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1、酸碱平衡与人类健康酸碱平衡与人类健康 新新第1页，共37页，编辑于2022年，星期三 n清华大学工商管理学硕士清华大学工商管理学硕士n20042004年起就职于华林集团年起就职于华林集团n南开大学李建民教授南开大学李建民教授“关门弟子关门弟子”n黄骅奥林酸碱平特许经营有限公司黄骅奥林酸碱平特许经营有限公司 教育文化中心教育文化中心 副总监副总监n中华酸碱平衡与人类健康学会中华酸碱平衡与人类健康学会 n 副秘书长副秘书长n华林商学院华林商学院 副院长副院长张张 国国 英英 Zhang guoying第2页，共37页，编辑于2022年，星期三人活百岁不是梦!People living to 100
2、 years old is not a dream!第3页，共37页，编辑于2022年，星期三 看看他们、她们 ！-第4页，共37页，编辑于2022年，星期三 85岁的黄卜娇岁的黄卜娇第5页，共37页，编辑于2022年，星期三 88岁的著名物理学家、诺贝尔奖获得者杨振宁教授与翁帆岁的著名物理学家、诺贝尔奖获得者杨振宁教授与翁帆第6页，共37页，编辑于2022年，星期三89岁的黄乜恒老人在纺线第7页，共37页，编辑于2022年，星期三95岁的黄乜茂老人（右）与91岁的老伴黄家珠（左）正在熬玉米粥，老两口恩爱相处了70多年。第8页，共37页，编辑于2022年，星期三101岁的黄卜弄老人（右一）正在
3、岁的黄卜弄老人（右一）正在给其他老人讲笑话。给其他老人讲笑话。101岁老人安凡文在田间劳作岁老人安凡文在田间劳作第9页，共37页，编辑于2022年，星期三104岁的黄彩顺与孙媳妇正在挑毛豆 第10页，共37页，编辑于2022年，星期三赵小云赵小云 夫妇共夫妇共196岁岁第11页，共37页，编辑于2022年，星期三 105岁岁 106岁岁第12页，共37页，编辑于2022年，星期三109岁的黄银凤老人在纳鞋垫岁的黄银凤老人在纳鞋垫第13页，共37页，编辑于2022年，星期三我老师的老师被称为：全世我老师的老师被称为：全世界年龄最大的教授，全世界界年龄最大的教授，全世界年龄最大的作家。年龄最大的作
4、家。今年今年5月月6日，日，111岁生日岁生日之际，出版新书：之际，出版新书：最最好的医生是养生好的医生是养生第14页，共37页，编辑于2022年，星期三人类的正常寿命 应该是多少岁?第15页，共37页，编辑于2022年，星期三 慢性病、代谢性疾病慢性病、代谢性疾病 （富贵病（富贵病/文明病文明病/生活方式病）生活方式病）例如：心脑血管病、糖尿病、癌症、例如：心脑血管病、糖尿病、癌症、痛风、脂肪肝、肥胖痛风、脂肪肝、肥胖 第16页，共37页，编辑于2022年，星期三 导致以上疾病的根本原因是导致以上疾病的根本原因是 酸性体质 世界著名医学家、诺贝尔医学奖获得者雷翁教授：世界著名医学家、诺贝尔医
5、学奖获得者雷翁教授：酸性体质是百病之源第17页，共37页，编辑于2022年，星期三抗酸保命，抗酸保命，刻不容缓！刻不容缓！第18页，共37页，编辑于2022年，星期三酸性体质乃百病之源酸性体质乃百病之源一一什么是酸性体质？什么是酸性体质？二二体液酸化的原因？体液酸化的原因？三三酸性体质有哪些危害？酸性体质有哪些危害？四四调节、纠正酸性体质的方法？调节、纠正酸性体质的方法？五五酸碱平的空间和远景？酸碱平的空间和远景？第19页，共37页，编辑于2022年，星期三酸性体质：是指的人体体液的酸化酸性体质：是指的人体体液的酸化人体人体=鱼缸鱼缸体液体液=水水细胞细胞=金鱼金鱼正常人体体液（血清）正常人体
6、体液（血清）PH值在值在7.357.45之间，之间，低于低于7.35就是酸性体质。就是酸性体质。普通化学以普通化学以PH7PH7为中性为中性什么是体液什么是体液7140酸酸碱碱7.35140酸酸碱碱体质酸碱以体质酸碱以PH7.35PH7.35为界线为界线第20页，共37页，编辑于2022年，星期三二、体液酸化的原因？二、体液酸化的原因？新陈代谢新陈代谢饮食结构饮食结构环境污染环境污染不良习惯不良习惯盲目进补盲目进补新陈代谢新陈代谢饮食结构饮食结构环境污染环境污染不良习惯不良习惯盲目进补盲目进补新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程，新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程，如果新陈代谢停止了，生
7、命也就结束了如果新陈代谢停止了，生命也就结束了 。所以人只要活着就要新陈代谢，只要新陈代谢所以人只要活着就要新陈代谢，只要新陈代谢就要产生酸性物质，酸性物质长期累积的结果就要产生酸性物质，酸性物质长期累积的结果导致人体血液不断酸化。导致人体血液不断酸化。人体本身就是一台产酸机，人体酸人体本身就是一台产酸机，人体酸化是一种必然结果。化是一种必然结果。现在人们日常饮食80%食物是酸性食物，20%是碱性食物。酸性食物：代谢终产物是磷、硫、氯等酸根离子。例如：鸡、鸭、鱼、肉、蛋、大米、白面、白酒 白糖、动物脂肪、植物油、海鲜等。碱性食物：代谢终产物是钾、钙、镁、锌等碱性离子。例如：蔬菜、水果、粗粮。健
8、康饮食应该是吃8份碱性食品，2份酸性食品。而目前的结果是酸性食品摄入过多，导致人体体液酸化。吸烟、酗酒、熬夜、不吃早餐、吃宵夜、缺乏运动第21页，共37页，编辑于2022年，星期三三、酸性体质有哪些危害？三、酸性体质有哪些危害？1 1 1 1、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对细胞细胞细胞细胞的影响的影响的影响的影响7.45 7.0 6.6 正常的细胞营养代谢正常，细胞充满生命的活力。正常的细胞营养代谢正常，细胞充满生命的活力。随着体液酸化，细胞活力降低，营养吸收功能、机体免疫力下降。随着体液酸化，细胞活力降低，营养吸收功能、机体免疫力下降。PH进一步下降，细胞破损身体开始出现各种
9、病症。进一步下降，细胞破损身体开始出现各种病症。PH6.8以下，细胞发生变异、增生，肿瘤开始在体内形成。以下，细胞发生变异、增生，肿瘤开始在体内形成。PH6.0以下，细胞开始大量死亡，生命逐步终结。以下，细胞开始大量死亡，生命逐步终结。第22页，共37页，编辑于2022年，星期三三、酸性体质有哪些危害？三、酸性体质有哪些危害？2 2 2 2、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质的影响的影响的影响的影响生命是蛋白质存在的形式，而人体内环境的酸碱度生命是蛋白质存在的形式，而人体内环境的酸碱度（PH）值的变化却可以改变蛋白质分子存在的形式。）值的变化却可以改变蛋白质
10、分子存在的形式。正常体液情况下，蛋白质电荷由于同性相斥异性相吸正常体液情况下，蛋白质电荷由于同性相斥异性相吸的原理，相互排斥呈现悬浮状态。当体液酸化蛋白质的原理，相互排斥呈现悬浮状态。当体液酸化蛋白质容易形成等电点（容易形成等电点（PI）净电荷为零，不显电性，蛋白）净电荷为零，不显电性，蛋白质开始结絮、沉淀。沉淀下来的蛋白质堵塞血管，导质开始结絮、沉淀。沉淀下来的蛋白质堵塞血管，导致严重心血管疾病。致严重心血管疾病。举例说明：举例说明：举例说明：举例说明：牛奶中含有丰富的蛋白质，天热时间长了，牛奶中含有丰富的蛋白质，天热时间长了，牛奶散发出强烈刺鼻的酸味，在看杯中的牛奶散发出强烈刺鼻的酸味，在
11、看杯中的牛奶已经开始结絮、沉淀，这些物质就是牛奶已经开始结絮、沉淀，这些物质就是由于细菌繁殖代谢过程中产生的酸性物质由于细菌繁殖代谢过程中产生的酸性物质改变了牛奶的改变了牛奶的PH值，使牛奶中的蛋白质值，使牛奶中的蛋白质发生的变化。发生的变化。第23页，共37页，编辑于2022年，星期三三、酸性体质有哪些危害？三、酸性体质有哪些危害？第24页，共37页，编辑于2022年，星期三三、酸性体质有哪些危害？三、酸性体质有哪些危害？3 3 3 3、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对酶活力酶活力酶活力酶活力的影响的影响的影响的影响酶是具有催化作用的蛋白质，如果体液酸化，酶的活力下降，那么人体
12、将出现各种病症。小贴士：小贴士：小贴士：小贴士：催化糖类的酶活力下降，导致糖的堆积，血糖会增高催化糖类的酶活力下降，导致糖的堆积，血糖会增高 形成糖尿病。形成糖尿病。催化尿酸类酶活力下降，导致尿酸堆积，人体易患痛风。催化尿酸类酶活力下降，导致尿酸堆积，人体易患痛风。催化油脂类的酶活力下降，导致脂肪堆积，形成脂肪化油脂类的酶活力下降，导致脂肪堆积，形成脂肪 肝、肥胖。肝、肥胖。第25页，共37页，编辑于2022年，星期三三、酸性体质有哪些危害？三、酸性体质有哪些危害？4 4 4 4、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对胰岛活性胰岛活性胰岛活性胰岛活性的影响的影响的影响的影响日本科学家研
13、究发现：PH值每下降0.1个单位，人体的胰岛活性就下降30%。第26页，共37页，编辑于2022年，星期三5 5 5 5、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对体能体能体能体能的影响的影响的影响的影响美国著名生物化学家：伦宁格 教授用实验证实处于偏酸状态 下的ATP放能量下降，说明四 肢无力的酸体表现原因。三、酸性体质有哪些危害？三、酸性体质有哪些危害？10987678910pHATPG-pH对对ATP水解的自由能的影响水解的自由能的影响（根据：A.L.Lehninger)第27页，共37页，编辑于2022年，星期三三、酸性体质有哪些危害？三、酸性体质有哪些危害？6 6 6 6、体液酸
14、化对、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对钙沉积钙沉积钙沉积钙沉积的影响的影响的影响的影响人体99%的钙为骨钙，1%的钙为血钙。钙是碱性物质，体液酸化加重钙的流失。第28页，共37页，编辑于2022年，星期三三、酸性体质有哪些危害？三、酸性体质有哪些危害？7 7 7 7、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对、体液酸化对智商智商智商智商的影响的影响的影响的影响英国牛津大学做了一项实验：对42名712岁的男孩做观察发现，碱性体质的儿童比酸性体质的儿童智商高一倍!PHPH值是人类智商的化学标志。值是人类智商的化学标志。第29页，共37页，编辑于2022年，星期三 生生 老老 病病 死死第30页，共37页
15、，编辑于2022年，星期三n药品？药品？n保健品？保健品？n食品！食品！四、纠正酸性体质的方法四、纠正酸性体质的方法?普通食品普通食品特殊食品！特殊食品！特殊的高碱性食品特殊的高碱性食品！第31页，共37页，编辑于2022年，星期三n食品添加剂系列n休闲食品系列n仪器系列n胶囊系列四大系列上百款产品供应市场，满足客户需求。第32页，共37页，编辑于2022年，星期三五、五、酸碱平的市场空间酸碱平的市场空间全球全球领先先健康基健康基础人人所需人人所需4123永久需要永久需要第33页，共37页，编辑于2022年，星期三六、酸碱平诞生的意义六、酸碱平诞生的意义天时天时地利地利人和天时天时地利地利 人
16、和人和第34页，共37页，编辑于2022年，星期三 雪域高原骑车行 一路高歌酸碱平 为了向边远地区的群众宣传推广酸碱平衡健康理念，2010年7月12日至8月6日，忠姮体系的山东省利津县酸碱平中心店店长张曰广一行三人，骑越野自行车，从成都出发，沿川藏线一路翻山越岭，风餐露宿，历经暴雨、冰雹、泥石流、塌方等恶劣自然环境的洗礼，克服了一个个艰难困苦，以顽强的毅力沿着号称中国“最险峻，风景最秀美”的川藏公路骑行2149公里，历时28天，终于到达西藏自治区首府拉萨。第35页，共37页，编辑于2022年，星期三弘扬中华民族食疗文化弘扬中华民族食疗文化,推广酸碱平衡健康理念推广酸碱平衡健康理念!七、我们的责任七、我们的责任和和使命：使命：第36页，共37页，编辑于2022年，星期三酸碱平衡幸福一生黄骅奥林科技有限公司第37页，共37页，编辑于2022年，星期三