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1、推荐个人述职报告模板锦集六篇 个人述职报告 篇1 自年月入职以来,不觉已半年有余。在同事及公司领导的关怀下,我们销售工作的开展有了一定的成效,但也存在许多的问题与不足。适逢危机下严峻市场形势的挑战,作为销售负责人的我自当不遗余力、竭尽全力、倾其所有地工作态度拼力把销售工作做好、抓好,以不辜负同事及领导的信任与支持。下面我将从以下四个方面来进行阐述,请公司领导给予修正。一、工作汇总(一)秉承原则与目标1原则:全心实意、爱厂如家、相信团队的力量、把岗位工作当作事业来做2目标:不断学习提高、创新自我;打造一支过硬的营销团队;坚持以打造中国最好的供应商为目标来严律其行(二)具体工作内容1、自我学习、塑
2、造本人机电一体化专业,从事了两年产品的设计工作而后一直从事机电产品的营销工作。虽在建筑行业做业务已有四年之多,但不同的产品就有不同的营销模式。为此自入职以来,我首先自己在学习产品知识、行业情况熟悉、公司本产品发展定位、该产品营销模式等方面一直在做努力,只有这样我才能适应该产品的市场营销工作。2、团队建设与发展经过一段时间学习与锻炼后,我慢慢熟悉了产品知识及其行业情况。也明白了公司该产品发展历程及组织配备等情况,但要有突破性、决定性发展单靠一个我在短时间内是有难度的,再加上市场上对供应商的要求也在逐步提高门槛,如不能在尽短时间内拿到进入证以后可能很难在行业内发展。于是为了公司在产品市场有好的业绩
3、的发展,我便提出了创建营销团队的申请。公司领导也非常重视并且果断的批准了我的要求,就这样销售团队在公司领导的大力支持下陆续建立了起来。从1个人到3个、到6个,从雏形的市场信息搜集到业务流程的一步步深入、技术方案的草绘,我们团队也逐渐完善起来。人心齐,泰山移。我相信随着时间的推移、团队的完善建设,我们的销售业绩会一步步获得强有力的提高。3、销售工作有了自我学习、塑造和团队建设与发展的准备与补充后,我们的销售工作逐渐开展开来,项目信息量逐渐增加,意向项目也在加速,市场区域也在扩大。二、创新工作我认为,工作创新并不是执意的一种创造,更重要的是体现的一种工作激情,一种激发自我潜能、提高工作价值的热情。
4、在这半年的时光里,我用创新工作来形容所做的内容应该不为过。(一)充分的信任“高山因为有大地的信任,才屹立得巍峨壮观;小溪因为有大海的信任;才获得更广阔的生命。”工作更是如此,在我所带领过的团队之中,我都是以信任的态度去实施的,用人不疑疑人就不用。所以在今后的工作当中,我仍以此心去实施。(二)敢想、敢做来到公司做销售工作,可以说公司仅提供给我市场空间,其余诸如业务、技术培训等给予的很少。但我选择了这份工作,我就要去克服、去努力、去实现。于是,自己勤力去学习产品知识、自己去网上搜索信息了解市场及行业情况、自己到市场去体验该产品的销售。进过一段时间的磨练,我认为改变公司该产品的销售窘境得需要一支团队
5、来。于是在顶着一些压力下我勇于提出自己建立销售团队的提议,当时不考虑提出后自我是否能在公司待下去,只考虑如改变现状的话这应该是比较好的策略。但公司领导给于了相当的信任与支持,我可以建立销售团队了。高兴之余就是我要敢于去实施的信心与努力了,虽没有达到自己预期目标,但时间还是证明了我的销售方向和一些努力是正确的。(三)工作不拘一格走到现在,工作单位也有4个了,工作时间也有近8年了。接受了不同的工作内容及流程,也接受了不同的企业文化。对我来说应该有一固定模式了,但所从事的岗位要求我不能固守,要学会适应与变通。于是为了能最大程度的把营销工作做好,我便研究适应所做产品的不同于以前的销售模式,经过近两年的
6、实践也验证了我的想法与做法。我相信我能把产品营销工作做好、抓好,还请领导放心。以上就是有关销售经理的述职报告格式,希望可以帮助从事销售的朋友们,写好自己的述职报告。 个人述职报告 篇2 支局所的工作看似简单,其实并非如想像的那样,电信支局长述职报告。俗话说“麻雀虽小,五脏俱全”,可谓是事无巨细,无论哪个方面都要尽量做好,否则都会影响到公司的整体利益或者是单项业务的发展。十来年的摸爬滚打,使我逐渐摸索出一整套支局所的管理办法,目前的陡山河支局各项业务发展已步入了良性循环阶段,业务收入稳步增长,用户欠费率逐步下降,客户有理由投诉保持了五年为零的良好记录。具体做法是:一、 打造一流员工队伍,是做好支
7、局工作的前提作为一名基层的管理人员,带出一支高素质的员工队伍是做好支局工作的基础。为此,在日常的管理工作中,我特别注重员工素质的培训,一是业务技能,利用一切机会对营业人员和机线员进行技能培训,把自己的经验毫无保留地传授给他们,做到言传身教,每次公司的技术人员来安装、检修设备,都让他们寸步不离的跟着学习,促使尽快掌握维护要领,不断提高维护能力;二是思想素质,认真组织学习有关企业理念、经营、服务方面的文章、实例,树立服务意识、竞争意识和大局意识,通过一个个生动鲜活的实例,使其认识到市场竞争的残酷性,用户是我们的衣食父母,只有牢固树立“我靠企业生存,企业靠我发展”、“今天工作不努力,明天努力找工作”
8、的理念,才能有更广阔的生存空间。经过不懈地努力,我们支局的所有员工的自身素质得到了普遍提高,一个个精神饱满,干劲十足,工作主动、热情,充满了朝气和活力,有活抢着干,从不分份内份外,全身心地投入在工作中,支局的各项工作有条不紊地向前发展。二、 拓展业务发展空间,是做好支局工作的基础“发展是硬道理”,离开了发展我们企业前进的脚步就会放缓。陡山河乡地处深山区,山高、林密、路险,群众居住分散,加上前两年的大发展,剩下的只是边远的零星用户,主干电缆无法延伸到位,线路资源异常紧张,而待装户又很少、很散,造成投资、收益不能成正比,发展固 定电话异常困难。为此,我带着机线员翻山越岭,走遍了大山里的村村落落,深
9、入到农户家中,对待装户依照有无通信能力进行详细的登记、分类,做到手中有资料,胸中有市场。根据得到的调研资料,研究资源挖潜方案,一旦能力形成,立即可以上门服务,争取尽早发展,早见效益。我乡西南部的刘湾、白马山两个行政村共有 人,约有 户,现有电话用户 户,据考察市场需求较大,有将近 户急需安装电话,而我们的主干电缆只有 对,由于该电缆在前年的特大洪水中受到冲击,部分电缆严重拉伤,坏线较多,不能满足农户渴望安装电话的需求。为此,今年八月我带了两个机线员冒着高温、酷暑顺着电缆线路一点一点的巡查,终于发现白马山村后山的一段电缆有多处裂纹,分析可能问题就出在这里。由于今年建设资金奇缺,更换电缆已很不现实
10、,于是我大胆决定,从裂缝处将电缆打开,利用冷缩管技术,重新接续。方案想出来了,这么多用户什么时候干活又成问题了,经过反复考虑,决定在中午12点到14点之间进行,这个时段的话务量较小,大部分用户都在休息。就这样,两个小伙子和我连续奋战了三天,重新接续电缆三处,坏线修复率达到98,新装用户 户,基本上满足了两个村待装用户的需求。对那些还没有形成能力的地方,我经常进行走访,宣传固定电话的好处,最大限度地稳定住客户,做好市场储备。在增值业务上,由于今年的两项业务排查,大量的用户需要去回签协议,工作量和难度都是不言而喻的。如何搞好顺利回签,并在回签后保住这些用户长期使用这两项业务呢?我经过深思熟虑,决定
11、采取三管齐下的策略:一是从宣传入手,利用乡政府的有线电视台,通过流动字幕进行长时间、高频次的滚动宣传,广泛说明两项业务的作用、优惠政策;二是找到书记、乡专题汇报两项业务,并当场拨打有关土特产方面的信息给他们听,使他们感到168信息在农村的实用性,且包月后价格便宜。请他们在乡、村干部两会上作指导性宣传,书记强调:每位村干部的家庭电话上必须加上来电显示和信息包月业务,这样才是信息致富的带头人;三是去教管站,宣传168信息包月中有关学生学习方面的信息,取得他们的理解、支持后,请他们一起去各个学校进行宣传,取得了非常好的效果,后来听许多用户反应,都是他们的孩子教他们拨打信息的,确实经济、实用,述职报告
12、电信支局长述职报告。在回签的过程中,我遇到一个叫 的用户,强烈表示不愿意使用信息包月业务,认为根本没什么用处,抵触情绪很大。我没有放弃,就换了一个话题,与她拉起了家常。在闲聊中我发现,她不是本地口音,经过询问得知她是湖南人,经人介绍嫁到了此地。我灵机一动,拿起电话拨通了一首湖南民歌给她听,可能是久违了的乡音打动了她,她的脸上逐渐露出了会心的笑容:“没想到你们的信息还有这样的内容,怎么不早说?”说完立即与我签订了包月协议。在她的带动下,几家亲戚和邻居也都顺利的签订了协议。回家的路上,我哼着小曲,很有一些感慨:服务确需因人而异,沈总的“细节决定成败”大概就是这个意思吧!在来电显示回签方面,有一些正
13、在使用来电显示的用户还强烈要求取消该项业务,给回签工作带来很大难度。我遇到这样一件事:张湾村的一个农户刘成旺的一头耕牛丢了,连续几天都没有找到,眼看农忙时节就要到了,一家人非常着急。正在万般无奈之时,刘成旺无意中翻看了一下电话的来电显示,发现有一个山那边湖北檀树岗的亲戚打来的未接电话,就拿起电话回了过去问问有什么事情,亲戚说前两天发现邻居家多了一头牛,有点象 家的,就打个电话随便问问,但没有人接,想想就没在追问。刘成旺听后,非常兴奋,立即赶到亲戚家中,暗地里察看,果然是自己家的牛。后来在当地派出所的帮助下,终于把失牛找了回来。刘成旺到家后,逢人便说来电显示真有用,不但自己签订了来显协议,还说服
14、村里的其它农户签订了协议。我紧紧抓住这个事例广泛宣传,收到了良好的效果;有的农户的来显电池没电了,我们就用随身携带(自己购买)的电池为他免费换上,用真心去打动用户,让他继续使用我们的业务。目前,我们支局的来显开通率达 ,位居全县第一。关于欠费问题,我是这样处理的:强化客户档案管理,在前台受理业务时,严格遵守业务受理流程,认真核对客户有效证件,从源头上堵住欠费漏洞,防止恶意逃费发生。建立用户信誉档案,对信誉度不高或家庭确有实际困难的用户进行筛选、登记,实行包片、包户管理,责任落实到人,除正常电话催缴外,必要时由包片人上门催缴;建立清欠信息网络,与那些信誉度高或有一定影响力的用户逐步建立良好的感情
15、纽带,从他们那里可以获取那些不良用户或有实际困难的家庭的基本情况或收入来源的信息,特别有利于追缴欠费。经过全支局员工的共同努力,1-11月累计欠费,总计,欠费率 ,基本做到了颗粒归仓。三、 强化主动服务意识,是做好支局工作的支撑服务是企业经营发展的永恒主题。让客户满意是通信服务工作最基本的要求,也是企业在激烈地市场竞争中赢得主动的有效手段。作为基层的通信支局的服务工作,我感到就是让客户享受到“零距离”服务。为此我要求营业人员在受理业务时一定到耐心、热情、周到,服务工作无小事,要用心观察,用心体会。都是乡里乡亲的,不能有“老大”思想、“官商”作风,办完业务可以聊聊天,送上一杯茶,拉拉家常,进一步
16、缩短与用户之间的距离;要求机线员在装、移、修过程中以“海尔”精神严格要求自己。并自我加压,主动缩短服务时限,在乡有线电视上公开承诺:普通障碍24小时修复,电缆障碍48小时修复,大客户、专线电路立即修复。加强设备、线路的维护,实行包片管理,交接箱、电缆责任到人,减少障碍发生次数,为用户提供可靠的通信服务;另外,对边远地带和一些行动不便的老人实行上门服务。机线员外出维护时要带上话费单、工单等,上门收费或现场办理业务,让用户足不出户就能感受到通信服务的方便、快捷,有做“上帝”的感觉。到了晚上,我对着返回的装、移、修工单,亲自逐一的进行电话用户回访,随时准确地掌握机线员们的服务情况,并详细的做好记录,
17、以备我们找到服务工作中的薄弱环节,促进服务水平的不断提升。正因为我们本着“用心、用脑、用情”为客户服务的原则,得到了广大用户的肯定和认可。有付出就有回报,欠费一直保持了较低的水平,连续五年无客户有理由投诉,树立了良好的企业形象,有效地支撑了支局各项业务的发展。四、 搞好地方公共关系,是做好支局工作的依托我们通信企业的发展离不开滋润它的土壤,良好的社会关系有助于企业健康的发展。在支局的管理中我深知这一点的重要性,所以就特别注意保持和乡政府、乡直各单位以及行政村之间的关系。除了经常进行走访以外,还积极配合乡政府开展的各项工作。比如说党务工作,我现任通信、邮政、工商、国税、地税、食品六单位联合支部的
18、支部书记。通过一些党的生活的开展,密切了与地方政府和各单位的关系,树立了企业的形象,提高了自身的威信,业务的开展得到了他们的理解和支持。今年2月,某运营商的无线商务电话悄悄地进入了乡政府和个别单位。我得到该信息后,立即找到乡里的主要领导,首先进行自我批评,是不是我们的工作没有做到位,是不是我们的服务还有什么差距,作为在 大地上服务了近50年的通信企业,毕竟为我乡的信息化建设做出过巨大的贡献和牺牲,我们毕竟是本地区主体运营商,承担着普遍服务的义务,希望能够继续使用我们的业务。经过一番攻关,加之先前的友好关系,乡领导终于答应撤掉某运营商的商务电话,一心一意地使用我们的业务。初战告捷,我更加信心百倍
19、,在短短几天内将几部商务电话全部拔掉,不同程度的抑制了其它运营商的发展,保持了一方净土。另外,积极配合乡里开展 个人述职报告 篇3 即将过去的一年,领导班子对我工作的开展给予了极大的重视、信任和支持,作为行政办主管,主要职责是协助公司领导、配合办公室主任作好公司内部事务的管理,向公司领导班子经营、决策提供可靠依据,为股份公司下达各项指标的完成及时提供翔实的信息、数据,配合、协调各部(室)努力完成物业公司下达的各项任务及指标,为公司完成各项工作提供有力的后勤保障。但是纵观全年工作职责的履行情况,概括起来应该说有得有失,现就具体情况述职如下:一、我配合办公室主任负责起草了电话接听管理办法、打卡制度
20、、加班管理办法、就餐管理办法等六项制度,修订了效绩考核办法。通过起草和修订各项制度,使我对公司的经营、运作和管理有了较为深刻地认识,但同时在具体落实中存在颇深的问题,如员工打卡未能做到统计公布,失去了监督和考核作用;效绩考核的检查存在缺乏深度和力度,没有起到通过检查提高员工岗位技能的作用,这是需要做深刻自我检讨的。二、较好地完成了去年底的“三定”目标和工资逐月分解目标。虽在年初表现出各岗位工资水平偏低现实,但自月份以后工资水平得到逐月上升(排除被考核因素)。三、严格按去年底核准的调整基数。按时足额缴纳社会保险(其中有两个月因资金周转问题产生了滞纳金),未出现断档现象,针对以前遗留的断档,现已对
21、大部份进行了补录,还有个别断档的原始资料查询存在一定困难,但在本月保证全部予以解决。同时将做好20xx年社保基数的调整工作。四、因今年进出员工颇为频繁,几乎每月都有辞职的员工和新增的员工,故给员工花名册的动态管理增加了难度。但每月的人员结构表都得到了翔实统计和上报,招聘与解除手续都按程序进行,但存在问题是新员工的培训工作没能严格按程序开展,给部门培训造成了难度。五、作为公司合同专管员,对协议、合同的起草基本上做到了格式规范、条理清晰,较严格地按公司给的合同范本中条款执行,但也存在问题:、有的合同、协议无编号;、虽然股份公司不再审批权限以下的合同,但公司内部审批手续不完整;、与外地签订的紧急合同
22、应在传真执行后要求对方邮递原件并逐页加盖合同章,这点应加以弥补和改正。六、及时完成了公司营业执照、组织机构编码、收费许可证等公司证照的年审工作。七、按要求负责起草了公司的文件、请示、函等各类文稿,但在请示上报后,催问工作不及时,存在报与公司后就不再催问的现象。这也是失职的地方,今后要加以注意和改正。八、效绩考核的检查上报讨论不及时。因之产生了工资造册不及时,数据出台不及时,导致财务数据上报不及时等一系列连锁反应,产生了较恶劣的影响,而且屡次出现这种情况,更是不可原谅的失职。九、在对外工作中,也是有得有失。对物业、物价部门协调工作,取得了支持,其中在收费许可证年审费上通过努力减少了1000多元年
23、审费;但在社保局组织的企业参保情况检查中,因重视不够,准备工作不充分,造成较大工作失误,这一点应作深刻检讨,并且在今后工作中要汲取教训,引以为戒。十、在宣传工作中,修改稿件60余篇,发表40余篇;制作板报期,其中一期参加综治办比赛获得二等奖;协助商务中心制作横幅40余幅,且多为加班时间,为物业公司宣传工作作出了一定成绩。但也存在四季度修改稿件篇幅少、发表稿件少的实际。工作缺乏条理性、计划性,导致工作完成不及时、拖沓、延误等情况,这有主观学习不够、精力分散的原因,也有客观办公室人员变动较为频繁的原因,但主观原因还是主要的。纵观全年工作,上半年略好于下半年,但并不是说上半年工作就做的好,整体上严格
24、地说,今年的工作很不尽如人意,如用是否称职来作自我评价,我认为只能是勉强称职。 个人述职报告 篇4 本人至20xx年参加工作以来,开始在xxx施工局工程部工作,任工程技术员职务,负责施工局各承建项目的施工进度管理,工程技术管理及施工局科技发展工作。06年6月,由于各种原因调入西龙池施工局工作,任施工一队质检员职务,负责06标上库土建工程技术和质量管理工作。6、7月份主要负责上支洞的技术及质量管理工作,8月以后一直负责闸门井施工技术及质量管理。在任职期间,严格按照施工局管理法规、办法履行职责,没有出现过较大技术和质量事故。一、20xx年工作完成情况:1、在xxx工作期间,顺利完成厂工程施工总进度
25、计划的编写,完成施工期间各时段进度控制分析报告,还完成了施工方案变更的技术文件编写及结构设计任务,06年根据施工局要求,编写了科技发展工作管理办法及科研项目可行性研究。2、同年6月调入西龙池施工局,在施工一队负责技术和质量管理工作,其中上支洞混凝土回填工程,完成混凝土浇筑量20xx多m3。在上支洞工作期间,由于刚参加现场施工工作,现场经验不足和洞室浇筑的施工特点,给混凝土施工进度带来这样那样的影响。回填浇筑的施工特点限制了混凝土入仓方式的不同,加之输送距离过大,导致混凝土泵送时多次出现堵管问题。混凝土出现堵管问题原因很多,大体可由以下几点造成:现场施工人员没有严格按照泵送混凝土浇筑要求打料;拌
26、合站对混凝土的和易性控制不够;混凝土输送距离过大;混凝土配合设计中材料配比不妥等。在此期间,一方面多次和外协对现场施工人员沟通,督导他们严格按照泵送混凝土浇筑方法施工;另一方面,与实验室主人协商,就针对混凝土和易性问题做了较好的解决方法。对于钢管回填混凝土出现空腔问题,也做过多次浇筑试验,要求外协队施工人员按照浇筑工艺及浇筑顺序进行振捣,但效果也微乎其微。究其原因,也许因为施工队疏于振捣所致,也许因为施工工艺不妥而致。但对于斜井浇筑,在此期间,已加大了对施工队施工人员督促力度,要求勤于振捣,并改变施工工艺,来避免空腔现象再次发生。3、从8月底开始负责闸门井及其他工程土建工作,主要完成闸门井上部
27、结构工程和交通工程,混凝土浇筑5156 m3,钢筋制安133t,石方开挖300多m3,1#闸门井已浇筑至EL1488.0m,2#已浇筑高程1482.5m,交通桥4#、5#桥墩已浇筑至EL1496.4m。闸门井工程属施工局在西龙池项目的形象工程,其质量的优劣直接影响工程局对外声誉的好坏。本人在任职期间严格按照国家有关工程法规办事,严格控制工程质量,对于不合标准的混凝土及钢筋坚决不予使用,从而避免了因工程材料使用不当发生工程质量事故的可能。今年10月份,就甲供材料水泥重量不足问题的及时发现,给工程质量保证创造条件,也给施工局挽回一定经济损失,对于闸门井混凝土外观质量问题,上级领导也很重视,当时已按
28、要求进行了处理,其结果还是能够保证外观质量要求的。二、存在问题及经验教训对于闸门井工程而言,影响闸门井工程质量的因素很多,外协队的施工技术力量及施工设备的投入也直接影响着混凝土的整体质量,闸门井工程施工队技术力量相对能够保证,但其设备投入对于后续混凝土浇筑施工质量的保证仍是一大挑战。这样给明年闸门井质量控制带来隐患。首先,混凝土外观质量的好坏与采用的钢模板质量有着直接关系,闸门井现使用的模板均为预报废模板。表面凸凹不平,破损严重,使混凝土外观难以保证。其次,混凝土所使用钢筋保存场地仍是一大问题,钢筋裸露,不加任何保护,风吹日晒难免会有腐蚀现象,倘若使用将对工程质量也是很大隐患。明年开工前,应对
29、以上问题及早作出解决。闸门井工程质量管理是我们的一个共同任务,不能单方面的靠一个人或者几个人来实现,施工局职工及外协对施工人员都应树立良好的质量意识,来保证建设优质工程。施工进度与质量控制一直都存在着矛盾,但是它可以两者兼顾。我们不能一味地强调进度而忽视质量的重要。存在这样的矛盾主要是因为管理制度还不够完善,对于施工局职工及外协队施工人员都应有完善的管理制度作为保障,做到有规可循,循而必严。施工局也应有详尽的保证工程质量实施细则及赏罚办法,让职工自觉地提高质量意识,来共同保证工程质量。在以后的工作中,我将继续学习,积累经验,克服不足,进一步提高理论水平和管理水平。述职人:xxx20xx年xx月
30、xx日 个人述职报告 篇5 本人陈xx二零一零年六月二xx日正式加入xx物业管理有限公司xx分公司。担任写字楼物业工程部维修技工一职。半年的试用期将于二零一零年十二月二十四日结束。现申请转正望公司给予批准。一、对半年的工作做如下总结汇报。1、完成了对合肥万达广场项目基础概况了解:万达广场分为a、b、c、d,四个区域。a区是一幢中心名宅及滨河酒吧街组成,b区是四幢豪宅及滨河酒吧街组成,c区是两幢写字楼及大商业和室内外步行街组成,d区是两幢中心名宅和一幢商务酒店组成。2、对双塔写字楼内部各系统施工图纸及资料进行详细的解读并且掌握以便更好的对后期写字楼施工的跟进。3、根据工程管控节点并结合万达施工标
31、准对写字楼工程施工进度及施工质量进行跟踪、并且将现场所了解的情况及发现的问题及时的向上级主管反应,由主管根据实际情况与相关部门进行沟通及协商、这样由各部门的努力才能做出更好的项目。4、由于需要,上级将我暂时调至售楼部协助工作。主要的工作内容是维护各个设备及照明设施的正常运行,直至有其他人员来接手为止。现已经圆满完成任务,由其他技工接手售楼部这里的工作。现我已经回写字楼物业工程部!二、在这半年中所发现自己的一些不足之处:由于前期所在的工作单位不是很正规,造成了自己在刚进入万达公司前期不能很好的融入工作状态当中。幸好在相关领导的大力帮助和支持下。从而调整工作观点和态度,所以很快掌握公司的各项标准和
32、流程。严格要求自己,加强学习,使之成为一名合格的万达员工。三、下一步的工作重点是继续按照工程管控节点及万达施工标准对写字楼后期施工进行跟进与监督。时发现问题及时汇报问题,并对问题整改做好及时监督反馈。按工程管控节点划做好接管验收工作,做好入伙前的工作准备,确保写字楼后期顺利入伙。四、希望后期可以发放工资条,可以让我们知道每个月的工资发放及扣除情况!五、我想要可以学习更精深的专业知识,可以更好的为公司服务。但由于公司对于各专业的培训在条件上与与正规的培训学校还是有所差距的,我希望公司可以在这方面能给予部分补助或者报销! 个人述职报告 篇6 尊敬的各位领导、各位同事:大家好!承蒙领导信任,我任职运
33、城管理公司行政总厨已近6年。作为后厨的总管理者,我深感责任重大,在火锅行业的竞争中,我们的出品要尽力做到让顾客满意。我始终严格管理厨房员工,以保证各项工作落实到位。在确保菜品和肉品优质保量的基础上不断更新,使火锅作出应有的特色,同时不断集思广益制定较好的出品经营计划,为店铺创造出更好的效益。现将这一年的工作情况汇报如下:1、每天要求各店厨师长早9:00上班点名,检查全体员工的着装是否干净整洁,讲述当天前厅反馈的意见,及时纠正问题。餐前厨师长检查小料(包括海鲜汁、沙茶酱、泰椒等)是否新鲜,并在传菜部记录本签字。2、菜品更新及创新。今年在菜品和肉品、盘边装饰上进行创新,糖艺增添菜品新鲜感。每月15
34、号和30号到市场进行两次调研,了解市场的原料和蔬菜价格,进行汇总,以文字形式上交财务分析。3、安全在食品卫生方面,始终坚持先进先出的原则,严格把握食品卫生关,对每天采购回的物品进行验收检查,并登记进货时间、出厂日期,建立原材料的台帐;对刀具、餐具、案板等按照规定时间消毒;厨房各保险柜及冰柜管理责任落实到人,专人负责;肉类分类摆放,保证每周一至少彻底清洗一次;每月30号定期对厨房燃气接头、阀门做详细检查,防止泄露,每天安排值班人在下班后关闭电源、气源、水源,并填好所检查地点、时间、部门后方能离开。4、在20xx年10月份成立配送中心,对原材料和蔬菜统一采购,统一配送,在每月10号、20号、30号
35、对厨房每道菜的出成率进行计算,对较低的菜品进行分析,找出原因。每月月底对厨房餐具进行检查,对有破损的餐具进行记录,统一修补。对厨房的水源要节约,洗地板全部用制冰机流出的水,这样一来我们每个月可以节省几十吨纯净水;在节能方面加强教育,将提倡节约、开源节流的观念深入员工心中,增强员工的节约意识,杜绝长流水、长明灯的现象。5、组织员工每月月底开展技能培训,对表现突出的员工进行奖励。让大家积极参与,踊跃发表对工作和生活上的意见,采纳员工提出的可行性建议,员工在思想和生活上有困难时,设法为他们排忧解难。6、工作中也存在不足的地方,比如与兄弟店沟通少,创新意识不强,不能相互交流,希望以后多和兄弟店进行交流。总结这几年来的工作,我觉得有所失也有所得,虽然也取得了一些成绩,但距离自己的要求还有一定距离,在今后的工作中,我会继续努力,加强学习,尽职尽责的完成公司下达的各项工作任务,在此我衷心感谢领导和大家对我工作的支持和帮助!谢谢大家!第 19 页 共 19 页