《自然主义的哈尼稻作及其可持续发展28610.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《自然主义的哈尼稻作及其可持续发展28610.docx（30页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、自然主义的哈尼稻作及其可持续发展严火其 李 琦（南京农业大学 人文学院，江苏 南京 210095）【摘 要要】千百百年来，哈哈尼族在在半山地地带开梯梯田种水水稻，使使用传统统的高杆杆品种，在在稻田里里养鱼、放放鸭。二二十世纪纪五十年年代以来来，他们们抵制化化肥、农农药，抵抵制矮杆杆品种。哈哈尼族传传统的自自然主义义水稻种种植受到到了人口口大幅度度增加，现现代农业业科技推推广，市市场经济济冲击等等的巨大大挑战。为为促进哈哈尼人致致富，并并有利于于这一地地区的可可持续发发展，建建议国家家在哈尼尼族聚居居地区建建设有机机农产品品生产基基地。【关键词】哈尼族族；水稻生生产；可持续续发展【中图分类类号】
2、SS-099；K003 【文献标标识码】A 【文章编编号】10000-444599（20008）03-000-Naturraliist Hanniss Riice Culltivvatiion andd itts SSusttainnablle DDeveeloppmenntYAN HHuo-qi LII Qii(Colllegee off Huumannitiies andd Soociaal SScieencees,NNanjjingg Aggriccultturaal nniveersiity,Nannjinng，21000955)Abstrractt: FFor hunndreeds
3、andd thhoussandds oof yyearrs, Hanni ppeopple havve ggrowwn rricee inn thhe tterrracee fiieldds rrecllaimmed froom tthe mouuntaain sloopess wiith thee trradiitioonall hiigh-staalk strrainn annd rraissed fisshess annd dduckk inn thhe ppadddy ffiellds ponnds. Siincee 19950ss, ttheyy haave beeen rresii
4、staant agaainsst fferttiliizerrs, pessticcidees aand dwaarf varriettiess. HHaniis traadittionnal natturaalissticc riice farrminng mmet thee seeverre cchalllenngess frrom thee ovverppopuulattionn, mmodeern agrri-sscieencee exxtennsioon aand marrkett ecconoomy. Foor tthe bennefiit tto HHaniis fammilyy
5、 prrospperiity andd thhe rregiionaal ssusttainnablle ddeveeloppmennt, it is sugggesstedd thhat thee sttatee seet uup oorgaanicc faarmiing prooducctioon bbasee inn Haanis ccommmuniity. Key WWordds: Hanni; ricce pprodducttionn; ssusttainnablle ddeveeloppmennt 自然主义是是一种影影响广泛泛的哲学学观点，它它主张用用严格的的自然范范畴来解解释一切
6、切现象和和价值，把把自然看看作是一一切存在在的最原原初和最最根本的的源头。有有自然主主义的文文学、自自然主义义的艺术术、自然然主义的的政治学学、自然然主义的的历史学学、自然然主义的的社会学学、自然然主义的的伦理学学等。当当然还有有自然主主义的农农业。自自然主义义的农业业主张适适应自然然，不要要过多地地干预自自然，利利用自然然的生物物循环，尽尽量少动动土，肥肥料应先先肥土再再由土壤壤转给作作物等。哈尼族是一一个以种种植水稻稻作为主主要生活活来源的的民族。哈哈尼人的的观念、文文化，哈哈尼人的的生产、生生活是与与自然融融为一体体的，哈哈尼人的的水稻种种植或许许可以称称为为自自然主义义的水稻稻种植。自
7、自然主义义的稻作作无疑是是可以持持续发展展的。但但哈尼族族的自然然主义稻稻作在现现代文明明的冲击击下，也也面临着着许多的的考验。一、哈尼稻稻作的自自然社会会基础哈尼族与彝彝族、白白族、纳纳西族、傈傈僳族、拉拉祜族、基基诺族等等彝语支支民族同同属北方方氐羌部部落集团团。公元元前3世世纪左右右，哈尼尼族迁徙徙到大渡渡河、雅雅砻江以以及安宁宁河流域域一带定定居，完完成了从从游牧民民族向农农耕民族族的转变变。然后后，由于于自然灾灾害、民民族冲突突、瘟疫疫等逐步步南迁。从从隋唐开开始，大大量定居居于滇南南山区。正正是在滇滇南山区区，哈尼尼族发展展了以梯梯田稻作作为特色色的山地地农业生生产。山山地梯田田稻
8、作就就是本文文所要讨讨论的主主要对象象。哈尼人的稻稻作生产产是其长长期适应应特殊的的生存条条件的结结果。特特殊的地地理环境境塑造了了他们的的思想观观念、思思维方式式，决定定了他们们的生产产方式和和生活方方式等。要要了解哈哈尼人的的水稻生生产，必必需先了了解哈尼尼人的生生存环境境和具体体的生产产条件。哈尼正如其其族称所所表明的的那样，他他们是山山居之民民。当今今的哈尼尼主要生生活在中中国云南南省南部部和邻近近的缅甸甸、泰国国、老挝挝的崇山山峻岭之之中。在在哈尼人人看来，海海拔8000米以以下的河河谷地带带，气候候炎热，瘴瘴疠横行行，不是是他们理理想的活活动空间间；海拔拔20000米以以上的高高山
9、，气气候寒冷冷，不利利于人畜畜和庄稼稼的生存存，他们们也不喜喜欢。在在这之间间的半山山地带，由由于气候候适中，冬冬暖夏凉凉，四季季如春，则则是他们们喜欢的的好地。了解哈尼人人的生活活环境对对于理解解哈尼人人是十分分重要的的。在此此基础上上，可以以说，有有三个方方面的要要素对哈哈尼人的的生产和和生活来来说，有有突出的的意义。其其一是寨寨神林，那那是村寨寨保护神神居住的的地方。寨寨神给哈哈尼以精精神上的的抚慰，使使他们心心灵平静静。寨神神林是哈哈尼寄托托精神的的地方，并并把他们们与众神神和祖先先连接在在一起。其其二是村村寨，这这是哈尼尼避风的的港湾，使使他们免免遭野兽兽的侵袭袭和他人人的伤害害，是
10、他他们休憩憩的场所所，生儿儿育女的的地方。其其三是梯梯田，这这是他们们主要的的劳动场场所，也也是他们们主要的的衣食之之源。他他们主要要的生活活资料依依靠梯田田，来源源于梯田田。寨神神林、村村寨、梯梯田共同同支撑起起哈尼人人的天空空，支撑撑起哈尼尼人的物物质生活活和精神神生活。对哈尼人的的简单考考察不难难发现，哈哈尼把寨寨子建在在半山腰腰上，寨寨子的上上面是寨寨神林，下下面是梯梯田。四四季不断断的溪流流和泉水水，从寨寨神林里里流出，流流经整个个村寨，为为村民和和牲畜生生存提供供了充足足的水源源。从村村寨流出出的溪水水、泉水水，连同同雨水，带带着寨神神林里的的腐殖质质和村寨寨的人畜畜粪便等等，流向
11、向大田，不不仅为水水稻生长长提供了了必不可可少的水水源，而而且带来来了优质质的肥料料。这样样一种寨寨神林、村村寨、梯梯田的合合理布局局，是我我们理解解哈尼梯梯田水稻稻种植的的关键。不不了解哈哈尼对其其生活环环境的这这一利用用策略，就就难以理理解哈尼尼人的水水稻种植植技术。哈尼人的自自然主义义稻作在在观念上上的反映映表现在在，哈尼尼人是融融入大自自然的。哈哈尼人认认为，世世间的一一切自然然物，甚甚至由人人所建造造的房屋屋、建筑筑、工具具、衣物物、梯田田等，都都有其附附体的灵灵魂。较较大的石石崖、石石头可能能是神灵灵鬼怪居居住的场场所，或或者是神神灵鬼怪怪的化身身。对这这些特殊殊之物，人人若诚心心
12、敬之，可可得其保保佑，人人若失敬敬，则会会受其惩惩罚，并并带来祸祸殃。因因此，人人对各种种自然物物都有一一种敬畏畏之情，至至少应有有必要的的尊重，保保持一种种平等的的伙伴关关系。在哈尼一年年四季的的生产生生活中，有有着各种种各样的的祭祀。他他们祭天天、祭地地、祭祖祖先，祭祭山、祭祭田、祭祭水沟，祭祭树、祭祭草、祭祭猎神，祭祭秧苗、谷谷仓、庄庄稼神等等。几乎乎每一项项生产生生活活动动都有相相应的祭祭祀。用用哈尼的的话来说说：“不祭的的神一个个也没有有了，不不祭的日日子一日日也没有有了。” 西双版纳傣族自治州民族事务委员会编：哈尼族古歌，云南民族出版社，1992年，第85页。由于各各种神灵灵具有高
13、高能，并并且主宰宰着这个个世界，因因此哈尼尼在尊重重神灵的的名义下下尊重自自然。哈哈尼不可可能在自自然面前前为所欲欲为。相相反，他他们总是是祈求神神灵，在在神灵（自自然）所所许可的的范围内内行事。这这可以看看成是哈哈尼融入入自然的的一种特特殊方式式。由于尊重自自然，尊尊重神灵灵，哈尼尼对各种种自然物物保持着着一种特特殊的伙伙伴关系系。例如如，在哈哈尼人的的观念中中，人和和各种动动物都是是共一个个祖先的的后代。被称为哈尼族社会生活百科全书的哈尼族古歌唱到：哈尼的第十六先祖梅烟恰，“她不单是人的先祖，也是三种野物的祖宗：头一回生了人祖恰乞形，把人和野物的家谱分两旁；第二回生下了优哈，这是所有会跑的
14、野物的祖先；优哈又生下会跑的百种野物，它们又生下自己的千种小娃。第三回生下了优本，她是所有会爬的野物的祖先；优哈生下百种龙蛇和蚯蚓，它们又把自己的小儿来下。第四回生下了优贝，这是所有会飞的野物的祖先；所有生翅膀的东西都是她的子孙，大到老鹰喜鹊小到虫虫蚂蚱。”（第33页）由于人和包包括虫虫虫蚂蚱在在内的野野物都是是共一个个祖先的的后代，因因此人和和任何一一种野物物都不是是敌人，而而是伙伴伴。正如如哈尼尼族古歌歌所唱唱到的那那样：“宽宽的的老林，在在满优哈哈、优本本和优贝贝的后代代，它们们是先祖祖热闹的的伴，和和先祖是是一个祖祖宗。”（第90页页）但正如人人间世界界的兄弟弟之间会会有矛盾盾一样，人
15、人和各种种野物之之间也是是有矛盾盾的。解解决矛盾盾的办法法不是一一个消灭灭一个，而而是分开开来过。各各自过各各自独立立的生活活。如老老虎进大大山，水水牛站田田坝；豹豹子钻箐箐沟，小小狗守着着家等。与其他地方方的人民民害怕害害虫发生生，要消消灭害虫虫不同，哈哈尼人认认为，在在正常的的情况下下，“害虫”生活在在它们本本来应该该生活的的地方大山山上，深深沟里，草草棵下。他他们并不不为害哈哈尼的大大田。有有时，哈哈尼在田田间发现现了几只只“害虫”，他们们并不会会想到要要消灭它它们，或或真的动动手捏死死它们。在在他们看看来，这这很正常常，正如如人间有有调皮的的小孩一一样，是是虫里面面的一些些调皮的的家伙
16、偶偶尔离开开了它们们本来应应在的地地方，进进到了哈哈尼的大大田。它它自己就就会离去去的。如果在有的的时候“害虫”不愿自自己离去去，并对对哈尼的的某块稻稻田造成成了比较较严重的的危害，这这时候的的哈尼也也不主张张消灭害害虫，而而是请求求神灵来来帮助解解决。哈哈尼通过过莫批（或或称贝玛玛，哈尼尼族文化化的主要要传承者者，被认认为具有有通神和和驱鬼的的特殊能能力）向向神诉说说虫来到到人所在在大田的的不是，请请求神让让虫重新新回到它它们本来来应该生生活的地地方去。作为融入大大自然的的又一个个例子，在在哈尼人人佐餐的的蔬菜中中，有着着大量的的野菜。哈哈尼人虽虽然会在在房前屋屋后或田田头地角角的零星星土地
17、上上栽上几几棵瓜菜菜，但直直到今天天，哈尼尼的家庭庭没有专专门的菜菜地。稻稻田中、山山林里的的野生植植物至今今仍在他他们佐餐餐的蔬菜菜中占有有重要的的地位。哈哈尼反映映，稻田田中能吃吃的野生生植物不不下十多多种，山山上能吃吃的植物物就更多多了。哈尼的稻田田，当然然是哈尼尼人人工工种植的的。但就就是哈尼尼的稻田田也充满满一种“自然”的景象象。正如如哈尼尼族礼仪仪习俗歌歌所唱唱的那样样，姑娘娘小伙们们“去好田田坝里捡捡螺蛳，田田坝平花花鱼跳，卷卷起两只只手袖捉捉泥鳅，卷卷起两条条裤脚踩踩进深田田捕大鱼鱼。小伙伙子我有有鱼把田田水放干干，吃福福好锄头头跟前有有泥鳅，捡捡到泥鳅鳅给阿妹妹；有喝喝福田埂
18、埂脚前汇汇集虾巴巴虫，捡捡到虾巴巴虫也给给阿妹。向下面撮一下，撮起小马一样蹦跳的阿得勒收；向上面撮一下，撮起木坨一样肥胖的蒋整虫。朝中间撮一下，撮起浮萍底下的泥鳅，撮起锈水底下的老鱼。”（第105109页）哈尼人在山山腰上开开挖能够够种植水水稻的梯梯田无疑疑要付出出常人难难以想象象的艰辛辛劳动。但但梯田一一旦开成成，就能能持续不不断地利利用。哈哈尼的水水稻种植植由于只只是利用用了自然然的力量量，较少少加入人人为的因因素，这这种自然然主义的的稻作无无疑是可可以持续续的。哈哈尼族俗俗语“房子盖盖了住百百年，梯梯田开了了吃千年年”就充分分表明了了这种稻稻作的可可持续性性。哈尼人在红红河南岸岸从事梯梯
19、田稻作作已经有有千余年年的历史史。在这这千余年年里，哈哈尼人没没有出现现任何因因为地力力下降，田田地荒芜芜，生产产难以维维持的现现象。事事实上，哈哈尼的梯梯田稻作作一直处处在稳定定发展之之中，这这里的生生态环境境也一直直稳定和和良好。绿绿春县志志载“19558年以以前，县县内原始始森林密密布，莽莽莽苍苍苍，一眼眼望去，四四周皆是是一片绿绿的海洋洋”的景象象就表明明了这一一点。 云南省绿春县志编纂委员会编：绿春县志，云南人民出版社，1992年，第80页。对任何一个个民族来来说，水水都是水水稻生产产的关键键。对哈哈尼人来来说，水水除了指指直接降降在梯田田中的雨雨水之外外，更加加典型的的是来自自森林
20、中中常流不不断的溪溪流和泉泉水。对对于活水水种稻的的哈尼人人来说，来来自森林林中的溪溪水和泉泉水有更更加重要要的意义义。是常常流不断断的森林林之水，使使哈尼人人的稻作作具有其其鲜明的的民族特特色，并并且使哈哈尼人的的水稻生生产表现现出自然然主义的的特质。因因此，森森林植被被的丰富富和完整整，是哈哈尼族水水稻生产产的先决决条件。由于意识到到了森林林对于水水稻生产产的重要要性，哈哈尼在选选择寨址址的时候候，寨址址的上头头一定要要有茂密密的森林林。不仅仅如此，他他们还把把这片森森林，命命名为寨寨神林，以以其中的的一棵大大树作为为寨神的的象征，从从而使这这片森林林具有神神圣的性性质。哈哈尼族古古歌对对
21、寨址的的要求是是：寨头头的山坡坡上要有有浓密的的寨神林林，寨神神树要象象牛腰一一样壮。寨寨子的坡坡脚要有有高大的的万年青青树。寨寨子的平平地上要要有云彩彩样的大大树。寨寨边的平平地上还还要有芭芭蕉树。（第11341355页）哈哈尼除了了选择有有茂密森森林的地地方作为为定居场场所之外外，还主主张人为为地在寨寨子的周周围大量量栽树，“哈尼在寨子的四周，栽下九行柳树，又在寨子四面，栽下九行刺通花树”，还要栽上竹子和棕树等。（第448页）哈尼不仅栽栽树，而而且护树树。寨神神林和村村周围的的树，是是不能轻轻易砍伐伐的。寨寨神林要要更加神神圣一些些。对哈哈尼人来来说，村村民是不不能随便便到寨神神林里面面去
22、的，更更不用说说在里面面砍柴或或打猎了了。寨神神林里掉掉下的树树枝，由由于自然然的原因因倒下的的大树等等，也不不能随便便动。可可以让它它自然腐腐烂，但但不能拿拿去做柴柴烧。寨寨神林是是村寨保保护神的的住地，对对寨神林林的不敬敬是对整整个村寨寨的冒犯犯，将受受到村民民集体的的指责和和惩罚。因因此传统统的哈尼尼族村寨寨总是具具有良好好的生态态环境。二、自然主主义的哈哈尼稻作作在特殊的自自然和社社会条件件之下，哈哈尼人进进行着自自己特殊殊的农业业生产。历历史上，哈哈尼在旱旱地上种种荞子、旱旱谷、玉玉米，在在梯田里里种水稻稻。如今今荞子、旱旱谷已很很少种植植，玉米米、水稻稻的地位位则进一一步提高高了。
23、这这里主要要讨论哈哈尼的水水稻种植植。在哈尼族地地区，传传统的水水稻品种种一般株株高1330厘米米以上，高高的可达达2000多厘米米。它们们株型较较散，分分蘖力中中等，自自然落粒粒性强，易易收打，具具有耐湿湿、耐寒寒、耐病病、易倒倒伏、食食味好等等特点。一一般亩产产25003000公斤。水稻一般于农历二月份播种育秧。四月份栽秧（秧龄45至60天不等）。独苗移栽，株行距为66寸或77寸。在水稻生长期间进行薅秧草砍埂草的活动。农历八、九月份收割。生育期多在170200天之间。收割以后立即翻耕，并灌满田水，等待来年耕种。我们说哈尼尼人的稻稻作是自自然主义义的稻作作，是因因为哈尼尼人在水水稻生产产中总
24、是是尽量利利用自然然界的资资源，自自然界的的力量。在在生产上上，哈尼尼人是融融入自然然，与自自然一体体的。在在观念上上，哈尼尼人没有有人与自自然二分分，人与与自然对对立的意意识。哈尼是一个个没有自自己文字字的民族族，他们们根据自自然界物物候的变变化来安安排自已已的农事事活动。每每当听到到阳雀鸣鸣叫，看看到树木木吐出新新芽的时时候，哈哈尼知道道春天来来到了，于于是开始始备耕工工作。听听到布谷谷鸟鸣叫叫，哈尼尼知道水水稻育秧秧的季节节到了，于于是进行行浸种催催芽。哈哈尼人踏踏着自然然的节拍拍，进行行自然的的水稻生生产活动动。给水稻施肥肥，是世世界各民民族确保保水稻产产量的通通行做法法。与其其他民族
25、族不同的的是，哈哈尼族有有着特殊殊的肥料料观念。哈哈尼人的的肥料首首先指的的是水。哈尼族古歌里唱到：正月，“雨神浇下大瓢的甜水，这是庄稼草木的肥料，风神吹出大口的暖气，把五谷子种的芽口吹开。”（第242页）“五月是哈尼歇气的月，下雨不要冲着寨房里的人，雨水是秧苗的肥料，下雨要透透地下在大田里面。”（第346页）在唱到夏天时，哈尼族古歌说：夏天的三个月，“这是雨水最旺的季节，天神不洒下雨水，大地就没有肥料，山也不会转绿，庄稼也不会生长。”（第237页）在哈尼人看来，水就是肥。哈尼族之所所以有突突出的以以水为肥肥的观念念，无疑疑跟他们们特殊的的生活环环境和生生产条件件有关。对对哈尼族族来说，上上面
26、所谈谈论的雨雨水，不不仅是指指落在梯梯田里的的雨水，更更是指落落在森林林里，然然后从森森林里流流出，流流经寨子子的雨水水。这样样的雨水水带来了了森林里里大量的的腐质殖殖等营养养元素，带带来了村村寨里的的各种牲牲畜粪便便等有机机肥料（哈哈尼人家家普遍有有养猪养养牛的习习惯，并并且多在在野外散散养）。对对这里的的哈尼人人来说，雨雨水多，从从森林流流经寨子子，带往往梯田的的肥料就就多。雨雨水确实实就意味味着肥料料。在哈尼族生生活的地地区，由由于特殊殊的地理理、气候候、植被被条件，形形成了山山有多高高，水就就有多高高的特殊殊景观，一一年四季季都有溪溪流泉水水从森林林和村寨寨流出。由由于“水就是是肥”的
27、观念念，哈尼尼的水稻稻生产可可以说是是所谓的的活水种种稻。一一年四季季都有水水从村寨寨流向梯梯田。哈哈尼并不不因为一一丘田灌灌满了水水，就立立即堵住住水口。相相反，他他们让水水从入水水口流进进梯田，然然后从出出水口流流出梯田田。一年年四季，长长流不断断。水不不断的从从上面的的，离寨寨子近一一些的梯梯田，流流向下面面的，离离寨子远远一些的的梯田。他他们不认认为溪水水流经梯梯田，会会带走梯梯田的肥肥料，相相反，他他们认为为溪水带带来了水水稻生长长所需要要的肥料料。活水水种稻的的特点，显显然与“水就是是肥”的观念念密切相相关。水就是肥的的观念虽虽然基本本，但哈哈尼在必必要的时时候（如如梯田较较瘦，产
28、产量明显显偏低），仍会给梯田施肥主要是施用牲畜粪便。但哈尼是在特殊的时间以特殊的方式为水稻施肥的。由于寨子位位于梯田田的上方方，也就就是与畜畜圈结合合在一起起的肥塘塘位于梯梯田的上上方。他他们不是是把肥料料从寨子子里挑到到梯田里里去。由由于较瘦瘦的梯田田，往往往离寨子子远，并并且田间间道路坡坡度大（哈哈尼族梯梯田大多多开在坡坡度255度以上上的山坡坡上），田田埂窄，用用人挑畜畜驮的方方式为水水稻施肥肥是行不不通的。因因此，哈哈尼发展展了一种种特殊的的施肥方方法。他他们把肥肥料放在在流经村村寨的水水沟旁，利利用沟水水的自然然流动，将将肥冲到到梯田里里去。具具体做法法是，在在冲肥之之前，先先疏理通
29、通往要冲冲梯田田田间的水水沟，并并将田水水放干，然然后把农农家肥集集中于村村寨边用用来冲肥肥的粪塘塘里或水水沟旁，边边引水搅搅拌，边边放水灌灌进田里里，灌满满一丘田田便堵死死这块田田的水口口，从下下往上，依依次将整整片需要要冲肥的的田灌满满。他们们利用沟沟水的自自然流动动，把牲牲畜粪便便等有机机肥料带带到梯田田里去。在在哈尼族族地区，冲冲肥可以以一家一一户单独独进行，也也可以以以村寨为为单位集集体进行行。“水就是肥肥”是哈尼尼人的一一种特殊殊的肥料料观念，冲冲肥是哈哈尼人一一种特殊殊的施肥肥方式。除除此之外外，哈尼尼人有时时也将草草木灰等等作肥料料施到田田里，并并且也知知道杂草草等可以以作为绿
30、绿肥发挥挥肥田的的作用。例例如哈哈尼族古古歌在在说到五五月份的的农事活活动时说说：“世上的的哈尼，快快伸开你你的十个个指头，象象姑娘梳梳头一样样，梳掉掉田里的的杂草！哈尼的的兄弟，快快伸出你你的十个个脚趾头头，象老老牛走路路一样，把把杂草踩踩进泥里里做肥料料。”（第2244页页）哈尼尼族在准准备秧田田的时候候，更是是普遍地地割来蒿蒿草等放放在秧田田里做肥肥料。从久远的过过去一直直到现在在，哈尼尼的梯田田中都普普遍养着着一种可可以作绿绿肥的浮浮游植物物满江江红 有一点情况须顺便在此说明一下。由焦彬主编的中国绿肥（农业出版社，1986年）指出：分类学研究认为，我国满江红还可以分为二个变种，即多果满
31、江红（变种）和常绿满江红（变种）。多果满江红在个体上大量产生大小孢子果，分布于山东和河南等省北纬较高的地区。常绿满江红分布在广西、广东、福建等地，体色终年保持绿色，不变为紫红色，浮载叶片无色透明，很少产孢。我们在红河州见到的满江红似既不属于多果满江红，也不属于常绿满江红。多果满江红分布在纬度较高的北方地区，而哈尼族聚居的红河哈尼族彝族自治州纬度很低，环境差别很大，哈尼梯田里的满江红当不是多果满江红；常绿满江红虽然分布在广西、广东、福建等纬度较低的地方，但常绿满江红正如其名字所表明的那样，其“体色终年保持绿色”，这与哈尼梯田里变色的满江红也不一样。因此，我们认为，哈尼梯田里的浮萍或许是满江红新的
32、种类，值得农业科技工作者进一步研究。（俗称浮浮萍）。哈哈尼族对对浮萍有有相当丰丰富的知知识。村村民认为为，浮萍萍在活水水中呈绿绿色，在在缺乏流流动的死死水中呈呈红色；绿色的的浮萍对对水稻生生长有好好处，红红色的浮浮萍对水水稻生产产没有好好处。在在哈尼族族地区，哈哈尼还有有用浮萍萍作喂猪猪饲料的的习惯。不不过，哈哈尼族认认为，绿绿色的浮浮萍猪爱爱吃，红红色的浮浮萍猪不不爱吃。浮浮萍的这这样一些些特点，或或许跟哈哈尼的水水比较肥肥有关。源源源不断断的流水水带来了了源源不不断的肥肥料，使使浮萍生生长良好好，并表表现出绿绿色。当当缺乏活活水供应应，水中中养分较较少的时时候，浮浮萍就呈呈现红肥肥。呈绿绿
33、色的浮浮萍鲜嫩嫩，富含含养分，猪猪爱吃；红色的的浮萍自自身比较较瘦弱，养养分含量量少，猪猪不爱吃吃。这大大概可以以作为哈哈尼族水水就是肥肥观念合合理性的的一个旁旁证。与与水稻伴伴生的浮浮萍或许许是哈尼尼族利用用自然的的力量解解决水稻稻生长所所需养分分的一个个因素。在哈尼的梯梯田中，并并不仅仅仅种植水水稻。在在水稻生生产中还还加入了了不少的的其他要要素。稻稻田养鱼鱼就是其其中的一一项。哈哈尼的秧秧田拔过过秧以后后有时不不插秧，而而是在里里面放上上鱼苗。大大田里秧秧苗返青青以后，要要放养鱼鱼苗。十十月份犁犁挖过的的梯田放放满水，有有时也放放养鱼苗苗。可以以说哈尼尼的梯田田里四季季都养鱼鱼。收割割的
34、时候候，堵住住上方水水口，放放干田水水，就可可捕鱼归归家。在在非收获获季节，家家中来客客人需要要鱼来招招待时，哈哈尼来到到田中，堵堵住上方方水口，在在下方水水口撒去去竹篱放放一竹筐筐，鱼便便会自动动来到筐筐中，待待鱼够用用时，提提起竹筐筐，恢复复上下水水口竹篱篱即可。哈哈尼梯田田里养的的鱼多为为鲫鱼、鲤鲤鱼和江江鳅。哈尼族的稻稻田养鱼鱼有悠久久的历史史。不仅仅现实中中有稻田田养鱼的的习惯，而而且多种种哈尼族族古歌（或哈八）也唱到传统的稻田养鱼。例如哈尼族古歌之嫁姑娘讨媳妇中唱到：“最上头的三丘田，要留下来做秧田，秧田分给你，家中的大田没有秧栽。中间的三丘田，是留下来养鱼的田，养鱼的田分给你，客
35、人来了拿不出鱼招待。最下边的三丘田，是吃新米时背新米的田，吃新米的田分给你，活夕扎的时候没有新米来孝敬爹妈。”（第393页）由这段哥哥对要出嫁的妹妹讲的话可知，哈尼人的稻田养鱼具有普遍性。在二月份祭寨的时候，哈尼还有喝贺生酒的习俗。生了儿子的家庭，爸爸一早就要起床去打猎，用打来的猎物孝敬村寨的咪米（宗教意义上的村寨首领）和老人。生了女儿的家庭，则要由妈妈早起去到稻田里抓鱼，用抓来的鱼孝敬村寨的咪谷和老人。哈尼族古歌唱到：“看吧，生得小囡的媳妇，头上罩着捞鱼的鱼撮，腰上挂着装鱼的鱼篓，早早地走到水尾的田坝。哈尼宽大的田坝，浮萍底下躲着成群的花鱼，水草底下藏着肥胖的泥鳅，石头缝里爬着有刺的鲶鱼，沙
36、底上面弹着欢乐的小虾。”（第320页）在这样的场合，年轻的爸爸还要对村寨的老人们说：“这满碗的鱼虾，是我能干的女人在田坝里捞回来的，不是从积水塘里抓来的”。（第323页）喝贺生酒时，从梯田里抓鱼来孝敬咪谷和老人的习俗，再一次表明了稻田养鱼的普遍性。在哈尼的稻稻作生产产体系中中，稻田田养鸭也也是一个个不能忽忽视的要要素。在在哈尼族族村寨，小小孩一般般在六七七岁的时时候，就就要从事事一些在在田坝或或水沟中中放鸭的的劳动。哈哈尼族礼礼仪习俗俗歌 云南省少数民族古籍整理出版规划办公室编：哈尼族礼仪习俗歌上下册（白碧波等译注），云南民族出版社，1999年。对对小孩放放鸭的在在描述是是：“手上拿拿着赶小小
37、鸭的竹竹棍，扛扛着赶大大鸭的刺刺竹竿，把把鸭放在在山坳里里的水田田里。折折来鸡干干散草，学学垛木栏栏牛厩；折来火火把枝，学学盖小房房子；但但是房子子小得伸伸不进头头，两人人只顾在在那里贪贪玩。不不知小鸭鸭去哪边边！不知知大鸭子子游到哪哪里！不不让小鸭鸭子出田田水口，水水口已栏栏着绿叶叶枝；不不让大鸭鸭出田水水口，水水口已插插着树枝枝梢。小小鸭丢失失难寻足足迹，只只好查看看大田水水清浊去去寻找。女女孩心像像蟑螂翅翅膀样薄薄，女孩孩的心如如纸薄，右右手捏着着鼻涕找找鸭子，左左手抹着着眼泪找找鸭子。小小鸭蹲在在埂壁上上晒太阳阳，大鸭鸭歇在田田埂壁上上啄翅虫虫，在这这里找到到了小鸭鸭子。”（第9909
38、95页）这段描述给我们展示了一幅小孩稻田放鸭的生动图景（还有鸭子在吃虫）。哈尼族古古歌在在描述人人间第一一对结婚婚的小伙伙佐则和和姑娘罗罗白青梅梅竹马的的故事时时，也是是说他们们从小在在一起放放鸭。“到了放放鸭子的的六七岁岁，背着着鸭笼一一处放，罗罗白拿着着吆鸭的的蒿枝，佐佐则拿着着赶鸭的的竹竿，人人家的田田坝里去去放鸭，人人家的水水沟里去去放鸭。六七岁在田坝放鸭玩的伴，十来岁在山上放牛玩的伴。”（第388页）小孩放鸭是哈尼的一项重要的生活习俗，放鸭是哈尼人人生的必要经历。在从小到大的成长过程中，都要经历这样一个亦玩亦劳动的成长阶段。在二月祭寨的时候，哈尼对寨神说：“呃，哈尼的寨神，呃，哈尼的
39、祖先！七代的老人变了，放鸭的大田不变，七代的小娃变了，放牛的山头不变。”（第306页）病虫害常造造成农业业生产的的重大损损失。为为了控制制病虫危危害，当当今的农农民普遍遍大量使使用化学学农药。考考察哈尼尼族的水水稻生产产，尽管管在水稻稻生长期期间，雨雨天多，湿湿度大，温温度适中中，但令令人奇怪怪的是，哈哈尼梯田田里的病病虫害从从来就不不严重。由由李期博博先生主主编的哈哈尼族辞辞典 虽名曰辞典，但事实上不是一部典型的辞典，而是一部有关哈尼族的百科全书式的著作。指指出，水水稻白叶叶枯病是是19557年由由广东引引进“南特号号”和由浙浙江引进进“浙场99号”时由外外地传入入的。危危害水稻稻、玉米米的
40、重要要害虫粘粘虫，119533年才首首次大发发生，119588和19960年年又发生生了二次次，只是是从19963年年起，才才变成常常发性害害虫，每每年都有有不同程程度的发发生。稻稻叶蝉、稻稻纵卷叶叶螟等发发生不严严重，并并且只是是在最近近二三十十年才偶偶尔为害害。 红河哈尼族彝族自然治州哈尼族辞典编纂委员会编：哈尼族辞典，云南民族出版社，2006年，第241244页。总起起来看，虽虽然哈尼尼族地区区病虫害害有加重重的明显显趋势，但但直到今今天，这这一地区区的水稻稻病虫害害并不严严重。时至今天，一一些哈尼尼族的村村民，从从未使用用过农药药，家里里也没有有施用农农药的喷喷雾器。一一直到22006
41、6年，以以哈尼族族为主体体民族的的元阳县县新街镇镇其农技技站一年年农药的的销售额额仅有几几千元人人民币（多多数销售售给傣族族、汉族族、壮族族民众，并并且主要要用在经经济作物物上）。虽虽然在历历史上，水水稻稻瘟瘟病就是是危害水水稻生产产的重要要病害（哈哈尼人称称翘脖子子病），但但一般说说来，水水稻病虫虫害并不不构成威威胁水稻稻生产的的大敌。哈哈尼并不不刻意消消灭病虫虫害。因因此，与与其他民民族相比比，哈尼尼免除了了消灭病病虫害的的艰巨任任务。我们之所以以说哈尼尼的水稻稻生产是是自然主主义的，不不仅在于于他们在在水稻生生产过程程中，一一般不施施用化肥肥，不使使用化学学农药，而而且在于于他们认认为，
42、土土壤是有有生命的的，人与与土壤应应该是一一种友好好的伙伴伴关系。哈哈尼有经经常换种种的习俗俗。一个个品种种种二至三三年以后后，就要要与他人人进行换换种，最最多不能能超过四四年。换换种既可可以与其其他的村村寨换，也也可以在在本村本本寨换。不不仅不同同的品种种之间换换种，不不同人家家种的同同一个品品种也应应该换。当当问他们们这什么么要这么么换的时时候，他他们说，土土壤跟人人一样，是是有“味口”的。正正如人总总是吃同同一种菜菜影响味味口一样样，土壤壤总是种种同一个个品种也也影响它它的味口口。长期期种同一一个品种种，长势势不如先先前那么么好，产产量不如如以前那那么高，就就是土壤壤味口不不好的表表现。
43、土壤有生命命的一个个集中体体现，是是哈尼人人的田魂魂观念。在在哈尼看看来，梯梯田是有有灵魂的的，水稻稻的丰歉歉由田魂魂主宰。因因此，每每年春天天栽秧时时，就要要在田间间举行一一次以鸡鸡蛋祭田田魂的仪仪式，祈祈求田魂魂安心守守田，保保佑秧苗苗包栽包包活，长长势良好好。到中中耕除草草时，又又要举行行一次以以鸡祭田田魂的仪仪式，祈祈求田魂魂安心守守田，保保佑水稻稻无病无无灾，丰丰产丰收收。作为自然主主义的水水稻生产产，哈尼尼的传统统稻作虽虽然不使使用化学学肥料，但但他们有有时也用用冲肥的的方式，施施一些农农家有机机肥料。给给人印象象深刻的的是，他他们冲肥肥不是在在水稻的的生长季季节，而而是在农农历二
44、月月稻田的的休耕期期。此时时水稻尚尚未播种种，田间间一片空空白。事实上，哈哈尼不仅仅在必要要的时候候（梯田田明显变变瘦，产产量与以以前相比比有所下下降）在在休耕期期为梯田田冲肥，而而且哈尼尼还在水水田的休休耕期对对梯田进进行主要要的培肥肥管理。这这些管理理事实上上也许是是哈尼最最费力费费时的劳劳动。由由于是在在农闲季季节进行行的，虽虽然它看看起来不不象栽秧秧或收割割季节那那样紧张张。对休耕期间间稻田的的管理主主要是耕耕耙管理理。哈尼尼有“谷倒田田翻身”的说法法。水稻稻一收获获完毕，就就要尽早早进行犁犁翻。翻翻挖得越越早，水水田休耕耕培肥的的时间就就越长，培培肥的效效果就越越好。但但在翻挖挖之前
45、，要要先放干干田水，进进行做田田埂的劳劳动。哈哈尼梯田田的一项项重要的的关键技技术，是是要保护护梯田一一年四季季都有水水。梯田田长期缺缺水，田田埂开裂裂，第二二年种稻稻期间容容易漏水水，甚至至倒埂。田田埂不能能保水，哈哈尼的水水稻是种种不起来来的。收收割之后后做田埂埂，是哈哈尼保证证田埂完完好，避避免田埂埂漏水的的有效措措施。做田埂时，先先放干田田水，然然后用脚脚把旧埂埂内侧踩踩下去，使使田埂形形成内倾倾坡状，由由此可将将田埂上上的黄蟮蟮洞、老老鼠洞塞塞死，然然后用锹锹将田埂埂边沿的的泥连同同其上生生长的草草，一起起挖起，覆覆在田埂埂上，做做平做好好田埂。做好田埂之之后，立立即对梯梯田进行行犁
46、翻。或或用犁耕耕或用人人挖，或或两者结结合进行行（即对对牛犁不不到的田田角和因因梯田太太小耕牛牛不便进进入的部部分用人人挖）。一一般到农农历十月月中旬，第第一次犁犁翻结束束。从此此，梯田田灌满水水，正式式进入休休耕期。在在休耕期期间，于于农历十十二月进进行第二二次犁翻翻，栽秧秧之前进进行第三三次犁翻翻。部分分地区的的哈尼称称休耕期期为养田田期。养养田期的的称谓或或许更好好地表明明了哈尼尼稻作的的自然主主义特色色。三、自然主主义的哈哈尼稻作作面临挑挑战有了茂密的的森林植植被，就就有了四四季不断断的长流流水，哈哈尼也就就能够年年复一年年地从事事水稻生生产。前前面的讨讨论已经经表明，历历经千百百年山
47、地地农业，哈哈尼族聚聚居地区区长期保保持了良良好的生生态环境境，自然然主义的的哈尼稻稻作确实实是可以以持续的的。但二二十世纪纪五十年年代以来来，哈尼尼族社会会与整个个中国社社会一样样，发生生了重大大的变革革。其中中的一些些变革对对哈尼族族的水稻稻生产产产生了不不良影响响，哈尼尼族传统统的水稻稻生产方方式面临临着挑战战。一、人口的的大幅度度增加。119499年以后后，随着着医药知知识的普普及和医医疗条件件的改善善，哈尼尼族地区区人口有有了大幅幅度的增增加。以以哈尼族族为主体体民族的的元阳、绿绿春、红红河县为为例，元元阳县119499年全县县总人口口8.886万人人，到119855年就增增加到33
48、1.334万人人；绿春春县19949年年有人口口约4.5万人人，19985年年达到116.331万人人；红河河县19953年年有人口口10.34万万人，到到19885年有有人口221.998万。短短短的三三十多年年时间，人人口增长长了几倍倍。过去，哈尼尼人对寨寨址的选选择是十十分挑剔剔的。那那里要有有浓密的的森林，要要有相对对低平的的凹塘。但但随着人人口的增增加，人人们选择择定居场场所的时时候再不不能那么么挑剔了了。由于于能开发发的地方方都得到到了开发发，人们们不得不不到条件件并不优优越的地地方安寨寨定居。在在这些地地方，由由于寨头头的森林林并不那那么茂密密，从而而不能不不影响到到他们传传统的
49、稻稻作方式式。他们们或者不不得不多多种玉米米，或者者不得不不改变活活水种稻稻的传统统习惯等等。更为严重的的是，人人口的增增加意味味着对粮粮食需求求的增加加，对住住房需求求的增加加，对烤烤火烧饭饭燃料需需求的增增加等。这这些需要要都是刚刚性的，没没有缓冲冲的余地地。于是是毁林开开荒，伐伐树建屋屋，滥砍砍滥伐。人人口的大大量增加加不可避避免地导导致了森森林资源源和生态态环境的的破坏。例例如，绿绿春县大大兴镇倮倮别新寨寨，其寨寨神林在在19770年代代初，还还是古木木参天，郁郁郁葱葱葱，植被被非常茂茂密。人人们轻易易不敢到到那里去去。但到到20000年的的时候，由由于人口口的增加加，已有有几户人人家在那那里盖起起了房屋屋，还有有人在那那里开出出了菜园园。如今今的寨神