《婚礼现场策划流程方案经典5篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《婚礼现场策划流程方案经典5篇.docx(24页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、婚礼现场策划流程方案经典5篇 为了确保活动安全顺利进行,时常需要预先制定活动方案,活动方案指的是为某一次活动所制定的计划类文书。活动方案要怎么制定呢?以下是人见人爱的分享的婚礼现场策划流程方案经典5篇,希望大家可以喜欢并分享出去。 婚礼现场策划流程方案 篇一 一、婚礼前言 爱是需要见证的,婚礼是需要祝福的,每个亲朋好友都希望在婚礼现场能感受到两个人至真至纯的爱,也能在这种气氛中给予新人以祝福。每对新人都有不同的爱情经历,每个经历对于自己来说都是一辈子的珍藏,一辈子的甜蜜。婚礼将自己和所有的来宾都带到一个甜蜜,温馨的环境中来。 主题婚礼通过形式的改良和流程的变化,将整场的气氛都集中在新人的主题上
2、,大家沉浸在一种回忆和甜蜜的气氛中。整场下来,大家感受到的是一对新人的甜美爱情,享受着一段来之不易,值得珍惜,得到众人祝福的爱情历程。 二、婚礼主题: 从ME到WE 三、婚礼地点: 三亚亚龙湾红树林度假酒店 婚礼时间:20-年1月4日 四、婚礼对象 男方:梁山伯 女方:祝英台 五、婚礼前准备 (一)婚礼前两个月筹划准备: 1、决定婚礼日期、地点、仪式及婚礼主题 2、拟定客人名单 3、召集好友讨论婚礼安排 4、确定伴郎、伴娘、主婚人、证婚人 5、制定婚礼计划书 6、进行婚礼筹备分工 7、进行婚礼预算 (二)婚礼前一个月筹备工作: 1、就婚礼进展情况与父母及家庭成员进行沟通 2、发喜帖或电话通知亲
3、朋好友 3、及时反馈受邀信息,对重要的亲朋好友再次确认 4、结婚物品的准备 5、新郎新娘的形象准备(新郎剪头发、新娘皮肤保养) 6、挑选婚纱影楼进行婚纱照拍摄 7、布置新房 8、婚宴和婚礼场地的预约 (1)估计来宾人数 (2)估计酒席数量、菜单和价格 (3)进行婚礼现场的彩排,确定现场的音响、灯光等效果 (4)与酒店负责人协调婚宴布置等细节 9、婚礼化妆预约 (1)确定化妆地点及化妆师 (2)与化妆师沟通,确定当天婚礼造型 (3)预约化妆的具体时间 10、婚庆车辆的预约 (1)确定婚车数量 (2)选定婚车司机 (3)预约装婚车的时间及地点 11、婚庆摄影预约 (1)选定摄影摄像人员 (2)准备
4、摄影摄像器材 (3)安排摄影摄像工作 12、预约乐队 13、为来宾及工作人员安排酒店客房休息 (三)婚礼前一天准备 1、就准备情况和婚礼当天的工作分工做最后的沟通 2、根据婚礼情况就婚礼当天的仪式与主持人做最后的沟通 3、与伴郎、伴娘做最后的沟通 4、婚礼现场的布置及婚礼流程彩排 5、确认主证婚人的发言准备情况 6、确认父母代表和来宾代表的发言准备情况 7、确认婚礼当天所有东西的准备情况 8、试穿所有礼服,反复熟悉婚礼流程 9、最后确认婚宴、车辆、摄影摄像、化妆、乐队等准备情况 六、婚礼流程 婚礼流程时间安排表 七、婚礼环节具体内容 (一)舞台:新人通过拱门,走完过道,就来到婚礼舞台上进行爱的
5、宣言。 (二)拱门:新娘父亲带到此处,由新郎接过新娘,从此走向幸福大道。 (三)签到区:来宾在这写上对新人的祝福语及自己的名字。 (四)留影区:来宾与新人在这拍照合影,留作纪念。 婚礼现场策划流程方案 篇二 现如今,举办传统中式婚礼也是众多婚礼形式中的选择之一。越来越多的新人喜欢举行传统的各种婚俗礼仪,用来纪念人生最为重要的时刻。 爱,是人类永恒的主题,幸福和浪漫与其说是一种意境和情趣,不如说是一种感觉。每次一想到幸福和浪漫这几个字眼,就会不由的想起诗经里一句很美的诗:“执子之手,与子偕老”这是对爱情最好的诠释。 我们将真挚的爱情沉淀为实在的生活,彼此盟誓要互敬互爱、分担忧愁、分享快乐;承诺要
6、互相勉励、互相规劝、互相批评;包容对方的个性与习惯,接受对方不一样的想法,彼此不再分你是男的我是女的,以后一起称为夫妻。 婚礼主题:真心之恋 色系:象征着喜庆的红色色配合象征富贵的黄色、彰显华丽的紫色及抢眼热情的粉红色,整个设计以中式传统的元素,加时尚唯美的个性装饰。 仪式:仪式分为“爱情”、“友情”、“亲情”3个主题,通过现场的声、光、影相配的风格,配合婚礼仪式的创意环节,打造出一场隆重、喜庆、热闹的时尚婚礼。 道具:专业的各种灯光配合合理的唯美设计,使整个仪式的舞台格外隆重,清晰高质的音响使整个现场更加震撼。 人员:司仪、现场督导、工作人员、摄像师 一、策划背景 婚礼策划是指为客户量身打造
7、的婚礼。它涵盖各种婚礼形式或是各种婚礼形式的组合体,它是根据每对新人的不同爱好、追求或诉求点而不同为新人量身定做的婚礼,可能会因新人的兴趣和要求整个婚礼围绕一至两个主题或两至三个侧重点进行,为了表达这些主题和侧重点需要会场布置格调、灯光、音乐、背投影像设备、道具、舞台节目、主持人、主持词等各种人、物、情景等元素的完美配合方能演绎一场策划与期待中的婚礼,一场好的婚礼策划是有灵魂的,是能让所有来宾朋友共同参与、共同投入、共同欢乐、共同震撼、共同感动、共同祝福、难以忘怀的。 二、策划流程 1、开场前大厅的投影上播放着新人的古装婚纱照电子相册:青梅竹马、花好月圆、佳偶天成、凤冠霞帔、洞房花烛等,用这种
8、图片的形式描述着彼此的爱情故事,从相识到相亲再到相爱,一路走来的幸福甜蜜弥漫在整个大厅。 2、司仪致开场辞(3分钟)宣布婚礼仪式正式开始,(全场熄灯)背景喜庆中式婚礼音乐想起,大型灯光秀开始(2分钟),灯光秀完毕后,舞台一侧有一位优雅的美女弹奏古筝,司仪旁白,点燃一段幸福爱情的开始。 3、新人在幸福的大门处,跳过扫把,象征摒弃旧恶,开启新的幸福美好的生活,大门上贴着一副对联:“百年好合,永结同心”。 4、随后新娘在新郎的搀扶下踏过“传”“宗”“接”“代”四个米袋,寓意着从此以后新娘将继承着延续香火的重任。 5、跨过米袋后,新人开始步入婚礼的殿堂。新人走在红地毯上,前方有2位唢呐在前开道并为新人
9、吹响幸福的号角。 6、新人来到舞台,进行三拜九叩之礼。拜天拜地,最后进行神圣的夫妻对拜仪式。 7、新人进行合卺之礼和结发仪式。新人各执红葫芦的一半,满酒三碰两换合卺,期间司仪旁白祝福词,之后合起葫芦用红线系上珍藏。然后新人彼此削下一点各自的发髻放入锦囊,进行传统的结发之礼,象征着新人从此结发为妻,相濡以沫,白头偕老。 8、结为夫妻以后,突然舞台中间出现一阵神秘的烟雾,证婚人月老腾云驾雾而来,为新人见证并送上祝福后,为新人牵上了永不分离的红线。 9、请双方父母登台,新人为双方父母敬上孝敬茶。(此环节可另行设计,具体形式待定)10、主持人宣布婚礼仪式正式礼成,新人携手走下舞台,奔向美好的明天。此时
10、,舞蹈演员,跳着欢快喜庆的舞蹈依次站在红地毯的两侧,为新人和所有的来宾献上祝福。 婚礼现场策划流程方案 篇三 一、婚礼主题 永浴爱河。在西方文化中,水是荡涤人心灵的最纯净的介质,在中国也有“清水出芙蓉”的美好诗句流传至今。亲水的情结是许多人儿时的梦想,以水为主题,打造一段至真至美的关于爱的童话故事,所有故事都以水为中心层层展开,用情感拨动每位来宾的心弦。 二、婚礼概述 香槟色的玫瑰和芬芳的茉莉散发出诱人的清香,宜人的气息穿透来宾热烈的掌声,飘逸在幸福花门下最最幸福人的身旁。浪漫、梦幻的气氛让每一位来宾仿佛置身于爱情的童话国度。此时,每个人都期待着美丽公主的出现,她的那位白马王子又将以怎样的方式
11、把那枚婚戒套在指间呢? 两只充满灵性、活泼亮丽的小金鱼,在两位美丽天使手捧的玻璃器皿中欢快地畅游着,新人接过这来自童话国度的祝福,在许愿池前将自己一生一世的承诺告诉给这可爱的精灵,共同将这份爱注入在圣洁的池水中,从此一生不离不弃、永浴爱河!幻彩的灯光,震撼人心的乐曲,将这一刻永远定格在所有来宾的心中。 三、场景设计 1、主典礼台 根据新人的要求,并运用20-年婚礼最具时尚的设计元素,将演绎完美爱情的舞台打造成纯美、炫目的爱情与个性的展示空间,亦真亦幻、唯美浪漫。 主背景:纯净的雅白色纱幔背景上悬挂着闪耀点点星光的花环,灯柱上的花束散发着玫瑰和茉莉的芬芳,素雅的灯光将背景装点得层次分明,让背景更
12、具时尚特点。此背景还专门配置了两台专业舞台声控背景灯,随着音符的跳动,背景将变化奇妙的色彩,将人带入不同的意境之中,新人和来宾的眼球被牢牢吸引的同时,每个人的心也将和新人一起悸动。 典礼台左侧:由鲜花点缀的礼桌上放置一座晶莹剔透的许愿池,池中漂浮着嫩黄色的花瓣,随着灯光的摇曳泛出五彩的光晕。 典礼台右侧:礼桌上架起一座香槟杯塔,由新人共同开启爱与幸福的源泉。杯塔、池水的光芒交相辉映更加突现出了婚礼的唯美和璀璨。 2、通道 铺满鲜花的白色纯洁的通道,引领新人走向主典礼台。通道两侧是清新雅致的8座水柱鲜花路引。 3、礼区入口 是一座纯美的仿真玫瑰白纱大拱门。它和路引、主典礼台的设计格调一致、相互映
13、衬,完美地营造出了唯美、田园、圣洁的婚礼氛围。 4、大厅入口 签到台和指示牌 四、婚礼流程 1、开始前的暖场。大厅主灯光熄灭、音乐起、两部追光在来宾中闪烁扫动,幻彩的主典礼台灯光奇异变幻,将所有来宾的视觉、听觉唤醒,用感官的冲击告诉来宾:今天的婚礼将会是与众不同的、引人入胜的,期待感油然而生。 2、开场白。欢快、跳跃的音乐结束后,浪漫的乐曲响起,舞台的灯光停止了闪烁,追光投向舞台一角,主持人来到舞台一角,简短讲述新人浪漫的爱情故事。 3、新人出场。小天使仿佛从童话中走来,追光灯瞬间打在他们的身上。他们舞动着翅膀分别来到了新郎、新娘的身边,牵着他们的手将他们拉到了幸福花门之下。小天使翩然站在新人
14、的身边,注视着浪漫一幕的发生。 4、戴胸花仪式。新郎单膝点地将捧花献给了新娘,新娘取出最娇艳的一支将它佩戴在新郎的胸前,礼花漫天飞舞之时,新人牵手,拉着可爱的小天使共赴人生的舞台。 5、新婚告白。新人走上喜台,多彩的背景此时还原成了圣洁的白色,新人执手面对,在舒缓的背景音乐中、在泡泡机、烟雾机营造的云雾的浪漫氛围中开始了真情道白。 6、互赠婚戒。教堂般神圣的音乐起,背景变为了炽热的红色,小天使手捧荧光戒枕(透明的杯子)将两颗晶莹的婚戒送上,新郎打开了戒枕的盖子,此时,漫天的飞雪飘落,唯美的只在童话中出现的场面呈现眼前,新郎拉起了纤纤玉手,将婚戒戴在了她的指间这浪漫、温馨的一幕最终在灿烂的焰火中
15、,在新人的热吻中得到了永恒的升华。 7、许愿。新人接过小天使送上的玻璃捧杯,两只杯中分别有两只小金鱼在欢快地畅游着,新人面对着晶莹剔透的许愿池许下一生不变的承诺,共同将心愿汇入在鲜花漂浮的池水中,从此将水乳交融,一生永不分离!波光粼粼的池水倒影中,是新人幸福的笑脸,唱响了整场婚礼的主题永浴爱河! 8、倒杯塔。浪漫的旋律中新人共同开启幸福和甜蜜的源泉,爱之泉在杯塔间缓缓流淌。此时,背景色也跟随音乐缓慢的变换着,追光灯射向晶莹的杯塔,随后,新人共同品尝幸福、甘甜的爱情美酒,在大家掌声的祝福中交杯而饮。 9、抛花仪式。手捧花的故事讲出了蕴涵其中的寓意。新人将捧花抛向现场来宾,活跃了现场气氛、调动了大
16、家的积极性,同时也把幸福向下传递。 10、礼成。灿烂的焰火再次打起,此时,主持人宣布礼成。 婚礼现场策划流程方案 篇四 客户: x先生、x小姐 时间: 20-年1月4日 婚宴地点: 三亚亚龙湾红树林度假酒店 婚礼要求: 1、简约而浪漫、庄重而神圣的感觉 2、突出喜庆、浪漫、温馨的时尚婚礼氛围 3、结合新人的实际情况增添符合两人个性及情感需求的创意两点 4、婚礼上会有很多的长辈和领导,这是表现新人对其尊敬的一个机会 5、雅俗共赏,注重爱情、亲情、友情的互动交流 6、仪式开始时间11:00准时开始 婚礼仪式流程 前台督导:张三 前台督导到达酒店之后,需落实准备以下物品 从总管处领取并核对以下物品:
17、 “结婚证书”、“漫画”、“两束康乃馨”、“戒指”、“手表”、“蛋糕”、“爱情手印泥”、“饮料可乐”、“交杯酒杯及发光冰块”、“点烛器”、“中国节”、“火柴”、“水晶球” 酒店准备:礼仪小姐、托盘(带红盖布) 后台催场:李四 安排好相关人员时间、顺序 天使翅膀、服装、箱子、红气球、花童篮、礼宾花分发 灯笼墙(充气喜字)、四幅大幅照片、气球拱门(宴会厅门口)、气球花、梯子、路引花、冷焰火、金地毯(别针)、追光灯 张二、李五负责: 开场前四十分钟,将氦气球充好气,将礼品箱封好 开场前十五分钟,把手印泥准备到位 开场前五分钟,把大厅每个桌子上放五个浮蜡 婚礼前五分钟,点燃浮蜡 嘉宾团台前就座 仪式部
18、分 一、司仪致开场白 二、入场仪式 1、新郎手拿手捧花入场,在典礼台口处等候(曲目一:入场曲) 后台催场 2、新郎与全场来宾一起到计时,迎接新娘入场神圣婚典到计时(追光灯) 3、新郎将手捧花递给新娘,两人一同走上典礼台(曲目二:婚礼进行曲) 后台催场 红地毯两边的亲朋好友热情的将花瓣抛向新人、释放礼宾花 司仪进行适度的语言煽情渲染 新人步履稳重、缓慢 4、新人在典礼台面向来宾 三、司仪介绍前排就座嘉宾成员 四、有请证婚人(单位领导)颁结婚证书并致证婚词 礼仪小姐送上“结婚证书” 五、向来宾介绍“媒人”(体现传统的明媒正娶) 媒人讲话(同时向大家展示两人的爱情漫画) 礼仪小姐送上爱情漫画 六、新
19、人面对双方父母改口、三鞠躬(赠送两束康乃馨,祝父母健康快乐)(曲目三:懂你) 礼仪小姐送上康乃馨 七、双方父母代表致辞 八、新人交换结婚信物 1、(主持手机铃声响起)快递公司送上快递邮件,请新郎签收 新郎缓缓打开,呈现在宾客面前的是送给新郎的新婚礼物手表 主持人请新娘讲明送给新郎手表的意义(曲目四:浪漫钢琴曲) 礼仪小姐接过新娘的手捧花 2、主持人请“爱情小天使”送上另一份饱含爱意的礼物(红色包装盒) (曲目五:背景儿童音“我是爱得小天使,今天我将要把一份爱得礼物传递给普天下最幸福、美丽的新娘!你瞧,她就在那儿”)(泡泡机) 新人共同打开,悬挂着新婚戒指的小氦气球缓缓升起 礼仪小姐接过新娘的手
20、捧花 3、新郎取下戒指,给新娘戴上;新郎拥吻新娘(曲目六:月亮代表我的心声音渐强渐弱)礼仪小姐递上剪刀 4、藏字谜语(旭日东升、心照不宣)引出新人定情地点日照(主持人请新人或台下的来宾猜均可);来宾共同分享新人的爱情点滴、甜蜜心情(对对方的第一印象,恋爱经历)(曲目七:缘分的天空声音渐强渐弱)(泡泡机) 5、水晶球测试新郎爱情信心 说明:主持人可请新郎双手放到水晶球上,闭上眼睛许下爱的心愿,如果新郎心意诚,水晶球上则可显示新郎的爱情心语 告诉新郎如何调控水晶球 6、主持人请一对新人印下“心心相印”爱情手印(曲目八:我愿意声音渐强/渐弱)礼仪小姐送上爱情手印 九、交杯酒仪式(曲目八:我愿意声音渐
21、强/渐弱) (新人共同饮用交杯美酒,共同品味人生的酸、甜、苦、辣) 礼仪小姐送上交杯酒 十、点烛仪式(曲目九:点大烛) 小天使送上爱的火种 新人引燃点烛器,四手合一共同点燃象征美好爱情的一帆风顺大蜡烛礼仪小姐送上点烛器 十一、切蛋糕仪式(曲目十:浪漫钢琴曲)(泡泡机) 礼仪小姐将“爱情纪念日”主题蛋糕送上 蛋糕烟花燃放 礼仪小姐点燃蛋糕焰火、送上新婚蛋糕 十二、香槟仪式(曲目十:浪漫钢琴曲)(泡泡机) 新郎、新娘共同浇注爱情之树 十三、司仪宣布礼成(冷焰火、礼宾花齐放,大礼即成)(曲目十一:步步高) 十四、亲家将象征“喜气、财气和福气”的中国结抛给大家 婚礼现场策划流程方案 篇五 在每个人心目
22、中,步入婚礼殿堂的那一天,是一生中最隆重的日子,婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。 现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低,却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢?我们要做到的是“全方位包办”,使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点,也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点,酒店有针对性地策划出个
23、性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。 一、个性化婚庆仪式的内容 个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时,不再满足于盲目追随和效仿别人,而是开始注重个性的展示,真正办一个属于自己的婚礼,使婚礼成为人生旅程的新起点,成为二人最辉煌的瞬间,欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地,不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制,突出了新颖的婚宴格调。 (一)欧式浪漫烛光婚礼: 烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持
24、。当婚礼开始时,室内灯光渐暗,静光灯打开,全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导,他穿深色西装,戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。 烛光婚礼入场分三种:一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手,走到鲜花(气球)拱门,然后长辈再把新娘的手递给新郎,新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长,手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主,通常是白玫瑰或者百合花),新娘一个人款款地走进婚礼现场,伴娘随后,两个花童一同走进来,走向舞台,新郎在舞台等候,然后双双向宾客鞠躬。 烛
25、光婚礼程序: 1、司仪向宾客介绍新人父母。 2、司仪站在台下(婚礼现场专门设臵一个讲台)听从督导引导。 3、请证婚人讲话(时间大约3分钟)。 4、在婚礼的音乐声中,新人宣读爱的誓言。第一段新娘读,第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。 5、双方家长代表发言 6、蛋糕放在舞台的左边,高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。 7、新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。 8、新郎新娘喝交杯酒。 9、婚宴开始。双方向父母敬酒,表达感谢养育之恩。 10、然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去,放烟雾气,点燃每餐桌 上准备好的蜡烛,舞台上也会出现巨大的
26、蜡烛,当婚礼音乐响起,新人亲自点燃。 11、接着第二次新人双双退场,等新娘换好中式旗袍,新郎换好唐装,再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。 12、新郎新娘开始一桌一桌的敬酒,玩比较文雅的婚礼游戏。 13、婚宴结束,新人和双方父母在舞台上向来宾致谢,新郎新娘在拱门门口目送客人离去。 (二)中式豪华皇家婚礼宴会 中式豪华皇家婚礼 突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗。 1、婚礼开始之前,事先安排民乐班子的入坐地点,扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。 2、花车到达酒店,
27、锣鼓声中行进三四百米,到达拜天地的地方,随着主持人的一声吆喝,新郎抱起新娘走到红地毯,新娘的脚不可以落,人一声吆喝,夫妻双方跪拜天地。 3、先拜高堂,再夫妻对拜,然后三磕九 拜。 4、新郎用一杆称为新娘掀起红盖头,表示称心如意。 5、童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘:生不生?新娘答:生。 6、新人行完中式礼仪,全家合影。 经典时尚西式婚庆酒会 年轻人大多有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。 婚庆酒会分为两个内容:一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式,
28、全场播放浪漫的西式音乐,大家酒足饭饱后来到百乐门(包场消费)。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行,酒会开始之前要求司仪等及时到位。 婚庆酒会程序: 1、宾客入场就坐 2、伴郎致辞 3、宴会开始 4、新郎新娘切蛋糕 5、新人跳第一支舞 6、舞会+自助餐正式开始 7、新娘抛花球(新郎抛袜圈) 8、宾客入舞池开始舞会 10、新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜 独具个性下午茶式Party 结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后,很西式地选择在下午的温馨时分也不错!准备一些精致的糕点、水果、饮料,大家聚在一起聊一聊,认识两方的亲友,是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊(包场)的草地上,使气氛更为活
29、跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事,新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。 在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景,由鲜花或浅色纱制成,鲜花螺码烛台8个,鲜花拱门供新人入场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台,以渲染婚礼浪漫气氛,折射五彩缤纷的光茫。背景音乐,可用效果很好的音响直接播放,但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人,再加上婚礼司仪的精心策划,一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫。.。 下午茶式Party程序 1、 司仪发言 “请大家静侯新人到来” 2、 新郎新娘同时缓缓地步入婚礼
30、现场 3、 主持者宣读仪式台词之后,问新郎新娘是否愿意接受对方(此精彩场面在电影 电视上时常可见,新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字) 4、 互相说完“我愿意”之后双方交换戒指,接吻 5、 程序完背景音乐声音渐大,服务员推上蛋糕,新人切蛋糕, 6、 满天的泡泡飞舞,烟雾弥漫,仿若仙境 7、 倒香槟,新娘宣布丢捧花 8、 观夜景,鸟瞰长沙 9、 新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜 二、婚庆仪式的宣传与包装 针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝 酒店承办婚宴, 要通过“产品开发调整改进逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴近市场、服务优质、款客亲切的独特品牌
31、。在婚宴品牌的创建过程中, 成功的三个“法宝”即:重视产品的策划、包装和宣传;推行有效的全员营销策略;贯彻“不放走任何一个潜在的客人”的理念。 1、 宣传策划 随着消费者消费观的理性化,酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。在抢夺零点客人的“战斗”中,社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人,然而在承接宴会方面,酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。除了商务宴会外,婚宴是一个较可把握的市场。 每年年初,餐饮各部门就应该全面展开市场调查。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查,对适龄年青人的需求调查。根据调查结果,对原有产品进行调整,出台新菜单,推行新举措,拟订一年的宣传、营销、服务计划。
32、以市场为导向进行价格定位。社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。这样,通过灵活的调整,实现配套全面,服务细致,出品稳定,价格透明的全面优势。设计婚宴的菜单多套,客人可选择的范围广。 全方位的包装和气氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。从大堂的天花板,到背景板,从走廊上空到厅门,但凡新郎新娘及其亲友可能经过之处, 都应该精心布臵灯具。每逢“吉日”酒店请来专业演奏队,在大堂入口处,为客人献上具有民族特色的婚庆乐曲。 宴会摆台不落俗套,建议餐饮部创出七星伴月台型,
33、将主台臵于中间,大肆渲染,次台则绕边而摆,既蕴含着圆圆满满的寓意,又起烘云托月之效。此外,中式宴会应大胆地揉进西式酒会的优点,在宴会厅的中间摆上大冰雕,鲜花,绿草点缀其中,加上五彩的射灯,四周的台子间摆上些许代表旺盛生命的绿色植物。主台背后张贴着大红喜字,厅面挂满了红彤彤的灯笼,餐桌中间插着五彩缤纷的“心”形气球,婚宴的餐椅,都采用红色椅套,一眼就能看到新郎新娘的位臵,那是因为酒店专门设计的“龙凤椅套”紧紧地吸引了大家的视线。 根据年轻人图新鲜赶潮流的特点,酒店应在新、奇、特上下功夫,菜谱设中西合璧,推出了中式及西式菜单,其价位及菜式代表着时下民间喜庆的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)
34、。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜庆大添光彩。 厅面尤其注重第一道菜的出菜气氛,建议酒店特地选购直径为十六寸的四喜大拼盘,配上厨师巧夺天工的雕花。伴着悦耳的音乐,一群身着优雅旗袍的礼仪小姐排成一列,玉臂托盘,婷婷袅袅地出现了。她们轻挪莲步来到主桌前,给新人以最真挚的祝福,然后将手中精美菜肴奉给每一桌客人。 成功的宣传离不开三个要素:适宜的主题,适合的媒介,适当的时间。酒店的婚宴宣传应时机准,渠道多,这样才会收效显著。 婚宴的淡旺季明显,酒店在每个旺季到来之前做好宣传。如在报纸上刊登广告,与各有关单位建立良好关系,有的放矢地进行宣传。 此外,酒店与婚纱影楼合作,开展各种形式的联动促销
35、。如邀请长沙最大的婚纱影楼在店设办事处,将酒店欧式格调的厅提供给影楼作为外景地,与婚纱影楼合办大型户外活动,这类针对婚宴目标客源市场而进行的推广活动,在一定程度上加深了新人对酒店的印象。 酒店可专门策划拍摄婚宴宣传片浪漫一刻天长地久,将婚宴厅面、服务、菜肴等一一展示在客人面前。不定期组织“新人音乐茶座”活动,挑选较有婚宴消费潜力的新人,分批到店观看婚宴宣传片,与新人进一步的沟通,通过视觉冲击加深客人印象。另外还可以将此宣传片放臵酒店的电梯广告选择时段播出,增加客人对酒店婚庆的知晓度。 所有婚宴客人,结婚时都会收到一份特别的礼物一首深情隽永的歌曲。时下点歌祝贺新婚已经成为一种时尚,新郎新娘及其亲
36、友当然会紧盯点歌台的节目,就连闲来无事的市民也会看看有没有熟识的亲友结婚,酒店在送上祝福的同时,也插播了酒店婚宴的场面。 全面包装“金牌司仪”是婚宴的又一创举。酒店从普通员工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天赋的小伙子,对其进行专门的培养。从道具、服装到化妆,收集有关结婚的趣话,创作诙谐的婚宴俗语,构思婚宴上的小品增加其参与性一点一滴,精心设计,一个专业的婚宴司仪就诞生了。 具体宣传方案由公关部另行拟订(内容包括:宣传单页、报纸、电视、电台等媒广告)。 2、市场营销 酒店推行全员营销方案,鼓励员工发展个人关系网、人情网,对亲朋好友进行婚宴推介。由于实行了奖励措施,这样员工的营销热情得到鼓励,
37、纷纷寻找可以发展的亲友,对其进行推介和游说,并热情地引领至酒店参观咨询。为提高员工的营销成功率,酒店不定期举办相关知识的宣传和培训,如婚宴知识和营销技巧的培训,使员工在推荐时言之有物,能解答客人的一般性询问,获得客人的信任。 把“不放走任何一个潜在的客人”作为酒店婚宴营销、接订和服务的主题口号。每一位来电、莅店咨询的客人及陪同都是营销的对象,每一位参加婚宴的客人都是营销的对象。来电、莅临的客人,当然是营销的对象,赴宴的客人中也不乏商机。 在婚宴旺季期间,来电、莅店咨询的客人络绎不绝。酒店应要求营销员必须熟悉业务,专业化地回答客人的问题,从客人的角度考虑,适时提供建议,塑造专业、诚恳、耐心的形象
38、,让客人放心地把一生中最重要的事情交给酒店。 针对婚宴的时间集中性较强,严格按照规范安排厅面。在厅面爆满的情况下,酒店还应客人的强烈要求,想方设法将不太适合作为婚宴厅面的大会议厅和西餐厅巧加装扮,既满足客人举办婚宴的需求,也充分利用了酒店的资源。 “始终服务到最细处”。如厅面布臵重气氛,菜式出品重质量,宴会服务重专业化、人性化。如宴前与主办人沟通,了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力,从而做好新郎新娘的随身服务。宴会中指定一名服务员随侍左右,为新郎新娘斟酒递烟,灵活帮助不胜酒力者控制场面,适时对菜肴保温加热,避免新郎新娘忙于应酬而无法享受美食。 正是点点滴滴的服务,凝聚成无法割舍的吸引力,才可能留住络绎不绝的客人。