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1、第 1 页 共 30 页酒店领班年终总结 2022(九篇)酒店领班年终总结 篇 1您们好，我是_，紧张而繁忙的一年马上就要完毕了，回忆我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进展一下总结。一、工作的整体回忆：一个企业赢利是第一目的，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了山
2、庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。二、_年我完成了以下工作：第 2 页 共 30 页1学习、标准岗位的效劳用语，努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客交流上有了显著进步。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚
3、持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。2开节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。3。为了做好客房的卫生和效劳工作，领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析
4、p，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季第 3 页 共 30 页不断理论，认真清扫和检查好每一间房，通过考核，获得了一定的成效，房间卫生质量进步了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大进步，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。三、由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：1、容易将个人情绪带到工作中，快乐时热情周
5、到，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。3、各个岗位的效劳标准需要进一步加强。4、设施设备维保方案未落实到位。5、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。四、关于明年，我的方案是：1、认真做好每一天的每一项工作。第 4 页 共 30 页2、细化效劳措施，进步宾客满意度。3、加强教育培训，强化员工队伍素质。4、标准管理，促进企业安康有序开展。5、加强市场营销，不断调整客构造。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺
6、季的合理预定，最大限度地进步销售额。8、标准留言效劳，使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。9、多学习其他东西，充实自己。理论证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要进步酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵敏推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高程度。在_年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为创始公司新效益而努力奋斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢！酒店领班年终总结 篇 2第 5 页 共 30 页在_月份
7、工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在_月份工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改良错误的工作。卫生：前厅，在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进展保养，对外围玻璃上的胶布与工程部配合进展处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，按照周方案卫生进展清扫，要求领班每天安排需做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理，夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进展清理，效果非常的好，由于很长时间没有清理发费的时间也较长，对水区的地面进展了全
8、面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的吸物性较强，刷洗后很快又浸透进去，要求夜班分区进展刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进展刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进展检查登记，巡查记录本，并规定时间进展清理，除异味。对合作部门的卫生要求，大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗。并由领班监视，主管上班检查。以到达更好的洗浴环境。纪律：前厅在夜班中出现的违背公司纪律员工较为严重，出现脱岗，坐岗现象，给工作带来许都的负面影响，对晚班员第 6 页 共 30 页工进展罚款和教育，对领班处连带处分，加强对夜班工作的监管，并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠，对坐岗，脱岗，睡岗的员工处以 50 元以上罚款，领班
9、连带，领班出现以上情况降级或打回试用期，得到了相对应得控制，我们还得继续加强监管员工的工作，培养领班的自我约束意识。表达前厅的根本素养，曾强集体荣誉感。男宾，在整体上来说还是较好，在本月出现一名员工穿便装进入营业区，当场进展罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理，无其他纪律情况出现，对合作部门的纪律约束，在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象，不允许在里面抽烟，出现违背纪律最底 50 元罚款。效劳：前厅新员工进入的比拟多，在各项业务上还是有所欠缺，在效劳上也表达出了许都的缺乏，如：收银双手递物，接物，效劳用语的不标准，在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带着，对新员工地效劳要求进展
10、统一标准，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原那么，已淘汰一名收银。在淡季的到来，员工对客流的下降有些不适应，不知道如何做起，在效劳中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑效劳，对客的效劳用语的标准，不要使用随意性语言，加强员工的 30 度鞠躬问好，正确的引领手势，已到达效劳的标准。员工的主动效劳意识较好.一更的效劳做到随时提醒客人以免出现丧失物品现象，对上月强调的客人手机随意放第 7 页 共 30 页的现象根本杜绝，前厅部为了公司的效劳更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议，已到达更好的效劳程度。销售：在销售中主要鼓励员工的推销激情，鼓励员工推销，每天给员工定任务，促进有目的性的
11、去开展销售工作，男宾在本月的推销中激情非常高昂，特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的时机。下月方案：1：在人员心态上进展稳定，并对稳定的员工进展技巧培训。2：对细节效劳进展培训和监视，主抓仪容仪表，定岗定位等。3：对设施设备进展检查，消除平安隐患，对员工进展平安知识培训。4：加强对于领班级别管理人员的监视和教育，使其得到进步。5：加强卫生的保持同时防止长时间的死角卫生，坚持做好日常卫生与周方案卫生。6：加强部门与部门的互相沟通，建立更好的和谐团队。酒店领班年终总结 篇 3我是大厅领班赵_，转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了，_月份根据酒店领导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大
12、厅的日常工作和第 8 页 共 30 页管理，辞旧迎新，回忆 20_年度工作状况作总结汇报，并就 20_年的工作展望作简要概述。一、在效劳方面：1、大厅共计十五个台位，分为一、二、三、四区，平均每区的效劳员盯四张台。共七名员工，每一天安排上早餐一的名，值班的一名，机动帮助的一名，其余的持续正常的人员配置。1、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间互相监视，共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上班，上班期间发现仪容仪表问题立即指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的习惯。3、严抓站姿站位和效劳意识，进
13、步效劳效率，针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其别人员各负其责，明确各自的工作资料，进展分工合作。4、提倡效率效劳，要求员工只要有客人需要效劳的立即进展为客人效劳。5、在效劳质量方面加大了管理力度，要求效劳人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自我在完成工作安排的同时查看效劳员的效劳状况，增加巡台的次数，及时补第 9 页 共 30 页台，遇到比拟重要的客人，我也会协助效劳员做好餐中的效劳工作，交待好重要事项，及时的送果盘。6、我认为领班的工作是每一天都就应与员工生活在一齐，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神相貌、心
14、理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处分，并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步。想方法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间，我学会了很多东西，懂得了承当职责，独立考虑问题，掌握了正确的处理客诉的方协，学会协调和安排员工的工作，在带着员工进步的同时，自身也得到了极大的锻炼。二、在卫生方面：1、在酒店的卫生大检查中，我们大厅出现了很多问题，我也深入的认识到了管理上的破绽，首先是我对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是带头引导不够，我重新对以前的卫生标准进展了学习，制定了详细的周方案卫生跟月方案卫生，各卫生区域职责人明确到位，
15、对不合格的及时进展整改，保证酒店的复查合格，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进展彻底的清理，持续一个良好的卫生状况，给客人一个舒适的用餐环境。第 10 页 共 30 页2、节能减耗方面，我们一向强调低值易耗品的回收，并跟踪落实。客到开空调，客走第一光阴关灯、关空调。三、我工作中存在一些问题：1、容易将个人情绪带到工作中，快乐时热情周到，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。2、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的状况下，主次不是很清楚。3、各区域之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。4、班前例会互动环节不多
16、，减少了生气和活力。5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。6、大厅员工的效劳标准及技巧需要进一步加强。7、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，小事易造成大错，今后必须严加防范，以免出错。四、明年的展望，我的方案是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化效劳措施，进步客人的满意度。3、加强教育培训，强化员工的素质。4、进步效劳效率，做好日常卫生。第 11 页 共 30 页5、将酒店发生的案例整理好，仔细总结分析p，然后跟员工一齐学习，分享效劳经历，激发思想，减少客人投诉的几率。6、听从主管、经理的工作安排，并认真做好各项工作，及时汇报。7、注重员工的
17、成长，时刻关注员工的心态，要求持续良好的工作状态，不定期组织员工进展学习，发现缺乏之处及时弥补，每月定期找员工谈心做思想工作，理解他们近期的工作状况从中发现问题解决问题。酒店领班年终总结 篇 4转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将_年度工作情况作工作总结，并就 20_年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间互相监视,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求
18、整理合格前方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监视对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。第 12 页 共 30 页3、严抓定岗定位和效劳意识，进步效劳效率，针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其别人员各负其责，明确各自的工作内容，进展分工合作。4、提倡效率效劳，要求员工只要有客人需要效劳的立即进展为客人效劳。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地
19、面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比拟集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开工程，为了进一部的提升自助餐效劳的质量，制定了自助餐效劳整体实操方案，进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。第 13 页 共 30 页9、建立餐厅案例搜集制度，减少顾客投诉几率，搜集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及效劳提供重要根据，餐厅所有人员对搜集的案例进展分析p总结，针
20、对问题拿出解决方案，使日常效劳更具针对性，减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成局部，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响效劳质量及团队建立。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进展学习，并以对员工进展考核，检查培训效果，发现缺乏之处及时弥补，并对培训方案加以改良,每月定期找员工谈心做思想工作，理解他们近期的工作情况
21、从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了进步工作效率，使管理更加标准有效。并结合日常餐厅案例分析p的形式进展剖析，使员员对日常效劳有了全新的认识和理解，在日常效劳意识上形成了一致。第 14 页 共 30 页三、工作中存在缺乏1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很清楚。2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力四、20_年工作方案1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会根底上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把效劳质量研讨会建立成为所有效劳人员的
22、沟通平台，互相学习，互相借鉴，分享效劳经历，激发思想3、将在现有效劳水准的根底上对效劳进展创新提升，主抓效劳细节和人性化效劳，进步效劳人员的入职资格，提升效劳员的薪酬考核待遇标准，加强日常效劳，树立优质效劳窗口，制造效劳亮点，在品牌的根底上再创新的效劳品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监视。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅整体管理经营的筹划第 15 页 共 30 页1、严格管理制度、用工培训制度，划清楚确岗位考核等级，增强员工竞争意识，进步个人素质及工作效率。2、增强员工效益意识，加强本钱控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发
23、现浪费现象，及时制止并严格执行相关处分制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品平安卫生，抓好各项平安管理。5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司互相合作，增加会员率。酒店领班年终总结 篇 5岁月如梭，转眼间，来_宾馆已有一年多了，回忆在这一年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己，按照酒店要求较好完成自己本职工作，通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将在这一年工作情况总结如下：一、日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作二、加强自身学习和进步业务进步：第 16 页 共 30 页虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理
24、和书本学习进步自己的素质，要在下一年有一定的进步管理才能有进步保证楼层各项工作正常运行。三、存在问题：1、在这一年里也存在一些问题和缺乏主要是；1 有些工作不够认真如查房，设施设备及卫生检查不是非常到位2、对员工不够关心也没及时沟通不太理解员工心声自己责任不到家，还队员工松懈。3、自己管理程度和理论程度有限。四、下一年计：1、划积极认真配合经理搞好楼层日常工作。2、加强设施设备认真检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。3、对客房卫生质量要严格要求，合理安排好方案卫生。4、加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查5、以后要对新员工和工作不标准的员工手把手教，进步员工业务程度。在接下来
25、日子里，我要认真勤奋工作，改良缺乏之处发扬优点，较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。范文二：第 17 页 共 30 页1今年大港宾馆又从新标准制定了各项管理制度，客房部结合实际情况，认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此根底上对客房部的一些制度做了相应的调整如：效劳台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度考勤制度都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步标准，使员工工作有了明确的目的和方向，使客房效劳质量更上一步台阶。2为确保客房出租质量，严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业
26、务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，上半年，中楼和北楼的局部房间都换上了新软片，北楼 A 区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品装备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反应，及时纠正，对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做，例如：饮水机三个月整个消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次，沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做第 18 页 共 30 页好记录，这样就防止
27、忽略破绽，以便更好的效劳于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。3开节流，降本增效，加强员工节能意识。4对防疫站、分局治安科以及技术监视局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年 67 月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等效劳行业大整顿，对于客房来说来访登记是很难为效劳员的问题，分局要求来访客人必须拿身份证进展来访登记，可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹，有的谩骂呵斥效劳员，但我们的效劳员都给予巧妙耐心的解释，从没发生过打架冲突等事件。5努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主要来。为到达长包房客人的满意，对现有的长包房及时理解客户的生活习惯和要求，提供个性化效劳。如：邮件收发
28、，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改良的根据。我们的效劳员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性效劳员都能一一说出。6为实在进步员工效劳程度和业务才能，配合质监部对三名新招员工进展了礼貌礼节、实际操作的培训，按照标准要求进展实际操作和训练，从而使新来员工的效劳意识和操作技能有了很大进步。第 19 页 共 30 页7做好会议接待效劳工作会议室本钱低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。8在平安方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气等及时定期检查，对跑冒滴漏等现象防患于未然、定期投放鼠药，蟑螂药等，
29、及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消毒、防止了传染病的传播、对老弱病残等住客人及时提醒，防止了摔倒划伤等现象发生、20_年客房无一例重大平安事故发生、9员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中，客房每一名员工都主动捐款，客房三十位员工捐款数 1140 元。员工之间互帮互助，在一片愉悦、祥和的气氛中工作，对于员工本人或者家属有病，和有的员工家里发生的悲喜事，大家都能主动热情的去探望和帮助，使员工之间增进了友谊，也体验到集体大家庭的温暖。三20_年上半年客房工作中存在的缺乏：一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少、二领班管理层自身劳动才能强，管理才
30、能差、三员工人员流失及休病假严重、造成方案内工作不能按时完成、第 20 页 共 30 页四20_年下半年客房部工作重点安排想法如下：4在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合，做到旧的能修完用的尽量不换新的，减少维修费用，给宾馆减少不必要的损失。以上是对 20_年上班年客房部工作的总结，最后，让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解，感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作，共同为宾馆的明天更加美妙奉献力量。虽然房务部在上半年工作中获得了一些成绩，但在这段经营期间也暴露出一些缺乏，房务部会在下半年的工作中针对这些缺乏不断完善工作，不断进步效劳质
31、量，完善效劳设施。为宾客提供一个清洁卫生、平安舒适、宾至如归的居家气氛而努力！同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位！酒店领班年终总结 篇 6光阴似箭，光阴如梭，20_在不经意间已经悄悄来到我们身边，过去的一年，有许多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境，提供人性化的高品质效劳是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影第 21 页 共 30 页响酒店的效劳质量与经济效益。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，圆满完成了酒店给我
32、们部门下达的各项指标，效劳质量，好评率，经济收入和去年相比都有了很大的进步。回忆这一年的表现，自己还是较为满意的，虽然中间也有过泄气的时候，嘴上时常也有抱怨的时候，但是内心深处我还是喜欢着这份工作。值此辞旧迎新之际，有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、经历及缺乏，以利于扬长避短，发奋进取，在新一年里努力再创佳绩。1、在卫生方面：严格执行查房制度，注重细节品质，详细记录检查结果，做好卫生补差工作；实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，进步员工工作热情和工作实效；标准各项操作规程，稳步进步工作效率。2、设备设施方面：每天根据客房区域的墙纸发霉，饰板发霉，灯光不亮等实际情况，联络工程部或外来工程人员
33、，针对性的进展维护和保养，进步客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联络 PA，合理安排日常的地毯去渍，地毯洗涤，大理石镜面保养等。3、开节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创第 22 页 共 30 页收部门，同时也是酒店本钱费用很高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表如今：要求员工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗发水等回收给 PA 使用，牙膏可做为清洁剂使用等。每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光；查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔
34、不少的电费。为了做好物品的本钱控制，针对酒店实际住客情况预算指标，客用品领用责任到人。4、培训方面：制定月培训方案，落实到个人。对房务中心与楼层效劳班进展有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定，如查退房标准，开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租借标准，物品摆放标准等。针对楼层效劳班员工年龄偏大，用语存在不标准、不统一的现象，使用标准的岗位效劳用语标准进展情景模拟演练；每天对楼层灯光，空调及夜床进展抽查。发现操作不标准、不科学的员工，将存在的问题加以分析p，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。让员工实在的感受到培训对日常工作的重要性第 23 页 共 30 页及实用性。
35、通过培训及考核，获得了一定的成效，房间卫生质量有了显著进步。5、团队建立：通过一系列的培训与考核，出现了以梁桃桃，葛国花，王慧，李敬红等老员工起带头模范作用，新员工努力追赶的良好气氛。在平时的工作中，灵敏处理对客效劳，进步客人满意度，获得了客人的赞扬与肯定。通过一年的工作，发现自身存在很多缺乏，其中最为严重的概括为三点缺乏：1、领班各项技能有待进一步进步，尤其查房等薄弱技能。2、执行力，监视力还有很大的提升空间。3、每天工作效率不够高效，缺乏紧迫感。上面三点是自己这一年以来发现自身存在的诸多缺乏中最需要改良，最迫切的，在今后的工作中要时时刻刻引以为戒，努力改良，使自己进一步进步。通过日常的工作
36、，个人觉得部门存在的有待进步的一些地方：1、房间卫生有待进一步进步，尤其细节方面。2、全体员工效劳语言标准性欠缺。3、员工综合素质、效劳技能、业务程度参差不齐，需进一步加强。第 24 页 共 30 页4、部门各项培训与考核机制在探索中前进，还有进一步进步的空间。针对以上的缺乏，本人有几点建议和看法：1、可以加强各岗位的培训工作，强化员工的效劳技能与效劳意识。2、对全体员工有针对性的培新后，进展季度考核、年中评比、岁末评估等制度，优胜劣汰。3、可以完善各项培训与考核的流程与标准，让培训与考核更加合理，最大程度起到进步全体员工素质的目的。明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕以五星级标准
37、这个中心不动摇，努力完成酒店下达的经营指标的同时，我对自身及部门的工作有以下的设想：1、建立一套系统的房务中心，楼层效劳人员的培训制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。2、建立员工优秀事迹记录表，每星期一在部门例会上表彰，起到鼓励员工的作用，同时也可以为年终考评做参考。3、在员工的培训上，制定相对应的流程与标准，同时将培训进一步细化，在各个环节上都进展针对性的培训。4、建立部门二级仓进出制度，实行进出签名_并登记物品，统计管理，严格控制，节约本钱。第 25 页 共 30 页以上是自己这一年来的工作总结与方案，存在的缺乏与改良的方案。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理的带着下，全体员工共
38、同努力，联手齐心，共同为酒店的20_年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的领班，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为进步房务部的效劳程度、管理程度、培训程度，质检工作、增强员工的凝聚力，进步员工的根本素质，为酒店施行五星级建立工作而奉献自己的力量！酒店领班年终总结 篇 720_年，在酒店诸位领导的带着下，我始终牢记酒店的“团结、高效、真诚、务实”的企业精神，很好的完成各岗位工作之外找出自己的缺乏之处以及 20_年个人需要改良和学习的新目的。1 客人的投诉率有所下降酒店前台是整个酒店的窗口，是与客人打交道的第一线，假如这一关把握不好，就等于所有的努力都是白废，酒
39、店效劳不是“100-1=99”，而是“100-1=0”的结果。因为酒店的硬件设施和其他条件导致客人投诉，但我们耐心向客人解释，客人大多能谅解，客人的投诉率有所下降。当然我们首先要谅解客人，要先站在客人的角度想，才会把问题解决得更好，更能理解我们酒店自身的缺乏之处并加以改良。第 26 页 共 30 页2 成功接待大型团队在部门经理的指导下出色的接待了鹏诚、武术比赛等大型团队，从中我学到了不少酒店管理方面的知识。酒店领班年终总结 篇 8今年在酒店诸位领导的带着下，我始终牢记酒店的“团结、高效、真诚、务实”的企业精神，很好的完成各岗位工作之外找出自己的缺乏之处以及个人需要改良和学习的新目的。1、客人
40、的投诉率有所下降酒店前台是整个酒店的窗口，是与客人打交道的第一线，假如这一关把握不好，就等于所有的努力都是白废，酒店效劳不是“1001=99”，而是“1001=0”的结果。因为酒店的硬件设施和其他条件导致客人投诉，但我们耐心向客人解释，客人大多能谅解，客人的投诉率有所下降。当然我们首先要谅解客人，要先站在客人的角度想，才会把问题解决得更好，更能理解我们酒店自身的缺乏之处并加以改良。2、成功接待大型团队在部门经理的指导下出色的接待了武术比赛等大型团队，从中我学到了不少酒店管理方面的知识。酒店领班年终总结 篇 9尊敬的各位领导：第 27 页 共 30 页您们好，我是_，紧张而繁忙的一年马上就要完毕
41、了，回忆我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进展一下总结。一、工作的整体回忆：一个企业赢利是第一目的，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客
42、效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。二、20_年我完成了以下工作：1学习、标准岗位的效劳用语，努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人第 28 页 共 30 页标准效劳用语执行以来，我在对客交流上有了显著进步。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。2开节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费
43、也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。3.为了做好客房的卫生和效劳工作，领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析p，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论，认真清扫和检查好每一间房，通过考核，获得了一定的
44、成效，房间卫生质量进步了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大进步，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效第 29 页 共 30 页劳，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。三、由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：1.容易将个人情绪带到工作中，快乐时热情周到，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。2：房间和公共区域的清洁卫
45、生有待进一步的进步。3：各个岗位的效劳标准需要进一步加强。4设施设备维保方案未落实到位。5交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。四、关于明年，我的方案是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化效劳措施，进步宾客满意度。3、加强教育培训，强化员工队伍素质。4、标准管理，促进企业安康有序开展。5、加强市场营销，不断调整客构造。6、认真做好上门散客的销售工作。第 30 页 共 30 页7、做好旺季的合理预定，最大限度地进步销售额。8、标准留言效劳，使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。9、多学习其他东西，充实自己。理论证明，随?市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要进步酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵敏推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高程度。在 20_年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为创始公司新效益而努力奋斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢！