经济型酒店管理文化研究文献综述.doc

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1、文献综述吴峡燕在基于SWOT分析的我国经济型酒店连锁经营模式探析中表示,从目前国内经济型酒店连锁经营的路径来看,我们发现不管是“如家快捷”“锦江之星”还是国外经济型酒店集团,大都采取的是标准连锁的自营店,发展自营店一方面是因为它的优点便于统一管理容易控制,另一方面也是由于目前经济型酒店在我国的发展属于初期,市场还不成熟,但是从长远来看,随着生命周期的不断延续,市场时机的日趋成熟,国内经济型酒店的连锁经营路径将不仅仅是以标准自营连锁为主,而是以特许经营为主,兼顾经济型酒店战略联盟和兼收并购形式。颜亮在专业发展是经济酒店的惟一出路中说,从各经济型连锁公司的发展速度和发展目标来看,如,锦江之星201

2、0 年的目标是1000 家;速8 计划在中国用15年的时间发展到 2000 家店;如家每年保持开50 家店的速度,以直营为主。由于经济型酒店连锁公司竞争的关键在于“品牌”和“规模”;因此,在经济型酒店这个市场逐步启动过程中,尽快完善品牌体系,建立统一的品牌形象、统一的营销体系、统一的服务标准、统一的管理方式,以专业的管理方式去打造品牌是关键中的关键。值得注意的是:美国的经济型酒店的扩张方式是以“特许经营”方式为主;而国内经济型酒店连锁公司的扩张方式是以“直营”为主,就是通过自行投资,加速扩张速度;并且,在“特许经营”尚未被国内广大经济型酒店投资者接受之前,扩大规模与做大品牌必须同时进行。留给国

3、内经济型酒店的时间已所剩无几,只有以专业的管理模式加快发展,才能应对外资冲击。常宏在经济型连锁酒店:现状、挑战、策略中指出,跟风是中国商业经济的一大特色,受理论上巨大市场潜力,较短的投资回收期,以及经济型酒店所附着土地资源升值空间等的诱惑,随着国外经济型酒店品牌的进入,国内经济型酒店盲目投资现象开始出现,国内经济型连锁酒店将承受一系列挑战。提出经济型酒店连锁经营既面临机遇、优势,又面临挑战和威胁,但是机遇大于挑战,优势多于威胁,并得出我国经济型酒店连锁经营应采取增强型战略,不断扩大连锁经营的规模,通过发展规模取得经济效益。最后总结了我国经济型酒店的连锁经营的路径:作为发展初期的我国经济型酒店的连锁经营应以特许经营为主;当经济型酒店发展到一定规模和阶段时,再兼顾建立战略联盟和采取兼并收购的方式。

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