立秋节气的风俗活动及养生方法.docx

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1、立秋节气的风俗活动及养生方法 每年8月7日或8日视太阳到达黄经135时为立秋。立秋的“立”是开头的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。下面是我为大家整理的立秋节气的风俗活动及养生方法,盼望能对大家有所关心。 立秋的风俗活动 贴秋膘 民间流行在立秋这天称体重,并和立夏时体重对比。由于人到夏天,缺乏胃口,饭食清淡,体重大都要削减一点,称为“苦夏”。秋风一起,胃口大开,就想吃点儿好的,补偿夏天的损失。补的方法就是“贴秋膘”,首选吃肉,所谓“以肉贴膘”。 晒秋 晒秋是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色,流行于湖南、江西、安徽等地山区。如今在江西婺源的篁岭古村,晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”,篁岭晒

2、秋被称为“最美中国符号”之一,每年吸引数十万人前去赏秋拍摄。 秋忙会 秋忙会一般在农历七八月份进行,是为了迎接秋忙而做预备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的,也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了沟通生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样,设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会,都叫做“经济贸易沟通大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。 秋收互助 秋忙开头,农村普遍有“秋收互助”的习俗,你帮我我帮你,三五成群去田间,抢收已经成熟的玉米。一料玉米要搬四次:头茬、二茬、三茬、捞空茬。妇女、老人、十来岁的小孩,他们

3、手提竹笼,一排接一排,一株接一株,挨着个儿去搬。切忌“猴子搬玉米,搬一个撂一个。”而是搬一个放在笼子里,然后放在地头玉米穗堆子里,最终用大车拉回家。头茬先搬已经成熟了的玉米穗,未成熟的玉米穗,留下来二茬再去搬。二茬、三茬是用同样的方法去搬。最终捞空茬,把剩余的玉米穗,不管老嫩、一齐搬回家中。看谁家的玉米成熟的早,先给谁家搬,既不违农时,又能颗粒归仓。 秋社 秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓不见诗:“此身愿作君家燕,秋社归时也不归。”在一些地方,至今仍流传有“做社”、“敬社

4、神”、“煮社粥”的说法。 秋田消遣 秋天,特殊是秋忙前后,农事虽忙,秋种秋收,忙得不亦乐乎!但忙中也有乐趣,常见一些青年人和十余岁的孩子,在包谷、谷子、糜子生长起来以后,特殊是包谷长成一人高,初结穗儿的时候,田间里正是他们玩耍、做戏的场所。他们把嫩包谷穗搬下来,在地下挖一孔土窑,留上烟囱,就是一个自然的土灶,然后把嫩包谷穗放进去,处处拾柴禾,包谷顶花就是很好的燃料,加火去烧。一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了,丰硕的包谷宴就在田间进行。他们还上树捉麻雀蛋,就地打兔子,能吃的野味许多,都可以在野地的锅里,烧制出来。有荤有素,百味俱全。他们还把打来的柿子,弄来的红苕,放在土窑洞里,温烧一个时辰,就会变

5、成香甜的柿子。这种秋田里的乐趣,一代一代地传承下来。 啃秋 “啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日,酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。 立秋养生 从中医角度来说,立秋至秋分这段日子被称为“长夏”。“长夏应脾而变化”,中医认为湿为阴邪,好伤人阳气,尤其是脾阳,易导致食欲缺乏、精神不振、四肢乏力等,因此,这个季节的养生保健要非常留意。 天津中医药高校第一附属医院养分科主任李艳玲提示说,立秋后,不要着凉,多晒太阳,适当运动,规律作息,不要熬夜。日常饮食中,少吃生冷、辛辣、油腻之物,宜多食梨子、银

6、耳、百合、葡萄、石榴、芒果等,可滋阴润燥,养肺健脾,护肝生津。假如已有“湿邪”侵入,在日常饮食中,还可增加一些利水渗湿的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。 我国地域宽阔,各地气候有差别,大部分地区暑气难消,留意提防“秋老虎”。 立秋养生方法 起居:重视起居调养,保持充分睡眠 立秋后,起居调养方面,当“早卧早起,与鸡俱兴”,顺应阳气收敛,却又不是太过,使肺气得以伸展。且季节变换之期,当随冷热变化,适度调整衣着,以利机体适应气候变化,方得以避开受凉感冒。 “春困秋乏夏打盹”,立秋后不仅仅是困,还让人觉得浑身乏力提不起劲。入秋之后不少人午休少了,加之工作生活压力大,易熬夜,睡眠时间也就随之削减。人困

7、乏的最主要缘由是缺少睡眠。大家应避开秋乏的现象消失,保持充分的睡眠,适当进行体育熬炼,熬炼的时候要循序渐进。 精神:注意精神调养,适应秋天容平之气 “气定则神闲,神闲则性静。”秋季五脏归属为肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生烦躁悲忧之心情。秋季人们既有收获的喜悦,也难免触景生情,产生“夕阳无限好,只是近黄昏”的失落感。因此,在进行精神调养时,要坚持内心安静,神志安静。 收敛神气,才能养气。有时候,心神消耗的气血,比身体劳作更多,因此不要让自己的心思太辛苦。在情志上要忌悲悲伤感,遇伤感事则主动排解,以避肃杀之气,收敛神气以适应秋天容平之气。不妨多去参与体育熬炼,如漫步、登山、旅游等,以

8、消解愁闷、惆怅等不良心情。 饮食:宜清淡饮食、滋阴润燥 立秋季节的饮食养生,如饮膳刚要所言,“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。因此入秋宜留意滋阴润燥,适当选食芝麻、糯米等柔润食物,以益胃生津。 夏秋交替季节,身体内部各种养分物质特殊是无机盐大量消耗,再加上食欲不振,活动削减,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入削减而消耗增多。因此,留意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环,可选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品等,也可以饮用一些果汁,如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素,还可关心消化、健脾开胃、提高食欲。 此外,立秋季节还应尝试多吃一些清淡食物。清淡饮食能清热

9、、敛汗、补液,还能增进食欲。同时注意蛋白质的摄入,每日摄入量在70至90克为宜,且最好一半以上为鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和汲取的优质蛋白质。 防病:留意预防感冒和咽喉炎 经过长期高温的攻击,人体的免疫力已经下降。大气相交,季节变化,势必影响人的神经系统和免疫系统。中医认为,小孩是幼阳之体,易寒易热,简单受外因的侵蚀,从而导致感冒、咳嗽、发烧。因而,小儿要留意饮食起居,尤其是睡眠,无论是小孩还是成年人,睡眠都要放在第一位。 气候上来看,秋季风干物燥,一旦劳累过度,简单诱发咽喉炎或是使原来已痊愈的咽喉炎复发。做好咽喉炎的预防,应留意劳逸结合,适当多参与体育熬炼,增加自身免疫

10、力,保持充分睡眠,乐观防治感冒等呼吸道疾病。饮食宜清淡,避开辛辣、过冷、过烫、油炸、腌制等刺激食物。 秋季适当进补少辛多酸 秋季适当进补是恢复和调整人体各脏器机能的最佳时机。 立秋进补应当坚持“少辛多酸”的原则,尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,适合吃一些多汁、甘味、酸味的食物。甘味食物性质滋润,具有缓急、和中、补益的作用;酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。 当心“秋老虎”照旧伤人 立秋是一年之中气温由升温向降温的转折期,此后湿气渐渐减弱,让人难以忍受的“桑拿天”也会渐渐削减。但立秋并不是真正秋天的到来。炎夏的余热未消,处暑节气也将在8月底接踵而来,“秋老虎”甚至还可能虎视眈眈,而天气

11、也渐渐转向干热。特殊是立秋过后,还可能再处于酷热之中,而这种酷热气候有时候也可能要连续到九月,天气才能真正凉快起来。因此,立秋后应当心“秋老虎”,当心中暑。 为预防中暑,市民最好要保证充分睡眠,留意补充水分,多吃新奇蔬菜和水果,不要长时间待在空调房里,以免因室内外温差过大引起“热伤风”。外出时,记得随身备好藿香正气、人丹等防暑用品,同时做好防晒工作。 与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果的平补功效更为突出,如鲜藕、苹果、西兰花、梨、冬瓜等,可适当食用。 立秋后种植什么农作物 1、萝卜 老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”,到了冬季怎能不吃萝卜呢?而萝卜虽然一年四季都可以种植,但是对于农夫伴侣来说,采纳传统

12、栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的,特殊是霜打以后。而从八月份下旬开头,就可以栽种萝卜了,始终可以持续到十月份的中旬。而且胡萝卜也是可以在八月中旬就开头播种了的。 2、白菜 老农夫都知道,在民间有着“头伏萝卜二伏菜”的说法,而既然种了萝卜,怎么能少得了白菜呢?在大冬天的时候,吃经过霜打的白菜会更甜更脆。大白菜的话,一般在立秋后就可以播种了的。但是需要留意要做好防晒工作,尤其是在出苗了以后记得勤浇水,同时还要避开暴雨伤苗。同时,小白菜也是可以播种了的。 3、油菜 喜爱吃青菜的话,可以种一些小油菜的,这种蔬菜属于速生叶菜,其生长周期不长,一般从播种到采收差不多只要四十天。假如没有多余的空地的话,也

13、是可以把它套种在一些高秆作物地。建议在八月的中下旬播种最佳,这样在九月底差不多就可以收获了,而这个时候正是绿叶菜比较少的季节。 4、红菜苔 这种蔬菜在南方比较的常见,北方地区应当很少种植。其实红菜苔的养分价值很高的,炒肉是特殊好吃的。在南方地区,红菜苔一般都是8月份播种,然后到了9月份在移栽,等到冬季的时候就可以采摘了。这种蔬菜和韭菜类似,是越采摘长得越快。并且红菜苔的采收期特别长,能从12月份持续到其次年的3月份。 5、香菜 你爱吃火锅吗?喜爱吃火锅的话,那怎么能少了香菜呢?这可是很多火锅爱好者的标配啊。准备种植香菜的伴侣们,可要开头做预备了。一般香菜的最佳种植时间是在八月份中旬以后。由于香菜的病虫害较少,而且也简单管理。种植方式可以采纳直播,生长周期的话一般是50天左右。 6、菠菜 菠菜有“养分模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种养分素。家中有小孩的话,可要多吃一点菠菜哦,有利于长个子。秋菠菜的话则可以在八月中下旬就可以播种,由于这种蔬菜的生长比较缓慢,一般要60天左右才可以采收。 7、四季豆 既然叫四季度,那确定是一年四季都是可以播种的。不过由于四季度是不耐霜冻,又怕高温,所以在立秋前后播种是最佳季节。假如是室内种植,建议选择矮壮的品种。豆类的话,还可以种植秋豇豆。 立秋节气的风俗活动及养生方法

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