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1、第 1 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。水产品质量安全工作总结水产品质量安全工作总结安陆市水产品质量安全监管工作汇报我市现有水产养殖面积 11.8 万亩，2021 年预计全市水产品产量 2.86 万吨，渔业产值 6 亿元以上。水产品不仅丰富着城乡居民“菜篮子”，而且为保障供给、稳定市场物价和食品安全，增加渔民收入，建设社会主义新农村作出了重要贡献。因此，市水产局始终把水产品质量安全问题做为重大的民生问题来抓，全系统高度重视、全力以赴，现将我市水产品质量安全监管工作汇报如下：一、扎实推进，监管工作取得明显成效近几年来，水产局针对监管、检测和执法等方面的问题，进一步加强水产品质量安
2、全监管，全面推进水产健康养殖，扎实开展水产品质量安全专项整治工作，各项工作有亮点、有突破、有成效，较好的完成了水产质量安全的各项任务，无公害水产品每年抽样检测合格率达 100%。主要是做好了六个方面的工作。一是加强领导，全面推进工作。市水产局成立了领导小组和工作专班，以局长周明华担任组长，全面负责水产品质量安全监管工作；分管局长任副组长主要抓，安全生产检测股、市渔政站、市水产技术推广中心、市水生动物疫病防治站等单位参与，具体开展水产品质量安全监管工作。领导小组和工作专班贯彻国家、省市有关政策精神，结合本地实际，制定工作方案，严格按照水产局第 2 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。
3、与市食品安全监管领导小组签订的责任书全面推进各项工作，有力保障了水产品质量安全监管工作。二是突出科技培训，强化安全第一的理念。每年举办各类培训会议不下于 30 次，培训渔民 3500 人次，发放各类科普和技术资料近 5000 份。培育渔业科技示范户 100 户，辐射带动 2021 多户养殖户，每年组织发放各种安全渔需物资近 1.5 万元，引导养殖户正确用药。做到逢训必讲健康养殖和水产品质量安全的重要性和必要性，组织渔技推广人员进村入户，推广健康养殖技术，普及科学防病和用药知识。从思想上转变从业人员的健康生态养殖意识，规范用药观念，牢固树立水产品质量安全这根“高压线”不能碰的的理念，确保我市水产
4、品质量的绝对安全。三是积极开展“两认”和创建健康养殖示范场，倡导健康养殖。近年来，安陆市水产局为深入推进水产健康养殖示范场创建活动，充分发挥省部级示范场的辐射带头作用，促进全市渔业基地建设上规模、精养鱼池改造上水平、行为上规范渔业养殖和养殖投入品上标准的工作目标，积极组织和鼓励全市各养殖企业和各专业合作社申报省部级水产健康养殖示范场活动。目前，全市已创建市三河养殖场、市百花养殖场、碧涛水产专业合作社养殖基地、甲天桃水产专业合作社养殖基地等国家级健康养殖示范基地 6 家，创建王五水产养殖基地等省级健康养殖示范基地 3 家。全市已有 9 个健康养殖示范基地通过了水产品无公害产地认定，有 42 个产
5、品通过了无公害产品认证各基地.通过省部级水产健康养殖示范场创建，大大改善了生产设施，第 3 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。完善了相关技术，规范了养殖制度，起到辐射和带动作用，提升了建设水平，从而促进全市渔业可持续、健康发展，加快渔业现代化建设步伐。四是强化源头整治，加强投入品和三项纪录的管理。水产局每年根据不同时期的养殖投入品使用情况，为从源头强化水产投入品管理，针对农资市场每年开展农资打假专项治理活动，采取了突击检查，主要检查鱼用饲料厂、生产记录、销售记录以及相关资料，以及经营者的进货渠道（查看生产厂家相关资料），销售台帐，是否生产经营了违禁药品，饲料中是否含有国家禁（限）
6、用药添加剂等投入品。年初要求经营门店签订了产品质量安全承诺书，针对查出的问题并要求各单位制定整改措施，切实加以整改，确保水产品质量安全。对个别经营户未做销售台帐的行为，进行了批评教育，并当场下发了 责令改正通知书。同时对于养殖基地组织力量到养殖现场例行检查。到养殖现场查看了养殖生产记录、用药记录及饲料的来源记录等“三项纪录”，重点检查养殖过程中是否使用禁用渔药情况和携带有害物质残留的、变质和过期的饲料。促进各地水产品质量安全监管工作具有重要作用。五是加强市场监管，确保公众水产品消费安全。安陆渔政在工商、畜牧等部门的大力支持与配合下开展水产品质量安全大检查专项整治行动，以开展专项整治行动来推动全
7、市水产品质量安全整体水平。开展节假日期间水产品质量安全整治行动和平时例行检查相结合，主要对城区各超市、农贸市场所销售的水产品进第 4 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。行了抽样检查。检查中从未发现使用国家禁止的渔药（氯霉素、孔雀石绿等），虾类氯霉素药物残留抽检全部合格，确实保障了全市人民群众身体健康与生命安全。六是积极配合上级抽检送检，确保水产品质量安全。为加强水产品质量安全监管，及时了解我市产地和市场水产品质量安全状况，保障市场水产品质量安全，根据省局要求，每年至少两次赴各乡镇等地的健康养殖示范基地和农贸市场进行水产品质量安全监督监测。抽检样品封样后将交第三方检测机构进行氯霉素
8、、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、镉、无机砷等药残、重金属指标检测。为进一步加强渔药、饲料等投入品销售、使用、储存的环节的监管，进一步加大渔业投入品专项整治的力度，防止违禁渔药、“三无”渔药及其他违反国家规定的投入品在养殖过程中的使用，不断提高水产品的质量和安全水平，切实保障消费者的身体健康。二、存在的不足。通过我局几年的不断努力，我市的水产品质量安全水平也有大幅提高，人们的质量安全意识明显增强，但与国家、省、市对我们工作要求相比和广大消费者的期盼，还有很多困难和不足。一是我市目前没有快速检测的检测设施和技术人员，只能配合部、省的水产品抽检活动，不能自行检测水产品和渔药、苗种。这与当前食品安全面临的
9、严峻形势不相适应，与人民群众的要求还有一定差距。二是我局水产品质量管理机构在机构和经费保障上还存在一定困难。我局的二级单位渔政船检港监管理站和水产技术推广中心目前共同承担了水产品质量管理的主要任务。但该两单位目前既不是参公第 5 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。参管单位，也没有纳入财政全额预算，这种人事管理体制和经费制度影响了其更好地发挥其管理职能三是投入品的监管存在职能不清。渔药生产、销售经营的审批权不在水产部门而在畜牧部门不利于有效监管。一、成立领导小组，制定工作方案由省举办的水产品质量安全专题培训一结束，我局及时向县领导作了汇报，并成立了领导小组，组长由局分管领导担任，成
10、员由县渔政站、水技站、卫生监督所及各乡镇水产负责人组成，下设办公室，渔政站负责人任主任，设水产品质量安全监督举报电话。同时，制定了 连城县畜牧兽医水产局关于开展水产品质量安全专项整治月活动的工作方案，按照工作方案，有条不紊地开展活动。二、进一步广泛宣传、培训，力争做到家喻户晓县渔政管理站、水技站、监督所、各乡镇畜牧水技干部、村级渔技员组成 17 个宣传组，深入到各药品经营店、养鳗场、规模养殖场、养殖户中把国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定、水产养殖用药指南、食品动物禁用的兽药及其它化合物清单等宣教材料分发张贴到每个店场、养殖户中。大力宣传安全用药和相关法律规定，坚决杜绝盲目用药，违
11、规用药的行为。同时，邀请县报道组记者对本组活动进行宣传报道。在活动月前期，举办了县、乡两级的培训班 5 期，参加培训人数 264 人次，水产干部、各乡镇畜牧兽医水技站负责人由县局组织培训；各乡镇渔技员、养殖户、兽药第 6 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。经营户由乡镇组织培训，县局派人指导。通过培训，使广大从事养殖生产的渔（农）民掌握安全用药知识，杜绝盲目用药行为。三、开展联合执法检查由局渔政、水技、卫生监督三个部门的人员联合组成执法组，对渔药店、鳗场、规模场进行了一次拉网式的检查，本次活动共检查了 10 家药店，11 家规模场，未发现使用违禁药物。通过这次专项整治活动，进一步规
12、范了我县的养殖业用药行为。今后将把这种联合执法形式固定下来，形成长效工作机制，进行定期不定期地开展检查，来确保我县水产品质量安全，保障渔业健康、稳步发展。四、明年工作思路一是提高认识，加强领导。水产品监管任务重，水产各条线要认真做好各自分管的工作。二是抓住重点，细化措施。明年工作重点主要有水产养殖户的教育培训、养殖水域环境监测、苗种生产和检查整治、生产环节监管、准出制度的推进、水产从业人员素质的提高等。三是加强检测，严格执法。各在完成农业部和市抽检任务外，还要加强自检，检测不合格的要严格执法。四是加强协作，密切配合。水产品质量安全工作涉及多个部门，除水产各条线配合好外，还要多和饲料、兽药等有关
13、管理部门加强沟通和交流。连城县畜牧兽医水产局按照深化农产品质量安全整治的总体部署和上级业务部门关于食品安全监管工作要求，我市以当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品为重点，积极开展农产品安全监管和检测工作。现将具体第 7 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。情况汇报如下：一、农产品质量安全工作开展情况（一）全面部署，明确任务 1.制定全年工作计划。年初，制定了2021 年农业局开展质量兴市工作方案，明确了监管目标、监管原则、监管重点，确定了以农业投入品和规范企业生产行为为重点的专项整治活动，成立了农产品质量安全整治工作领导小组，负责统筹协调农产品质量安全整治工作，统一部署有关重大行
14、动。并组织召开农口部门、各镇主管领导专题会议，明确工作任务、责任分工和工作要求，细化巡查、检测等具体工作安排，进一步完善了检测程序，确保各项工作和任务落到实处。2.制定应急预案。结合今年实际，健全了农产品质量安全事故应急预案，完善了我局农产品质量安全事故应急处理机制，保障农产品生产源头质量安全，增强应对我市突发重大农产品安全事故的应对处理能力。3.安排各节假日值班表。在元旦、春节、国庆等各节假日，安排监管站人员进行值班，密切注意全市农产品生产地的生产情况，对各种植地的水果、蔬菜采摘上市前的进行检测，保障全市农产品上市前的安全。畅通信息，及时向上级和有关门报1告存在的异常情况。（二）建立健全农产
15、品质量监管队伍目前，农业局农产品质量安全监督管理站在编人员 3 人，全市第 8 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。4 个镇也分别设立了农产品质量安全监督管理服务中心，各镇工作人员为 2-3 名。市级监管站、检测站主要是承担各级农业行政主管部门下达的监督检测任务，对全市农产品质量进行定期检测，并研究和推广新的检测技术和方法。镇级检测服务中心主要承担辖镇内农产品生产基地、批发市场、农贸市场等的农产品质量安全日常性检测工作的要求。（三）开展农产品检测，控制农产品质量今年，我市扩展建设“菜篮子”工程蔬菜生产基地，分别在 12个镇各建设 5000 亩现代农业示范基地。主要种植辣椒、西瓜、萝
16、卜等蔬菜水果。农产品质量安全检测中心以这些蔬菜基地农残检测为重点，全年进行监管检测。同时协助有关部门完成农贸市场、超市的果蔬进行农残检测。按时完成例行监测工作任务。今年来，截止到 12 月，市级共抽检蔬菜、水果样品 1862 个，例行检测样品合格率为 99.2%。各镇也完成 2320 个检测数据，合格率为 98.6%。市镇两级都能按月完成检测和数据上报工作。（四）加强种植基地日常监管，规范生产、经营行为 1.对种植基地开展专项整治活动。每周定期、不定期对监管对象进行巡查，规范基地生产、经营行为，进一步强化企业、园市守法和树立质量安全第一责任人意识。2.节假日期间加强监管检测，确保农产品质量安全
17、。在元2旦、春节、国庆期间进行以食品安全为主要内容的质量安全检查，重第 9 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。点检查农资经营网点销售产品标签标注内容的真实性、合法性、完整性、规范性；是否建立生产、营档案，销售台账记录等情况。节假日期间，出动执法人员 322 人次，出动车辆 52 辆次。同时，深入各生产基地，加强对源头农产品的采样检测，确保节假日不出现食品安全问题。（五）开展农业投入品专项检查，整顿市场秩序 1.加大检查力度，加强执法责任制。对农资经营门店分区划片，实行承包责任制，监管责任落实到具体执法人员，确保责任区内的农资经营者不经营五种高毒有机磷农药及假冒伪劣农药、种子。建立
18、投诉举报制度，向社会公开举报电话，鼓励群众举报流动经营农资和经营假冒伪劣农资的行为，做到有报必接、有报必查。今年来，累计检查门店 116 个次，出动执法人员 68 人次，车辆 25 辆次，检查种子、农药、化肥 850 多个品种，通过检查，查处了一批 86 公斤假种子，不合格肥料 350 公斤，并对农资产品经营店进行了教育。2.加强对农药销售门店的管理。与辖区内 32 家农药、种子销售门店签订了守法经营承诺书，承诺不销售甲胺磷等五种剧毒农药及假冒伪劣农药，并向门店传达了关于打击违法制售禁限用高毒农药，规范农药使用行为的通知精神，发放农药安全知识手册及禁限用农药名单，定期深入企业进行监督指导，重点
19、查看企业的生产记录、农药品种及库存情况。检查结果表明，我市 32 个农药、种子销售门店不存在销售甲胺磷等五种高毒农药的违法行为。3（六）加强宣传培训和信息报导工作 1.通过开展法制宣传月、第 10 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。科技周、送法下乡、安全生产月等活动，积极宣传普及农产品质量安全基本知识。共计发放农产品安全生产基本知识、农产品质量安全法、无公害农产品种植手册等宣传手册 2021 多份，发放识假辨假、质量安全管理及种植技术等宣传材料 3600 余份，使广大群众增强了依法保护自身合法权益的意识。2.在党建网、局大院宣传栏公布投诉电话、信箱、地址，方便群众的举报，及时对接
20、到的投诉做到了及时处理、答复。二、存在问题（一）检测工作人员不够。农产品质量安全监管站现有12个编制8个工作人员可以正常开展日常检测工作。但 12 个镇的检测站只有一名工作人员，而且都不是专业技术员，对电脑操作也不太熟悉，镇级检测工作开展吃力。（二）种植户自身综合能力有待进一步提高。从受监主体的客观情况方面看，监管对象的众多性，监管范围存在的点多、量大、面广等特点，客观上加大了农产品质量安全监管的难度。如大部分生产经营户规模不大，数量众多，流动性大，组织化程度较低，而且生产经营方式落后，专业化素质也比较低。农民合作经济组织数量少，且规模小、实力弱，市场覆盖率低。在监管工作中，仍发现有部分种植基
21、地质量安全意识差，基础设施薄弱，安全工作不到位，是我市农产品质量安全最大的隐患，需要我们职能部门以及各街乡从方位、多角度加强监管。4第 11 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。（三）需进一步加大财政资金投入。维护农产品质量安全，不仅要保证检测费用，同时要增加监管工作经费投入，保障监管工作正常开展。农业局2021 年 12 月 16 日水产品质量安全整治工作小结罗江县水务局德阳市水产渔政管理站：我局自开展水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动以来，我县水产品质量明显得到提高，水产养殖农户质量安全意识大大提升；我们以提高全县水产品质量安全水平为宗旨，以群众吃上放心的水产品，保障
22、人们身体健康为目的，局党组、班子高度重视水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作，将水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作作为目标考核任务，加强监管，健全制度，通过全局干部职工的共同努力，确保了全县人民水产食品安全，现就我局开展水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作小结如下：一、加强领导，健全机构为顺利开展全县水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作，切实加强对水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作的领导，年初我局建立了水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作领导机构，成立了以局长魏崛为组长，分管副局第 12 页 共 19 页书山有路勤为径
23、，学海无涯苦作舟。长周振元为副组长，水产、渔政、水生动物防疫检疫站、水政监察大队、局办公室等相关职能科室负责人为成员的水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作领导小组，负责全县水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作。领导小组下设办公室，由水产股负责办公室的日常工作。二、深入宣传，增强意识为深入宣传国家有关水产食品安全法律、法规和相关知识，进一步增强水产品生产、经营者和广大人民群众的法制观念和水产品质量安全意识，确保全县人民水产品消费安全，我局按照省市县有关文件精神要求，认真开展水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作。一是加强对生产环节的宣传；我局水产品质量安全整治和
24、水产品质量安全执法年活动工作领导小组主要领导多次亲自带队，组织有关人员深入到养殖场、鱼药鱼饲料销售点，通过宣传车、张贴标语、发放宣传资料等方式，大力宣传无公害水产养殖技术、中华人民共和国食品安全法、兽药管理条例 水产养殖质量安全管理规定、水产养殖用药标准、禁用渔药等相关水产品质量安全生产相关法律法规。进一步增强了水产品生产、经营者的安全意识，从源头上提高了水产品的质量，确保了水产品的安全。二是组织水务局全体职工认真学习中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国农产品质量安全法以及水产品质量安全的相关知识，提高了养殖农户的质量安全意识。三是利用水法宣传周，组织宣传车，深入到全县各乡镇，广泛地宣传水
25、法、渔业法、农产品质量安全法等法律、第 13 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。法规，增强了广大人民群众的质量安全意识和相关法律法规意识。共出动宣传车 15 车次，执法检查 100 余人次，张贴标语 100 余幅，通过执法检查和宣传教育，营造了良好的氛围。举办了各种培训班 10 期，参加培训的养殖农户 3000 多人次，发放各类水产健康养殖和无公害养殖技术资料 12021 多份，大力宣传食品安全保障措施，增强了消费者自我保护意识。三、加强监管，完善制度为使全县广大人民群众吃上安全放心的水产品，在我局水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作领导小组的领导下，水利系统全体干部
26、职工积极投入水产品质量安全工作，进一步加强了监管力度，确保了水产品质量安全。一是加强对鱼药和鱼饲料的监管。根据卫生部等九部门 关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知、德阳市人民政府办公室关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知（德办函20215 号）和罗府办发20218 号文件的要求，在全县水产饲料加工行业范围内开展了为期 4 个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。对全县专营和可能兼营鱼药及鱼饲料的销售点和水产养殖户使用的鱼药、鱼饲料及库存品进行了检查，未发现禁用鱼药和劣质饲料。二是加强对水产养殖户的监督管理，从源头上确
27、保水产品质量安全。局水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作领导小组还不定期对全县水产养殖户的投放情第 14 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。况进行执法抽查。三是加强对水产品销售的管理。通过采取专项检查和随机抽查的方式，加强对全县各重点生产和销售水产品的场所的检查，确保了上市水产品的质量安全。四是向社会公布水产品安全举报电话：0838-3120210，欢迎社会各界的监督指导，确保该项工作落到实处。四、后期工作思路（一）进一步加强宣传培训工作。我们将加大宣传力度，同时组织全县水产养殖户进行水产品质量安全专业培训，加强对水产养殖户的质量安全教育，确保水产品质量安全。（二）进
28、一步加强水产品养殖生产的监管工作。我局将继续加强对水产品质量的监督管理和执法检查工作，深入开展水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动专项整治行动，加大对鱼药、鱼饲料和水产品的检查力度，确保水产品质量安全。（三）进一步健全和完善水产品质量安全工作的相关制度，积极探索水产品质量安全长效机制。我局水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足，我们将在上级业务主管部门和罗江县委、县政府的领导下，努力工作，克服困难，进一步搞好全县水产品质量安全整治和水产品质量安全执法年活动工作，全力提高水产品质量，保障广大人民群众的身体健康。一、目标明确，水产品质量安全责
29、任全覆盖。2021 年水产品质量安全工作的目标是：以全面落实农产品质量安全法和第 15 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知等为依据，制订了严厉打击水产品非法添加行为加强水产品质量安全监管工作方案，着力解决水产养殖过程中存在的水产品质量安全问题，严肃查处禁用渔（兽）药、假劣饲料违规使用行为；建立健全责任追究制度和衔接顺畅、运转高效的水产品质量安全执法体系，提高水产品质量安全监管能力；构建水产品质量安全长效机制，推进水产品质量安全工作迈上一个新的台阶。根据上级的统一部署和目标要求，结合我区渔业生产活动的特点，成立了“新洲区水产品
30、质量安全工作领导小组”和工作专班，由中心主任陈小桥担任组长，全面负责水产品质量安全监管工作；分管副主任、纪检书记和总工程师任副组长，生产科、渔政站、水产技术推广中心等单位共同参与开展水产品质量安全监管，设立了水产品质量安全管理办公室。在广泛调研的基础上，认真贯彻国家、省、市区有关会议和文件精神，结合实际制订了新洲区 2021 年水产品质量安全工作方案和工作目标，明确规定水产品安全日常监管工作由区渔政站和区水产技术推广中心具体负责。在此基础上，中心与各街镇场、渔业专业合作社及健康养殖示范场、水产标准化养殖示范基地及渔业科技核心示范户签订了 150 份水产品安全工作责任状，做到水产品质量安全工作全
31、覆盖。使水产品成为新洲市场上最放心食用的安全食品之一，为“平安新洲、和谐新洲”建设作出了贡献。二、宣传培训，水产品质量安全的知识深入民心第 16 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。为了加强从“鱼池到餐桌”的全程水产品质量安全管理，我中心积极做好水产品质量安全宣传工作，共印制了严厉打击水产品非法添加行为加强水产品质量安全监管工作实施方案，渔业法、湖北省实施渔业法办法、农产品质量安全法、兽药管理条例、水产品养殖质量安全管理规定、水产苗种管理办法等水产品质量安全法律法规的宣传资料 1 万份。同时，区渔政站多次通过电视台、水产品安全执法检查等活动宣传水产品安全法律知识，区水产技术推广中心
32、利用技术培训、技术咨询和技术服务的机遇宣传和普及健康水产品养殖的知识。全年共接受水产品质量安全法规知识宣传和科技培训的人数达 1.5 万余人次。通过宣传使广大群众清楚了如何生产安全水产品、如何识别健康水产品的知识，让水产品质量安全工作深入人心。三、源头治理，加大水产投入品的日常监管在日常监管工作过程中，针对我区水产品安全现状和特点，以全区 24.5 万亩养殖水面为依托，以 5 个国家、省级健康养殖示范场和标准化养殖示范基地、绿色和无公害水产品基地及 12 个无公害水产品认证单位、38 个较大规模的水产养殖专业合作社及 8 家市“菜蓝子工程”精养鱼池新（改）建单位为重点，对生产记录、用药记录和销
33、售记录全面检查，以邾城、阳逻、仓埠、双柳、渡湖 5 大水产板块基地为核心，加强产地管理；。在对水产投入品监管过程中，水产服务中心以全区 35 个鱼药、鱼饲料经营大户为治理源头，对其经销的饲料、鱼药进行监测，加强第 17 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。违禁渔药、饲料添加剂的监管，并与其签订了责任书。明确规定不准销售使用无产品质量标准、无质量检验合格证、无生产许可证和产品批准文号的饲料，不准销售使用假劣兽药及农业部规定禁止使用的药品，不定期对全区所有经营渔药、渔饲料的门店及养殖大户进行抽查。区渔政管理站根据市区主管部门下达抽检 400 年批次的目标要求，对全区水产品生产、流通环节
34、实施了的水产品质量安全例行监测抽检。区水产技术推广中心大力推行水产养殖标准化生产技术，改善生态环境，减少环境污染，引导广大渔农积极开展无公害水产品养殖基地认定、产品认证；重点检查养殖证、苗种生产许可证及养殖生产过程中渔用兽药使用等情况。在 46 月鱼苗生产季节，依据农业部水产苗种违禁药物抽检技术规范，对全区 11 家苗种生产基地开展水产苗种药残专项抽查。在检查过程中，责令 2 家基地补办水产生产许可证，立案查处无证经营 1 家。在 6 月初接受了农业部和省、市水产部门对我区 2 个苗种生产基地抽检，未发现使用违禁药物。为使消费者吃到放心鱼，区渔政站在查处汪集、阳逻、武湖、双柳街等污染死鱼及农药
35、毒死鱼的 10 余起案件中，现场监督养殖户对死鱼进行了掩埋，防止了有毒有害的鱼流入市场，避免了有可能发生的水产品安全事故。特别是 7 月 12 日，由总工程师余幼如同志带领区渔政管理站、水产技术推广中心等部门检测是否有孔雀石碌、氯霉素、硝基呋喃代谢物等禁用鱼药残留，邀请区农产品质量安全办、区工商分局、区食安办、药监中心、市场中心等单位协助，依法对区内邾城、阳逻、仓埠等街的农贸市场和中百、中商大型超市等重点经营场所销售的水产品质量第 18 页 共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。进行安全例行抽检，重点抽检了黄颡鱼、鲫鱼、花白鲢、草鱼、鳊鱼等 7 个品种，检测的样品达 30 批次，经检测产
36、品合格率达 100%，并通过新洲区电视台及时进行了报导，让广大市民放心食用市场上销售的水产品。10 月 23 日农业部对新洲区涨渡湖渔场、新洲区湖港养殖专业合作社和武汉焕彩水产养殖专业合作社产出的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙、鳊、黄颡鱼、鳜等无公害产品 20 个样品的违禁药物残留检测中，产品合格率达到 100%。通过全区实际开展 460 批次的水产品质量安全检测，禁用鱼药检出率为零，有效地保证了水产品无重大疫情、无使用禁用投入品和食用水产品中毒事件发生。四、存在主要问题一是水产品质量安全工作难度大。全区有 2.1 万渔民，生产经营分散，点多面广，给水产品质量安全监管工作带来巨大压力。少数渔民的水产品质
37、量安全和生态保护意识不强，水产品的源头质量安全不容乐观；有极少数养殖户对“三项记录”不够重视，安全高效、安全、低毒、经济的新型替代渔药和疫苗研发推广滞后等原因，水产品质量安全监管的基础还不牢固；加上养殖基础设施的改造建设以及良种、疫病、检测体系的投入不足，全面推进水产健康养殖，确保水产品质量安全水平不断提高难度很大。二是质量安全工作隐患较多。在生产过程中，少数渔民对水产品质量安全重要性的认识较模糊，未能认真实施科学养殖、提高产品质量的方法和技术；部分养殖户盲目追求高产，提高鱼苗投放量和饲量，使水环境恶化，引发疾病增多，用药量增大；有些养殖户没有掌握科学的防病治病、合理用药知识，难第 19 页
38、共 19 页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。以对症用药，重复用药、过量用药，造成药物残留严重、水污染加剧，导致水产品品质下降。一些鱼药生产厂家不标明其化学名称、主要成份、禁忌和副作用，在产品名称上标新立异，出现了一药多名和一名多药，任意夸大药物适应性和疗效，误导养殖户，使其用错药或过量用药，造成药物残留现象发生。三是质量安全工作基础薄弱。一是我区水产品质量安全检测今年才刚刚起步，只有区渔政站具备初级定性检验设施，全区水产品产地、农贸市场、超市及街镇均没有相关设备，每年检测水产养殖单位和个人数量和批次有限，大量的养殖生产单位和个体经营户仍游离监管范围外。二是水产品质量安全监管检测专项经费不足，很多工作难以开展。