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1、12014 年高中生物年高中生物 专题专题 2 微生物的培养与应用精选题（含解析）微生物的培养与应用精选题（含解析）(时间：时间：90 分钟分钟满分：满分：100 分分)一、选择题(本题包括 13 小题，每小题 4 分，共 52 分)1.下列关于纤维素酶的说法，错误的是()A纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分B纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖C纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁D葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖2下列关于细菌的叙述，错误的是()A硝化细菌能以 NH3作为氮源和能源物质B某些细菌可以利用光能固定 CO2合成有机物C生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质D含伊红和美蓝试剂
2、的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌3微生物(除病毒外)需要从外界吸收营养物质，并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物营养的说法，正确的是()A纤维素分解菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B在纤维素分解菌生长的培养基中只需碳源、氮源、水、无机盐即可正常生长C培养基中的营养物质浓度越高对微生物的生长越有利D生长因子是微生物生长必需的，而微生物本身合成这些物质的能力往往不足4在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，下列不属于厌氧细菌生存环境的是()A土壤深层B人或动物体内寄生C真空D池塘淤泥5下表表示在不同培养基中细菌的生长繁殖情况。(A、B、C、H、I、J、
3、K、M 为培养基的成分，“”表示生长，“”表示不生长)，请分析下列哪种物质细菌不能合成()培养基成分A、B、CA、B、C、I、MA、B、C、H、KA、B、C、M、J生长状态培养基成分A、B、C、I、KA、B、C、H、JA、B、C、K、M生长状态A.HBICKDM26以纤维素为唯一碳源筛选出了真菌和细菌，试分析此类微生物在生态系统中的作用与下列哪种生物类似()A硝化细菌B蓝藻C蚯蚓D兔子7下列不属于纤维素酶组分的是()AC1酶BCx酶C葡萄糖苷酶D半乳糖苷酶8在 101、102、103倍稀释液中的平均菌落数为 2 760、295 和 46，则菌落总数(个/mL)为()A2.76105B2.951
4、05C4.6105D3.7751059下列选项中，不是使用选择培养基培养微生物的目的的是()A除去其他微生物B使需要的微生物大量繁殖C通过表现特殊性状，与其他微生物相区别D可以增加要培养的微生物的浓度10配制的培养基成分是：纤维素粉、NaNO3、Na2HPO47H2O、KH2PO4、MgSO47H2O、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖()A酵母菌B自生固氮菌C各种细菌D纤维素分解菌11能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是()ACO2和 N2B葡萄糖和 NH3CCO2和尿素D葡萄糖和尿素12酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物
5、的生长，原因是()A碳源供应太充足B葡萄糖不是酵母菌的原料C改变了酵母菌培养液的 pHD细胞会发生质壁分离13下列有关细菌培养的叙述，正确的是()A在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B在培养基中加入青霉素可抑制真菌促进破伤风杆菌的生长C向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动二、非选择题(本题包括 3 小题，共 48 分)14(16 分)有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：3(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_为唯一碳源的固体培养基上。从功
6、能上讲，该培养基属于_培养基。(2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即_和_。(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力_。(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_和_。无菌技术要求实验操作应在酒精灯_附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。15.(14 分)自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。步骤：制备稀释倍数为 102、103、104、105、106的系列稀释液。用稀释涂布平板法接种样品。
7、适宜温度下培养。结果分析：(1)测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为 106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是_。A一个平板，统计的菌落数是 23B两个平板，统计的菌落数分别是 22 和 26，取平均值 24C三个平板，统计的菌落数分别是 21、5 和 52，取平均值 26D四个平板，统计的菌落数分别是 21、30、24 和 25，取平均值 25(2)一同学在稀释倍数为 106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为 23.4，那么每克样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为 0.2 mL)_。(3)用 这 种 方 法 测 定 密 度，实 际 活 菌 数 量 要 比 测 得 的 数
8、 量 _，因 为_。(4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？为什么？_。16(18 分)某化工厂的污水池中，含有一种有害的、难于降解的有机化合物 A。研究人员用化合物 A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能高效降解化合物A 的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如图所示。请分析回答问题：4(1)培养基中加入化合物 A 的目的是筛选_，这种培养基属于_培养基。(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的_，实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是_。(3)培养若干天后，应选择培养瓶中化合物 A 含量_的培
9、养液，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量_。(4)转为固体培养时，常采用_的方法接种，获得单菌落后继续筛选。(5)若研究“目的菌”的生长规律，将单个菌落进行液体培养，可采用_的方法进行计数，以时间为横坐标，以_为纵坐标，绘制生长曲线。(6)实验结束后，使用过的培养基应该进行_处理后，才能倒掉。5答答 案案1D2.D3.D4.C5.C6.C7.D8.D9.C10.D11.D12.D13.D14(1)原油选择(2)平板划线法稀释涂布平板法(3)强(4)干热灭菌高压蒸汽灭菌火焰15(1)D(2)1.17108(3)多当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察的是一个菌落(4)不能。因为杂菌可能来自培养基或来自培养过程16(1)目的菌选择(2)化合物 A异养需氧型(3)减少增加(4)平板划线(5)定期取样细菌数目的对数(6)灭菌