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1、河北广源现代农业市场营销战略研究文献综述20世纪七八十年代以来,市场营销理论突飞猛进的发展给农产品营销的发展也带来了很多启示,很多学者开始探索将市场营销的新理论、新概念运用到农产品领域,如都市农业、连锁经营、拍卖交易、绿色营销、品牌营销、网络营销等,促进了农产品营销模式的发展与完善。欧美国家经过上百年的发展,传统的农产品批发市场和现货交易方式的地位已逐步削弱,现代的标准化远期合同为主要交易方式的连锁超级市场体系和产销一体化组织逐渐成为主角。欧美多数发达经济国家的农民,为了减少生产和市场风险,巩固自己的政治和经济地位,增加经济收入,自行组织了不同形式的经济或经营组织。在美国,农民组织营销合作社和
2、协会,而制造商和分销商建立了连锁特许经营。农民营销合作社和协会可以实现集中存储资源的规模和效率,集中开展包装,运输,促销和其他营销功能,可以通过集中谈判加强农民的地位,可以减少市场的不确定性,增强农产品价格的稳定 Konopacka D, Jesionkowska K, Kruczynska D, Stehr R, Schoorl F, Buehler A, EggerHilaire C, Holler I, Guerra W, Liverani A, Donati f, Sansavini s, Martinelli A, petiot cCarbojEcheverria G, Iglesi
3、as I, Bonany J. Apple and peach consumption habits acrosscountries. Appetite, 2010, 55( 3)。美国80%的农场主通过合作组织购买农用物资、销售农产品或得到所需的服务,存在着众多的农业专业行业协会,如美国新奇士协会、华盛顿苹果协会、美国小麦协会、美国马铃薯协会等。在法国,农业合作社逐渐形成一个庞大的经济体系,成为法国三种经济成分之一。在荷兰,95%的花卉和80%以上的水果、蔬菜是通过合作社分销的,不仅实现了真正的高效率,还推动了荷兰农产品的出口。在加拿大,加拿大的牛奶、牛肉、鸡肉、火鸡、鸡蛋等的销售都是通过营
4、销协会来实现的,加拿大农产品营销协会是农民自己的组织,是代表农民利益的非官方机构,其职能包括制定相关的政策、组织农产品营销、履行监督检查职责、开展对外合作和信息咨询 Sara Sabbe, Wim Verbeke, Patrick Van Damme. Familiarity and purchasing intentionof Belgian consumers for fresh and processed tropical fruit productsJ. British FoodJournal 2008. 1108。日本大分县前知事平松守彦先生于1979年倡导“一村一品”运动,一个村子
5、的居民充分利用本地资源优势,因地制宜,自力更生,建设家乡,发展农村经济。大分县开展“一村一品”运动以来,全县面貌发生了巨大变化,产生了良好的经济、社会效果,不但使本县成为一个生活安定、环境优美、经济发达的国际化城市,也在日本国内和世界各地引起了广泛关注,“一村一品”逐渐传播到其他国家,产生了积极的效应 Siet. Sijtsema, Machiel . Reinders, Sabine R C H. Hiller, M. Dolors Guardia. Fruitand snack consumption related to sweet sour and salty taste prefer
6、encesJ. British Food Journal, 2012, 1147。在韩国,自20世纪80年代以来形成了以公营农产品批发市场为主体的市场体系,加快了农产品批发市场的法规体系建设,统筹规划了城乡农产品批发市场网络体系,提升了农产品市场的现代化设施建设,引进拍卖等现代交易制度和方式,提高了农民参与流通的组织化程度,加强了农产品市场信息化和农产品标准化建设。以上研究表明,欧美日韩等发达国家农产品营销理论起步较早,发展比较完善,市场营销理论及网络信息技术的变革都对农产品营销理论产生了重要的影响,已经形成了适宜各国国情需要的富有特色的农产品营销理论体系,并通过不断创新营销模式适应现代农业的
7、需要,产生了积极的效应。发达国家农产品营销理论及营销模式为我国学者研究国内农产品营销问题提供了知识宝库,具有很强的借鉴意义。齐黎丽(2019)对黑龙江省农产品的传统营销模式体系进行了概述,分析了当前省内的互联网+农产品网络营销体系建设策略 齐黎丽,于慧玲.浅谈“互联网+”背景下黑龙江省农产品网络营销体系的构建J.现代营销(下旬刊),2019(02):92. 。廖志洁(2019)过分析我国农产品的营销现状,结合顾客价值论与满意度,引用体验营销理念,运用体验营销策略,提出体验营销在农产品营销中的实施流程,以便为农产品营销活动在具体操作体验营销过程中提供指导依据 廖志洁.体验营销在农产品营销的应用研
8、究J.农家参谋,2019(03):33+68.。柏云开(2019)研究认为江苏省农产品发展存在定位模糊、结构不合理、营销效果不佳等问题,建立会展视角下农产品营销体系刻不容缓。研究通过对国内外农业会展营销前沿观点的研究,运用案例分析、比较分析等方法,深入分析了江苏省农产品营销现状,其中包含现有营销模式的简述以及营销领域存在的问题和成因分析,并在会展视角下,提出了相应的对策建议 柏云开,杜泽文.会展视角下江苏省农产品营销研究J.经济师,2019(02):137-138+140. 。李艳(2019)的研究认为绿色农产品产业因其自身的特点和营销环境的局限,在流通中遇到不少阻力。因此,开展与移动电子商务
9、的跨界合作,结合O2O模式实现精准营销,满足人们的个性化体验需求,才能使其在未来的市场竞争中赢得一席之地 李艳,张利军.基于移动电子商务的绿色农产品营销策略分析J.山东农业工程学院学报,2019,36(01):29-34. 。崔玉虎(2019)从河北省特色农产品传统营销着手,引出互联网+背景下特色农产品电子商务营销模式,分析出河北省特色农产品电子商务、网络营销观念较弱,互联网大数据水平不高,质量问题频发,模式选择存在较大偏差等问题,并针对以上问题对优化完善河北省特色农产品营销策略提出建议 崔玉虎,徐婧钰,李朝阳.“互联网+”时代河北特色农产品营销策略探析J.现代商贸工业,2019,40(05)
10、:50-51. 。彭敏(2018)对80后群体的消费特点进行了分析,就农产品营销现状以及存在的问题进行了探讨,对精准扶贫地区农产品营销策略进行分析 彭敏.基于80后消费群体需求的精准扶贫地区农产品营销策略研究J.山西农经,2018(23):56. 。陈功宇(2018)研究农产品行业的现状和问题进行研究,聚焦农产品,从营销的角度进行思考,分析影响制约其发展的因素,提出互联网背景下传统农产品营销策略创新的发展建议 陈功宇,顾宏杰,亓慧,王煜莹.浅析互联网背景下农产品营销策略创新发展J.商场现代化,2018(21):55-56. 。 以上研究表明,20世纪80年代以后,中国农产品、特色农产品等问题引
11、起了许多研究者的广泛重视,从农业竞争力、农产品品牌化、农业产业化、农产品销售渠道创新等方面进行了有意义的探讨。国内研究者清楚地意识到中国农产品问题是一个系统工程,牵涉到科技推广、品牌建立、质量监控、产业合作、渠道创新等各个方面,离不开政府、企业、科研机构、融资机构、农户等各类主体的共同努力,并提出了相应的途径和措施,把我国农产品问题的研究和具体国情紧密地结合起来,将农产品问题的研究推进到深刻务实的阶段。通过以上研究,国内研究者对欧美日韩等发达国家的农产品市场体系培育、营销渠道运行、产销一体化组织发展等方面的先进经验进行了及时总结,肯定了发达国家农产品产业发展的先进性,并开始尝试结合我国实际改进
12、农产品营销的相对落后局面,为国内广泛探讨农产品营销问题奠定了良好的基础。论文结构:1绪论1.1研究背景1.2研究方法1.3研究意义2相关概念及理论基础2.1现代农业概念2.2营销战略2.3农业电商3 河北广源现代农业概述及营销战略3.1河北广源现代农业特点3.2河北广源现代农业发展现状3.3河北广源现代农业营销战略分析4 河北广源现代农业市场营销战略中存在的问题4.1农业科技含量低导致营销效率下降4.2农业产业链不完善4.3农业品牌缺乏建设4.4缺乏专业营销人员5河北广源现代农业市场营销战略中改进措施5.1加大农业技术创新提升营销效率5.2完善农业供应链5.3加大农业品牌建设5.4完善营销人员培训体系6总结参考文献