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1、专题专题 9 9 化学与生活单元化学与生活单元 1 1 生命必需的营养物质课时练习生命必需的营养物质课时练习一、选择题一、选择题1“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是（）A食物发霉变质后绝对不能食用B老年人缺钙容易患佝偻病C人体缺少维生素 C 易患夜盲症D人体胃液的正常 pH 范围是 7.35-7.45，如果出现异常，则可能导致疾病2下列归纳总结完全正确的一组是（）A化学与健康B化学与能源要牢记“吸烟有害健康”、“毒品万万试不得”人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症煤、石油、天然气都是不可再生的化石燃料电池充电时，化学能转化为电能C化学与安全D化学与环境皮肤沾上浓硫酸，用
2、大量水冲洗后涂上3%5%的碳酸氢钠溶液用工业用盐一一亚硝酸钠腌渍咸菜多建设火电厂，增加电力供应绿色化学就是指人类绿化环境、植树造林AABBCCDD3生活中处处有化学，化学与人类生活密切相关。下列说法错误的是A利用化学可以合成药物，保障人体健康B生活中可以利用过滤的方法降低水的硬度C为了自己和他人的健康，不要吸烟D活性炭具有吸附性，可用作冰箱除味剂4缺乏下列哪种元素，人体易得侏儒症（）A钙B锌C铁D碘5下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是()A油脂会使人发胖，故禁止食油脂B重金属盐中毒，可以及时服用大量牛奶解毒C每天摄入一定量富含纤维素的粗粮，能促进消化D平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的
3、维生素6下列叙述正确的是（）A油脂是重要的营养物质，正常情况下，每人每天需要摄入60g70gB废电池中含有铅、镍、镉、汞，若随意丢弃会造成地下水和土壤污染C碘是甲状腺素的重要成分，患有甲状腺肿大的病人应禁止碘的摄入D食品添加剂虽然都是化学合成物质，但可以改善食品品质，可以适量使用7疫情期间，摄入足够的营养物质很重要。下列食物中富含蛋白质的是()A煮鸡蛋 B小米粥C凉拌笋丝 D面包8下列属于人体必须微量元素的是ANBZnCCaDC9“抗击新冠肺炎疫情，人人都有群防责任”，下列做法符合科学道理的是A家庭消毒时，消毒液越浓越好B吸烟、喝酒可以预防“新型冠状病毒”C应经常保持室内清洁卫生和通风D必须每
4、天吃药，补充人体所需化学物质10化学与生活关系密切，人类的生产和生活离不开化学。下列说法错误的是A葡萄糖在人体内酶的催化作用下缓慢氧化，最终变成二氧化碳和水B缺乏维生素 C 会引起坏血病C缺锌会引起贫血D误食重金属盐后，就医前可服用蛋清或牛奶自救11以下观点符合健康主题的是A每天服用大量维生素有益健康B爆米花含较高的铅元素，是一种健康食品C滋生黄曲霉毒素的食物淘洗蒸煮后食用D测定人体血液的 pH 了解人体健康状况12文文的饮食习惯是：鸡肉、鱼、花生、牛奶和米饭。从人体所需的六大营养素合理搭配的角度分析，她还应该常吃的一种食物是（）A鸡蛋B面包C青菜D猪肉13褚橙中富含的营养素是（）A糖类 B蛋
5、白质 C维生素 D脂肪14以下是李庆同学化学笔记本中的部分内容，你认为正确的是ABCD15化学与生产、生活息息相关。下列说法不正确的是A人常食蔬菜有助于补充维生素B加入少量小苏打培制糕点C人体必需的营养元素摄入量越多越好D胃酸过多的人应少饮苹果汁（苹果汁的 pH 为 2.93.3）二、实验题二、实验题16方糖含有丰富的营养成分，如葡萄糖、果糖等多种糖类，以及蛋白质、氨基酸等。将方糖放在酒精灯火焰上灼烧，方糖先熔化，然后碳化，但始终未燃烧。另取同种方糖，沾少量香烟灰后放在酒精灯火焰上灼烧，方糖燃烧起来了。(1)从物质的分类而言，方糖中的葡萄糖、蛋白质、氨基酸均属于_；(2)葡萄糖完全燃烧的化学方
6、程式为_；(3)中，方糖始终未燃烧原因可能是_；(4)中，香烟灰在该反应中的可能作用是_；(5)某文献认为是香烟灰中的碳酸盐起到了上述作用，另有文献认为是香烟灰中的某些金属离子起到了上述作用。为了确认哪种文献的结论更正确，接下来，应该进行对比实验，选用的一类物质是碳酸钠、碳酸钾等碳酸盐，另一类物质是_。三、简答题三、简答题17星期天，妈妈要为即将中考的洋洋准备一顿丰盛的晚餐，她准备好的食材有：大米、排骨、鸡肉、鯽鱼、鸡蛋、豆腐以及食盐等调味料和清水。（1）洋洋走进厨房看到这些食材，她认为这顿晚餐不符合膳食平衡的要求，为什么？（2）经过洋洋的提醒，妈妈从冰箱里又拿出来几样食材。冰箱里摆放的除味剂
7、主要成分是活性炭，能够除去冰箱中的异味是利用活性炭的哪一条物理性质？（3）妈妈叫洋洋洗手吃饭，洋洋用水后及时关闭了水龙头，这是一种节约用水的做法。除了这种做法，你在生活中是如何节约用水的？（答一点即可）四、计算题四、计算题18如图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签内容回答下列问题：（1）锌是人体必需的微量元素，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致生长发育不良，反应迟钝，严重的会导致症。（2）葡萄糖酸锌中碳元素与氢元素的质量比是；（3）某缺锌患者在治疗时，除正常饮食吸收锌外，每天还需补充 13mg 锌元素，则此患者每天需要服用该口服液几支？（写出计算过程）参考答案参考答案1A2A3B4B5A6B7A8B9C10C11D12C13C14D15C16有机化合物6126222C H O+6O6CO+6H O点燃温度未能达到方糖的着火点催化剂氧化铜等金属氧化物17（1）这顿晚餐缺少营养物质维生素，所以这顿晚餐不符合膳食平衡。（2）利用活性炭的吸附性。（3）洗衣水冲厕所（答案合理即可）。18（1）侏儒；（2）72:11；（3）每支口服液含锌元素的质量为：6545.5100%6.5455mgmg，故每天需要服用 13mg6.5mg=2 支。