能过改变肠道微生态构成，抑制其生长，才
17、能彻底改善彻底改善VB1的缺乏。的缺乏。第四十二页，讲稿共五十八页哦以菌治虫以菌治虫苏云金杆菌苏云金杆菌（细菌）（细菌）1911年，德国人发现了苏云金杆菌。苏年，德国人发现了苏云金杆菌。苏云金杆菌寄生在昆虫体内，具有很强的杀虫云金杆菌寄生在昆虫体内，具有很强的杀虫能力。能力。在一定条件下苏云金杆菌能够形成芽孢和在一定条件下苏云金杆菌能够形成芽孢和伴胞晶体。伴胞晶体是一种毒性很强的蛋白质伴胞晶体。伴胞晶体是一种毒性很强的蛋白质晶体，能使害虫瘫痪致死。芽孢晶体，能使害虫瘫痪致死。芽孢苏云金杆菌的发现苏云金杆菌的发现第四十三页，讲稿共五十八页哦苏云金杆菌苏云金杆菌则能通过破损的消化道进入血液，在血液
18、中则能通过破损的消化道进入血液，在血液中大量繁殖，使害虫死亡。大量繁殖，使害虫死亡。第四十四页，讲稿共五十八页哦苏云金杆菌对松毛虫、玉米螟、菜青虫、苏云金杆菌对松毛虫、玉米螟、菜青虫、棉铃虫等棉铃虫等100多种害虫都有毒杀作用。人们多种害虫都有毒杀作用。人们将其制成粉剂或液剂，在需要时将它们喷洒将其制成粉剂或液剂，在需要时将它们喷洒到林木和农作物上，用来杀灭害虫。到林木和农作物上，用来杀灭害虫。第四十五页，讲稿共五十八页哦具有杀虫本领的真菌有具有杀虫本领的真菌有530多种。多种。白僵菌就是其中重要的一种。白僵菌就是其中重要的一种。白僵菌分布广，杀虫性强，松毛白僵菌分布广，杀虫性强，松毛虫、玉米
19、螟、大豆食心虫、甘蔗象鼻虫、玉米螟、大豆食心虫、甘蔗象鼻虫等害虫，感染上白僵菌后，三天左虫等害虫，感染上白僵菌后，三天左右就会僵化而死。右就会僵化而死。第四十六页，讲稿共五十八页哦白白僵僵菌菌（真真菌菌）以菌治虫，不仅可以控制害虫数量，同时也以菌治虫，不仅可以控制害虫数量，同时也能通过减少农药的使用，减轻对环境的污染。能通过减少农药的使用，减轻对环境的污染。第四十七页，讲稿共五十八页哦1989年美国埃克森石油公司的年美国埃克森石油公司的“瓦尔德瓦尔德兹兹”号油轮在威廉王子海湾不幸触礁，号油轮在威廉王子海湾不幸触礁，3.3万万吨原油漏入海湾，漏出的原油迅速向四周扩吨原油漏入海湾，漏出的原油迅速向
20、四周扩散，油膜覆盖达散，油膜覆盖达1 600平方千米海面，使平方千米海面，使1 000多千米长的海岸受到污染。多千米长的海岸受到污染。问题：若用生物防治的方法，你将采取怎样问题：若用生物防治的方法，你将采取怎样的措施？的措施？向污染的海水中喷洒富含向污染的海水中喷洒富含C C、N N、P P的营的营养物质，以供能分解石油的细菌快速生长、繁养物质，以供能分解石油的细菌快速生长、繁殖，进而用生物方法分解海面上的石油，消除殖，进而用生物方法分解海面上的石油，消除污染。污染。第四十八页，讲稿共五十八页哦评价实验方案评价实验方案有下列三种实验方案证明细菌对植物有下列三种实验方案证明细菌对植物遗体的分解作
21、用遗体的分解作用。三种方案的共同点是：。三种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲乙两组。实验过将同一种树的落叶分成甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。第四十九页，讲稿共五十八页哦方案方案1将甲组灭菌后放在无菌条件下，将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）。乙组放在自然条件下（暴露在空气中）。方案方案2将甲组灭菌后放在无菌条件下，将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。乙组放在自然条件下。方案方案3将甲乙两组都进行灭菌处理，将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后
22、放在无菌条件下。在无菌条件下。第五十页，讲稿共五十八页哦1 1甲乙两组为什么要用相同的树叶？甲乙两组为什么要用相同的树叶？因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。2 2为什么要使树叶保持湿润？为什么要使树叶保持湿润？因为这个实验方案的目的是研究细菌对因为这个实验方案的目的是研究细菌对植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果的条件。即除要控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。相同，因此甲乙两组要用相同
23、的树叶。第五十一页，讲稿共五十八页哦3 3逐一分析这三种方案，找出每个方案逐一分析这三种方案，找出每个方案的试验组和对照组。的试验组和对照组。方案方案1 1中甲组是对照组，乙组是实验组。中甲组是对照组，乙组是实验组。方案方案2 2中甲组是对照组，乙组是实验组。中甲组是对照组，乙组是实验组。方案方案3 3中甲组是对照组，乙组是实验组。中甲组是对照组，乙组是实验组。第五十二页，讲稿共五十八页哦4 4哪个方案更能说明问题？为什么？哪个方案更能说明问题？为什么？方案方案3 3更能说明问题。因为实验前对照组更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌与实验组所处的条件完全相同（都
24、进行灭菌处理）；而实验后，除单一变量（接种与不处理）；而实验后，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）。可见，只有方案件下（无菌的条件）。可见，只有方案3 3排除排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案了所有影响实验的干扰。因此，与方案1 1和方和方案案2 2比较，方案比较，方案3 3的实验结果更有说服力。的实验结果更有说服力。第五十三页，讲稿共五十八页哦课堂小结课堂小结细菌和真菌细菌和真菌在自然界中在自然界中的作用的作用作为分解者参与物质循环作为分解者参与物质循环引起动植物和人患病引起动植物和人患病与动植物共生与动植物
25、共生第五十四页，讲稿共五十八页哦 1 1细菌和真菌在自然界中的作用有细菌和真菌在自然界中的作用有、_、。2 2在自然界的物质循环中，在自然界的物质循环中，和和把动植物遗体分解成把动植物遗体分解成_ _、_和和，这些物质又能被这些物质又能被吸收和利用，吸收和利用，进而制造进而制造。课堂练习课堂练习 引起动植物引起动植物和人患病和人患病细菌细菌真菌真菌二氧化碳二氧化碳水水有机物有机物植物植物无机物无机物作为分解者参与物质循环作为分解者参与物质循环与动植物共生与动植物共生第五十五页，讲稿共五十八页哦3 3细菌和真菌中有一些种类营细菌和真菌中有一些种类营生活，生活，它们从活的它们从活的和和吸收吸收，导
26、致，导致和和患不同的疾病。患不同的疾病。4 4有些细菌和真菌与动物或植物共同生有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受很大影响，甚至不能生活而死亡，两者都要受很大影响，甚至不能生活而死亡，这种现象叫做这种现象叫做。寄生寄生动植物体动植物体人体人体营养物质营养物质动植物动植物人人共生共生第五十六页，讲稿共五十八页哦练习答案练习答案1 1因为豆科植物的根上长有根瘤，根因为豆科植物的根上长有根瘤，根瘤中生活着根瘤菌，它们可以固定空气中瘤中生活着根瘤菌，它们可以固定空气中的氮气，使土壤中氮元素的含量增高。氮的氮气，使土壤中氮元素的含量增高。氮元素是植物生活中需要量较大的物质。当元素是植物生活中需要量较大的物质。当植物得到大量氮元素时植物就生长旺盛。植物得到大量氮元素时植物就生长旺盛。因为在农业生产上，人们常常通过种植豆因为在农业生产上，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤的肥力，达到增产的目科植物来提高土壤的肥力，达到增产的目的。的。第五十七页，讲稿共五十八页哦感谢大家观看第五十八页，讲稿共五十八页哦